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案件コード：MWtjY_w6
美味しく焼き上げる為、備長炭にはこだわりを
| 注目ポイント |
毎週日曜日休み 交通費支給 |
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希少部位を含む30種類以上の鶏肉を独自ルートで仕入れ、紀州備長炭で一本一本丁寧に焼き上げています。ここでしか見られない部位も多数取り揃えています。
ビブグルマン認定の人気焼き鳥店で、経験を活かしてキッチン業務をこなし、将来の店長候補として活躍していただける方を募集しています。オープンキッチンのカウンターは15席のみで、お客様とのコミュニケーションが取りやすく、反応を間近で見ることができます。
美味しいものを提供し、お客様の喜ぶ顔が見たい方、将来自分のお店を持ちたい方、焼き鳥が好きな方を大歓迎です。
ぜひ「酉玉」の仲間となり、本気の焼鳥職人を目指しましょう！
また、アジア・アメリカ・ヨーロッパにも出店しているため、海外で働きたい方もご相談ください。
※深夜まで営業しているため、引越しが必要な場合はお店が費用負担も相談可
| 仕事内容 |
【主なお仕事】 店舗運営・キッチン業務をお願いします。 ・数値管理 ・スタッフ教育・シフト調整 ・仕入れ発注 納品物の管理 ・仕込み ・調理 ・盛り付け ・洗い物 ・清掃 など キャリアパス まずは店長を目指していただきます。 店舗運営のノウハウを身につけた後は 【独立をする場合】 酉玉の持つ鳥やお酒の仕入先・店舗開発など 全てサポートをします。 酉玉から独立された方々もミシュランに掲載実績があり 間違いのない独立をサポートをしています。 【海外勤務希望の場合】 すでにオープンしているアジア各国や今後広がる欧米の酉玉店舗への転属が可能です。 |
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| 雇用形態 | 正社員 |
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| 職種 | 店長候補 |
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| 休日・休暇 |
◆月6休み ※毎月１回の連休あり ◆GW休暇 ◆夏季休暇 ◆冬季休暇 ◆有給休暇 |
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| 月給 |
300,000円～350,000円 ※想定年収3,600,000円-4,200,000円 |
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| 勤務先 |
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| 待遇・福利厚生 |
＜各種手当・制度・保険など＞ ◆雇用保険 ◆厚生年金 ◆健康保険 ◆労災保険 ◆交通費支給あり ◆寮・社宅・住宅手当あり（2年の勤続が条件） ◆ソムリエ手当あり（1万円） ◆独立支援あり |
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| 歓迎条件 |
・調理師免許保持者優遇 ・調理経験者歓迎ですが、興味のある方は未経験者でも可能 ・お客様が何を求めていること、喜んで下さることを、自発的に考えて動いてくださる方 |
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| 採用の流れ |
（１）応募 （２）一次選考 （３）面接 （４）内定 応募から内定まで最短1週間も可能！ |
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| 面接地 |
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恵比寿三丁目交差点は、
広尾、恵比寿、白金高輪など、
駅から少し距離があります。
「白金 酉玉（とりたま） 本館」は、
そんな駅から遠い、ちょっとした隠れ家にあります。
駅から10分以上離れているにも関わらず、
常連客は今日も酉玉の焼き鳥を食べにアシを運びます。
なぜならこの「駅からの距離」が、
美味しいものを食べに「出かける」という
あなたの期待感を盛り上げるからです。
この店は、オーナーの伊澤史郎氏の探究心で、
鶏の希少部位にこだわった焼き鳥を提供したことから、
内蔵系焼き鳥ブームの火付け役としても知られています。
その焼鳥への強いこだわり。
日本酒への愛情は、
働いている社員にもしっかりと伝承し
酉玉から独立したスタッフのうち3名は
自店でミシュランビブグルマンを
同じように獲得しています。
「本物を知る」
「ルーツを辿る」
こと焼鳥においては「酉玉」を知らずに
語るのはモグリというものでしょう。
ぜひ、この距離を「わざわざ」歩いて
食べに行ってください！
| 法人名 | 有限会社ツインズ・ダイニング有限会社ツインズ・ダイニングの求人を探す |
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| 店舗名 | 白金 酉玉 本館 |
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| ジャンル | 焼鳥・鳥料理/レストラン/居酒屋 |
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| お店の特徴 | 有名企業が運営 / 高級店 / ミシュラン掲載のお店 / 隠れ家・一軒家のお店 / 常連客が多いお店 |
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| 所在地 | 東京都港区白金6-22-19 |
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| 最寄駅 | 広尾駅/白金台駅/恵比寿駅 |
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| アクセス | 広尾駅10分/恵比寿駅12分/白金台駅12分 |
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| 職種 - 給与 | サービス・ホール - 1,200円～1,625円 |
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| シフト |
平日のみOK土日のみOKシフト自己申告短期・期間限定ランチのみディナーのみ週2日以内週3日以内週4日以上22時までの勤務OK即日勤務可 |
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| 勤務地 最寄駅 |
東京都港区 - 表参道駅、外苑前駅 |
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| 注目ポイント |
☆フラメンコショーやギターの生演奏を見ながらお仕事 |
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2022/11/29 - 未定
案件コード：tkgOG_w1
| 職種 - 給与 | キッチン・調理 - 1,200円～1,625円 |
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| シフト |
平日のみOK土日のみOKシフト自己申告短期・期間限定ランチのみディナーのみ週2日以内週3日以内週4日以上22時までの勤務OK即日勤務可 |
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| 勤務地 最寄駅 |
東京都港区 - 表参道駅、外苑前駅 |
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| 注目ポイント |
☆フラメンコショーやギターの生演奏を見ながらお仕事 |
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2022/11/29 - 未定
案件コード：tkgOG_w2
| 職種 - 給与 | サービス・ホール - 1,150円以上 |
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| シフト |
平日のみOKランチのみ週4日以上日曜日定休日 |
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| 勤務地 最寄駅 |
東京都港区 - 各線 新橋駅 地下鉄 御成門駅 内幸町駅 |
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| 注目ポイント |
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2023/06/07 - 未定
案件コード：bhrwJ_w1
| 職種 - 給与 | キッチン・調理 - 1,300円以上 |
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| シフト |
シフト自己申告ランチのみディナーのみ週3日以内週4日以上 |
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| 勤務地 最寄駅 |
東京都港区 - 六本木駅、乃木坂駅 |
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2024/03/19 - 未定
案件コード：YVlgg_w1
| 職種 - 給与 | サービス・ホール - 1,300円～1,400円 |
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| シフト |
土日のみOKシフト自己申告短期・期間限定ランチのみディナーのみ週2日以内週3日以内週4日以上22時までの勤務OK即日勤務可 |
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| 勤務地 最寄駅 |
東京都港区 - 麻布十番駅 |
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| 注目ポイント |
◆まかないは老舗のおでんを好きなだけ ◆おでんを学ぶ、練り物を作る。 オーナーが自ら教えるおでん講座あり♪ |
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2023/09/21 - 未定
案件コード：HuFsH_w1
| 職種 - 給与 | キッチン・調理 - 1,300円～1,400円 |
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| シフト |
土日のみOKシフト自己申告ディナーのみ週2日以内週3日以内週4日以上22時までの勤務OK即日勤務可 |
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| 勤務地 最寄駅 |
東京都港区 - 麻布十番駅 |
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| 注目ポイント |
◆まかないは老舗のおでんを好きなだけ ◆おでんを学ぶ、練り物を作る。 オーナーが自ら教えるおでん講座あり♪ |
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2023/09/21 - 未定
案件コード：HuFsH_w2
| 職種 - 給与 | サービス・ホール - 1,300円～1,400円 |
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| シフト |
平日のみOK土日のみOKシフト自己申告短期・期間限定ディナーのみ週2日以内週3日以内週4日以上22時までの勤務OK週1日以上 |
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| 勤務地 最寄駅 |
東京都港区 - 麻布十番駅 |
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| 注目ポイント |
◆まかないは老舗のおでんを好きなだけ ◆おでんを学ぶ、練り物を作る。 オーナーが自ら教えるおでん講座あり♪ |
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2023/09/21 - 未定
案件コード：HuFsH_w3
【フレンチ経験者大歓迎】目黒の老舗ビストロ【La maison d’ami】の姉妹店！
目黒の老舗ビストロ【La maison d’ami】の姉妹店が恵比寿にオープン！
キッチンスタッフを募集いたします。
フレンチの特徴を生かせる「…
東京都渋谷区 - 月給 300,000円～320,000円キッチン・調理
経験を活かせるフレンチ料理長候補♪老舗目黒にある【ラメゾンダミ】の姉妹店★独立願望のある方歓迎！
目黒の老舗ビストロ【La maison d’ami】の姉妹店が恵比寿にオープン！
料理長候補を募集いたします。
フレンチの特徴を生かせる「羽（鳥…
東京都渋谷区 - 月給 350,000円～380,000円料理長・シェフ・板長候補
ランチのみ・ディナーのみも平日のみもOK・未経験から働ける日本橋駅徒歩1分のカジュアルフレンチ♪
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ランチ、ディナー大募集！
未経験でもOKです。
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ビストロには興味あるけど、
堅苦…
東京都中央区 - 時給 1,250円～1,350円サービス・ホール
【主婦活躍中のランチ・キッチン】日本橋でビストロフレンチを学べる☆週2日4時間～からOK♪
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ランチのキッチンバイト大募集
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日本橋にある、人気のビストロで
キッチンのお仕事しませ…
東京都中央区 - 時給 1,350円以上 - キッチン・調理
週2日・1日5hからカジュアルなビストロで本格フレンチが学べます♪
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ディナースタッフ大募集
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フレンチを学びたいけど、フレンチレストランって
どこか高級な…
東京都品川区 - 時給 1,300円以上 - キッチン・調理
週2日からOK☆人気のカジュアルフレンチでのホールバイト
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ディナースタッフ大募集
土日のランチスタッフも大募集
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ビストロには興味あるけど、堅苦…
東京都品川区 - 時給 1,300円以上 - サービス・ホール
2024年11月OPEN★立ち上げメンバー募集★ブランドも店舗も待遇も自分たちでつくる！コリアン食堂の店長候補
2024年11月、六本木にオープン！
都内で人気の韓国料理店
「李南河」「水剌間」の姉妹店で
立ち上げメンバーを募集します！
定…
東京都港区 - 月給 350,000円～450,000円店長候補
2024年11月OPEN★立ち上げメンバー募集★ブランドも店舗も待遇も自分たちでつくる！コリアン食堂の料理長候補
2024年11月、六本木にオープン！
都内で人気の韓国料理店
「李南河」「水剌間」の姉妹店で
立ち上げメンバーを募集します！
定…
東京都港区 - 月給 350,000円～450,000円料理長・シェフ・板長候補
2024年11月OPEN★立ち上げメンバー募集★ブランドも店舗も待遇も自分たちでつくる！コリアン食堂のホール
2024年11月、六本木にオープン！
都内で人気の韓国料理店
「李南河」「水剌間」の姉妹店で
立ち上げメンバーを募集します！
定…
東京都港区 - 月給 290,000円～320,000円サービス・ホール
2024年11月OPEN★立ち上げメンバー募集★ブランドも店舗も待遇も自分たちでつくる！コリアン食堂のキッチン
2024年11月、六本木にオープン！
都内で人気の韓国料理店
「李南河」「水剌間」の姉妹店で
立ち上げメンバーを募集します！
定…
東京都港区 - 月給 290,000円～320,000円キッチン・調理
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