CLASSIC参鶏湯 恵比寿店の【料理長・シェフ・板長候補】の正社員求人情報
- 急募掲載期間
- 2022/04/01 - 2026/03/31
- 更新日
- 2025/04/15
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案件コード：PYXpx_w1104
- 基本情報
- 募集情報
- お店の特徴
- 会社情報
-
【料理長候補】フルオープンキッチンでエンタメ食事経験も提供するネオ大衆韓国料理専門店（休日選択制）
- 勤務地
- 東京都渋谷区 最寄駅/恵比寿駅
- 月給
- 320,000円～400,000円
名物「参鶏湯」は元祖（クラシック）と現代版（ヒョンデ）の2種類を提供。
| 注目ポイント |
ペコリッチの専任の担当が 「面接対策」や「企業情報の提供」 「履歴書」と「職務経歴書」の添削 「日程調整」などを全てお任せいただけます！ |
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本場韓国料理を学んだ日本人が作る
日本人ならではの調理法とおもてなしで人気の
ネオ大衆韓国料理専門店で料理長候補の募集中です。
モダンな雰囲気の店内にはフルオープンキッチンがあり、
大きな鍋で鶏を煮込んでいるところや
臨場感ある料理人の仕事を見て楽しめる
エンターテインメントな食事体験を提供。
キッチンのメインステージで2日かけて
10時間以上煮込んだ、名物「参鶏湯」は
元祖（クラシック）と現代版（ヒョンデ）の
2種類を用意。
もう一つの名物「韓国餃子（マンドゥ）」は、
毎日手で皮を包んで作る韓国式の薄皮蒸し餃子。
注文を頂いてから蒸し上げ、
いつでもアツアツでご提供します。
- 基本情報
- 募集情報
- お店の特徴
- 会社情報
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募集情報
| 仕事内容 |
・仕入れ ・仕込み ・調理 ・盛り付け ・在庫管理 ・オペレーション ・スタッフ教育など コースメニューや、おすすめメニューなどを 開発する商品開発チームに加入して 力を発揮していただきます。 「自ら考え、調理した料理をお客様に提供する」という、 シェフがシェフらしく働ける環境で、 今までの経験をいかしていただきたいと思います。 【お店の目指すところ】 20-30代の女性のお客様の利用が多く 「写真撮ってもらえるようなお店」を意識しています。 SNSにも投稿していただけるような オシャレで美味しいお店を目指し、 お客様の思い出にも残るお店として 成長していきたいと思います！ |
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| 雇用形態 | 正社員 |
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| 職種 | 料理長・シェフ・板長候補 |
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| 勤務時間備考 |
※早番・遅番の2交代シフト制 ※勤務時間は相談ください ※終電考慮 |
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| 休日・休暇 |
◆月4-8日（選択制） ◆年間休日112日（2019年度実績） ◆夏期休暇 ◆冬期休暇 |
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| 月給 |
320,000円～400,000円 ※想定年収2,760,000円-3,600,000円 ※試用期間3ヶ月 ＜休日選択制＞ ライフスタイルに合った休日数を選べます １ 休みよりも時間よりも稼ぎたい！ 月給29万円から（月4日休み） ２ 休みも給与もどちらも大事！ 月給25万円から（月6日休み） ３ プライベートを充実させたい！ 月給23万円から（月8日休み） |
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| 勤務先 |
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| 待遇・福利厚生 |
＜各種手当・制度・保険＞ ◆交通費規定内支給 ◆まかない・食事補助あり ◆制服貸与 ◆社会保険完備 ◆有給休暇 ◆慶弔休暇 ◆MVP手当 ◆子供手当 ◆大入りインセンティブ手当 ◆研修旅行あり（北海道・沖縄・大阪など） ◆社員旅行あり（グアム・沖縄） |
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| 歓迎条件 |
【必須】 韓国料理長経験 【歓迎】 ・会社の理念・考え方に共感していただける方 ・人を喜ばせることが大好きな方 ・将来自分のお店を持ちたい！という方 年齢・経験に関係なく、 スタッフのアイデアを大切にします。 人の喜ぶ姿を見ることが生きがいの人、 常に前向きに物事を考えられる方、 仕事を楽しめる方、大歓迎です！ |
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| 運営企業について |
飲食、レストランホテル、スポーツストレッチ、 海外、コンサルティング、カーセールス、 シェアハウス＆オフィス、小顔ヨガ。 生活における様々なシーン対応する8つの事業部があり、 飲食事業は1都5府県22ブランド67店舗を展開 （2021年6月） 出店する地域に「こんなお店があったらいいな」 という想いを実現するべく、 店舗ごとにそれぞれ異なるコンセプトを設定。 オリジナルな取り組みで、 そこでしか体験できない「コト」を提供し、 地元の方々に愛される店舗づくりを目指し、 「世界一のコトづくりカンパニー」を目指します。 それぞれの事業部は 「仲間の夢を応援する」という価値観のもと、 社内の新しい発想や、 やりたい気持ちに根ざして創られたものです。 今後もその姿勢は変わらず、 事業と夢を拡大していきたいと考えています。 |
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| 採用担当より |
社員それぞれの夢を否定せず、 本気でやっているなら可能性を信じる。 ここでは、一人一人の夢を実現することが一番の目標です！ 自分の夢の実現が会社を大きくすると実感できる場を作り これに賛同してくれる仲間と働きたいと思っています。 今後も事業をドンドン拡大していく予定なので 目指せるポジションはたくさんあります。 会社を大きくしたい！将来独立したい！ という夢を持っている方にはピッタリです！ |
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| 採用の流れ |
（１）応募 （２）オンライン面談 希望条件の確認 企業説明 書類の確認 対策 （３）書類選考 （４）面接 （５）内定 応募から内定まで最短1週間も可能！ ※お住まいや希望勤務時間に合わせて配属先の相談をさせていただきます |
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| 面接地 |
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- 基本情報
- 募集情報
- お店の特徴
- 会社情報
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お店の特徴
CLASSIC参鶏湯 恵比寿店
- 日本人ならではの調理法とおもてなしで提供するエンタメ系韓国料理店
-
韓国のオモニから教わった韓国家庭料理を
日本人ならではの調理法と
おもてなしで提供する韓国料理店。
店内はフルオープンキッチンで
マンドゥーを蒸す香りや
大きな鍋で鶏を煮込んでいる様子、
臨場感ある料理人の仕事ぶりなど、
五感で楽しめるエンターテイメントな
食事体験ができます。
10時間以上煮込んでホロホロに仕上げる
名物「参鶏湯」は、
本場の味付けをした元祖（クラシック）と
オリジナルの味付けをした
現代版（ヒョンデ）の2種類をご用意。
その日の気分でお好きな物をお選びください♪
お店で毎日、皮を手で包んで作る
韓国式蒸し餃子「薄皮マンドゥ」は、
専用の蒸籠で蒸したてをご用意。
中が透けて見え、
肉汁がジュワっと溢れる逸品で
リピーターも多い人気メニューです。
- 基本情報
- 募集情報
- お店の特徴
- 会社情報
-
会社情報
| 法人名 | 【ペコリッチ】おしごと紹介求人【ペコリッチ】おしごと紹介求人の求人を探す |
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| 店舗名 | CLASSIC参鶏湯 恵比寿店 |
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| ジャンル | 韓国料理/レストラン |
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| お店の特徴 | 駅近のお店 / オープンキッチン |
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| 所在地 | 東京都渋谷区恵比寿西 |
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| 最寄駅 | 恵比寿駅 |
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| アクセス | 恵比寿駅から徒歩3分 |
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| シフト |
早朝・朝の仕事即日勤務可月8日以上休み完全週休２日制 |
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| 勤務地 最寄駅 |
東京都渋谷区 - 恵比寿駅 |
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| 注目ポイント |
この求人情報をみるためにはログイン/会員登録が必要です。
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| 職種 - 給与 | 店長候補 - 250,000円～300,000円 |
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| シフト |
即日勤務可月8日以上休み完全週休２日制 |
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| 勤務地 最寄駅 |
東京都渋谷区 - 渋谷駅 |
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| 注目ポイント |
この求人情報をみるためにはログイン/会員登録が必要です。
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