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案件コード：PYXpx_w2224
| 注目ポイント |
ペコリッチの専任の担当が 「面接対策」や「企業情報の提供」 「履歴書」と「職務経歴書」の添削 「日程調整」などを全てお任せいただけます！ |
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ハウスウェディングを日本で広め
業界のパイオニア的存在として注目され、
トップクラスの国内売上高を誇る
東証一部上場のブライダル企業です。
人生の晴れ舞台、結婚式を
妥協のない最高の料理で演出したい！
そんな熱き思いを持ったフレンチシェフが集う
『アーククラブ迎賓館 金沢』で
料理長候補を募集いたします。
料理に力を入れている当社は、
選りすぐりの食材を仕入れ、本番に向け試作しながら
しっかりコミュニケーションをとり
丁寧に作り上げていくスタイルが自慢。
社員のサポートも非常にきめ細やかで、
研修など、最高水準の福利厚生制度もご用意！
店舗を率いるリーダー候補として、
これまでの経験を存分に発揮して活躍しませんか？
独立を見据えて学びたい方、
マネージメントスキル・調理スキルを
身につけたい方大歓迎です。
| 仕事内容 |
マネジメント業務を中心に、 顧客満足向上のための施策を一任します。 【具体的な業務内容】 ・仕込み ・調理 ・結婚式場でのメニュー考案 ・数値管理と人事管理 ・原価管理 ・若手調理師の教育指導など 【入社後】 新人研修を経て、ポジションごとに 必要なノウハウを学べる各福利厚生をご用意。 ＜Professional Choice＞ 年間で決まった金額ポイントを配布し、 個々のニーズやキャリアプランに合わせたものに 投資ができる画期的な制度。 レシピ本の購入や星付きレストランへの訪問、 英語の勉強など使い道は様々です。 また、さらにプロ性を高めるためのプレミアム研修、 希望国へ行ける海外研修制度など、 学ぶ姿勢さえあれば際限なく成長できます。 優秀店舗・個人を表彰する社内イベントや 仕事仲間の家族と過ごす「ファミリーデー」の開催など、 企画を通じて感動を学び、 日々の仕事に活かすという良い風土があります。 |
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| 雇用形態 | 正社員 |
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| 職種 | 料理長・シェフ・板長候補 |
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| 休日・休暇 |
◆年間休日112日 ◆有給休暇 ◆慶弔休暇 ◆季節休暇 ◆年末年始休暇 ◆特別休暇 ◆産休育休制度（実績多数あり） ※5日以上の連続休暇の取得が可能 ※運用上、土日祝日は休日にはなりません |
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| 月給 |
300,000円～400,000円 ※想定年収4,200,000円-5,600,000円 |
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| 勤務先 |
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| 待遇・福利厚生 |
＜各種手当・制度・保険＞ ◆社会保険各種完備 ◆交通費規定内支給（上限月10万円） ◆健康診断年1回 ◆昇給年2回 ※採用時ポジションにより変動 ◆賞与年2回 ◆決算賞与（業績による） ◆報奨金 ◆制服貸与 ◆深夜手当 ◆時間外手当 ◆まかないあり ◆社員旅行 ◆従業員割引制度 ◆社内預金制度 ◆持株会 ◆GLTD保険 （団体長期障害所得補償保険） |
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| 歓迎条件 |
・お客様に「おいしかった」と言われることが最も嬉しく感じる人 ・妥協せず目標達成に取り組む人 ・物事に真剣に取り組む人 ・やる気に溢れている人 【必須】 ・正社員での洋食調理経験5年以上 |
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| 待遇・福利厚生 |
◆「俺の私のチャンス制度」 （職種転換やポジション変更を上司を通さず、直接人事に希望できる制度） ◆海外研修制度 ◆独立支援制度 ◆Professional Choice （自身の成長のために会社が規定の手当てを支給） ◆チーム企画支援 |
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| 採用の流れ |
（１）応募 （２）オンライン面談 企業説明希望条件の確認 企業説明 書類の確認 対策 （３）書類選考 （４）面接 （５）内定 応募から内定まで最短1週間も可能！ ※お住まいや希望勤務時間に合わせて配属先の相談をさせていただきます |
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| 面接地 |
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白亜の一軒家と広大なプール付き
ガーデンがある「ホワイトハウス」
プール付きガーデンの周囲を回廊に囲まれ、
邸内はホワイトとダークブラウンの
落ち着いたトーンで統一された
「ヴィクトリアハウス」
スタイルの異なる2つの迎賓館を用意した
『アーククラブ迎賓館 金沢』
自由度の高いオリジナルウェディングを作れるのが
人気の理由ですが、妥協のないお料理も
好評をいただいています。
全国にいる数百人のキッチンスタッフが
4ヶ月間、試行錯誤しながら作り続け、
特別なフレンチを開発。
フレンチに欠かせないフォアグラやトリュフなど
できる限り産地にこだわり、
香り高い食材を集めています。
また、日本の四季折々の食材も吟味し、
日本人のためのフレンチを追求しています。
事前にゲストの好みやアレルギーの確認をし
特別なリクエストにも丁寧に応えられるよう
新郎新婦との細かい打ち合わせからスタート。
当日までは、1週間かけて綿密な下ごしらえを行います。
当日は、式の進行をみながら、
温かい・冷たいのベストタイミングでお料理を提供。
一生に一度のハレの日のお料理を
完璧にすることを目指しています。
| 法人名 | 【ペコリッチ】おしごと紹介求人【ペコリッチ】おしごと紹介求人の求人を探す |
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| 店舗名 | アーククラブ迎賓館 金沢 |
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| ジャンル | フレンチ/ウェディング/カフェ・喫茶/レストラン |
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| お店の特徴 | 絶景のお店 / 隠れ家・一軒家のお店 / 家族連れ客多め / 上場企業 |
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| 所在地 | 石川県金沢市近岡町856-1 |
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| 最寄駅 | 金沢駅 |
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| アクセス | 金沢駅から車で約15分 |
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| 職種 - 給与 | 料理長・シェフ・板長候補 - 300,000円～400,000円 |
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| シフト |
月8日以上休み月９休 |
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| 勤務地 最寄駅 |
石川県金沢市 - 金沢駅 |
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| 注目ポイント |
ペコリッチの専任の担当が 「面接対策」や「企業情報の提供」 「履歴書」と「職務経歴書」の添削 「日程調整」などを全てお任せいただけます！ |
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2022/11/10 - 2099/12/31
案件コード：PYXpx_w2224
| 職種 - 給与 | キッチン・調理 - 215,100円～300,000円 |
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| シフト |
月8日以上休み月９休 |
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| 勤務地 最寄駅 |
石川県金沢市 - 金沢駅 |
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| 注目ポイント |
ペコリッチの専任の担当が 「面接対策」や「企業情報の提供」 「履歴書」と「職務経歴書」の添削 「日程調整」などを全てお任せいただけます！ |
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2022/11/10 - 2099/12/31
案件コード：PYXpx_w2225
| 職種 - 給与 | サービス・ホール - 205,000円～285,000円 |
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| シフト |
ディナーのみ即日勤務可月8日以上休み週休2日月９休 |
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| 勤務地 最寄駅 |
石川県金沢市 - 金沢駅 |
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| 注目ポイント |
ペコリッチの専任の担当が 「面接対策」や「企業情報の提供」 「履歴書」と「職務経歴書」の添削 「日程調整」などを全てお任せいただけます！ |
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2025/02/24 - 2099/12/31
案件コード：PYXpx_w4348
| 職種 - 給与 | キッチン・調理 - 205,000円～285,000円 |
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| シフト |
ディナーのみ即日勤務可月8日以上休み週休2日月９休 |
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| 勤務地 最寄駅 |
石川県金沢市 - 金沢駅 |
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| 注目ポイント |
ペコリッチの専任の担当が 「面接対策」や「企業情報の提供」 「履歴書」と「職務経歴書」の添削 「日程調整」などを全てお任せいただけます！ |
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2025/02/24 - 2099/12/31
案件コード：PYXpx_w4349
| 職種 - 給与 | 店長候補 - 285,000円～345,000円 |
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| シフト |
ディナーのみ即日勤務可月8日以上休み週休2日月９休 |
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| 勤務地 最寄駅 |
石川県金沢市 - 金沢駅 |
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| 注目ポイント |
ペコリッチの専任の担当が 「面接対策」や「企業情報の提供」 「履歴書」と「職務経歴書」の添削 「日程調整」などを全てお任せいただけます！ |
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2025/02/24 - 2099/12/31
案件コード：PYXpx_w4378
| 職種 - 給与 | 料理長・シェフ・板長候補 - 285,000円～345,000円 |
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| シフト |
ディナーのみ即日勤務可月8日以上休み週休2日月９休 |
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| 勤務地 最寄駅 |
石川県金沢市 - 金沢駅 |
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| 注目ポイント |
ペコリッチの専任の担当が 「面接対策」や「企業情報の提供」 「履歴書」と「職務経歴書」の添削 「日程調整」などを全てお任せいただけます！ |
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2025/02/24 - 2099/12/31
案件コード：PYXpx_w4379
| 職種 - 給与 | 店長候補 - 312,000円以上 |
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| シフト |
即日勤務可月8日以上休み |
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| 勤務地 最寄駅 |
石川県金沢市 - 金沢駅 |
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| 注目ポイント |
ペコリッチの専任の担当が 「面接対策」や「企業情報の提供」 「履歴書」と「職務経歴書」の添削 「日程調整」などを全てお任せいただけます！ |
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2024/08/13 - 2099/12/31
案件コード：PYXpx_w4478
未経験でも月給35万円◆毎月昇給・インセンティブ◆コースのみの高級鮨店でキャリアアップ！
本格江戸前鮨をコース料理で提供する
渋谷の高級鮨店です。
大将が親しくしている豊洲市場の魚屋に
大将自ら足を運び、厳選した…
東京都渋谷区 - 月給 350,000円～400,000円板前・寿司職人
未経験でも月給35万円◆毎月昇給・インセンティブ◆芸能関係者も訪れる高級鮨店でキャリアアップ！
銀座の名店で20年以上腕を磨いた大将が握る鮨を
コース料理で提供する銀座の高級鮨店です。
魚介は、産地と旬にこだわった、北海道の雲…
東京都中央区 - 月給 350,000円～400,000円板前・寿司職人
未経験でも月給35万円◆毎月昇給・インセンティブ◆最高級マグロも扱う高級鮨店でキャリアアップ！
仲卸から仕入れた新鮮なネタが自慢。
中でも、マグロには並々ならぬ情熱を注いており、
信頼する豊洲の仲卸業者から、最高級のマグロだけ仕入れ…
東京都中央区 - 月給 350,000円～400,000円板前・寿司職人
未経験でも月給35万円◆毎月昇給・インセンティブ◆新進気鋭の江戸前寿司店でキャリアアップ！
2021年4月のオープンから
新進気鋭の江戸前寿司店として
銀座で多くのお客様に愛されています。
メニューは予約制の「おまかせ」…
東京都中央区 - 月給 350,000円～400,000円板前・寿司職人
未経験でも月給35万円◆毎月昇給・インセンティブ◆予約制コースのみの高級鮨店でキャリアアップ！
新宿駅からほど近くのビルの中にありながら、
都会の喧騒を忘れさせる和空間で極上の鮨を提供。
メニューは、四季の食材によって
…
東京都新宿区 - 月給 350,000円～400,000円板前・寿司職人
未経験でも月給35万円◆毎月昇給・インセンティブ◆コースのみで提供する銀座の高級鮨店でキャリアアップ！
高級感のあるカウンターと個室もご用意した
コース料理のみでご提供する高級鮨店です。
大将が懇意にしている豊洲市場の魚屋から仕入れ…
東京都中央区 - 月給 350,000円～400,000円板前・寿司職人
未経験でも月給35万円◆毎月昇給・インセンティブ◆コースのみで提供する恵比寿の高級鮨店でキャリアアップ！
高級感のあるカウンターと個室を設けた
恵比寿駅近くの好立地の高級鮨店です。
大将が親しくしている豊洲市場の魚屋に
大将自ら…
東京都渋谷区 - 月給 350,000円～400,000円板前・寿司職人
未経験でも月給35万円◆毎月昇給・インセンティブ◆最高級マグロも扱う江戸前鮨店でキャリアアップ！
提供するメニューは、素材を最大限に引き出し、
最高の状態でお客さまに提供する
予約制の「おまかせ」のみ。
毎日、その日に使う分だけ…
東京都豊島区 - 月給 350,000円～400,000円板前・寿司職人
未経験でも月給35万円◆毎月昇給・インセンティブ◆グルメサイトで高評価の本格江戸前鮨店でキャリアアップ！
某有名寿司店で修業を積んだ
この道25年以上のベテランの店主が握る
グルメサイトでも高い評価を得ている
本格江戸前鮨店です。
<…
東京都台東区 - 月給 350,000円～400,000円板前・寿司職人
未経験でも月給35万円◆毎月昇給・インセンティブ◆GIRAC GINZA内の高級鮨店でキャリアアップ！
『GIRAC GINZA』11Fにある
10席のカウンターと個室席のみの
落ち着いた大人の鮨処です。
メニューは、四季の食材によって
…
東京都中央区 - 月給 350,000円～400,000円板前・寿司職人
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