ニーズ長崎（旧 ベイサイド迎賓館 長崎）の【キッチン・調理】の正社員求人情報
- 急募掲載期間
- 2022/11/10 - 2026/08/31
- 更新日
- 2026/04/07
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案件コード：PYXpx_w2264
- 基本情報
- 募集情報
- お店の特徴
- 会社情報
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異国情緒漂う港町の邸宅。賞与年2回。5日間の連休と自己投資支援で、感性を磨く日々♪
- 勤務地
- 長崎県長崎市 最寄駅/長崎駅
- 月給
- 253,800円～290,000円
妥協なき一皿で一生の思い出を創るキッチンスタッフを募集中です！
| 注目ポイント |
ペコリッチの専任の担当が 「面接対策」や「企業情報の提供」 「履歴書」と「職務経歴書」の添削 「日程調整」などを全てお任せいただけます！ |
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長崎の情緒あふれる港町を一望する、ロマンチックな邸宅。特別な一日を彩るキッチンスタッフとして、あなたのクリエイティビティを花開かせませんか。
ハウスウェディングを日本で広め業界のパイオニア的存在として注目され、トップクラスの国内売上高を誇る東証一部上場のブライダル企業です。
私たちは、豊かなクリエイティブ力と卓越したオペレーション力で「一生に一度の感動」を提供することを目指しています。仕事だけでなく、自身の成長に投資できる『Professional Choice』や、週末の5連休『リチャージ休暇』など、感性を豊かに保つための制度が充実。産休・育休の復帰実績も多く、ライフステージが変わっても長く活躍し続けられる環境です。長崎の美しい景色の中で、大切な誰かの人生を豊かにする仕事を始めましょう。
- 基本情報
- 募集情報
- お店の特徴
- 会社情報
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募集情報
| 仕事内容 |
結婚式でご提供するフレンチ調理をお願いします。 ご経験やスキルに応じてお任せしていきます。 ・仕込み作業 ・コースメニューの調理 ・メニュー考案 ・原価計算や材料発注など 週末のウェディングパーティーに向け 平日は仕込み業務にあてています。 ソースはベースから作っていくため、 肉の下処理、素材の熟成を時間をかけて行うなど 野菜、魚など全ての食材の下準備をしっかり行います。 パーティー当日は、温かいものを温かいうちに、 新鮮なものは新鮮なうちにお召し上がりいただくため、 お客様の口に届くまでの時間を すべて計算しながら調理を行っていきます。 入社後は、新人研修を経て、ポジションごとに 必要なノウハウを学べる各福利厚生をご用意しています。 ＜Professional Choice＞ 年間で決まった金額ポイントを配布し、 個々のニーズやキャリアプランに合わせたものに 投資ができる画期的な制度。 レシピ本の購入や星付きレストランへの訪問、 英語の勉強など使い道は様々です。 また、さらにプロ性を高めるためのプレミアム研修、 希望国へ行ける海外研修制度など、 学ぶ姿勢さえあれば際限なく成長できます。 優秀店舗・個人を表彰する社内イベントや 仕事仲間の家族と過ごす「ファミリーデー」の開催など、 企画を通じて感動を学び、 日々の仕事に活かすという良い風土があります。 |
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| 雇用形態 | 正社員 |
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| 職種 | キッチン・調理 |
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| 勤務時間備考 | ※変形労働時間制 |
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| 休日・休暇 |
◆年間休日120日 ◆月9日休み ◆年次有給休暇（10日-20日） ◆季節休暇 ◆年末年始休暇（例年12/26-1/3頃） ◆慶弔休暇 ◆特別休暇 ◆産休・育休制度（取得・復帰実績あり） ◆リチャージ休暇（2025年6月から運用開始） ※従業員の働きやすさ向上の為、全国の店舗で週末を含む5日間の一斉休館日を設定 （休館日2025年6月6日-6月10日） |
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| 月給 |
253,800円～290,000円 ※想定年収3,396,600円以上 ※基本給221,000円以上 ※固定残業代32,800円（20時間分）含む 想定労働時間とは別に見込まれた残業時間です ※試用期間3か月（期間中も同条件） |
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| 勤務先 |
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| 待遇・福利厚生 |
＜各種手当・制度・保険＞ ◆社会保険各種完備 ◆交通費規定内支給（上限月10万円） ◆健康診断年1回 ◆昇給年2回 ※採用時ポジションにより変動 ◆賞与年2回 ◆決算賞与（業績による） ◆報奨金 ◆制服貸与 ◆俺の私のチャンス制度 ※上長を通さず、自らの意思で社内人材募集に自由に応募できる制度 ◆Professional Choice ※自身の成長のために会社が一定の手当を支給 ◆Femself BOX（フェムセルフボックス） ※女性従業員特有の健康課題をサポートする制度 ◆ベネフィットステーション ※ワーク・ライフ・バランスの実現や自己啓発支援 ◆海外研修制度 ◆従業員割引制度 ◆社員旅行 ◆社内預金制度 ◆持株会 ◆単身赴任手当・住宅手当支給（条件あり） ◆副業制度 |
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| 歓迎条件 |
・お客様に「おいしかった」と言われることが最も嬉しく感じる人 ・基礎からフランス料理を学ぶ意欲のある人 ・妥協せず目標達成に取り組む人 ・物事に真剣に取り組む人 ・やる気に溢れている人 【必須】 ・正社員での調理経験1年以上 |
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| 企業理念 |
人と人が共に時間を過ごし、 同じことに共感することの素晴らしさ。 その時間を、豊かなクリエイティブ力と 卓越したオペレーション力で 提供することを目指しています。 また、日本が観光立国になるために、 ホスピタリティ業界のソリューション不足は 大きな課題です。 特にホテル業界においては、 パンデミックを経て、改革が必要な時。 ホテル業界にイノベーションを起こし、 観光価値を高めることに貢献し 「日本を世界に負けない観光立国にする」ことで、 日本を躍動させてまいります。 ＜MISSION＞ あそびごころとやさしさで人の心を人生を豊かにする ＜VISION＞ 日本を代表するホスピタリティ業界のリーディングカンパニーになる ＜VALUE＞ Creativity・Challenge・Kindness |
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| よくある質問 |
Q：仕事のやりがいを感じる瞬間は？ A：披露宴の後、ゲストの方から「料理が本当に美味しかった」と直接お声をいただけた時です。一皿一皿に込めた想いが伝わった瞬間、この仕事の素晴らしさを実感します。 Q：女性が働きやすい制度はありますか？ A：はい。女性特有の健康課題をサポートする『Femself BOX』や、産休・育休の取得実績も多数あります。業界のリーダーとして、従業員が安心して働ける環境作りを追求しています。 |
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| 採用の流れ |
（１）応募 （２）オンライン面談（希望条件の確認／企業説明／書類の確認／対策） （３）書類選考 （４）面接 （５）内定 応募から内定まで最短1週間も可能！ ※お住まいや希望勤務時間に合わせて配属先の相談をさせていただきます |
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| 面接地 |
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- 基本情報
- 募集情報
- お店の特徴
- 会社情報
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お店の特徴
ニーズ長崎（旧 ベイサイド迎賓館 長崎）
- 妥協のない最高の料理で一生に一度のハレの日を演出！
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国道499号線沿いで一際目を引く
壮大な一軒家「ホワイトハウス」
長崎湾に面して佇む、リゾート感を
感じられる一軒家「ヴィクトリアハウス」
女神大橋、長崎湾、稲佐山の贅沢な眺めを独占する
2つの貸切邸宅を用意ています。
自由度の高いオリジナルウェディングを作れるのが
人気の理由ですが、妥協のないお料理も
好評をいただいています。
全国にいる数百人のキッチンスタッフが
4ヶ月間、試行錯誤しながら作り続け、
特別なフレンチを開発。
フレンチに欠かせないフォアグラやトリュフなど
できる限り産地にこだわり、
香り高い食材を集めています。
また、日本の四季折々の食材も吟味し、
日本人のためのフレンチを追求しています。
事前にゲストの好みやアレルギーの確認をし
特別なリクエストにも丁寧に応えられるよう
新郎新婦との細かい打ち合わせからスタート。
当日までは、1週間かけて綿密な下ごしらえを行います。
当日は、式の進行をみながら、
温かい・冷たいのベストタイミングでお料理を提供。
一生に一度のハレの日のお料理を
完璧にすることを目指しています。
- 基本情報
- 募集情報
- お店の特徴
- 会社情報
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会社情報
| 法人名 | 【ペコリッチ】おしごと紹介求人【ペコリッチ】おしごと紹介求人の求人を探す |
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| 店舗名 | ニーズ長崎（旧 ベイサイド迎賓館 長崎） |
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| ジャンル | フレンチ/ウェディング/結婚式場/レストラン |
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| お店の特徴 | 絶景のお店 / 隠れ家・一軒家のお店 / 家族連れ客多め / 上場企業 |
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| 所在地 | 長崎県長崎市浪の平町91 |
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| 最寄駅 | 長崎駅 |
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| アクセス | 長崎駅から車で10分 |
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正 ニーズ長崎（旧 ベイサイド迎賓館 長崎）
| 職種 - 給与 | キッチン・調理 - 253,800円～290,000円 |
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| シフト |
月8日以上休み週休2日月９休 |
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| 勤務地 最寄駅 |
長崎県長崎市 - 長崎駅 |
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| 注目ポイント |
ペコリッチの専任の担当が 「面接対策」や「企業情報の提供」 「履歴書」と「職務経歴書」の添削 「日程調整」などを全てお任せいただけます！ |
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2022/11/10 - 2099/12/31
案件コード：PYXpx_w2264
正 薄利多賣半兵ヱ 長崎店
| 職種 - 給与 | ホール・キッチン兼務 - 226,500円～345,000円 |
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| シフト |
ディナーのみ即日勤務可月8日以上休み週休2日月９休 |
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| 勤務地 最寄駅 |
長崎県長崎市 - 観光通駅 |
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| 注目ポイント |
ペコリッチの専任の担当が 「面接対策」や「企業情報の提供」 「履歴書」と「職務経歴書」の添削 「日程調整」などを全てお任せいただけます！ |
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2025/02/24 - 2099/12/31
案件コード：PYXpx_w4318
正 ミライザカ 長崎駅前店
| 職種 - 給与 | SV・マネージャー候補 - 390,000円～500,000円 |
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| シフト |
深夜勤務即日勤務可月8日以上休み完全週休２日制 |
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| 勤務地 最寄駅 |
長崎県長崎市 - 長崎駅 |
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| 注目ポイント |
ペコリッチの専任の担当が 「面接対策」や「企業情報の提供」 「履歴書」と「職務経歴書」の添削 「日程調整」などを全てお任せいただけます！ |
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2025/11/15 - 2099/12/31
案件コード：PYXpx_w8501
正 ミライザカ 長崎銅座観光通り店
| 職種 - 給与 | SV・マネージャー候補 - 390,000円～500,000円 |
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| シフト |
深夜勤務即日勤務可月8日以上休み完全週休２日制 |
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| 勤務地 最寄駅 |
長崎県長崎市 - 観光通り駅 |
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| 注目ポイント |
ペコリッチの専任の担当が 「面接対策」や「企業情報の提供」 「履歴書」と「職務経歴書」の添削 「日程調整」などを全てお任せいただけます！ |
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2025/11/15 - 2099/12/31
案件コード：PYXpx_w8503
正 ミライザカ 長崎駅前店
| 職種 - 給与 | 店長候補 - 300,000円～500,000円 |
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| シフト |
深夜勤務即日勤務可月8日以上休み完全週休２日制 |
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| 勤務地 最寄駅 |
長崎県長崎市 - 長崎駅 |
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| 注目ポイント |
ペコリッチの専任の担当が 「面接対策」や「企業情報の提供」 「履歴書」と「職務経歴書」の添削 「日程調整」などを全てお任せいただけます！ |
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2025/11/15 - 2099/12/31
案件コード：PYXpx_w8551
正 ミライザカ 長崎銅座観光通り店
| 職種 - 給与 | 店長候補 - 300,000円～500,000円 |
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| シフト |
深夜勤務即日勤務可月8日以上休み完全週休２日制 |
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| 勤務地 最寄駅 |
長崎県長崎市 - 観光通り駅 |
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| 注目ポイント |
ペコリッチの専任の担当が 「面接対策」や「企業情報の提供」 「履歴書」と「職務経歴書」の添削 「日程調整」などを全てお任せいただけます！ |
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2025/11/15 - 2099/12/31
案件コード：PYXpx_w8553
正 i+Land nagasaki
| 職種 - 給与 | SV・マネージャー候補 - 350,000円～500,000円 |
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| シフト |
22時までの勤務OK即日勤務可月8日以上休み週休2日月９休 |
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| 勤務地 最寄駅 |
長崎県長崎市 - 長崎駅 |
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| 注目ポイント |
ペコリッチの専任の担当が 「面接対策」や「企業情報の提供」 「履歴書」と「職務経歴書」の添削 「日程調整」などを全てお任せいただけます！ |
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2025/12/27 - 2099/12/31
案件コード：PYXpx_w9907
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