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案件コード：PYXpx_w1912
明治28年創業のすき焼き・しゃぶしゃぶの老舗で調理スタッフを募集中です！
| 注目ポイント |
ペコリッチの専任の担当が 「面接対策」や「企業情報の提供」 「履歴書」と「職務経歴書」の添削 「日程調整」などを全てお任せいただけます！ |
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明治28年に牛鍋屋として開業して以来、
すき焼を中心とした日本料理を提供する老舗で、
調理スタッフを募集いたします！
自社の購買担当者が吟味し・厳選した牛肉や
旬の食材や海・山の幸をふんだんに取り入れた料理は
特別な日のごちそうとして贅沢な時間を演出。
真心を込めたサービスと共に、何世代にもわたり、
様々な方に親しまれています。
20代-60代の幅広い層の社員や
アルバイトスタッフが在籍しており、
スタッフ同士が連携しやすい
雰囲気作りに取り組んでいます。
また、懇親会を定期的に設け、
スタッフが親交を深めることで、
チームワーク力も発揮しています。
月の休みは9日以上。
連続休暇の取得、昇給や手当など
安心して働ける待遇はもちろん、
さまざまな研修、ヨガ講習会や
お酒の製造体験など、楽しみながら
学べる制度も豊富にご用意。
しっかりスキルアップを図れる環境で、
仕事とプライベートのメリハリをつけ、
やりがいや夢を持って働きながら、
未来を創りあげていきませんか！
| 仕事内容 |
日本料理の調理全般をお願いします。 ・前菜、鍋の野菜の盛り付け ・出汁を引く、タレを作る ・焼き場 （ステーキやすき焼などメインの肉料理を調理） ・煮方 ・刺場 など 基本的に厨房内でのお仕事となるため、 接客いただくことは、ほとんどありません。 【働くスタッフの声】 ＜仕事の面白さ＞ 料理長や料理人によって提供するものが異なり、 調理方法や盛り付けなども全然違うなど、 店舗によって個性があります。 新しく入社した人や他店の人と 仕事をすると毎回発見があります。 様々な人のスタイルを見ながら、 自分に合うベストな方法を取り入れ、 日々腕を磨き続けています。 そんな自分の腕で作る料理を お客様によろこんでいただける喜びは、 何にも変え難いです。 ＜成長したこと＞ 入社当時は手取り足取り教えてもらうような レベルでしたが、学んだことを一つずつ 積み重ねてきた結果、お客様に自信を持って 提供できるレベルまで成長できました。 また、提供する料理を先回りして考え、 接客スタッフとコミュニケーションを 取りながら仕事をすることで、 段取りのスキルがあがりました。 ＜今後の夢＞ 人形町今半の料理を通して、海外の人に 和食文化やすき焼文化をもっと知ってもらいたいです。 海外で自分の料理をふるまい、 直接感想を聞いてみたい思いもあるので、 いつか、海外でのイベントや海外店舗の 立ち上げに携わってみたいと思っています。 そのために、和食や和牛に関する知識や料理技術を もっと高めていこうと思います。 自分の料理で世界中の人を感動させたい。 夢はどんどん膨らんでいます。 |
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| 雇用形態 | 正社員 |
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| 職種 | キッチン・調理 |
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| 勤務時間備考 | ※1日8時間、週40時間の労働時間 |
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| 休日・休暇 |
◆月9-11日休み ◆年間休日120日 ◆有給休暇 ◆特別休暇 ◆育休休暇（育休後復帰率100%） ◆連続休暇制度（5日）など |
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| 月給 |
200,000円～400,000円 契約社員としてご入社いただき、3カ月程度勤務の後、 上長との面談を通して正社員登用試験を受験していただきます。 |
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| 勤務先 |
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| 待遇・福利厚生 |
＜各種手当・制度・保険＞ ◆昇給年1回（5月） ◆賞与年2回（6月／11月） ※他に決算賞与の支給実績あり ◆各種社会保険完備 ◆退職金制度 ◆弔慰金制度 ◆財形貯蓄制度 ◆報奨金制度 ◆保養所あり ◆正社員登用制度 ◆社員旅行 ◆企業型拠出年金 ◆メンター・メンティー制度 ◆明るい職場づくり、年3回懇親会を実施（補助金あり） ◆育児・介護時短勤務制度 ◆従業員割引制度（食事20％オフなど） ◆予算達成事業所表彰 ◆資格取得支援制度（ソムリエ、利き酒師） ◆GLTD保険 ◆交通費規定内支給（月5万円まで） ※自宅から2km以上 ※バス代は自宅から最寄り駅まで1ｋｍ以上で支給可能 ◆社会保険完備（週20時間以上で加入義務） ◆着付け手当（着物が制服の場合） ◆残業手当 ◆家族手当 ※配偶者8,800円／１-４子（23歳未満）各10,000円 ◆住宅手当（転居を伴う転勤時に住宅費を補助） ◆寮社宅（新卒者の独身寮となります。相談可） ◆制服貸与 ＜まだまだあります＞ ◆クリーンチェック ◆ヨガ講習会 ◆書道教室 ◆各種委員会制度 ◆オリジナルワイン・ビール・日本酒の製造体験 ◆労働安全衛生パトロール ◆Imajin（社内報）発行 ◆カクテルコンテスト ◆スポーツ大会 ◆なんでも一番表彰（年2回） ◆なんでも提案制度 ◆永年勤続表彰式（毎年70名以上が受賞） ◆ランチコンテスト ◆桂剥き選手権 ◆デザートコンテスト ◆揚げ物選手権 ◆ありがとうカード ◆労働安全川柳 ◆楽しも会議 ◆経営計画発表会（従業員全員対象） |
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| 研修制度 |
◆新入社員研修 ◆入社時研修（毎月入社式） ◆入社フォローアップ研修 ◆販売研修 ◆牛肉研修 ◆他店舖交流研修 ◆昇格者研修 ◆管理職研修 ◆サービススタディ ◆すき焼研修 ◆着付け研修 ◆ソムリエ研修 ◆ドリンクアドバイザー ◆英語研修 ◆マナー研修 ◆器研修 ◆メンタルヘルス・ハラスメント対策研修 ◆ドライバー研修 ◆個人情報保護研修 ◆計数管理研修 ◆リーダーシップ研修 ◆アメリカ視察研修 ◆豊洲市場研修 |
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| 歓迎条件 |
・日本食、和食への興味がある方 ・調理経験がある方 |
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| 未来への取り組み |
伝統とブランドを守ってきた人形町今半ですが、未来に向けてそれらを守る為、様々な取り組みを行っています。 【１】日本の食文化を磨き上げ社会に貢献する事で、世界中の皆様に愛される店舗づくりを目指していきます。 【２】お客様のご期待に、部門を越えた全社的なリソースでお応えしていきます。 店舗と同等の商品を短時間でお届け出来る仕組みや調理技術など、顧客価値を高める努力を惜しみません。 【３】働くスタッフの成長の為に、時代に合った福利厚生・研修制度の導入、 努力が報われ賞賛される人事考課制度づくり等に惜しみなく時間を投資します。 【４】お互いの違いを受け入れ尊重し、どのような意見も受け止め話し合える環境。 一人ひとりが自分の強みを磨き上げることでお互いに成長し合い、それぞれの夢を実現していく会社を目指します。 |
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| 採用の流れ |
（１）応募 （２）オンライン面談 企業説明希望条件の確認 企業説明 書類の確認 対策 （３）書類選考 （４）面接 （５）内定 応募から内定まで最短1週間も可能！ ※お住まいや希望勤務時間に合わせて配属先の相談をさせていただきます |
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| 面接地 |
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明治28年創業の「人形町今半」は、
食感・おいしさ・美しさにこだわった
すき焼き、しゃぶしゃぶを
おもてなしの心でお届けし、
長年愛され続けてきました。
雄牛に比べてやわらかく、食べた瞬間に
鼻から抜ける独特の風味や香りが特徴の
黒毛和牛の「雌牛」を中心に仕入れ。
20日間程の「熟成」経て
すき焼やしゃぶしゃぶに適した
厚みにスライスして提供します。
お肉を引き立てる「ザク」は
葱や春菊などの定番以外に、旬の野菜を厳選。
お肉と共に季節の移ろいをお楽しみいただきます。
すき焼の割下は、
糖度と肉の相性にこだわり
徹底した温度管理のもとで作ります。
鍋の熱で溶けだす牛肉の脂と絡み、
すき焼のコクと旨味を引き出します。
しゃぶしゃぶのスープは、
風味が良く澄んだ出汁がとれる｢利尻昆布｣に、
甘みの強い｢羅臼昆布｣をブレンド。
濃厚なコクと香りをもちながらクセがなく、
お肉の旨味を引き出します。
| 法人名 | 【ペコリッチ】おしごと紹介求人【ペコリッチ】おしごと紹介求人の求人を探す |
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| 店舗名 | 人形町今半 銀座店 |
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| ジャンル | すき焼き/しゃぶしゃぶ/会席・懐石料理/ステーキ/レストラン |
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| ブランド | 人形町今半 |
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| お店の特徴 | 有名企業が運営 / 老舗のお店 / 高級店 / 有名人ご用達 / チェーン店 |
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| 所在地 | 東京都中央区銀座6-8-7交詢ビル5F |
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| 最寄駅 | 銀座駅、東銀座駅、有楽町駅 |
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| アクセス | 銀座駅から徒歩5分、東銀座駅から徒歩5分、有楽町駅から徒歩5分 |
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誰もが知るほど有名な老舗で着物を着てお仕事！お客様の目の前でしゃぶしゃぶやすき焼きを作ります◎
すき焼きやしゃぶしゃぶで超有名な老舗で
着物を着て働けるチャンスがやってきました！
お客様は、企業の社長クラスの方が多いので、
ワンランク上の接客スキ…
東京都中央区 - 時給 1,100円 サービス・ホール
＜契約社員＞月9日以上休み！家族手当や研修など充実の待遇！明治28年創業のすき焼き・しゃぶしゃぶの老舗で着物でおもてなし
明治28年創業のすき焼き・しゃぶしゃぶの老舗で、
着物でお客様をおもてなしする
接客スタッフを募集いたします！
吟味・厳選をした牛肉や
旬の食材をふんだん…
東京都中央区 - 月給 200,000円～400,000円 サービス・ホール
| 職種 - 給与 | サービス・ホール - 1,250円～1,350円 |
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| シフト |
平日のみOK土日のみOKシフト自己申告ランチのみディナーのみ週2日以内週3日以内週4日以上22時までの勤務OK即日勤務可日曜日定休日 |
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| 勤務地 最寄駅 |
東京都中央区 - 地下鉄 日本橋駅 地下鉄 茅場町駅 |
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| 注目ポイント |
普段あまり手にしない、高級食材にふれられたり 製パンや製菓子も技術も習得出来ます！！ 嬉しいグループ店利用50％OFF！！ |
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2025/02/12 - 2099/12/31
案件コード：TXfOw_w5
| 職種 - 給与 | サービス・ホール - 1,100円～1,250円 |
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| シフト |
ランチのみディナーのみ週3日以内週4日以上 |
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| 勤務地 最寄駅 |
東京都中央区 - 人形町駅、水天宮前駅 |
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| 注目ポイント |
ペコリッチの専任の担当が 「面接対策」や「企業情報の提供」 「履歴書」と「職務経歴書」の添削 「日程調整」などを全てお任せいただけます！ |
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2022/08/26 - 2099/12/31
案件コード：PYXpx_w81
| 職種 - 給与 | キッチン・調理 - 1,050円以上 |
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| シフト |
ディナーのみ週3日以内週4日以上22時までの勤務OK |
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| 勤務地 最寄駅 |
東京都中央区 - 人形町駅、水天宮前駅 |
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| 注目ポイント |
ペコリッチの専任の担当が 「面接対策」や「企業情報の提供」 「履歴書」と「職務経歴書」の添削 「日程調整」などを全てお任せいただけます！ |
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2022/08/26 - 2099/12/31
案件コード：PYXpx_w82
| 職種 - 給与 | サービス・ホール - 1,200円以上 |
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| シフト |
平日のみOKシフト自己申告ディナーのみ週3日以内週4日以上日曜日定休日 |
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| 勤務地 最寄駅 |
東京都中央区 - 新橋駅 |
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2023/09/15 - 2099/12/31
案件コード：nzncX_w3
| 職種 - 給与 | サービス・ホール - 1,300円～1,600円 |
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| シフト |
平日のみOK土日のみOKシフト自己申告短期・期間限定ランチのみディナーのみ週2日以内週3日以内週4日以上週1日以上月8日以上休み |
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| 勤務地 最寄駅 |
東京都中央区 - 銀座一丁目駅/銀座駅 |
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2023/09/19 - 2099/12/31
案件コード：pXBPL_w7
| 職種 - 給与 | 販売・レジ - 1,200円以上 |
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| シフト |
平日のみOK土日のみOKシフト自己申告ランチのみディナーのみ週3日以内週4日以上22時までの勤務OK |
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| 勤務地 最寄駅 |
東京都中央区 - 銀座駅/銀座一丁目駅 |
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| 注目ポイント |
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2023/05/08 - 2099/12/31
案件コード：yxCnw_w3
| 職種 - 給与 | キッチン・調理 - 1,300円～1,625円 |
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| シフト |
平日のみOKシフト自己申告短期・期間限定ディナーのみ週2日以内週3日以内週4日以上 |
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| 勤務地 最寄駅 |
東京都中央区 - 東銀座駅,新富町駅,築地市場駅,銀座駅 |
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| 注目ポイント |
☆明太子かねふくの直営店！明太子もお得価格で購入◎ ☆家族来店時、嬉し過ぎるサービスあり！！ ☆テレビや雑誌の取材も多いです！ ☆交通費全額支給 |
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2023/09/25 - 2099/12/31
案件コード：cUmia_w1
★オープニング★未経験から店長を目指せる！新橋の油そば店◆書類選考無/面接1回◆最大年4万円の給与UP
笑顔や感動を創りたいという想いから
「人」と「食」に本気で向き合い、
街に必要とされるお店を1店舗1店舗作り、
現在は東京や神奈川、…
東京都港区 - 月給 280,000円～400,000円店長候補
★オープニング★未経験から店長を目指せる！新橋の油そば店◆書類選考無/面接1回◆最大年4万円の給与UP
笑顔や感動を創りたいという想いから
「人」と「食」に本気で向き合い、
街に必要とされるお店を1店舗1店舗作り、
現在は東京や神奈川、…
東京都新宿区 - 月給 280,000円～400,000円店長候補
★オープニング★未経験から店長を目指す！新浦安の人気濃厚鶏清湯ラーメン店◆書類選考無/面接1回◆最大年4万円の給与UP
笑顔や感動を創りたいという想いから
「人」と「食」に本気で向き合い、
街に必要とされるお店を1店舗1店舗作り、
現在は東京や神奈川、…
東京都港区 - 月給 280,000円～400,000円店長候補
★オープニング★未経験から店長を目指せる！窯焼きピザが自慢の新宿のイタリアン＆ワインバー◆上場◆昇給年4回×1回1万円
「自分のために働く。」をテーマに
”INGSで働いて本当に良かった”と
思ってもらえるような会社づくりを目指しています。
30種類…
東京都大田区 - 月給 270,000円～400,000円店長候補
★オープニング★ホール★窯焼きピザが自慢の新宿のイタリアン＆ワインバー◆上場◆昇給年4回×1回1万円
「自分のために働く。」をテーマに
”INGSで働いて本当に良かった”と
思ってもらえるような会社づくりを目指しています。
30種類…
東京都大田区 - 月給 270,000円以上 - サービス・ホール
★オープニング★キッチン★窯焼きピザが自慢の新宿のイタリアン＆ワインバー◆上場◆昇給年4回×1回1万円
「自分のために働く。」をテーマに
”INGSで働いて本当に良かった”と
思ってもらえるような会社づくりを目指しています。
30種類…
東京都大田区 - 月給 270,000円以上 - キッチン・調理
未経験から店長を目指せる！窯焼きピザが自慢の柏のイタリアン＆ワインバー◆上場◆昇給年4回×1回1万円
「自分のために働く。」をテーマに
”INGSで働いて本当に良かった”と
思ってもらえるような会社づくりを目指しています。
30種類…
東京都町田市 - 月給 270,000円～400,000円店長候補
駅チカ隠れ家♪海とサーフィンと料理をこよなく愛するオーナーが営む古民家バルで接客☆ディナー勤務！
三田／田町からほど近く、路地裏の個人経営の古民家バル。
オーナーは、休日には家族と海に行き
サーフィンを楽しむ、この道20年の
東京都港区 - 時給 1,400円以上 - サービス・ホール
＜ホール＞窯焼きピザが自慢の柏のイタリアン＆ワインバー◆上場◆昇給年4回×1回1万円
「自分のために働く。」をテーマに
”INGSで働いて本当に良かった”と
思ってもらえるような会社づくりを目指しています。
30種類…
東京都町田市 - 月給 270,000円以上 - サービス・ホール
＜キッチン＞窯焼きピザが自慢の柏のイタリアン＆ワインバー◆上場◆昇給年4回×1回1万円
「自分のために働く。」をテーマに
”INGSで働いて本当に良かった”と
思ってもらえるような会社づくりを目指しています。
30種類…
東京都町田市 - 月給 270,000円以上 - キッチン・調理
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