ペコリッチ 東京都 中央区 ヴォメロ 料理長・シェフ・板長候補の正社員
5日前
公開

ヴォメロの【料理長・シェフ・板長候補】の正社員求人情報

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急募掲載期間
2025/01/09 - 2099/12/31
更新日
2025/01/09

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案件コード:GGtgi_w27

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独立支援!住宅・引越し・子ども手当あり!業績好調のイタリアン!自主性を大切にした自由な職場で本場クオリティの料理を作る!

勤務地
東京都中央区 最寄駅/東銀座駅、銀座駅、新富町駅
月給
400,000円~600,000
料理長・シェフ・板長候補 検討中に入れる
独立支援制度、手当・待遇も充実した業績好調のイタリアンで働きませんか!
スタッフ自身が楽しみながら自主的に仕事ができる環境づくりを推めています。
まかない時間も和気藹々としています。

独立支援制度、手当・待遇も充実した業績好調のイタリアンで働きませんか!

シフト シフト自己申告即日勤務可月8日以上休み
9:00-23:45(シフト制)
8日休み

寿司、焼肉、洋菓子、イタリアンにおいては、
トラットリア、ピッツェリア、リストランテの
3種を都内で展開する企業です。

「外食はエンターテイメント」と考え、
スタッフがイタリア語でオーダーを通したり、
よりイタリアらしい内装にするなど、
お客様に楽しんでいただくために
料理・接客・空気感ともに、本場イタリアを
感じられるクオリティに仕上げています。

食材・調味料はイタリアから直送、
良い食材は多少費用がかかっても使う、
パスタには具材をたっぷりのせるなど、
スタッフが自信をもって提供できる品を作れるように
会社として軸をブラさず、また、
スタッフ自身が思いっきり楽しみながら
自主的に仕事ができる環境づくりを推めています。

こうしたことから各店舗の業績は好調!
『働く意味のある会社』として
業界内でも知られています。

勢いに乗っている当社ですが、
クオリティ向上・新規展開をはじめ、
これからの成長をまだまだ見込んでいるため、
新メンバーの募集をしています。

歌舞伎座の裏に位置する
窯焼きナポリピッツァと
新鮮な魚介を使った料理が自慢の
イタリアンレストラン「ヴォメロ」で
料理長候補として活躍しませんか!

このタイミングで入社いただく事で、
将来の中核人材を目指すことができる希少な時期です!

飲食業界での勤務経験がある方は、
お話を伺った上で、スタート給与から反映・優遇。
経験が浅い方や新卒・第二新卒者の方も
ステップアップしていけるフローを用意しているので、
将来を見据えた就職を考えている方にピッタリです。

体験入店や会社説明会など、
ご入社の前段階のステップも多数用意し、
ご在職中の方でも安心して
転職活動が出来るようにサポートしています。

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募集情報

仕事内容 料理長候補として調理業務全般、
売り上げ・スタッフ管理などをお任せします。

・仕込み
・調理
・盛り付け
・洗い物
・メニュー開発
・仕入れ
・調理業務
・管理業務 など

<自由な職場>
本場イタリアを思わせるような柔軟な接客など、
マニュアルではなく自主性を大切に
業務に取り組んでください。
課題や問題も自分たちで考え
解決していく風土だからこそ
スタッフ同士の強い信頼関係が築けていきます。

<専門職としてスキルアップ>
お客様に本物のサービスを提供するために
それぞれが自分たちの仕事に誇りを持ち、
専門職としてスキルをあげるために、
OJTによる教育をしています。
どこに出ても恥ずかしくないスキルを身につけ、
これまでにもたくさんの社員が
自分の夢と言う次のステップへ進んでいきました。

例)
1年間で前菜→ドルチェ→ピッツァを経験し、
2年目には1人でピッツァを焼けるまでになった
女性スタッフもいます!

<独立をサポート>
当社を経て独立したスタッフの実績は多数!
繁盛店を複数店舗展開するオーナーは半数以上、
ミシュランビブグルマン獲得オーナーや、
イタリアにあるお店でスーシェフを務めている人も!

独立する方には、食材やワインの卸を行う
業界最大手の業者様を紹介し、
仕入れ値を抑えて営業ができるような紹介制度や
その他各種業者様(銀行・デザイナー・不動産など)
と繋ぐなど、ノウハウや技術の習得以外の部分でも
フルサポートをさせていただきます。
雇用形態 正社員
シフト シフト自己申告即日勤務可月8日以上休み
9:00-23:45(シフト制)
8日休み
勤務時間備考 ※休憩あり
※終電考慮(深夜勤務なし)
休日・休暇 ◆月8日休み(シフト制)
※連休取得OK
※土日休みも可能
◆夏季休暇
◆冬季休暇
◆慶弔休暇

月8日の公休や長期休暇は全員しっかり取得。
シフトでの公休取得だから
ご家庭の事情に合わせ土日取得もOK!
既婚者や小さいお子様がいるスタッフも多く、
それぞれ助け合いながら
休暇取得や調整をおこなっています。
月給 400,000円~600,000
※上記には固定残業代を含む
※経験・能力等考慮し優遇

<入社時の給与例>
・26才男性(ピッツァイオーロ/ピッツァ経験あり)
 月給32万円
※経験・年令によってはそれ以上のスタートもあり
・26才女性(ホールスタッフ/イタリアン経験2年)
 月給27万円→1年半後月給34万円
・33才男性(キッチンスタッフ/イタリアン経験6年)
 月給35万円
・22才男性(未経験)
 月給22万円
勤務先
店舗名
ヴォメロ 店舗ページへ
勤務地
東京都中央区銀座3-12-8 Google Mapで行き方をしらべる
最寄駅
東銀座駅、銀座駅、新富町駅
アクセス
東銀座駅から徒歩1分、銀座駅から徒歩4分、新富町駅から徒歩5
待遇・福利厚生 <各種手当・制度・保険>
◆交通費全額支給
◆給与査定年2回
◆決算賞与
◆各種社会保険完備
◆役職手当
◆住宅手当(規定あり)
◆引越し手当
◆子ども手当(5000円/1子)
◆まかないあり
◆制服貸与
◆独立支援制度(2年以上勤務後)
※主要取引業者の紹介、初期投資補助等のノウハウなどを教えます
※独立支援制度は2年以上勤務した方が対象
◆退職積立金制度(1年以上勤務後)
※会社負担の積み立てとなります
◆ソムリエ試験取得支援制度(3万円まで)
◆イタリア研修(スタッフの希望などを考慮し実施)
応募資格 ・飲食業界での経験がある方は歓迎
・イタリアンジャンル経験者は優遇
採用の流れ (1)応募
(2)一次選考
(3)面接
(4)内定
応募から内定まで最短1週間も可能!
面接地
面接地
東京都中央区銀座3-12-8 Google Mapで行き方をしらべる
最寄駅
東銀座駅、銀座駅、新富町駅
アクセス
東銀座駅から徒歩1分、銀座駅から徒歩4分、新富町駅から徒歩5
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お店の特徴

ヴォメロ

ヴォメロ

ピザイタリアンレストランBAR・レストランバーダイニングバー・バル 繁華街のお店駅近のお店女性客が多めフリーターが多く働くオープンキッチン

ヴォメロ

東銀座で楽しめるナポリピッツァと新鮮魚介の南イタリア料理♪

歌舞伎座裏に位置する
ピッツァ窯が見える1階席と
高い天井の広々と落ち着いた空間の2階席の
一軒家作りのレストラン。

イタリア産の粉で作る生地を、
高温の薪窯でもっちり焼き上げるピッツァは
味わっていただきたいメニューのひとつ。
定番のマルゲリータから、
旬食材を使ったメニューまで
種類豊富にご用意しています。

また、市場直買の新鮮な魚介を
使った料理にもこだわっています。
その日のオススメは店内黒板をご覧ください。

ワインは、イタリア産だけを厳選し、
お客様の好みに対応できるよう
リスト以外にも多数揃え
ボトルだけでなくグラスでもご用意。
料理に合わせてお楽しみください♪

歌舞伎観覧後、ショッピング帰り、
デート、誕生会、会社の集まりなど
様々なシーンでご利用いただけます。

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会社情報

法人名 株式会社ポジティブ&ブレイン株式会社ポジティブ&ブレインの求人を探す
店舗名 ヴォメロ
ジャンル ピザ/イタリアン/レストラン/BAR・レストランバー/ダイニングバー・バル
お店の特徴 繁華街のお店 / 駅近のお店 / 女性客が多め / フリーターが多く働く / オープンキッチン
所在地 東京都中央区銀座3-12-8
最寄駅 東銀座駅、銀座駅、新富町駅
アクセス 東銀座駅から徒歩1分、銀座駅から徒歩4分、新富町駅から徒歩5分

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トラットリア、ピッツェリア、リストランテの
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トラットリア、ピッツェリア、リストランテの
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【ランチ勤務】銀座でも人気の「梅丘 寿司の美登利」のホールスタッフ!未経験も歓迎!
職種 - 給与 サービス・ホール - 1,400円以上
シフト 平日のみOK土日のみOKシフト自己申告ランチのみ週2日以内週3日以内週4日以上週1日以上
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最寄駅
東京都中央区 - 銀座駅、新橋駅、有楽町駅、内幸町駅
注目ポイント ペコリッチの専任の担当が
「面接対策」や「企業情報の提供」
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接客が身に付く社員登用あり研修制度有おもてなしが身に付くお酒が学べる経験者・資格者活躍中フリーター活躍中主婦・主夫活躍中学歴不問年齢不問welcome foreigners高収入・高給昇給あり未経験OK交通費支給掛け持ちOK制服支給調理製菓観光専門学校生活躍中急募正社員積極採用

2023/11/01 - 2099/12/31

案件コード:iFTJx_w8

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ビストロ トラディシオン 日本橋

ランチのみ・ディナーのみも平日のみもOK・未経験から働ける日本橋駅徒歩1分のカジュアルフレンチ♪
職種 - 給与 サービス・ホール - 1,250円~1,350
シフト 平日のみOK土日のみOKシフト自己申告ランチのみディナーのみ週2日以内週3日以内週4日以上22時までの勤務OK即日勤務可日曜日定休日
勤務地
最寄駅
東京都中央区 - 地下鉄 日本橋駅 地下鉄 茅場町駅
注目ポイント 普段あまり手にしない、高級食材にふれられたり
製パンや製菓子も技術も習得出来ます!!
嬉しいグループ店利用50%OFF!!
接客が身に付く社員登用あり注目ポイントありお酒が学べる経験者・資格者活躍中フリーター活躍中大学生活躍中主婦・主夫活躍中女性活躍中シニア活躍中学歴不問20代活躍中30代活躍中40代活躍中50代活躍中高収入・高給昇給あり未経験OK交通費支給まかない・食事補助あり髪型自由ひげOKネイルOK茶髪OK制服支給金髪OK・髪色自由タトゥーOKピアスOK

2024/09/15 - 2099/12/31

案件コード:TXfOw_w5

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ビストロ トラディシオン 日本橋

【主婦活躍中のランチ・キッチン】日本橋でビストロフレンチを学べる☆週2日4時間~からOK♪
職種 - 給与 キッチン・調理 - 1,350円以上
シフト 平日のみOK土日のみOK深夜勤務シフト自己申告ランチのみディナーのみ週2日以内週3日以内週4日以上22時までの勤務OK即日勤務可日曜日定休日
勤務地
最寄駅
東京都中央区 - 地下鉄 日本橋駅 地下鉄 茅場町駅
注目ポイント 普段あまり手にしない、高級食材にふれられたり
製パンや製菓子も技術も習得出来ます!!
嬉しいグループ店利用50%OFF!!
社員登用あり料理が上手くなる注目ポイントありお酒が学べる正社員積極採用経験者・資格者活躍中フリーター活躍中大学生活躍中主婦・主夫活躍中女性活躍中シニア活躍中学歴不問20代活躍中30代活躍中40代活躍中50代活躍中高収入・高給昇給あり未経験OK交通費支給まかない・食事補助あり掛け持ちOK急募積極採用中髪型自由ひげOK茶髪OK制服支給金髪OK・髪色自由タトゥーOKピアスOK

2024/09/15 - 2099/12/31

案件コード:TXfOw_w6

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お多幸 銀座八丁目店(おたこう)

テレビ、雑誌にも取り上げられた関東風おでんの有名老舗♪未経験からホールスタッフ♪新橋駅徒歩3分♪
職種 - 給与 サービス・ホール - 1,200円以上
シフト 平日のみOKシフト自己申告ディナーのみ週3日以内週4日以上日曜日定休日
勤務地
最寄駅
東京都中央区 - 新橋駅
接客が身に付く社員登用あり研修制度有おもてなしが身に付くお酒が学べる経験者・資格者活躍中フリーター活躍中大学生活躍中主婦・主夫活躍中学歴不問年齢不問昇給あり未経験OK交通費支給まかない・食事補助あり掛け持ちOK制服支給調理製菓観光専門学校生活躍中新卒・第二新卒20代活躍中30代活躍中40代活躍中50代活躍中

2023/09/15 - 2099/12/31

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サービス・ホール 東京都中央区

職種 - 給与 サービス・ホール - 1,300円~1,600
シフト 平日のみOK土日のみOKシフト自己申告短期・期間限定ランチのみディナーのみ週2日以内週3日以内週4日以上週1日以上月8日以上休み
勤務地
最寄駅
東京都中央区 - 銀座一丁目駅/銀座駅
接客が身に付く社員登用あり研修制度有おもてなしが身に付くお酒が学べる経験者・資格者活躍中フリーター活躍中大学生活躍中女性活躍中学歴不問年齢不問高収入・高給昇給あり未経験OK交通費支給マニュアルありまかない・食事補助ありまかないが美味しい掛け持ちOKひげOK茶髪OK制服支給急募正社員積極採用

2023/09/19 - 2099/12/31

案件コード:pXBPL_w7

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販売・レジ 東京都中央区

職種 - 給与 販売・レジ - 1,200円以上
シフト 平日のみOK土日のみOKシフト自己申告ランチのみディナーのみ週3日以内週4日以上22時までの勤務OK
勤務地
最寄駅
東京都中央区 - 銀座駅/銀座一丁目駅
注目ポイント
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接客が身に付く社員登用あり研修制度有注目ポイントあり経験者・資格者活躍中フリーター活躍中高校生活躍中大学生活躍中主婦・主夫活躍中女性活躍中学歴不問年齢不問welcome foreigners高収入・高給昇給あり交通費支給掛け持ちOK茶髪OK制服支給急募

2023/05/08 - 2099/12/31

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築地 ふく竹 本店

九州の郷土料理を学べるキッチンスタッフ♪【ディナー勤務】未経験OK!定期があっても交通費は全額支給♪
職種 - 給与 キッチン・調理 - 1,300円~1,625
シフト 平日のみOKシフト自己申告短期・期間限定ディナーのみ週2日以内週3日以内週4日以上
勤務地
最寄駅
東京都中央区 - 東銀座駅,新富町駅,築地市場駅,銀座駅
注目ポイント ☆明太子かねふくの直営店!明太子もお得価格で購入◎
☆家族来店時、嬉し過ぎるサービスあり!!
☆テレビや雑誌の取材も多いです!
☆交通費全額支給
社員登用あり研修制度有料理が上手くなる注目ポイントありフリーター活躍中学歴不問年齢不問高収入・高給昇給あり未経験OK交通費支給まかない・食事補助ありまかないが美味しい制服支給急募

2023/09/25 - 2099/12/31

案件コード:cUmia_w1

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★ディナー勤務・日祝休み★自家農園野菜が自慢のイタリアン

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2024年8月にオープンしたばかりの
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学生さんやWワーカーさんなど
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東京都文京区 - 時給 1,300円以上 - サービス・ホール

22時まで勤務◇月8日休み◇作家作品の器で引き立つ旬の料理!季節の花が彩る店内!夫婦で営む会席和食で腕を磨く!
葉歩花庭(はぶかてい) 神楽坂

22時まで勤務◇月8日休み◇作家作品の器で引き立つ旬の料理!季節の花が彩る店内!夫婦で営む会席和食で腕を磨く!

季節ごとに旬の料理を作る店主。
季節のお花を飾る女将。
夫婦で営む、家庭的な和食会席のお店です。

料理はもちろん、お皿も料…

東京都新宿区 - 月給 280,000円~350,000板前・寿司職人

独立支援!住宅・引越し・子ども手当あり!業績好調のイタリアン!自主性を大切にした自由な職場で本場クオリティの料理を作る!
ヴォメロ

独立支援!住宅・引越し・子ども手当あり!業績好調のイタリアン!自主性を大切にした自由な職場で本場クオリティの料理を作る!

寿司、焼肉、洋菓子、イタリアンにおいては、
トラットリア、ピッツェリア、リストランテの
3種を都内で展開する企業です。

「外…

東京都中央区 - 月給 270,000円~450,000キッチン・調理

独立支援!住宅・引越し・子ども手当あり!業績好調のイタリアン!自主性を大切にした自由な職場で本場クオリティの料理を作る!
ヴォメロ

独立支援!住宅・引越し・子ども手当あり!業績好調のイタリアン!自主性を大切にした自由な職場で本場クオリティの料理を作る!

寿司、焼肉、洋菓子、イタリアンにおいては、
トラットリア、ピッツェリア、リストランテの
3種を都内で展開する企業です。

「外…

東京都中央区 - 月給 400,000円~600,000料理長・シェフ・板長候補

独立支援!住宅・引越し・子ども手当あり!業績好調のイタリアン!自主性を大切にした自由な職場で楽しみながら接客♪
ヴォメロ

独立支援!住宅・引越し・子ども手当あり!業績好調のイタリアン!自主性を大切にした自由な職場で楽しみながら接客♪

寿司、焼肉、洋菓子、イタリアンにおいては、
トラットリア、ピッツェリア、リストランテの
3種を都内で展開する企業です。

「外…

東京都中央区 - 月給 270,000円~450,000サービス・ホール

独立支援!住宅・引越し・子ども手当あり!業績好調のイタリアン!自主性を大切にした自由な職場で店舗運営
ヴォメロ

独立支援!住宅・引越し・子ども手当あり!業績好調のイタリアン!自主性を大切にした自由な職場で店舗運営

寿司、焼肉、洋菓子、イタリアンにおいては、
トラットリア、ピッツェリア、リストランテの
3種を都内で展開する企業です。

「外…

東京都中央区 - 月給 330,000円~600,000店長候補

独立支援!住宅・引越し・子ども手当あり!業績好調のイタリアン!自主性を大切にした自由な職場で本場クオリティの料理を作る!
デリツィオーゾ フィレンツェ

独立支援!住宅・引越し・子ども手当あり!業績好調のイタリアン!自主性を大切にした自由な職場で本場クオリティの料理を作る!

寿司、焼肉、洋菓子、イタリアンにおいては、
トラットリア、ピッツェリア、リストランテの
3種を都内で展開する企業です。

「外…

東京都千代田区 - 月給 270,000円~450,000キッチン・調理

独立支援!住宅・引越し・子ども手当あり!業績好調のイタリアン!自主性を大切にした自由な職場で本場クオリティの料理を作る!
デリツィオーゾ フィレンツェ

独立支援!住宅・引越し・子ども手当あり!業績好調のイタリアン!自主性を大切にした自由な職場で本場クオリティの料理を作る!

寿司、焼肉、洋菓子、イタリアンにおいては、
トラットリア、ピッツェリア、リストランテの
3種を都内で展開する企業です。

「外…

東京都千代田区 - 月給 400,000円~600,000料理長・シェフ・板長候補

独立支援!住宅・引越し・子ども手当あり!業績好調のイタリアン!自主性を大切にした自由な職場で楽しみながら接客♪
デリツィオーゾ フィレンツェ

独立支援!住宅・引越し・子ども手当あり!業績好調のイタリアン!自主性を大切にした自由な職場で楽しみながら接客♪

寿司、焼肉、洋菓子、イタリアンにおいては、
トラットリア、ピッツェリア、リストランテの
3種を都内で展開する企業です。

「外…

東京都千代田区 - 月給 270,000円~450,000サービス・ホール

独立支援!住宅・引越し・子ども手当あり!業績好調のイタリアン!自主性を大切にした自由な職場で店舗運営
デリツィオーゾ フィレンツェ

独立支援!住宅・引越し・子ども手当あり!業績好調のイタリアン!自主性を大切にした自由な職場で店舗運営

寿司、焼肉、洋菓子、イタリアンにおいては、
トラットリア、ピッツェリア、リストランテの
3種を都内で展開する企業です。

「外…

東京都千代田区 - 月給 330,000円~600,000店長候補

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