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案件コード:PYXpx_w2251



妥協なき一皿で一生の思い出を創るキッチンスタッフを募集中です!
| 注目ポイント |
ペコリッチの専任の担当が 「面接対策」や「企業情報の提供」 「履歴書」と「職務経歴書」の添削 「日程調整」などを全てお任せいただけます! |
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ハウスウェディングを日本で広め
業界のパイオニア的存在として注目され、
トップクラスの国内売上高を誇る
東証一部上場のブライダル企業です。
人生の晴れ舞台、結婚式を
妥協のない最高の料理で演出したい!
そんな熱き思いを持ったフレンチシェフが集う
『ベイサイド迎賓館 和歌山』で
キッチンスタッフを募集いたします。
『100人の料理を1度に作るのではなく、
1皿の料理を100皿作る』
そんな想いを大切に、選りすぐりの食材を仕入れ、
試作やコミュニケーションを重ねながら
丁寧に作り上げていくスタイルで、
一生の思い出に残る料理を提供しています。
スタッフ目線の労働環境も大切にしており、
きめ細やかな研修やサポート、
最高水準の待遇・福利厚生もご用意!
これまでの経験をいかしながら、
さらなる料理スキルを磨いていきませんか?
| 仕事内容 |
結婚式でご提供するフレンチ調理をお願いします。 ご経験やスキルに応じてお任せしていきます。 ・仕込み作業 ・コースメニューの調理 ・メニュー考案 ・原価計算や材料発注など 週末のウェディングパーティーに向け 平日は仕込み業務にあてています。 ソースはベースから作っていくため、 肉の下処理、素材の熟成を時間をかけて行うなど 野菜、魚など全ての食材の下準備をしっかり行います。 パーティー当日は、温かいものを温かいうちに、 新鮮なものは新鮮なうちにお召し上がりいただくため、 お客様の口に届くまでの時間を すべて計算しながら調理を行っていきます。 入社後は、新人研修を経て、ポジションごとに 必要なノウハウを学べる各福利厚生をご用意しています。 <Professional Choice> 年間で決まった金額ポイントを配布し、 個々のニーズやキャリアプランに合わせたものに 投資ができる画期的な制度。 レシピ本の購入や星付きレストランへの訪問、 英語の勉強など使い道は様々です。 また、さらにプロ性を高めるためのプレミアム研修、 希望国へ行ける海外研修制度など、 学ぶ姿勢さえあれば際限なく成長できます。 優秀店舗・個人を表彰する社内イベントや 仕事仲間の家族と過ごす「ファミリーデー」の開催など、 企画を通じて感動を学び、 日々の仕事に活かすという良い風土があります。 |
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| 雇用形態 | 正社員 |
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| 職種 | キッチン・調理 |
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| 勤務時間備考 | ※変形労働時間制 |
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| 休日・休暇 |
◆年間休日120日 ◆月9日休み ◆年次有給休暇(10日-20日) ◆季節休暇 ◆年末年始休暇(例年12/26-1/3頃) ◆慶弔休暇 ◆特別休暇 ◆産休・育休制度(取得・復帰実績あり) ◆リチャージ休暇(2025年6月から運用開始) ※従業員の働きやすさ向上の為、全国の店舗で週末を含む5日間の一斉休館日を設定 (休館日2025年6月6日-6月10日) |
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| 月給 |
253,800円~290,000円 ※想定年収3,396,600円以上 ※基本給221,000円以上 ※固定残業代32,800円(20時間分)含む 想定労働時間とは別に見込まれた残業時間です ※試用期間3か月(期間中も同条件) |
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| 勤務先 |
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| 待遇・福利厚生 |
<各種手当・制度・保険> ◆社会保険各種完備 ◆交通費規定内支給(上限月10万円) ◆健康診断年1回 ◆昇給年2回 ※採用時ポジションにより変動 ◆賞与年2回 ◆決算賞与(業績による) ◆報奨金 ◆制服貸与 ◆俺の私のチャンス制度 ※上長を通さず、自らの意思で社内人材募集に自由に応募できる制度 ◆Professional Choice ※自身の成長のために会社が一定の手当を支給 ◆Femself BOX(フェムセルフボックス) ※女性従業員特有の健康課題をサポートする制度 ◆ベネフィットステーション ※ワーク・ライフ・バランスの実現や自己啓発支援 ◆海外研修制度 ◆従業員割引制度 ◆社員旅行 ◆社内預金制度 ◆持株会 ◆単身赴任手当・住宅手当支給(条件あり) ◆副業制度 |
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| 歓迎条件 |
・お客様に「おいしかった」と言われることが最も嬉しく感じる人 ・基礎からフランス料理を学ぶ意欲のある人 ・妥協せず目標達成に取り組む人 ・物事に真剣に取り組む人 ・やる気に溢れている人 【必須】 ・正社員での調理経験1年以上 |
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| 企業理念 |
人と人が共に時間を過ごし、 同じことに共感することの素晴らしさ。 その時間を、豊かなクリエイティブ力と 卓越したオペレーション力で 提供することを目指しています。 また、日本が観光立国になるために、 ホスピタリティ業界のソリューション不足は 大きな課題です。 特にホテル業界においては、 パンデミックを経て、改革が必要な時。 ホテル業界にイノベーションを起こし、 観光価値を高めることに貢献し 「日本を世界に負けない観光立国にする」ことで、 日本を躍動させてまいります。 <MISSION> あそびごころとやさしさで人の心を人生を豊かにする <VISION> 日本を代表するホスピタリティ業界のリーディングカンパニーになる <VALUE> Creativity・Challenge・Kindness |
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| 採用の流れ |
(1)応募 (2)オンライン面談 希望条件の確認 企業説明 書類の確認 対策 (3)書類選考 (4)面接 (5)内定 応募から内定まで最短1週間も可能! ※お住まいや希望勤務時間に合わせて配属先の相談をさせていただきます |
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| 面接地 |
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マリーナシティの一角に佇む
『ベイサイド迎賓館 和歌山』
空に向かって、長くのびる大階段が印象的な
白亜の大邸宅「ホワイトハウス」
マリンリゾート感をたっぷりと味わえる
「ヴィクトリアハウス」
スタイルの異なる2つの迎賓館を用意し、
貸切ウェディングを提供します。
自由度の高いオリジナルウェディングを作れるのが
人気の理由ですが、妥協のないお料理も
好評をいただいています。
全国にいる数百人のキッチンスタッフが
4ヶ月間、試行錯誤しながら作り続け、
特別なフレンチを開発。
フレンチに欠かせないフォアグラやトリュフなど
できる限り産地にこだわり、
香り高い食材を集めています。
また、日本の四季折々の食材も吟味し、
日本人のためのフレンチを追求しています。
事前にゲストの好みやアレルギーの確認をし
特別なリクエストにも丁寧に応えられるよう
新郎新婦との細かい打ち合わせからスタート。
当日までは、1週間かけて綿密な下ごしらえを行います。
当日は、式の進行をみながら、
温かい・冷たいのベストタイミングでお料理を提供。
一生に一度のハレの日のお料理を
完璧にすることを目指しています。
| 法人名 | 【ペコリッチ】おしごと紹介求人【ペコリッチ】おしごと紹介求人の求人を探す |
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| 店舗名 | ベイサイド迎賓館 和歌山 |
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| ジャンル | フレンチ/ウェディング/結婚式場/レストラン |
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| お店の特徴 | 絶景のお店 / 隠れ家・一軒家のお店 / 家族連れ客多め / 上場企業 |
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| 所在地 | 和歌山県和歌山市毛見1508-2 |
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| 最寄駅 | 海南駅、和歌山駅 |
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| アクセス | 海南駅から車で10分、和歌山駅から車で15分 |
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| 職種 - 給与 | 料理長・シェフ・板長候補 - 310,000円~450,000円 |
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| シフト |
月8日以上休み週休2日月9休 |
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| 勤務地 最寄駅 |
和歌山県和歌山市 - 海南駅、和歌山駅 |
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| 注目ポイント |
ペコリッチの専任の担当が 「面接対策」や「企業情報の提供」 「履歴書」と「職務経歴書」の添削 「日程調整」などを全てお任せいただけます! |
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2022/11/10 - 2099/12/31
案件コード:PYXpx_w2250
| 職種 - 給与 | キッチン・調理 - 253,800円~290,000円 |
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| シフト |
月8日以上休み週休2日月9休 |
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| 勤務地 最寄駅 |
和歌山県和歌山市 - 海南駅、和歌山駅 |
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| 注目ポイント |
ペコリッチの専任の担当が 「面接対策」や「企業情報の提供」 「履歴書」と「職務経歴書」の添削 「日程調整」などを全てお任せいただけます! |
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2022/11/10 - 2099/12/31
案件コード:PYXpx_w2251
| 職種 - 給与 | 店長候補 - 220,000円~400,000円 |
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| シフト |
即日勤務可月8日以上休み |
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| 勤務地 最寄駅 |
和歌山県和歌山市 - 紀三井寺駅 |
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| 注目ポイント |
ペコリッチの専任の担当が 「面接対策」や「企業情報の提供」 「履歴書」と「職務経歴書」の添削 「日程調整」などを全てお任せいただけます! |
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2025/06/23 - 2099/12/31
案件コード:PYXpx_w7160
| 職種 - 給与 | SV・マネージャー候補 - 6,500,000円~10,000,000円 |
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| シフト |
即日勤務可月8日以上休み |
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| 勤務地 最寄駅 |
和歌山県和歌山市 - 紀三井寺駅 |
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| 注目ポイント |
ペコリッチの専任の担当が 「面接対策」や「企業情報の提供」 「履歴書」と「職務経歴書」の添削 「日程調整」などを全てお任せいただけます! |
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2025/06/23 - 2099/12/31
案件コード:PYXpx_w7161
| 職種 - 給与 | 店長候補 - 220,000円~400,000円 |
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| シフト |
即日勤務可月8日以上休み |
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| 勤務地 最寄駅 |
和歌山県和歌山市 - 和歌山大学前駅 |
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| 注目ポイント |
ペコリッチの専任の担当が 「面接対策」や「企業情報の提供」 「履歴書」と「職務経歴書」の添削 「日程調整」などを全てお任せいただけます! |
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2025/06/23 - 2099/12/31
案件コード:PYXpx_w7162
| 職種 - 給与 | SV・マネージャー候補 - 6,500,000円~10,000,000円 |
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| シフト |
即日勤務可月8日以上休み |
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| 勤務地 最寄駅 |
和歌山県和歌山市 - 和歌山大学前駅 |
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| 注目ポイント |
ペコリッチの専任の担当が 「面接対策」や「企業情報の提供」 「履歴書」と「職務経歴書」の添削 「日程調整」などを全てお任せいただけます! |
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2025/06/23 - 2099/12/31
案件コード:PYXpx_w7163
| 職種 - 給与 | 店長候補 - 220,000円~400,000円 |
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| シフト |
即日勤務可月8日以上休み |
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| 勤務地 最寄駅 |
和歌山県和歌山市 - 日前宮駅 |
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| 注目ポイント |
ペコリッチの専任の担当が 「面接対策」や「企業情報の提供」 「履歴書」と「職務経歴書」の添削 「日程調整」などを全てお任せいただけます! |
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2025/06/23 - 2099/12/31
案件コード:PYXpx_w7164

★月給36万円以上◎大型連休あり♪自家製酵母と厳選素材。路地裏に漂うパンの香りと共に至福を演出!
【店舗の魅力と役割】
自家製酵母と厳選した小麦を使い、毎日丹念に焼き上げるこだわりのパンを提供するだけでなく、パスタなどの料理も提供します。
東京都品川区 - 月給 360,000円~460,000円料理長・シェフ・板長候補

★月給31万円以上!誕生日ギフトや選べる社員旅行あり◎完全週休2日◆パンの香りと共に至福を演出する。
【店舗の魅力と役割】
自家製酵母と厳選した小麦を使い、毎日丹念に焼き上げるこだわりのパンや、パスタなどの料理も提供します。
木の温もりが…
東京都品川区 - 月給 310,000円~400,000円キッチン・調理

★誕生日ギフトや選べる社員旅行あり!完全週休2日◎月給31万円以上◆パンの香りと共に至福を届ける♪
【店舗の魅力と役割】
自家製酵母と厳選した小麦を使い、毎日丹念に焼き上げるこだわりのパンを提供します。
五反田の路地裏に佇む、木の温もり…
東京都品川区 - 月給 310,000円~400,000円サービス・ホール

◆完全週休2日制★月給36万円以上!パンの香りと共に至福の時間を演出。自分を育て組織を育てる醍醐味。
【店舗の魅力と役割】
自家製酵母と厳選した小麦を使い、毎日丹念に焼き上げるこだわりのパンを提供します。
五反田の路地裏に佇む、木の温もり…
東京都品川区 - 月給 360,000円~460,000円店長候補

◆月給46万円以上★完全週休2日制♪路地裏のパンの香りと共にブランド戦略を形にする。
【店舗の魅力と役割】
自家製酵母と厳選した小麦を使い、毎日丹念に焼き上げる職人こだわりのパンを提供します。
外はカリッと、中はしっとりと…
東京都品川区 - 月給 460,000円~560,000円SV・マネージャー候補

◆家族も喜ぶ誕生日ギフト◎完全週休2日★月給31万円以上!伝統の味と笑顔の食卓。活気溢れる毎日♪
【店舗の魅力と役割】
門前仲町で大阪伝統の味を守り続ける、サクサクの串カツと笑顔溢れる活気ある現場です。
大人から子供まで誰もが笑顔になれ…
東京都江東区 - 月給 310,000円~410,000円サービス・ホール

★完全週休2日制!月給36万円以上◎伝統の味と笑顔の食卓。多くの世代に愛される店をプロデュース。
【店舗の魅力と役割】
門前仲町で大阪伝統の味を守り続ける、サクサクの串カツと笑顔溢れる活気ある現場です。
大人から子供まで誰もが笑顔になれ…
東京都江東区 - 月給 360,000円~460,000円店長候補

★選べる社員旅行や休日◎完全週休2日★月給31万円以上!提灯と美食の宴で本物の技術を爆発させる!
【店舗の魅力と役割】
洗練されたオフィス街で、職人が一から仕込む本格居酒屋料理をリーズナブルに提供します。
清潔感と活気が融合した、ビジネ…
東京都港区 - 月給 310,000円~400,000円キッチン・調理

★月給46万円以上◎完全週休2日制!伝統の味と笑顔の食卓を牽引する組織のリーダー。
【店舗の魅力と役割】
門前仲町で大阪伝統の味を守り続ける、サクサクの串カツと笑顔溢れる活気ある現場です。
大人から子供まで誰もが笑顔になれ…
東京都江東区 - 月給 460,000円~560,000円SV・マネージャー候補

感動の美食体験♪高月給36万円以上!完全週休2日制★伝統の味と笑顔の食卓。活気ある現場を牽引する。
【店舗の魅力と役割】
門前仲町で大阪伝統の味を守り続ける、サクサクの串カツと笑顔溢れる活気ある現場です。
秘伝のタレと衣を使い、1本1本丁寧…
東京都江東区 - 月給 360,000円~460,000円料理長・シェフ・板長候補
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