いちきの店長候補候補（正社員）求人｜中央区｜銀座駅徒歩4分
- 急募掲載期間
- 2025/07/03 - 2026/04/30
- 更新日
- 2025/10/20
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案件コード：PYXpx_w7238
- 基本情報
- 募集情報
- お店の特徴
- 会社情報
-
◆毎月昇給・インセンティブ◆コースのみで提供する新進気鋭の江戸前寿司店でおもてなしスキルを磨いてキャリアアップ！
- 勤務地
- 東京都中央区 最寄駅/銀座駅 有楽町駅
- 月給
- 300,000円～500,000円
コース料理で提供する新進気鋭の江戸前寿司店で、おもてなしスキルを磨きましょう！
| 注目ポイント |
ペコリッチの専任の担当が 「面接対策」や「企業情報の提供」 「履歴書」と「職務経歴書」の添削 「日程調整」などを全てお任せいただけます！ |
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2021年4月のオープンから
新進気鋭の江戸前寿司店として
銀座で多くのお客様に愛されています。
メニューは予約制の「おまかせ」のみ。
つまみと握りを交互に展開するコースは、
お酒と合わせて、ゆっくりと味わっていただける構成で、
お客様一人ひとりと真摯に向き合って仕事ができる環境です。
これまでの接客経験を活かし、l
即戦力として活躍しながら
高級店でのおもてなしスキルを磨きませんか！
責任のあるポジションにおいて業務経験がある方は
資格、知識、経験に応じて
ポジションや給与を考慮いたします。
運営母体は高級寿司店を複数展開し、
今後さらなる店舗展開も進めているので
昇格や海外案件などのチャンスは無限大！
やる気次第で、キャリアアップを狙える
環境をご用意しています。
◆業績好調の運営母体◆
多店舗多業態で運営しているので
安定した売上と業績で推移できています。
また、広告代理店業、他社のwebコンサル業、
食品ECサイト事業なども展開。
飲食業以外での収入も確保し、
社会情勢の変化にも強い企業です。
その戦略のおかげもあり、
創業から7年で年商30億円を突破！
社員の半数以上が昇給、
中には年収が100万円アップした社員もいます！
もちろん、現在も業績は好調！
経営基盤が整っているため安心して長く働ける環境です。
- 基本情報
- 募集情報
- お店の特徴
- 会社情報
-
募集情報
| 仕事内容 |
カウンターと個室を備えた鮨店で 接客業務を中心に、WEB予約管理の 簡単なExcelへの打ち込みなどをお願いします。 経験やスキルに合わせて、 調理や店舗マネジメントまで 幅広くお任せします。 すべてにおいてフォローアップするので。 未経験の方でも安心です。 【独立希望者も応援】 お店として次の展開を見据えており、 将来お店を任せられるような人材を 若手・ベテラン共に育成していきたいと考えています。 20-30代の独立希望者も応援します。 |
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| 雇用形態 | 正社員 |
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| 職種 | 店長候補 |
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| 勤務時間備考 |
※終電考慮 【営業時間】 12:00-14:30 17:00-23:00 |
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| 休日・休暇 |
◆月8日休み ◆年末年始休暇 ◆有給休暇 ◆慶弔休暇 |
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| 月給 |
300,000円～500,000円 ※前職の給与・実績を最大限考慮 ◆毎月売上インセンティブあり （毎月10万円前後の歩合が付きます♪） ◆賞与あり（業績による） ◆昇給あり（年12回） ◆給与先払い制度 |
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| 勤務先 |
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| 待遇・福利厚生 |
＜各種手当・制度・保険＞ ◆交通費規定内支給 ◆社会保険完備 （厚生年金保険・健康保険・雇用保険・労災保険） ◆制服貸与 ◆まかないあり ◆独立支援制度 ◆資格取得支援制度 ◆社員旅行 ◆誕生日祝い |
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| 応募資格 |
接客経験者（業態不問） 若手からシニアまで幅広く採用します！ |
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| 求める人物像 |
・これまでの経験を活かしたい方 ・明るく親切な接客ができる方 ・人と接することが好きな方 ・何事も明るく前向きに取り組める方 ・江戸前寿司のスキルを磨きたい方 ・キャリアアップを目指す方 ・チームワークを大切にできる方 |
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| 採用の流れ |
（１）応募 （２）オンライン面談 希望条件の確認 企業説明 書類の確認 対策 （３）書類選考 （４）面接 （５）内定 応募から内定まで最短1週間も可能！ ※お住まいや希望勤務時間に合わせて配属先の相談をさせていただきます |
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| 面接地 |
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- 基本情報
- 募集情報
- お店の特徴
- 会社情報
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お店の特徴
いちき
- 香り、間合い、余韻まで。一貫に込めた美意識の結晶。
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一つの喜びを、まっすぐに。
素材・技・空間が調和する、静謐なすし処です。
店内に足を踏み入れると、まず目に入るのは白木のL字カウンター。
漆喰の壁にやわらかな灯りが映え、わずか8席の空間は、会話や所作までも味の一部に感じさせます。
使う食材は、豊洲の信頼する仲卸から仕入れる天然物を中心に、北海道や九州、時には能登からも直送。
シャリは赤酢と塩のみで仕上げ、魚との相性を緻密に計算。
出す順番、温度、握る圧まで、すべてに理由があります。
握るのは、江戸前の基本を忠実に守りながらも、お客様一人ひとりに寄り添う柔軟な心を持つ職人。
香り、間合い、表情に至るまで「一貫で心を動かす」ことを信条としています。
大切な時間に、必要なものだけを。
- 基本情報
- 募集情報
- お店の特徴
- 会社情報
-
会社情報
| 法人名 | 【ペコリッチ】おしごと紹介求人【ペコリッチ】おしごと紹介求人の求人を探す |
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| 店舗名 | いちき |
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| ジャンル | 寿司/海鮮料理/レストラン |
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| お店の特徴 | 繁華街のお店 / 駅近のお店 |
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| 所在地 | 東京都中央区銀座5-4-15 西五ビル 4F |
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| 最寄駅 | 銀座駅 有楽町駅 |
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| アクセス | 銀座駅より徒歩4分 有楽町駅より徒歩 |
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