すし寿の【板前・寿司職人】の正社員求人情報
- 急募掲載期間
- 2025/07/03 - 2026/05/31
- 更新日
- 2026/02/10
お気に入りに追加
案件コード：PYXpx_w7199
- 基本情報
- 募集情報
- お店の特徴
- 会社情報
-
未経験でも月給35万円◆毎月昇給・インセンティブ◆予約制コースのみの高級鮨店でキャリアアップ！
- 勤務地
- 東京都新宿区 最寄駅/新宿駅
- 月給
- 350,000円～400,000円
予約制のコース料理のみで提供する高級鮨店で活躍しませんか！
| 注目ポイント |
ペコリッチの専任の担当が 「面接対策」や「企業情報の提供」 「履歴書」と「職務経歴書」の添削 「日程調整」などを全てお任せいただけます！ |
|---|
新宿駅からほど近くのビルの中にありながら、
都会の喧騒を忘れさせる和空間で極上の鮨を提供。
メニューは、四季の食材によって
組み立てられるコースのみ。
予約制なので、ご提供する数も
その日の内の決められた人数分だけなので、
目の前の仕事ひとつひとつに集中して取り組めます。
調和のとれた環境、しっかりと
技術を学んでいきたい方にはぴったりの職場です。
これまでの寿司業態での経験を活かし
即戦力となってくださる方はもちろん、
いちから寿司を学びたい方も歓迎！
経験が浅くても成長意欲を重視して採用します！
責任のあるポジションにおいて業務経験がある方は
資格、知識、経験に応じて
ポジションや給与を考慮いたします。
運営母体は高級寿司店を複数展開し、
今後さらなる店舗展開も進めているので
昇格や海外案件などのチャンスは無限大！
やる気次第で、キャリアアップを狙える
環境をご用意しています。
◆業績好調の運営母体◆
多店舗多業態で運営しているので
安定した売上と業績で推移できています。
また、広告代理店業、他社のwebコンサル業、
食品ECサイト事業なども展開。
飲食業以外での収入も確保し、
社会情勢の変化にも強い企業です。
その戦略のおかげもあり、
創業から7年で年商30億円を突破！
社員の半数以上が昇給、
中には年収が100万円アップした社員もいます！
もちろん、現在も業績は好調！
経営基盤が整っているため安心して長く働ける環境です。
- 基本情報
- 募集情報
- お店の特徴
- 会社情報
-
募集情報
| 仕事内容 |
キッチン業務をお任せします。 ・仕込み ・調理 ・盛り付けなど 経験やスキルに合わせて、 握りや一品料理などの調理もお願いします。 若手も活躍できる環境作りをしており、 つけ場に立つことも可能です！ 調理、サービスなど、 すべてにおいてフォローアップするので。 未経験の方でも安心です。 【独立希望者も応援】 お店として次の展開を見据えており、 将来お店を任せられるような人材を 若手・ベテラン共に育成していきたいと考えています。 20-30代の独立希望者も応援します。 |
|---|
| 雇用形態 | 正社員 |
|---|
| 職種 | 板前・寿司職人 |
|---|
| 勤務時間備考 |
※終電考慮 【営業時間】 12:00-14:30 17:00-23:00 |
|---|
| 休日・休暇 |
◆月8日休み ◆年末年始休暇 ◆有給休暇 ◆慶弔休暇 |
|---|
| 月給 |
350,000円～400,000円 ※前職の給与・実績を最大限考慮 ◆毎月売上インセンティブあり （売上次第では月給55万円以上も可能） ◆賞与あり（業績による） ◆昇給あり（年12回） ◆給与先払い制度 ＜給与例＞ 入社1年目：月給35万円＋インセンティブ→年収500万円以上！ |
|---|
| 勤務先 |
|
|---|
| 待遇・福利厚生 |
＜各種手当・制度・保険＞ ◆交通費規定内支給 ◆社会保険完備 （厚生年金保険・健康保険・雇用保険・労災保険） ◆制服貸与 ◆まかないあり ◆独立支援制度 ◆資格取得支援制度 ◆社員旅行 ◆誕生日祝い |
|---|
| 応募資格 |
・寿司業態の経験者優遇 ・調理経験者（業態不問）大歓迎 若手からシニアまで幅広く採用します！ |
|---|
| 求める人物像 |
・これまでの経験を活かしたい方 ・人と接することが好きな方 ・何事も明るく前向きに取り組める方 ・江戸前寿司のスキルを磨きたい方 ・キャリアアップを目指す方 ・チームワークを大切にできる方 |
|---|
| 採用の流れ |
（１）応募 （２）オンライン面談 希望条件の確認 企業説明 書類の確認 対策 （３）書類選考 （４）面接 （５）内定 応募から内定まで最短1週間も可能！ ※お住まいや希望勤務時間に合わせて配属先の相談をさせていただきます |
|---|
| 面接地 |
|
|---|
- 基本情報
- 募集情報
- お店の特徴
- 会社情報
-
お店の特徴
すし寿
- 一貫に願いを込めて。 寿ぎのすし、ここにあり。
-
人生の節目や心を整えたい夜にふさわしい、
静かに心ほどける寿司屋です。
ネタは築地・豊洲をはじめ、信頼の置ける産地直送の旬魚介。
時に三陸、時に五島列島。
季節とともに表情を変える一貫が、心に寄り添います。
しゃりは赤酢と米酢を独自に調合し、
羽釜でふっくらと炊き上げる山形県産つや姫を使用。
米の甘みと酢のキレが、熟練の手で見事に調和します。
内装は、檜一枚板のカウンターと土壁がやわらかく空間を包み、
静寂の中にもあたたかさを感じられる設えに。
照明はやや落とし、お客様と職人との距離が自然と縮まるよう工夫しています。
おまかせコースは、つまみ数品と握り十数貫。
素材、間合い、余韻──
そのすべてに「寿ぎ」の想いを込めてお届けします。
料理にあわせる地酒は全国から厳選し、
江戸切子でご用意しています。
お酒とご一緒に伝統芸能や匠の技の素晴らしさも
おたのしみください。
- 基本情報
- 募集情報
- お店の特徴
- 会社情報
-
会社情報
| 法人名 | 【ペコリッチ】おしごと紹介求人【ペコリッチ】おしごと紹介求人の求人を探す |
|---|
| 店舗名 | すし寿 |
|---|
| ジャンル | 寿司/海鮮料理/レストラン |
|---|
| お店の特徴 | 駅近のお店 / 大学生が多く働く / 主婦が多く働く / フリーターが多く働く / 女性が多く働く |
|---|
| 所在地 | 東京都新宿区西新宿1-14-17 Queens NSビル B1F |
|---|
| 最寄駅 | 新宿駅 |
|---|
| アクセス | 新宿駅徒歩5分 |
|---|
同じ店舗の他の求人
月給40万円から◆毎月昇給・インセンティブ◆予約制のコースのみで提供する高級鮨店・独立希望者も歓迎！
新宿駅からほど近くのビルの中にありながら、
都会の喧騒を忘れさせる和空間で極上の鮨を提供。
メニューは、四季の食材によって
組み立てられるコースのみ。
…
東京都新宿区 - 月給 400,000円～600,000円 料理長・シェフ・板長候補
◆毎月昇給・インセンティブ◆予約制コースで提供する高級鮨店でおもてなしスキルを身につける！業績好調の運営母体！
新宿駅からほど近くのビルの中にありながら、
都会の喧騒を忘れさせる和空間で極上の鮨を提供。
メニューは、四季の食材によって
組み立てられるコースのみ。
…
東京都新宿区 - 月給 250,000円～500,000円 サービス・ホール
◆毎月昇給・インセンティブ◆予約制のコースのみで提供する高級鮨店でおもてなしスキルを磨いてキャリアアップ！
新宿駅からほど近くのビルの中にありながら、
都会の喧騒を忘れさせる和空間で極上の鮨を提供。
メニューは、四季の食材によって
組み立てられるコースのみ。
…
東京都新宿区 - 月給 300,000円～500,000円 店長候補
おすすめの求人
新宿区の飲食店求人を職種から探す
この正社員に関連するお仕事一覧
その他 新宿区の求人一覧
正 お多幸 新宿店(おたこう)
| 職種 - 給与 | サービス・ホール - 280,000円～405,000円 |
|---|
| シフト |
ディナーのみ即日勤務可日曜日定休日 |
|---|
| 勤務地 最寄駅 |
東京都新宿区 - 新宿駅、新宿三丁目駅 |
|---|
2025/04/14 - 2099/12/31
案件コード：nzncX_w1
正 お多幸 新宿店(おたこう)
| 職種 - 給与 | サービス・ホール - 156,000円～169,000円 |
|---|
| シフト |
シフト自己申告日曜日定休日 |
|---|
| 勤務地 最寄駅 |
東京都新宿区 - 新宿駅、新宿三丁目駅 |
|---|
2023/09/15 - 2099/12/31
案件コード：nzncX_w4
正 山下本気うどん 神楽坂
| 職種 - 給与 | 店長候補 - 250,000円～268,000円 |
|---|
| シフト |
即日勤務可月8日以上休み週休2日月９休 |
|---|
| 勤務地 最寄駅 |
東京都新宿区 - 飯田橋駅 |
|---|
| 注目ポイント |
ペコリッチの専任の担当が 「面接対策」や「企業情報の提供」 「履歴書」と「職務経歴書」の添削 「日程調整」などを全てお任せいただけます！ |
|---|
2022/04/01 - 2099/12/31
案件コード：PYXpx_w389
正 店長候補 東京都新宿区
| 職種 - 給与 | 店長候補 - 250,000円～300,000円 |
|---|
| シフト |
即日勤務可月8日以上休み完全週休２日制 |
|---|
| 勤務地 最寄駅 |
東京都新宿区 - |
|---|
| 注目ポイント |
この求人情報をみるためにはログイン/会員登録が必要です。
|
|---|
2025/02/24 - 2099/12/31
案件コード：PYXpx_w421
正 店長候補 東京都新宿区
| 職種 - 給与 | 店長候補 - 250,000円～300,000円 |
|---|
| シフト |
即日勤務可月8日以上休み完全週休２日制 |
|---|
| 勤務地 最寄駅 |
東京都新宿区 - |
|---|
| 注目ポイント |
この求人情報をみるためにはログイン/会員登録が必要です。
|
|---|
2025/02/24 - 2099/12/31
案件コード：PYXpx_w543
正 店長候補 東京都新宿区
| 職種 - 給与 | 店長候補 - 250,000円～300,000円 |
|---|
| シフト |
即日勤務可月8日以上休み完全週休２日制 |
|---|
| 勤務地 最寄駅 |
東京都新宿区 - |
|---|
| 注目ポイント |
この求人情報をみるためにはログイン/会員登録が必要です。
|
|---|
2025/02/24 - 2099/12/31
案件コード：PYXpx_w565
正 壱角家 落合南長崎店
| 職種 - 給与 | 店長候補 - 250,000円～268,000円 |
|---|
| シフト |
深夜勤務即日勤務可月8日以上休み週休2日月９休 |
|---|
| 勤務地 最寄駅 |
東京都新宿区 - 落合南長崎駅 |
|---|
2022/04/01 - 2099/12/31
案件コード：FfDHx_w605
おすすめの求人
新着求人
【業態開発】イオングループ提携の新規事業を牽引！社長直下で「屯ちん」に続く次世代ブランドを創り出す
【大手企業との提携プロジェクトなど、0から1を創り出す醍醐味】
「屯ちん」や「かぶら屋」など、数々のヒットブランドを世に送り出してきたフーデック…
東京都豊島区 - 月給 320,000円～500,000円本部スタッフ
【事業部長】代表直下で海外ブランドを誘致！3ブランドを統括する経営の要として食のトレンドを創り出す
【代表の右腕としてグローバルブランドを牽引】
米国ポートランド発の「オリジナルパンケーキハウス」や台湾の「騒豆花」「名東」など、世界各地の有力…
東京都港区 - 年収 6,000,000円～8,000,000円本部スタッフ
【FC加盟店拡大・営業】年収800万円も可能！土日祝休・年120休で世界の人気ブランドを全国へ広める
【世界の食文化を日本全国へ。ビジネスの成功をプロデュース】
1953年創業の「オリジナルパンケーキハウス」をはじめ、台湾の人気ブランド「騒豆花」「…
東京都港区 - 年収 6,000,000円～8,000,000円本部スタッフ
【店舗開発】年収800万円も可能！世界の食文化を日本へ。3ブランド21店舗を展開する成長企業の要
【ゼロイチの会社で店舗展開の要を担う】
1953年に米国で誕生した「オリジナルパンケーキハウス」をはじめ、台湾の「騒豆花」「名東」といった世界の有…
東京都港区 - 年収 6,000,000円～8,000,000円本部スタッフ
【マーケティング・メニュー企画】代表直下で流行を創る！年収1000万円も可能な商品開発の最高峰
【世界の食文化を日本へ広める仕掛け人として】
全米160店舗展開の「オリジナルパンケーキハウス」をはじめ、台湾の「騒豆花」「名東」といった、世界で…
東京都港区 - 年収 7,000,000円～10,000,000円本部スタッフ
【メニュー開発】土日祝日休み◆全米160店舗の3ブランドを牽引！コンセプト立案から携わる商品開発のプロへ
【世界の食文化を日本へ届けるメニュー開発】
全米160店舗以上の歴史を誇る「オリジナルパンケーキハウス」、台湾の行列店「騒豆花」、台湾カステラ専門…
東京都港区 - 年収 6,000,000円～8,000,000円本部スタッフ
★新宿駅直結★全米160店舗展開の老舗ブランドで店舗経営に挑む！裁量権を持って理想の店をプロデュース
【全米が愛した老舗ブランドを新宿で率いる】
1953年にポートランドで創業し、全米160店舗以上を展開する「オリジナルパンケーキハウス」。
60年…
東京都新宿区 - 年収 4,200,000円～5,000,000円店長候補
★誕生日手当2万円分★接客をきわめ笑顔を育む【おもてなしのプロ】へ！紹介金最大15万円も完備。
【接客を「感動」に変えるキャリア】
活気に溢れる洗練された空間で、お客様の最高の時間を演出するプロを目指しませんか。私たちはマニュアルよりもお…
東京都中央区 - 月給 246,700円～298,300円サービス・ホール
◆最大120万円の奨学金支援◆安定基盤で「美食の技術」を習得！チームで支え合う【最高の成長環境】
【一生モノの技術を、最高の仲間と】
本格的な料理の基礎から、活気ある現場での調理まで、一から丁寧に学べる環境です。ジェイグループという安定した…
東京都中央区 - 月給 246,700円～298,300円キッチン・調理
◆商品化賞与あり◆銀座の美食を自らの技で形にする！上級調理長を目指す【クリエイティブな聖域】
【技術を極め、価値を創造する】
厳選された素材を扱い、見た目にも鮮やかな料理を統括するキッチンのリーダーを募集します。素材の質にこだわり、味の…
東京都中央区 - 月給 298,300円～353,300円料理長・シェフ・板長候補
