ペコリッチ 東京都 新宿区 ワインノルイスケ るいすけ2号店 店長候補の正社員

ワインノルイスケ るいすけ2号店の【店長候補】の正社員求人情報

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急募掲載期間
2022/06/10 - 2026/07/31
更新日
2026/02/10

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専用窯で作るローストチキンが名物のワインバルの店舗スタッフ!独立希望者も歓迎!月8日休み

勤務地
東京都新宿区 最寄駅/西新宿駅、新宿西口駅、西武新宿駅
月給
260,000円~280,000
店長候補 検討中に入れる
専用窯で作る「石窯ローストチキン」をはじめ鶏料理とワインを提供するワインバルで店長候補を募集中!
ホール業務とキッチン業務を覚えていただき店長を目指していただきます!
ワインの扱いは約50種。ワインにも詳しくなれます。

専用窯で作る「石窯ローストチキン」をはじめ鶏料理とワインを提供するワインバルで店長候補を募集中!

シフト 月8日以上休み
11:30-23:30
休憩2時間
8日以上
注目ポイント ペコリッチの専任の担当が
「面接対策」や「企業情報の提供」
「履歴書」と「職務経歴書」の添削
「日程調整」などを全てお任せいただけます!

鶏を焼くためだけに
石窯職人と共同開発した窯を使って焼き上げる
「石窯ローストチキン」をはじめとした鶏料理と
ワインを提供するワインバルで
店長候補を募集いたします。

ライブ感溢れるオープンキッチン。
明るく元気なスタッフが盛り上げる空間。
食のこだわりはもちろん、
「お客様が、楽しく活き活きと働くスタッフに
会いに来る店」を目指し、
多くの方に利用いただいています。

「感謝・楽しく・追求」を企業理念とし、
スタッフそれぞれの長所を伸ばすことを大切に
休暇・給与・研修・福利厚生をさらに充実させ、
活躍していただける会社にしてまいります。

切磋琢磨しながら互いに高めあえる
チームの一員になりませんか?

将来、独立やのれん分けを希望される方には
バックアップもしています!

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募集情報

仕事内容 接客・調理をお任せします。

ホール業務
・お席へのアテンド
・オーダー
・配膳
・お会計
・テーブルの片付けなど

キッチン業務
・仕込み
・調理
・盛り付け
・食器洗いなど

基本業務をひと通り経験していただきます。
(ホールのみ希望、キッチンのみ希望もOK)
業務を通じてメニューや
ワインの知識を学んでいきましょう。

<店長へのステップ>
・スタッフ管理
・発注業務
・売上管理
・商品開発など
少しずつ上記の業務も経験し、準備ができたら店長へ。
新規出店も続々と控えており、
意欲・実力次第ですぐにでも任せたいと考えています。

【将来的には】
独立やのれん分けを希望される方には
バックアップをします。
店舗数が増えれば、エリアマネージャーを
はじめとする本部職も増えます。
働いていく中で自分なりの道を見つけていきましょう。
あなたの目標を全力でサポートします!
雇用形態 正社員
職種 店長候補
シフト 月8日以上休み
11:30-23:30
休憩2時間
8日以上
休日・休暇 ◆月8日以上(シフト制)
◆年末年始休暇(5日)
◆夏季休暇(3日)
◆慶弔休暇
月給 260,000円~280,000
※想定年収3,120,000円-3,360,000円
※固定残業代63,000円(45時間分)を含む 
 超過分は別途支給
※試用期間1ヵ月-3ヵ月(期間中の月給24万円から)

<年収例>
3,300,000円(入社1年目/一般社員/21歳)
3,700,000円(入社2年目/店長候補/24歳)
4,200,000円(入社2年目/店長/30歳)
勤務先
店舗名
ワインノルイスケ るいすけ2号店 店舗ページへ
勤務地
東京都新宿区西新宿7-22-45齋藤ビル1F Google Mapで行き方をしらべる
最寄駅
西新宿駅、新宿西口駅、西武新宿駅
アクセス
西新宿駅から徒歩約5分、新宿西口駅から徒歩約5分、西武新宿駅から徒歩約6
待遇・福利厚生 <各種手当・制度・保険>
◆昇給年1回
◆社会保険完備
◆交通費全額支給
◆年齢手当
(30代で月給+1万円支給/40代で月給+2万円支給) 
◆子ども手当
(第一子月1万円、第二子以降月5千円)
※扶養対象の方のみ
◆制服貸与
◆食事補助
◆海外研修
◆社員旅行
◆忘年会などの社内イベント
◆社員割引(4名まで30%OFF)
◆視察手当(幹部メンバーと繁盛店へ行きます)
◆スタッフ紹介制度
歓迎条件 ・飲食店での調理経験が1年以上ある方
・独立したい方歓迎
・飲食が好きな方
・人と接する事が好きな方
・料理に情熱がある方
運営企業について <株式会社ロイヤルストレートフラッシュについて>
2010年、1号店である『丸鶏 るいすけ』の
オープンを皮切りに、西新宿7丁目を舞台に
ドミナント展開を行なってきました。

「人×商品×空間」にとことんこだわり、
現在、都内に6店舗を展開。
おかげさまで、いずれの店舗も予約で埋まるほどの
繁盛店へとお客様に育てていただきました。

今後は渋谷や池袋など、
新たなエリアへの出店も決まっており、
引き続き多くのお客様に”るいすけブランド”を
楽しんでいただける体制を整えていきます。
採用の流れ (1)応募
(2)オンライン面談
   希望条件の確認
   企業説明
   書類の確認
   対策
(3)書類選考
(4)面接
(5)内定
応募から内定まで最短1週間も可能!

※お住まいや希望勤務時間に合わせて配属先の相談をさせていただきます
面接地
面接地
東京都新宿区西新宿7-22-45齋藤ビル1F Google Mapで行き方をしらべる
最寄駅
西新宿駅、新宿西口駅、西武新宿駅
アクセス
西新宿駅から徒歩約5分、新宿西口駅から徒歩約5分、西武新宿駅から徒歩約6
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お店の特徴

新宿区ワインノルイスケ るいすけ2号店の店内

ワインノルイスケ るいすけ2号店

ワインバーダイニングバー・バル オープンキッチン

専用窯で焼き上げる石窯ローストチキンとワインを極上空間で♪

鶏を焼くためだけに、
石窯職人さんと一から共同開発した窯で
焼き上げる「石窯ローストチキン」を筆頭に、

鶏と相性の良いローズマリーを練り込んだつくねに
トリュフオイルをたっぷりかけて食べていただく
「トリュフつくね」など、
工夫を凝らした料理の数々。

世界各国の約50種のカジュアルワイン。

それらを楽しんでいただく
ライブ感たっぷりのオープンキッチンと
古木とレンガの温もりのある空間。

ホスピタリティ溢れるスタッフの接客。

料理、人、空間でおもてなしをします。


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会社情報

法人名 【ペコリッチ】おしごと紹介求人【ペコリッチ】おしごと紹介求人の求人を探す
店舗名 ワインノルイスケ るいすけ2号店
ジャンル ワインバー/ダイニングバー・バル
お店の特徴 オープンキッチン
所在地 東京都新宿区西新宿7-22-45齋藤ビル1F
最寄駅 西新宿駅、新宿西口駅、西武新宿駅
アクセス 西新宿駅から徒歩約5分、新宿西口駅から徒歩約5分、西武新宿駅から徒歩約6分

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