ペコリッチ 東京都 中央区 手巻き「YAMAMOTO」 キッチン・調理のアルバイト・パート

手巻き「YAMAMOTO」の【キッチン・調理】のバイト

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急募掲載期間
2025/09/25 - 2026/03/31
更新日
2025/10/14

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オープニング・江戸時代から続く老舗海苔専門店+日本橋の老舗有名店がタイアップ店。日本橋コラボ企画のお弁当と料理を提供

勤務地
東京都中央区 最寄駅/日本橋駅、三越前駅、新日本橋駅
時給
1,400円~1,600
キッチン・調理 検討中に入れる
おむすびぼんご監修のお弁当などタイアップ企画を準備中
新しい江戸の食文化の発信プロジェクトを始動

おむすびぼんご監修のお弁当などタイアップ企画を準備中

創業176年の老舗、山本海苔店が初の飲食店に挑戦。
オープニングスタッフとして、新たな歴史を創りませんか?

創業江戸時代の1849年。
176年にわたり最高品質の海苔を提供し続けてきた山本海苔店が、その歴史の中で初となる大きな一歩を踏み出します。

2025年10月、伝統と革新が交差する街・日本橋。
移転リニューアルする物販店の一角に、私たちの新たな挑戦の舞台となる飲食店がオープンします。
長年こだわり抜いてきた「海苔」の本当の美味しさ、そして無限の可能性を、もっと身近に、もっと新しい形で体験していただきたいという強い想いから生まれたプロジェクトです。

お店はカウンター8席とテイクアウトコーナーを併設。
近隣のビジネスランチや、日本橋を訪れる観光客の皆様に、気軽に立ち寄っていただける温かな空間を目指します。
提供するのは、長年の信頼で結ばれた日本橋の老舗料理店と共同開発した「海苔が主役」の料理の数々。

新しい歴史の1ページを共に創り上げていくオープニングスタッフです。
老舗の看板を背負いながら、ゼロからお店を育てていくという、他では決して味わえない大きなやりがいが待っています。

勤務時間は8時から19時までの勤務。
さまざまな老舗料理店のこだわりに触れながら、お料理を作り、お客様にご提供いただきます。

オープニングスタッフとして、一緒にお店を創ってくれるメンバーを大募集です。

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募集情報

仕事内容 創業176年の老舗、山本海苔店が初めて手掛けるカウンター8席とテイクアウトコーナーがある飲食店の調理のお仕事です。
オープニングだからこそ、あなたのアイデアや工夫がお店の未来を直接創っていきます。

【具体的な仕事内容】
■ キッチン業務
海苔が主役のこだわりの調理、仕込み、盛り付け
食材の品質管理、発注、在庫管理などのサポート

■ 接客サポート
キッチンからカウンターとテイクアウトコーナーが近いので
忙しい時は接客のサポートもお願いいたします。
勤務時間備考 シフト例
8時?14時 9時?14時 10時-15時 11時‐16時などご希望にあわせて相談が可能です。
時給 1,400円~1,600
※経験・スキル考慮
※試用期間3カ月間(期間内も同条件)
 4か月目以降は(1,300円〜1,600円)で再査定
※昇給あり
※交通費規定内支給
勤務先
店舗名
手巻き「YAMAMOTO」 店舗ページへ
勤務地
東京都中央区日本橋室町1丁目8−3 室町NSビル1階 Google Mapで行き方をしらべる
最寄駅
日本橋駅、三越前駅、新日本橋駅
アクセス
日本橋駅より徒歩3分、三越前駅より徒歩3分、新日本橋駅より徒歩9
待遇・福利厚生 <各種手当・制度・保険>
◆交通費規定内支給(2万円迄)
◆社会保険
◆食事付
◆制服貸与
◆大入手当
採用の流れ (1)応募
(2)面接
(3)内定
応募から内定まで最短1週間も可能!
面接地
面接地
東京都中央区日本橋室町1丁目8−3 室町NSビル1階 Google Mapで行き方をしらべる
最寄駅
日本橋駅、三越前駅、新日本橋駅
アクセス
日本橋駅より徒歩3分、三越前駅より徒歩3分、新日本橋駅より徒歩9
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お店の特徴

手巻き「YAMAMOTO」

手巻き「YAMAMOTO」

定食・食堂和食(その他)弁当・惣菜・DELI(デリ) 山本海苔店 有名企業が運営老舗のお店観光地のお店駅近のお店デパ地下・デパート内

手巻き「YAMAMOTO」

創業176年の老舗「山本海苔店」プロデュースする江戸の今と昔がクロスする

創業1849年(嘉永2年)。176年にわたり最高品質の海苔を提供し続けてきた山本海苔店が、その歴史の中で初となる大きな一歩を踏み出したのが 『山本海苔店内「YAMAMOTO」』

伝統と革新が交差する街・日本橋で、長年こだわり抜いてきた「海苔」の本当の美味しさ、そして無限の可能性を、もっと身近に、もっと新しい形で体験していただきたいという強い想いから生まれたプロジェクトです。

お店はカウンター8席とテイクアウトが中心。
近隣で働くビジネスランチや、日本橋を訪れる観光客の皆様に、気軽に立ち寄っていただける温かな空間を目指します。
提供するのは、長年の信頼で結ばれた日本橋の老舗料理店と共同開発した「海苔が主役」の料理たち。
伝統の味を守りながらも、これまでにない海苔の楽しみ方を提案します。

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会社情報

法人名 【ペコリッチ】おしごと紹介求人【ペコリッチ】おしごと紹介求人の求人を探す
店舗名 手巻き「YAMAMOTO」
ジャンル 定食・食堂/和食(その他)/弁当・惣菜・DELI(デリ)
ブランド 山本海苔店
お店の特徴 有名企業が運営 / 老舗のお店 / 観光地のお店 / 駅近のお店 / デパ地下・デパート内
所在地 東京都中央区日本橋室町1丁目8−3 室町NSビル1階
最寄駅 日本橋駅、三越前駅、新日本橋駅
アクセス 日本橋駅より徒歩3分、三越前駅より徒歩3分、新日本橋駅より徒歩9分

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☆家族来店時、嬉し過ぎるサービスあり!!
☆テレビや雑誌の取材も多いです!
☆交通費全額支給
英語が活かせる接客が身に付く社員登用あり研修制度有おもてなしが身に付く注目ポイントありお酒が学べる経験者・資格者活躍中フリーター活躍中大学生活躍中主婦・主夫活躍中女性活躍中学歴不問高収入・高給昇給あり未経験OK交通費支給まかない・食事補助ありまかないが美味しい掛け持ちOK髪型自由茶髪OK制服支給調理製菓観光専門学校生活躍中積極採用中20代活躍中30代活躍中40代活躍中

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「面接対策」や「企業情報の提供」
「履歴書」と「職務経歴書」の添削
「日程調整」などを全てお任せいただけます!
料理が上手くなる注目ポイントあり経験者・資格者活躍中高収入・高給昇給あり交通費支給まかない・食事補助ありまかないが美味しい制服支給

2025/02/24 - 2099/12/31

案件コード:PYXpx_w391

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PR転職支援 急募

店長候補 東京都中央区

職種 - 給与 店長候補 - 250,000円~300,000
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東京都中央区 - 月給 285,000円~400,000キッチン・調理

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料理…

東京都渋谷区 - 月給 285,000円以上 - 料理長・シェフ・板長候補

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ほうろう看板やブリキのおもちゃが配置され、
昭和のメロディーが流れる店内。

タコウインナー、駄菓子、クリームソーダなどの
料理…

東京都渋谷区 - 月給 269,500円~345,000キッチン・調理

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昭和レトロ居酒屋から最高のおもてなしを世界へ届ける。上場を目指す成長企業で自分らしいキャリアを!

ほうろう看板やブリキのおもちゃが配置され、
昭和のメロディーが流れる店内。

タコウインナー、駄菓子、クリームソーダなどの
料理…

東京都渋谷区 - 月給 269,500円~345,000サービス・ホール

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ほうろう看板やブリキのおもちゃが配置され、
昭和のメロディーが流れる店内。

タコウインナー、駄菓子、クリームソーダなどの
料理…

東京都渋谷区 - 月給 269,500円~345,000キッチン・調理

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ほうろう看板やブリキのおもちゃが配置され、
昭和のメロディーが流れる店内。

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ほうろう看板やブリキのおもちゃが配置され、
昭和のメロディーが流れる店内。

タコウインナー、駄菓子、クリームソーダなどの
料理…

東京都渋谷区 - 月給 285,000円以上 - 料理長・シェフ・板長候補

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東京都中央区 - 月給 256,000円~400,000サービス・ホール

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