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案件コード：HtlhX_w8
オーナーシェフのノブ・マツヒサ氏。シェフが作る料理は世界の美食家たちに愛されています。
和食の伝統に各国の風土や食材、お客様の声を取り入れ
世界に展開、進化し続ける「ＮＯＢＵ ＴＯＫＹＯ」
刺身、寿司、天ぷらなど、和食の正統派メニュー、
「NOBUフード」と呼ばれる
南米や欧米のエッセンスを取り入れた料理、
ロブスター、アワビ、フォアグラなどの
高級食材を使った料理を提供していて、
和食はもちろん、世界各国の料理文化や
価値観に触れることができます。
接客スタンスはまずは断らないこと。
さまざまなお客様の細かなご要望にも
お店がひとつのチームとなり
何をどうできるかを考えお応えします。
お客様に満足していただくことで、
あなたの喜びにもなり、
もっとお客様を喜ばせたくなる。
経験をいかして働きながら、おもてなし力をつけ
一流の料理人を目指しませんか！
| 仕事内容 |
調理業務全般をお願いします。 通常のメニューにないもの、 宗教上の理由で食べられないもの、 同じグループ内でコース料理で食べたい方と アラカルトで食べたい方がいるなど、 お客様のご要望に最大限お応えするのが当店のスタンス。 それが、お客様の満足度につながり、 日本滞在中にリピートをしてくださる、 次回の予約をしてくださる 海外旅行者の方も多くいらっしゃいます。 その他 売上管理、原価管理、目標設定、オペレーション管理 などもお任せしていきます。 ＜キャリアアップ＞ 入社後、ひとつのポジションをまずは1年ほど担当し その後希望があればポジションチェンジも可能です。 各セクションにはベテランの責任者がいますので しっかり指導してもらえる体制が整っています。 ワークライフバランスが整った環境で キャリアアップを目指せます。 ＜生きた英語力を身につける＞ お客様の7割以上は英語圏の方。 カウンターでお客様と接することもありますが 最初は全く英語を話せなくても大丈夫。 目の前のお客様を楽しませようと思う気持ちと 振る舞いを大事にし、楽しみながら接客してください。 伝わった！という成功体験、 伝わらなかったので次回こうしよう！という挑戦。 日々、学んだものをアウトプットし実践する場があるので 英語力を自然と身に付けられ 自分の成長を実感することができます。 |
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| 雇用形態 | 正社員 |
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| 職種 | キッチン・調理 |
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| 勤務時間備考 | 終電考慮 |
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| 休日・休暇 |
◆月8日休み ◆夏季・冬季休暇（2日ずつ） ◆慶弔休暇 ◆有給休暇など |
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| 月給 |
350,000円～400,000円 ※想定年収4,200,000円-4,800,000円 |
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| 勤務先 |
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| 待遇・福利厚生 |
＜各種手当・制度・保険＞ ◆社会保険完備 ◆交通費全額支給 ◆昇給有り ◆賞与有り ◆食事付き ◆制服貸与 |
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| 歓迎条件 |
・フレンチやイタリアンでの調理経験がある方 ・将来海外で働きたい方 ・英語を身に付けたい方 ・英語力を活かしたい方 ・コミュニケーションが好きな方 |
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| 採用の流れ |
（１）応募 （２）一次選考 （３）面接 （４）内定 応募から内定まで最短1週間も可能！ |
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| 面接地 |
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オーナーシェフである松久信幸が
まだ日本料理が世界で認知される前に海外へ渡り、
伝統を守りながらも、現地に合わせアレンジした
独自の日本料理のスタイルを確立。
アメリカではハリウッドスター達を魅了し、
ロバート・デ・ニーロと共に
N.Yでオープンした「NOBU TOKYO」は、
世界展開をする人気店となりました。
日本全国や世界から取り寄せる旬食材を使った
刺身、寿司、天ぷらなど、和食の正統派メニューの他、
「NOBUフード」と呼ばれる、
南米や欧米のエッセンスを取り入れた料理も提供。
ベーシックな食材から、ロブスター、アワビ、
フォアグラ、キャビアなど
高級食材を堪能できるメニューも多くご用意。
料理を引き立てる、ワイン、日本酒、
オリジナルカクテルなど豊富なお酒、
そしてスタッフの自然な接客や会話。
シックでエレガントな空間と相まって
特別な時間を過ごすことができます。
高級感溢れるダイニングエリアには、
バー、寿司カウンター、テーブルを配置。
広々として見通しも良いので、近隣の企業パーティーや
海外の方のおもてなしの場にもピッタリです。
お客様の7割以上が海外の方で
店内は常にグローバルな雰囲気です。
| 法人名 | NOBU TOKYO合同会社NOBU TOKYO合同会社の求人を探す |
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| 店舗名 | NOBU TOKYO |
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| ジャンル | 寿司/和食（その他）/地中海料理/洋食（その他）/レストラン |
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| ブランド | NOBU TOKYO |
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| お店の特徴 | 海外の有名店 / 高級店 / こだわりインテリアのお店 / 有名人のお店 / オフィス街のお店 |
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| 所在地 | 東京都港区虎ノ門4-1-28虎ノ門タワーズオフィス1F |
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| 最寄駅 | 神谷町駅、溜池山王駅、六本木一丁目駅 |
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| アクセス | 神谷町駅から徒歩6分、溜池山王駅から徒歩7分、六本木一丁目駅から徒歩9分 |
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＜ランチ＞お客様の約7割が英語圏のひとたち。おもてなしと英語力を磨けるレセプション
和食の伝統に各国の風土や食材、お客様の声を取り入れ
世界に展開、進化し続ける「ＮＯＢＵ ＴＯＫＹＯ」
世界的レストランだからこそ
英語圏の国々から訪…
東京都港区 - 時給 1,300円 受付・レセプション
＜ランチ＞お客様の約7割が英語圏。おもてなしと語学を磨ける環境でワンランク上の接客！
和食の伝統に各国の風土や食材、お客様の声を取り入れ
世界に展開、進化し続ける「ＮＯＢＵ ＴＯＫＹＯ」
世界的レストランだからこそ
英語圏の国々から訪…
東京都港区 - 時給 1,300円 サービス・ホール
【未経験可/キャプテン候補】お客様の7割が英語圏。海外でも働ける接客力が身に付くレセプション
和食の伝統に各国の風土や食材、お客様の声を取り入れ
世界に展開、進化し続ける「ＮＯＢＵ ＴＯＫＹＯ」
世界的レストランだからこそ
英語圏の国々から訪…
東京都港区 - 月給 250,000円～350,000円 受付・レセプション
【未経験可/キャプテン候補/テーブル担当】海外でも働ける一流の接客力を身に付ける。ホール
和食の伝統に各国の風土や食材、お客様の声を取り入れ
世界に展開、進化し続ける「ＮＯＢＵ ＴＯＫＹＯ」
世界的レストランだからこそ
英語圏の国々から訪…
東京都港区 - 月給 250,000円～350,000円 サービス・ホール
【未経験可/ 副主任候補/テーブル担当】和食と世界各国の価値観に触れる！一流の料理スキルが身につく！
和食の伝統に各国の風土や食材、お客様の声を取り入れ
世界に展開、進化し続ける「ＮＯＢＵ ＴＯＫＹＯ」
刺身、寿司、天ぷらなど、和食の正統派メニュー、…
東京都港区 - 月給 250,000円～300,000円 キッチン・調理
| 職種 - 給与 | サービス・ホール - 1,200円～1,625円 |
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| シフト |
平日のみOK土日のみOKシフト自己申告短期・期間限定ランチのみディナーのみ週2日以内週3日以内週4日以上22時までの勤務OK即日勤務可 |
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| 勤務地 最寄駅 |
東京都港区 - 表参道駅、外苑前駅 |
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| 注目ポイント |
☆フラメンコショーやギターの生演奏を見ながらお仕事 |
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2024/10/26 - 2099/12/31
案件コード：tkgOG_w1
| 職種 - 給与 | キッチン・調理 - 1,200円～1,625円 |
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| シフト |
平日のみOK土日のみOKシフト自己申告短期・期間限定ランチのみディナーのみ週2日以内週3日以内週4日以上22時までの勤務OK即日勤務可 |
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| 勤務地 最寄駅 |
東京都港区 - 表参道駅、外苑前駅 |
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| 注目ポイント |
☆フラメンコショーやギターの生演奏を見ながらお仕事 |
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2024/10/26 - 2099/12/31
案件コード：tkgOG_w2
| 職種 - 給与 | サービス・ホール - 1,150円以上 |
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| シフト |
平日のみOKランチのみ週4日以上日曜日定休日 |
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| 勤務地 最寄駅 |
東京都港区 - 各線 新橋駅 地下鉄 御成門駅 内幸町駅 |
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| 注目ポイント |
この求人情報をみるためにはログイン/会員登録が必要です。
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2023/06/07 - 2099/12/31
案件コード：bhrwJ_w1
| 職種 - 給与 | キッチン・調理 - 1,300円以上 |
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| シフト |
シフト自己申告ランチのみディナーのみ週3日以内週4日以上 |
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| 勤務地 最寄駅 |
東京都港区 - 六本木駅、乃木坂駅 |
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2024/03/19 - 2099/12/31
案件コード：YVlgg_w1
| 職種 - 給与 | サービス・ホール - 1,400円以上 |
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| シフト |
土日のみOKシフト自己申告ランチのみディナーのみ週2日以内週3日以内週4日以上 |
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| 勤務地 最寄駅 |
東京都港区 - 六本木駅、乃木坂駅 |
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2024/11/08 - 2099/12/31
案件コード：YVlgg_w3
| 職種 - 給与 | サービス・ホール - 1,300円～1,400円 |
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| シフト |
土日のみOKシフト自己申告短期・期間限定ランチのみディナーのみ週2日以内週3日以内週4日以上22時までの勤務OK即日勤務可 |
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| 勤務地 最寄駅 |
東京都港区 - 麻布十番駅 |
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| 注目ポイント |
◆まかないは老舗のおでんを好きなだけ ◆おでんを学ぶ、練り物を作る。 オーナーが自ら教えるおでん講座あり♪ |
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2023/09/21 - 2099/12/31
案件コード：HuFsH_w1
| 職種 - 給与 | キッチン・調理 - 1,300円～1,400円 |
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| シフト |
土日のみOKシフト自己申告ディナーのみ週2日以内週3日以内週4日以上22時までの勤務OK即日勤務可 |
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| 勤務地 最寄駅 |
東京都港区 - 麻布十番駅 |
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| 注目ポイント |
◆まかないは老舗のおでんを好きなだけ ◆おでんを学ぶ、練り物を作る。 オーナーが自ら教えるおでん講座あり♪ |
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2023/09/21 - 2099/12/31
案件コード：HuFsH_w2
21時まで勤務！文化人からも愛された老舗洋食レストラン♪伝統の味を学び受け継ぐ！
銀座の旦那衆や文化人から愛された
創業70余年の老舗レストランで
キッチンスタッフを募集中です。
創業当時から変わらない味や…
東京都中央区 - 月給 200,000円以上 - キッチン・調理
21時まで勤務！文化人からも愛された老舗洋食レストラン♪伝統あるおもてなしスキルを未経験から身につける！
シンプルだけど、息を呑むほど美しい 東京都中央区 - 月給 200,000円～450,000円サービス・ホール
レトロモダンな造り。
銀座の旦那衆や文化人から愛された
創業70余年の老舗レストランで
【ランチのみ・池袋駅直結・東部池袋内】老舗京懐石の受付
責任感があり明るく皆の先頭に立つような方！
飲食店バイトでお店の顔になってみませんか？
飲食店で接客業をしたいけど、料理や
…
東京都豊島区 - 時給 1,300円以上 - 受付・レセプション
★ディナー勤務・日祝休み★自家農園野菜が自慢のイタリアン
湯島駅から徒歩1分。
2024年8月にオープンしたばかりの
個人経営のイタリアン。
学生さんやWワーカーさんなど
夜の時間を…
東京都文京区 - 時給 1,300円以上 - サービス・ホール
22時まで勤務◇月8日休み◇作家作品の器で引き立つ旬の料理！季節の花が彩る店内！夫婦で営む会席和食で腕を磨く！
季節ごとに旬の料理を作る店主。
季節のお花を飾る女将。
夫婦で営む、家庭的な和食会席のお店です。
料理はもちろん、お皿も料…
東京都新宿区 - 月給 280,000円～350,000円板前・寿司職人
独立支援！住宅・引越し・子ども手当あり！業績好調のイタリアン！自主性を大切にした自由な職場で本場クオリティの料理を作る！
寿司、焼肉、洋菓子、イタリアンにおいては、
トラットリア、ピッツェリア、リストランテの
3種を都内で展開する企業です。
「外…
東京都中央区 - 月給 270,000円～450,000円キッチン・調理
独立支援！住宅・引越し・子ども手当あり！業績好調のイタリアン！自主性を大切にした自由な職場で本場クオリティの料理を作る！
寿司、焼肉、洋菓子、イタリアンにおいては、
トラットリア、ピッツェリア、リストランテの
3種を都内で展開する企業です。
「外…
東京都中央区 - 月給 400,000円～600,000円料理長・シェフ・板長候補
独立支援！住宅・引越し・子ども手当あり！業績好調のイタリアン！自主性を大切にした自由な職場で楽しみながら接客♪
寿司、焼肉、洋菓子、イタリアンにおいては、
トラットリア、ピッツェリア、リストランテの
3種を都内で展開する企業です。
「外…
東京都中央区 - 月給 270,000円～450,000円サービス・ホール
独立支援！住宅・引越し・子ども手当あり！業績好調のイタリアン！自主性を大切にした自由な職場で店舗運営
寿司、焼肉、洋菓子、イタリアンにおいては、
トラットリア、ピッツェリア、リストランテの
3種を都内で展開する企業です。
「外…
東京都中央区 - 月給 330,000円～600,000円店長候補
独立支援！住宅・引越し・子ども手当あり！業績好調のイタリアン！自主性を大切にした自由な職場で本場クオリティの料理を作る！
寿司、焼肉、洋菓子、イタリアンにおいては、
トラットリア、ピッツェリア、リストランテの
3種を都内で展開する企業です。
「外…
東京都千代田区 - 月給 270,000円～450,000円キッチン・調理
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