白金 酉玉 本館の【キッチン・調理】のバイト

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掲載期間
2019/12/10 - 未定
更新日
2020/10/21

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案件コード:MWtjY_w3

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【ミシュランビブグルマン掲載】部位ごとに焼き上げる焼鳥のパイオニアで鶏肉の全てを学べるキッチン♪

勤務地
東京都港区 最寄駅/広尾駅/白金台駅/恵比寿駅
時給
1,200円以上
キッチン・調理 検討中に入れる
炭火の技術習得には鍛錬が必要!希望者にはもちろん教えますよ☆
鶏肉以外のお野菜も丁寧に串打ちし、一本一本丁寧に焼き上げます。
カウンター20席の店内でお客様の目の前で調理します。トークや接客も学びましょう!
まかないでも登場する親子丼。大人気の商品です!
鶏肉を細かく部位ごとに分けて提供するスタイルのパイオニアのお店です。

炭火の技術習得には鍛錬が必要!希望者にはもちろん教えますよ☆

シフト 平日のみOK土日のみOKシフト自己申告ランチのみディナーのみ週3日以内週4日以上22時までの勤務OK即日勤務可
3日・16時間〜OK
13:0023:00

祝い金 ¥1,000

2016年〜2018年と連続でミシュランビブグルマン獲得!
希少部位の提供をはじめたパイオニアの焼鳥店で
キッチンスタッフをしてみませんか?

「酉玉(とりたま)」は、
鶏肉を部位ごとに使用した最初の焼き鳥店。

徹底的に拘った焼鳥は

・部位ごとに下ごしらえ
・味付け、焼き加減を部位ごとに変更
・焼鳥との相性が最もよい紀州備長炭の使用
・部位それぞれを最もおいしく食べられる調理方

を一貫して行うことでその「味」を守り続けています。

焼鳥の知識は幅広く身に着けていけます♪

またその焼鳥へのこだわりや気配りは、
スタッフひとりひとりに引き継がれており、

これまでに「酉玉」から独立をした
3名の元従業員がオープンした焼鳥店が、
本館と同じようにそれぞれ
ミシュランビブグルマンを獲得しています☆

接客が身に付く社員登用あり研修充実料理が上手くなるおもてなしが身に付くお酒が学べる経験者・資格者歓迎フリーター歓迎大学生歓迎主婦・主夫歓迎学歴不問welcome foreigners高収入・高給昇給あり未経験OK交通費支給車・バイク通勤OKまかない・食事補助ありまかないが美味しい掛け持ちOK制服支給調理製菓観光専門学校生歓迎正社員積極採用

採用されたら 祝い金 ¥1,000 贈呈します

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募集情報

仕事内容 <調理補助をお願いします>

・厨房の清掃
・仕込み
・盛り付け
・サイドメニューの調理

丁寧に研修しますので経験の少ない方や
焼鳥店勤務が初めての方も安心してご応募ください☆

もちろんご経験がある方も大歓迎です♪

また独立希望者にとっては最高の学び場となるので
酉玉の技を盗めるだけ盗んでくださいね!
職種 キッチン・調理
シフト 平日のみOK土日のみOKシフト自己申告ランチのみディナーのみ週3日以内週4日以上22時までの勤務OK即日勤務可
3日・16時間〜OK
13:0023:00
勤務時間備考 ーシフト例ー
13:00〜17:00(仕込み)
17:30〜23:00
18:00〜23:00
19:00〜23:00
※通し勤務、仕込み、営業と勤務希望条件は気軽にご相談ください!
休日・休暇 日曜定休(日曜・月曜連休の場合は月曜休)
時給 1,200円以上
・昇給あり
・試用期間なし
・交通費支給
ジャンル 焼鳥・鳥料理/レストラン/居酒屋
勤務先
店舗名
白金 酉玉 本館 店舗ページへ
勤務地
東京都港区白金6-22-19 MAP
最寄駅
広尾駅/白金台駅/恵比寿駅
アクセス
広尾駅10分/恵比寿駅12分/白金台駅12
待遇・福利厚生 〜酉玉とりたま待遇〜
・交通費支給
・制服貸与
・まかないあり
・正社員登用制度
・自転車、バイク通勤OK!駐輪場あり
採用予定人数 23
採用の流れ (1) ペコリッチで応募
(2) ペコリッチサポートデスクからから会員様へ連絡(電話/メール)
(3) 希望条件の事前確認&面接日時の調整
(4) 面接実施
(5) 5営業日前後で採否のご報告
(6) 初出勤♪
(7) 初出勤から15日勤務後にお祝い金申請メールを受信
(8) 申請日より60日以内にペコリッチからお祝い金をご入金
面接地
面接地
東京都港区白金6-22-19 MAP
最寄駅
広尾駅/白金台駅/恵比寿駅
アクセス
広尾駅10分/恵比寿駅12分/白金台駅12

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お店の特徴

白金 酉玉 本館

白金 酉玉 本館

焼鳥・鳥料理レストラン居酒屋 有名企業が運営高級店ミシュラン掲載のお店隠れ家・一軒家のお店常連客が多いお店

白金 酉玉 本館

独自に開拓した焼き鳥の奥深さを堪能しに、食通たちが足しげく通う名店。ミシュランも認める至極の焼鳥店!

恵比寿三丁目交差点は、
広尾、恵比寿、白金高輪など、
駅から少し距離があります。
「白金 酉玉(とりたま) 本館」は、
そんな駅から遠い、ちょっとした隠れ家にあります。

駅から10分以上離れているにも関わらず、
常連客は今日も酉玉の焼き鳥を食べにアシを運びます。

なぜならこの「駅からの距離」が、
美味しいものを食べに「出かける」という
あなたの期待感を盛り上げるからです。

この店は、オーナーの伊澤史郎氏の探究心で、
鶏の希少部位にこだわった焼き鳥を提供したことから、
内蔵系焼き鳥ブームの火付け役としても知られています。

その焼鳥への強いこだわり。
日本酒への愛情は、
働いている社員にもしっかりと伝承し
酉玉から独立したスタッフのうち3名は
自店でミシュランビブグルマンを
同じように獲得しています。

「本物を知る」
「ルーツを辿る」

こと焼鳥においては「酉玉」を知らずに
語るのはモグリというものでしょう。

ぜひ、この距離を「わざわざ」歩いて
食べに行ってください!

店舗ページへ

まかない

とある日のまかない
人気の親子丼もまかないで!

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店舗情報

法人名 有限会社ツインズ・ダイニング
店舗名 白金 酉玉 本館
ジャンル 焼鳥・鳥料理/レストラン/居酒屋
お店の特徴 有名企業が運営 / 高級店 / ミシュラン掲載のお店 / 隠れ家・一軒家のお店 / 常連客が多いお店
所在地 東京都港区白金6-22-19
最寄駅 広尾駅/白金台駅/恵比寿駅
アクセス 広尾駅10分/恵比寿駅12分/白金台駅12分

採用されたら 祝い金 ¥1,000 贈呈します

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白金 酉玉 本館

店舗名 白金 酉玉 本館
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勤務地 東京都港区白金6-22-19
最寄駅 広尾駅/白金台駅/恵比寿駅
アクセス 広尾駅10分/恵比寿駅12分/白金台駅12
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白金 酉玉 本館

面接地 東京都港区白金6-22-19
最寄駅 広尾駅/白金台駅/恵比寿駅
アクセス 広尾駅10分/恵比寿駅12分/白金台駅12
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