カウンター席もテーブル席もあり、
一人でも仲間とでも過ごしやすい店。

鮮度が命の鶏肉を老舗問屋から仕入れ、
新鮮で旨味たっぷりの焼き鳥や鶏料理を提供します。

塩は、あらゆるものを試した上で選んだ
フランスの海水塩を使用。
また、備長炭にこだわり、外はカリっ、
中はジューシーな焼き鳥に仕上げます。

つくねは、職人達の情熱と研究で
1年の歳月をかけて完成したこだわり。
味わって欲しい一品です。

お酒は純米酒にこだわり、ワイングラスで提供。
それにより、日本酒の持つ上品な香りも楽しめます。

いつもと違う焼き鳥を楽しみたい人にオススメ。