築地日本海 茗荷谷店の【店長候補】の正社員求人情報
- 急募掲載期間
- 2025/01/20 - 2026/01/31
- 更新日
- 2025/05/02
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案件コード：PYXpx_w5296
- 基本情報
- 募集情報
- お店の特徴
- 会社情報
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賞与・健康支援・家庭支援・独立支援など大手企業ならではの充実待遇！お手頃価格の本格寿司居酒屋で独自の店舗運営！
- 勤務地
- 東京都文京区 最寄駅/茗荷谷駅
- 月給
- 280,000円～380,000円
本格江戸前寿司と和食をお手頃価格で提供する寿司居酒屋で店長候補を募集中です！
| シフト |
シフト自己申告即日勤務可 ※1ヶ月の変形労働時間制 ※所定労働時間：177時間（31日／月）、171時間（30日／月）、160時間（28日／月） ※平均所定労働時間：171時間／月 【営業時間】 11:30-23:00 |
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| 注目ポイント |
ペコリッチの専任の担当が 「面接対策」や「企業情報の提供」 「履歴書」と「職務経歴書」の添削 「日程調整」などを全てお任せいただけます！ |
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直営店244店舗、フランチャイズ44店舗、
ボランタリーチェーン50店舗、総店舗数338店舗以上、
30を超える業態を運営する大庄グループ。
本格江戸前寿司と和食をお手頃価格で提供する
寿司居酒屋「築地日本海」で
店長候補を募集中です！
セントラルキッチン全盛時代にあっても
各店舗に調理人を置き、手作り料理を
提供しているのが大きな特徴です。
また、自社の物流センターを持ち、
各店舗への食材配送に加え
同業の企業様への食材の卸売もしています。
私たちの経営理念は『利他の心 三方良し』
お客様はもちろん、お取引先、従業員の皆様の
三者が幸せになれるような組織を目指し、
居心地良く、伸び伸び、明るく、元気よく
失敗を恐れずにチャレンジする職場環境を作っています。
企業規模が大きいのが当社ならではの強み！
賞与やインセンティブなど
仕事での頑張りが給与に反映される制度、
研修、資格取得支援、独立支援など
スキルアップや将来に向けた制度、
また、健康診断、人間ドック補助金など
あなたの健康をサポートする制度、
また、シングルマザー（ファーザー）手当、
嘱託社員として65歳まで、
パートとして70歳まで活躍できる
定年再雇用制度を設けるなど、
生活環境や年齢に捉われず
安心して長く働ける制度を設けています。
・大きな店舗で仕事をしたい
・お客様ひとりひとりに自分で対応できる小型店舗で働きたい
・複数店舗の統括マネージャーになりたい
・仕入れ担当（バイヤー）になりたい
・制度を利用して独立したい など
あなたの個性を活かし、
当社で未来を描いていきませんか！
- 基本情報
- 募集情報
- お店の特徴
- 会社情報
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募集情報
| 仕事内容 |
店長候補として、 接客・調理・店舗管理業務をお願いします。 ・お客様のご案内 ・オーダー ・配膳 ・片付け ・お会計 ・食材の仕込み ・調理 ・盛り付け ・店舗運営 ・管理業務 ・販促企画 ・在庫管理 など 創業以来、手作りにこだわり、 オーダーが入ってから店舗で調理を行っています。 チェーン店ですが、当社には 型にはまったマニュアル通りのお店はありません。 最低限のルールや調理レシピを守ることは当然ですが、 スタッフのセンスやアイデアを活かした 独自の店舗運営を大切にしています。 店舗独自のイベントやフェア、サービスを日々ご提供し、 グランドメニュー以外の看板メニューや その日入った食材でつくるオススメ品など、 工夫を凝らして唯一無二の愛されるお店を創り上げています。 10代のアルバイトから50代のベテラン社員、 シニアスタッフまで、 幅広い層のスタッフが活躍しています。 |
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| 雇用形態 | 正社員 |
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| 職種 | 店長候補 |
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| シフト |
シフト自己申告即日勤務可 ※1ヶ月の変形労働時間制 ※所定労働時間：177時間（31日／月）、171時間（30日／月）、160時間（28日／月） ※平均所定労働時間：171時間／月 【営業時間】 11:30-23:00 |
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| 休日・休暇 |
◆月6日休み ◆年次有給休暇 ◆夏季休暇 ◆冬季休暇 ◆慶弔休暇 ◆連続8日間休暇制度（または4日×2回） 有給取得推進 ◆永年勤続休暇 ◆消滅年次有給積立制度 ※失効した有給休暇を積立、病気やけがの治療等が発生した際に利用できる制度 |
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| 月給 |
280,000円～380,000円 ※時間外手当、深夜手当それぞれ45時間と想定（みなし残業代ではありません） ※想定年収350万円-500万円 ※固定残業代なし ※試用期間3ヶ月 |
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| 勤務先 |
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| 待遇・福利厚生 |
＜各種手当・制度・保険＞ ◆交通費規定内支給（4万円／月まで） ◆業績賞与年1回 ◆社会保険完備 （雇用保険・労災保険・健康保険・厚生年金） ＜スキルアップ支援＞ ◆サクセス研修（社内階層別研修） ◆目的別研修（外部研修の受講） ◆資格取得支援制度 ◆資格取得補助金（調理師、野菜ソムリエ、利き酒師など） ◆調理責任者育成手当制度 ＜生活支援＞ ◆DLベネフィットPremium （映画・スポーツクラブ・マッサージ・旅行・グルメなどの割引サービス） ◆食事補助（150円／食） ◆労働組合・共済会制度あり ◆慶弔見舞金 ◆総合福祉団体定期保険制度 （死亡退職時最大500万円支給、特定疾病見舞金） ◆大庄提携施設（マメゾン西湖等）従業員割引 ◆シングルマザー・ファザー制度（一律3万円支給／月） ＜資産形成支援＞ ◆社員持ち株制度 ◆財形貯蓄制度 ＜健康支援＞ ◆健康診断年2回 ◆インフルエンザ予防接種代の会社負担 ◆人間ドック補助金 ◆精密検査受診に対する補助金 ＜褒賞＞ ◆インセンティブ制度 ◆社長特別報奨金制度 ◆永年勤続表彰 ◆永年勤続補助金 （年数に応じて最大20万円＋特別休暇） ＜夢への応援＞ ◆FC制度 ◆VC（ボランタリーチェーン）制度≒社員独立支援制度 低コストで飲食店オーナーになることが可能。 店舗経営を一から学べるから安心です。 ＜働き方＞ ◆定年再雇用制度 65歳まで：嘱託社員 65-70歳：パートアルバイトにて勤務可能 |
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| 応募資格 | 3年以上の経験がある方（目安） |
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| 採用の流れ |
（１）応募 （２）オンライン面談 希望条件の確認 企業説明 書類の確認 対策 （３）書類選考 （４）面接 （５）内定 応募から内定まで最短1週間も可能！ ※お住まいや希望勤務時間に合わせて配属先の相談をさせていただきます |
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| 面接地 |
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- 基本情報
- 募集情報
- お店の特徴
- 会社情報
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お店の特徴
築地日本海 茗荷谷店
- リーズナブルに堪能できる本格江戸前寿司
-
本格江戸前寿司と和食を
お手頃価格で満喫できる寿司居酒屋です。
豊洲市場の老舗仲卸「米川水産」から
毎日仕入れる新鮮な魚介を、熟練した職人が
江戸前の伝統を受け継ぐ熟練の技で料理。
中でも、国産生本鮪の
赤身、中トロ、大トロの寿司は絶品！
それらをリーズナブルな価格で
ご提供できるのが当店の何よりの自慢です！
また、希少部位の握り寿司などを
味わえるのも当店ならでは。
米は新潟産や青森産、海苔は有明海産、
わさびは静岡産本わさびなど
こだわりは随所にいたります。
お酒は、寿司や和食に相性の良い
王道にこだわった品揃え！
特に日本酒は、「獺祭45」純米大吟醸をはじめ、
八海山、陸奥八仙、出羽桜、浦霞、神亀など
言わずと知れた蔵元から
選りすぐりをご用意しています。
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- 募集情報
- お店の特徴
- 会社情報
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会社情報
| 法人名 | 【ペコリッチ】おしごと紹介求人【ペコリッチ】おしごと紹介求人の求人を探す |
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| 店舗名 | 築地日本海 茗荷谷店 |
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| ジャンル | 寿司/居酒屋 |
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| ブランド | 築地日本海 |
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| お店の特徴 | 有名企業が運営 / 家族連れ客多め / チェーン店 |
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| 所在地 | 東京都文京区小日向4-6-8茗荷谷駅ＭFビルB1F |
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| 最寄駅 | 茗荷谷駅 |
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| アクセス | 東京メトロ丸ノ内線 茗荷谷駅（中央口）から徒歩1分 |
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正 文京区の中学校
| 職種 - 給与 | キッチン・調理 - 200,000円～250,000円 |
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| シフト |
平日のみOK |
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| 勤務地 最寄駅 |
東京都文京区 - 茗荷谷駅 |
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| 注目ポイント |
ペコリッチの専任の担当が 「面接対策」や「企業情報の提供」 「履歴書」と「職務経歴書」の添削 「日程調整」などを全てお任せいただけます！ |
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2022/04/01 - 2099/12/31
案件コード：PYXpx_w1395
正 ベトナム料理 ハイズォンクアン2湯島店
| 職種 - 給与 | 店長候補 - 260,000円～280,000円 |
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| シフト |
深夜勤務 |
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| 勤務地 最寄駅 |
東京都文京区 - 湯島駅 |
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| 注目ポイント |
ペコリッチの専任の担当が 「面接対策」や「企業情報の提供」 「履歴書」と「職務経歴書」の添削 「日程調整」などを全てお任せいただけます！ |
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2022/04/01 - 2099/12/31
案件コード：PYXpx_w1676
正 ベトナム料理 ハイズォンクアン2湯島店
| 職種 - 給与 | 店長候補 - 280,000円～340,000円 |
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| シフト |
深夜勤務 |
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| 勤務地 最寄駅 |
東京都文京区 - 湯島駅 |
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| 注目ポイント |
ペコリッチの専任の担当が 「面接対策」や「企業情報の提供」 「履歴書」と「職務経歴書」の添削 「日程調整」などを全てお任せいただけます！ |
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2022/04/01 - 2099/12/31
案件コード：PYXpx_w1677
正 回転寿司 根室花まる メトロエム後楽園店
| 職種 - 給与 | 板前・寿司職人 - 285,000円～500,000円 |
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| シフト |
月8日以上休み |
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| 勤務地 最寄駅 |
東京都文京区 - 後楽園駅 |
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| 注目ポイント |
ペコリッチの専任の担当が 「面接対策」や「企業情報の提供」 「履歴書」と「職務経歴書」の添削 「日程調整」などを全てお任せいただけます！ |
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2022/10/03 - 2099/12/31
案件コード：PYXpx_w1998
正 RRainbow 東京ドーム店
| 職種 - 給与 | サービス・ホール - 250,000円以上 |
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| シフト |
即日勤務可月8日以上休み週休2日月９休 |
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| 勤務地 最寄駅 |
東京都文京区 - 後楽園駅, 水道橋駅 |
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2023/12/08 - 2099/12/31
案件コード：FfDHx_w114
正 RRainbow 東京ドーム店
| 職種 - 給与 | キッチン・調理 - 250,000円以上 |
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| シフト |
即日勤務可月8日以上休み週休2日月９休 |
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| 勤務地 最寄駅 |
東京都文京区 - 後楽園駅, 水道橋駅 |
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2023/12/08 - 2099/12/31
案件コード：FfDHx_w201
正 RRainbow 東京ドーム店
| 職種 - 給与 | 店長候補 - 300,000円以上 |
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| シフト |
即日勤務可月8日以上休み週休2日月９休 |
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| 勤務地 最寄駅 |
東京都文京区 - 後楽園駅, 水道橋駅 |
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2023/12/08 - 2099/12/31
案件コード：FfDHx_w428
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焼き鳥、おでんを中心としたの居酒屋です。
お客様に私達の「気」もちを伝えたい。
お客様に「喜」こん…
東京都千代田区 - 月給 300,000円～350,000円キッチン・調理
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◆賞与年2回◆月9日休み◆うまいにこだわる寿司チェーン店で成長直結型キャリアを築く！未経験から寿司業界の幹部へ！
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東京都中央区 - 月給 260,000円以上 - 板前・寿司職人
◆賞与年2回◆月9日休み◆銀座に佇む高級寿司店で成長直結型キャリアを築く！未経験から寿司業界の幹部へ！
本格的な江戸前鮨を堪能できる
銀座の一角に佇む「鮨正」で、
幹部候補を目指して活躍していただく
寿司職人を募集中です！
カ…
東京都中央区 - 月給 260,000円以上 - 板前・寿司職人
◆賞与年2回◆月9日休み◆うまいにこだわる寿司チェーン店で成長直結型キャリアを築く！未経験から寿司業界の幹部へ！
新鮮な魚介を使った寿司や一品料理など
こだわりの味を愉しめる「うまい鮨勘」で
幹部候補を目指して活躍していただく
寿司職人を募集中です…
東京都港区 - 月給 260,000円以上 - 板前・寿司職人
