アーククラブ迎賓館 金沢の【料理長・シェフ・板長候補】の正社員求人情報
- 急募掲載期間
- 2022/11/10 - 2026/07/31
- 更新日
- 2026/05/18
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案件コード：PYXpx_w2224
- 基本情報
- 募集情報
- お店の特徴
- 会社情報
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金沢・迎賓館でフレンチ料理長☆あなたの考案したメニューで最高の演出を♪東証一部上場のブライダル企業
- 勤務地
- 石川県金沢市 最寄駅/金沢駅
- 月給
- 300,000円～400,000円
| 注目ポイント |
ペコリッチの専任の担当が 「面接対策」や「企業情報の提供」 「履歴書」と「職務経歴書」の添削 「日程調整」などを全てお任せいただけます！ |
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ハウスウェディングを日本で広め
業界のパイオニア的存在として注目され、
トップクラスの国内売上高を誇る
東証一部上場のブライダル企業です。
人生の晴れ舞台、結婚式を
妥協のない最高の料理で演出したい！
そんな熱き思いを持ったフレンチシェフが集う
『アーククラブ迎賓館 金沢』で
料理長候補を募集いたします。
料理に力を入れている当社は、
選りすぐりの食材を仕入れ、本番に向け試作しながら
しっかりコミュニケーションをとり
丁寧に作り上げていくスタイルが自慢。
社員のサポートも非常にきめ細やかで、
研修など、最高水準の福利厚生制度もご用意！
店舗を率いるリーダー候補として、
これまでの経験を存分に発揮して活躍しませんか？
独立を見据えて学びたい方、
マネージメントスキル・調理スキルを
身につけたい方大歓迎です。
- 基本情報
- 募集情報
- お店の特徴
- 会社情報
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募集情報
| 仕事内容 |
マネジメント業務を中心に、 顧客満足向上のための施策を一任します。 【具体的な業務内容】 ・仕込み ・調理 ・結婚式場でのメニュー考案 ・数値管理と人事管理 ・原価管理 ・若手調理師の教育指導など 【入社後】 新人研修を経て、ポジションごとに 必要なノウハウを学べる各福利厚生をご用意。 ＜Professional Choice＞ 年間で決まった金額ポイントを配布し、 個々のニーズやキャリアプランに合わせたものに 投資ができる画期的な制度。 レシピ本の購入や星付きレストランへの訪問、 英語の勉強など使い道は様々です。 また、さらにプロ性を高めるためのプレミアム研修、 希望国へ行ける海外研修制度など、 学ぶ姿勢さえあれば際限なく成長できます。 優秀店舗・個人を表彰する社内イベントや 仕事仲間の家族と過ごす「ファミリーデー」の開催など、 企画を通じて感動を学び、 日々の仕事に活かすという良い風土があります。 |
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| 雇用形態 | 正社員 |
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| 職種 | 料理長・シェフ・板長候補 |
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| 休日・休暇 |
◆年間休日112日 ◆有給休暇 ◆慶弔休暇 ◆季節休暇 ◆年末年始休暇 ◆特別休暇 ◆産休育休制度（実績多数あり） ※5日以上の連続休暇の取得が可能 ※運用上、土日祝日は休日にはなりません |
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| 月給 |
300,000円～400,000円 ※想定年収4,200,000円-5,600,000円 |
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| 勤務先 |
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| 待遇・福利厚生 |
＜各種手当・制度・保険＞ ◆社会保険各種完備 ◆交通費規定内支給（上限月10万円） ◆健康診断年1回 ◆昇給年2回 ※採用時ポジションにより変動 ◆賞与年2回 ◆決算賞与（業績による） ◆報奨金 ◆制服貸与 ◆深夜手当 ◆時間外手当 ◆まかないあり ◆社員旅行 ◆従業員割引制度 ◆社内預金制度 ◆持株会 ◆GLTD保険 （団体長期障害所得補償保険） |
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| 歓迎条件 |
・お客様に「おいしかった」と言われることが最も嬉しく感じる人 ・妥協せず目標達成に取り組む人 ・物事に真剣に取り組む人 ・やる気に溢れている人 【必須】 ・正社員での洋食調理経験5年以上 |
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| 待遇・福利厚生 |
◆「俺の私のチャンス制度」 （職種転換やポジション変更を上司を通さず、直接人事に希望できる制度） ◆海外研修制度 ◆独立支援制度 ◆Professional Choice （自身の成長のために会社が規定の手当てを支給） ◆チーム企画支援 |
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| 採用の流れ |
（１）応募 （２）オンライン面談 希望条件の確認 企業説明 書類の確認 対策 （３）書類選考 （４）面接 （５）内定 応募から内定まで最短1週間も可能！ ※お住まいや希望勤務時間に合わせて配属先の相談をさせていただきます |
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| 面接地 |
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- 基本情報
- 募集情報
- お店の特徴
- 会社情報
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お店の特徴
アーククラブ迎賓館 金沢
- 妥協のない最高の料理で一生に一度のハレの日を演出！
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白亜の一軒家と広大なプール付き
ガーデンがある「ホワイトハウス」
プール付きガーデンの周囲を回廊に囲まれ、
邸内はホワイトとダークブラウンの
落ち着いたトーンで統一された
「ヴィクトリアハウス」
スタイルの異なる2つの迎賓館を用意した
『アーククラブ迎賓館 金沢』
自由度の高いオリジナルウェディングを作れるのが
人気の理由ですが、妥協のないお料理も
好評をいただいています。
全国にいる数百人のキッチンスタッフが
4ヶ月間、試行錯誤しながら作り続け、
特別なフレンチを開発。
フレンチに欠かせないフォアグラやトリュフなど
できる限り産地にこだわり、
香り高い食材を集めています。
また、日本の四季折々の食材も吟味し、
日本人のためのフレンチを追求しています。
事前にゲストの好みやアレルギーの確認をし
特別なリクエストにも丁寧に応えられるよう
新郎新婦との細かい打ち合わせからスタート。
当日までは、1週間かけて綿密な下ごしらえを行います。
当日は、式の進行をみながら、
温かい・冷たいのベストタイミングでお料理を提供。
一生に一度のハレの日のお料理を
完璧にすることを目指しています。
- 基本情報
- 募集情報
- お店の特徴
- 会社情報
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会社情報
| 法人名 | 【ペコリッチ】おしごと紹介求人【ペコリッチ】おしごと紹介求人の求人を探す |
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| 店舗名 | アーククラブ迎賓館 金沢 |
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| ジャンル | フレンチ/ウェディング/カフェ・喫茶/レストラン |
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| お店の特徴 | 絶景のお店 / 隠れ家・一軒家のお店 / 家族連れ客多め / 上場企業 |
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| 所在地 | 石川県金沢市近岡町856-1 |
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| 最寄駅 | 金沢駅 |
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| アクセス | 金沢駅から車で約15分 |
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ディナーのみ即日勤務可月8日以上休み週休2日 |
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石川県金沢市 - 金沢駅 |
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ディナーのみ即日勤務可月8日以上休み週休2日 |
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東京都東村山市 - 月給 280,000円～400,000円店長候補
未経験から店長を目指す！人気濃厚鶏清湯ラーメン店◆書類選考無/面接1回◆最大年4万円の給与UP
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