ペコリッチ 東京都 大田区 つるとんたん 羽田空港店 キッチン・調理の正社員

つるとんたん 羽田空港店の【キッチン・調理】の正社員求人情報

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急募掲載期間
2025/12/27 - 2026/05/31
更新日
2026/01/26

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案件コード:PYXpx_w9888

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月9日休み★キャリア形成も生活もサポート!日本を旅立つ方や訪れる方へ最高の一杯を届ける!

勤務地
東京都大田区 最寄駅/羽田空港国際線ターミナル駅、羽田空港国際線ビル駅
月給
230,000円~450,000
キッチン・調理 検討中に入れる
大田区つるとんたん 羽田空港店の店内
シフト 早朝・朝の仕事即日勤務可月8日以上休み週休2日月9休
1ヶ月単位の変形労働時間制
実働8時間/休憩1時間/残業あり

【営業時間】
6:00-23:00
注目ポイント ペコリッチの専任の担当が
「面接対策」や「企業情報の提供」
「履歴書」と「職務経歴書」の添削
「日程調整」などを全てお任せいただけます!

日本の伝統料理「うどん」に新しい価値を加え、唯一無二の食体験を提供する『つるとんたん』。
職人の技が光る多彩なうどんメニューに加え、創意工夫を凝らしたアレンジや季節ごとの特別メニューで国内外のお客様に驚きと感動を届けています。

調理を通じて自分の成長を実感しながら、チームの一員としてお客様に最高の一杯を届けませんか!

【日本のレジャーをもっと楽しく!カトープレジャーグループの挑戦】
「つるとんたん」や「ふふ」を確立したカトープレジャーグループは、地方創生やリゾート運営を多角的に手がけています。

◆圧倒的な将来性
2025年冬の銀座、2026年の城ヶ島と新店オープンが続々。
新店立ち上げやマネジメントなど描けるキャリアは多彩です。

◆女性が輝く職場
産休・育休の取得実績が多数あり、子育てと両立しながら第一線で活躍する女性スタッフが数多く在籍。
性別に関わらず、料理長や支配人を目指せる風土です。

【上場企業並みの充実したサポートで、あなたの生活と成長を支えます】
◆休日・休暇
・月9日休み
・5連休以上の取得を奨励! 有給、慶弔、産休・育休(実績多数)

◆健康・その他
・健康診断・禁煙外来の費用補助
・グループ企業施設利用割引(全国80店舗以上)

◆キャリアアップ
・キャリアチャレンジ制度:職種や事業所を越えた異動を自己申告できる制度
・優良社員表彰:努力と成長を評価する制度で、表彰を受けたスタッフには様々な特典あり

「好きな仕事だからこそ、長く、誇りを持って続けたい」 そんな想いを持つあなた!
健康経営優良法人にも認定された安心の環境で、料理人としての新たな道を始めませんか!

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募集情報

仕事内容 キッチン業務をお願いします。
ご経験に合わせてお任せします。

・調理業務全般(仕込み、調理、盛り付け、清掃など)
・メニュー開発や季節ごとの新メニュー提案
・在庫管理
・発注業務
・衛生管理やオペレーション改善
・キッチンチームの教育・指導(管理職候補の場合)

未経験からでもキッチンの基礎をしっかり学べる環境が整っており、経験者の方にはさらなるスキルアップの機会が広がっています。

【キャリアパス】
・カトープレジャーグループの幅広い事業を活かした「キャリアチャレンジ制度」で、事業所を越えた異動が可能です

【キャリアアップサポート】
・入社時導入研修
・ビジネス研修
・ソムリエ受験セミナー
・海外スタッフ向け日本語研修
・100種以上あるe-Learningコンテンツ など
様々なキャリアアップコンテンツを用意しています。
雇用形態 正社員
シフト 早朝・朝の仕事即日勤務可月8日以上休み週休2日月9休
1ヶ月単位の変形労働時間制
実働8時間/休憩1時間/残業あり

【営業時間】
6:00-23:00
勤務時間備考 ※シフトは希望を考慮します
休日・休暇 ◆年間休日107日
◆月9日休み ※2月のみ8日(希望考慮)
◆有給休暇(入社後6か月目から10日間、法定通り)
◆産休育児休暇
※実績多数(女性の取得率100%)
◆介護休暇
◆慶弔休暇
◆特別休暇
※5連休取得を推奨しています
月給 230,000円~450,000
※試用期間6か月(給与待遇変更なし)
※売上、利益予算達成に伴いインセンティブ支給あり(※年1回、役職に伴う)
※経験・能力を考慮し優遇、応相談

<月給例>
月給40-45万円/店長・マネージャークラス(入社5年)
月給30-35万円/アシスタントマネージャークラス(入社3年)
月給23-29万円/接客サービススタッフ、店舗チーフクラス(入社1-2年)
ジャンル うどん/レストラン/居酒屋 ブランド つるとんたん
勤務先
店舗名
つるとんたん 羽田空港店 店舗ページへ
勤務地
東京都大田区羽田空港2-6-5東京国際空港線旅客ターミナル4F 江戸小路 Google Mapで行き方をしらべる
最寄駅
羽田空港国際線ターミナル駅、羽田空港国際線ビル駅
アクセス
羽田空港国際線ターミナル駅から徒歩2分、羽田空港国際線ビル駅から徒歩5
待遇・福利厚生 <各種手当・制度・保険>
◆各種社会保険完備(健康保険、厚生年金保険、介護保険、雇用保険、労災保険)
◆交通費規定支給
◆昇給年1回(評価に基づく)
◆食事補助
◆制服貸与
◆家電付き単身寮完備(寮費2万円/月、水光熱費別途)
※東京・大阪の各店舗勤務の場合は通勤が困難な方に限り入寮相談可
◆慶弔見舞金制度
◆スタッフ紹介制度(謝礼金支給)
◆社内預金制度
◆グループ企業施設利用割引(全国80店舗以上)
※社員・ご家族様で割引利用していただけます
◆受動喫煙対策(店内禁煙・喫煙ルームあり)
◆健康経営優良法人2025「ネクストブライト1000」認定
◆ヘルスケアサポート制度(健康診断補助・禁煙外来補助)
※スタッフのQOLの向上を目的とし、健康診断時のオプション健診の費用補助や、禁煙外来の費用補助、 産業医への相談体制など、スタッフの健康課題を把握し、解決に向けて取り組んでいます
◆60歳定年制(65歳まで再雇用制度あり)
◆サクセスアワード(評価制度)
◆トレーナーライセンス制度
◆優良社員表彰(年2回)
※スタッフ一人ひとりの努力と成長を評価する制度で、表彰を受けたスタッフには様々な特典があります
例)ギフトカード進呈
◆永年勤続表彰
※長く勤めているスタッフの労をねぎらい感謝の意を込めて表彰・記念品授与を行います
◆資格取得お祝い金制度(入社後に取得した方対象)
※社内で特定している資格をあらたに取得された方にお祝い金を授与します
例)ソムリエ/サービス接遇技能検定1級/日商簿記1級/第二種衛生管理者 他
◆キャリアチャレンジ制度(自己申告異動)
例)レストランから宿泊へ、接客から広報へ等の事業や職種を超えた異動が可能
<研修制度>
研修制度が充実しており、社員の成長を応援する風土があります。
◆ビジネス研修
◆マネジメント育成研修
◆新入社員研修、中途入社時研修 他
応募資格 【優遇】
・飲食店での調理経験者(経験年数不問)
・リーダーシップを発揮し、チームを牽引できる方(管理職候補の場合)

【歓迎】
・料理が好きで挑戦したい方
・成長中の会社で中核メンバーとして活躍したい方
・メニュー開発やキッチン運営に興味がある方
・自分のスキルを磨きながら、幅広い業務に携わりたい方
・明るくポジティブな姿勢で業務に取り組める方
採用の流れ (1)応募
(2)オンライン面談(希望条件の確認/企業説明/書類の確認/対策)
(3)書類選考
(4)面接
(5)内定
応募から内定まで最短1週間も可能!
※お住まいや希望勤務時間に合わせて配属先の相談をさせていただきます
面接地
面接地
東京都大田区羽田空港2-6-5東京国際空港線旅客ターミナル4F 江戸小路 Google Mapで行き方をしらべる
最寄駅
羽田空港国際線ターミナル駅、羽田空港国際線ビル駅
アクセス
羽田空港国際線ターミナル駅から徒歩2分、羽田空港国際線ビル駅から徒歩5
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お店の特徴

大田区つるとんたん 羽田空港店の店内

つるとんたん 羽田空港店

うどんレストラン居酒屋 つるとんたん 有名企業が運営ロケ地なお店ランドマークのお店駅近のお店チェーン店

旅立ちの空に日本の粋を。世界へ羽ばたく玄関口で記憶に刻まれる至福の一杯を。

羽田空港第3ターミナル内の「江戸小路」に位置し、日本を旅立つ方や訪れる方へ伝統と革新が息づくおうどんをご提供する「つるとんたん 羽田空港店」。

料理の自慢は、つるとんたんの象徴である大きな器で供される、打ち立て・切り立てのおうどんです。

王道の出汁を味わうメニューから、海外のお客様にも人気の高い濃厚なクリーム系、季節の食材をふんだんに使った創作おうどんまで、豊富なラインナップを取り揃えています。

空港という特別な場所だからこそ、一品料理やアルコール類も充実しており、出発前の短い時間でも、またゆっくりとしたひとときでも、日本の食の豊かさを存分に堪能いただけます。

江戸の街並みを再現したエリアにありながら、店内へ一歩中へ入ればモダンでラグジュアリーなインテリアが広がり、旅の高揚感をさらに高めてくれます。
落ち着いた照明とゆったりとした座席配置により、大きな荷物をお持ちのお客様でもストレスなく、フライト前の貴重な時間をリラックスして過ごしていただけます。

客層は、世界各国から訪れる外国人観光客から、ビジネスやレジャーで出発を控えた日本人旅行者、さらには空港を利用するビジネスパーソンまで非常に国際色豊かです。

スタッフからの声

ホールスタッフさん 男性 
着物を着て働けるの、着付けや所作も学べますよ!
ホールスタッフさん 男性 
海外へ旅立つ方や戻られた方、海外の方にも
ゆっくりと「おうどん」を楽しんでもらえるよう
暖かなおもてなしをしましょう!

まかない

とある日のまかない
シンプルだからこそ美味しさが分かるきつねうどん。
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会社情報

法人名 【ペコリッチ】おしごと紹介求人【ペコリッチ】おしごと紹介求人の求人を探す
店舗名 つるとんたん 羽田空港店
ジャンル うどん/レストラン/居酒屋
ブランド つるとんたん
お店の特徴 有名企業が運営 / ロケ地なお店 / ランドマークのお店 / 駅近のお店 / チェーン店
所在地 東京都大田区羽田空港2-6-5東京国際空港線旅客ターミナル4F 江戸小路
最寄駅 羽田空港国際線ターミナル駅、羽田空港国際線ビル駅
アクセス 羽田空港国際線ターミナル駅から徒歩2分、羽田空港国際線ビル駅から徒歩5分

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最寄駅
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案件コード:PYXpx_w934

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職種 - 給与 店長候補 - 250,000円~300,000
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最寄駅
東京都大田区 - 蒲田駅
注目ポイント ペコリッチの専任の担当が
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注目ポイント ペコリッチの専任の担当が
「面接対策」や「企業情報の提供」
「履歴書」と「職務経歴書」の添削
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