公開
Plaiga TOKYOの【キッチン・調理】の正社員求人情報
- 急募掲載期間
- 2025/12/27 - 2026/03/31
- 更新日
- 2026/01/08
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案件コード：PYXpx_w9896
- 基本情報
- 募集情報
- お店の特徴
- 会社情報
-
月9日休み★キャリア形成も生活もサポート！日本の食材を活かした極上のフランス料理を作る！
- 勤務地
- 東京都千代田区 最寄駅/大手町駅
- 月給
- 230,000円～450,000円
| 注目ポイント |
ペコリッチの専任の担当が 「面接対策」や「企業情報の提供」 「履歴書」と「職務経歴書」の添削 「日程調整」などを全てお任せいただけます！ |
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皇居の緑と水辺を望む落ち着いた空間で、季節の移ろいを感じるフランス料理を提供する「Plaiga TOKYO」で、キッチンスタッフを募集中です！
クラシカルな技法を大切にし、日本の食材を活かした優しい味わいの一皿をあなたの手でつくりませんか！
【日本のレジャーをもっと楽しく！カトープレジャーグループの挑戦】
「つるとんたん」や「ふふ」を確立したカトープレジャーグループは、地方創生やリゾート運営を多角的に手がけています。
◆圧倒的な将来性
2025年冬の銀座、2026年の城ヶ島と新店オープンが続々。新店立ち上げやマネジメントなど描けるキャリアは多彩です。
◆女性が輝く職場
産休・育休の取得実績が多数あり、子育てと両立しながら第一線で活躍する女性スタッフが数多く在籍。性別に関わらず、料理長や支配人を目指せる風土です。
【上場企業並みの充実したサポートで、あなたの生活と成長を支えます】
◆住まい
・家電付き単身寮完備：寮費2万円／月（水光熱費別途）
◆休日・休暇
・月9日休み
・5連休以上の取得を奨励！ 有給、慶弔、産休・育休（実績多数）
◆健康・その他
・健康診断・禁煙外来の費用補助
・グループ企業施設利用割引（全国80店舗以上）
◆キャリアアップ
・キャリアチャレンジ制度：職種や事業所を越えた異動を自己申告できる制度
・優良社員表彰：努力と成長を評価する制度で、表彰を受けたスタッフには様々な特典あり
「好きな仕事だからこそ、長く、誇りを持って続けたい」 そんな想いを持つあなた！
健康経営優良法人にも認定された安心の環境で、料理人としての新たな道を始めませんか！
- 基本情報
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- お店の特徴
- 会社情報
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募集情報
| 仕事内容 |
キッチン業務をお願いします。 ご経験に合わせてお任せします。 ・調理業務全般（仕込み、調理、盛り付け、清掃など） ・メニュー開発や季節ごとの新メニュー提案 ・在庫管理 ・発注業務 ・衛生管理やオペレーション改善 ・キッチンチームの教育・指導（管理職候補の場合） 未経験からでもキッチンの基礎をしっかり学べる環境が整っており、経験者の方にはさらなるスキルアップの機会が広がっています。 【キャリアパス】 ・カトープレジャーグループの幅広い事業を活かした「キャリアチャレンジ制度」で、事業所を越えた異動が可能です 【キャリアアップサポート】 ・入社時導入研修 ・ビジネス研修 ・ソムリエ受験セミナー ・海外スタッフ向け日本語研修 ・100種以上あるe-Learningコンテンツ など 様々なキャリアアップコンテンツを用意しています。 |
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| 雇用形態 | 正社員 |
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| 職種 | キッチン・調理 |
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| 勤務時間備考 | ※シフトは希望を考慮します |
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| 休日・休暇 |
◆定休日：火・水 ◆年間休日107日 ◆月9日休み ※2月のみ8日（希望考慮） ◆有給休暇（入社後6か月目から10日間、法定通り） ◆産休育児休暇 ※実績多数（女性の取得率100％） ◆介護休暇 ◆慶弔休暇 ◆特別休暇 ※5連休取得を推奨しています |
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| 月給 |
230,000円～450,000円 ※試用期間6か月（給与待遇変更なし） ※売上、利益予算達成に伴いインセンティブ支給あり（※年1回、役職に伴う） ※経験・能力を考慮し優遇、応相談 ＜月給例＞ 月給40-45万円／店長・マネージャークラス（入社5年） 月給30-35万円／アシスタントマネージャークラス（入社3年） 月給23-29万円／接客サービススタッフ、店舗チーフクラス（入社1-2年） |
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| 勤務先 |
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| 待遇・福利厚生 |
＜各種手当・制度・保険＞ ◆各種社会保険完備（健康保険、厚生年金保険、介護保険、雇用保険、労災保険） ◆交通費規定支給 ◆昇給年1回（評価に基づく） ◆食事補助 ◆制服貸与 ◆家電付き単身寮完備（寮費2万円／月、水光熱費別途） ※東京・大阪の各店舗勤務の場合は通勤が困難な方に限り入寮相談可 ◆慶弔見舞金制度 ◆スタッフ紹介制度（謝礼金支給） ◆社内預金制度 ◆グループ企業施設利用割引（全国80店舗以上） ※社員・ご家族様で割引利用していただけます ◆受動喫煙対策（店内禁煙・喫煙ルームあり） ◆健康経営優良法人2025「ネクストブライト1000」認定 ◆ヘルスケアサポート制度（健康診断補助・禁煙外来補助） ※スタッフのQOLの向上を目的とし、健康診断時のオプション健診の費用補助や、禁煙外来の費用補助、 産業医への相談体制など、スタッフの健康課題を把握し、解決に向けて取り組んでいます ◆60歳定年制（65歳まで再雇用制度あり） ◆サクセスアワード（評価制度） ◆トレーナーライセンス制度 ◆優良社員表彰（年2回） ※スタッフ一人ひとりの努力と成長を評価する制度で、表彰を受けたスタッフには様々な特典があります 例）ギフトカード進呈 ◆永年勤続表彰 ※長く勤めているスタッフの労をねぎらい感謝の意を込めて表彰・記念品授与を行います ◆資格取得お祝い金制度（入社後に取得した方対象） ※社内で特定している資格をあらたに取得された方にお祝い金を授与します 例）ソムリエ／サービス接遇技能検定1級／日商簿記1級／第二種衛生管理者 他 ◆キャリアチャレンジ制度（自己申告異動） 例）レストランから宿泊へ、接客から広報へ等の事業や職種を超えた異動が可能 ＜研修制度＞ 研修制度が充実しており、社員の成長を応援する風土があります。 ◆ビジネス研修 ◆マネジメント育成研修 ◆新入社員研修、中途入社時研修 他 |
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| 応募資格 |
【優遇】 ・飲食店での調理経験者（経験年数不問） ・リーダーシップを発揮し、チームを牽引できる方（管理職候補の場合） 【歓迎】 ・料理が好きで挑戦したい方 ・成長中の会社で中核メンバーとして活躍したい方 ・メニュー開発やキッチン運営に興味がある方 ・自分のスキルを磨きながら、幅広い業務に携わりたい方 ・明るくポジティブな姿勢で業務に取り組める方 |
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| 採用の流れ |
（１）応募 （２）オンライン面談（希望条件の確認／企業説明／書類の確認／対策） （３）書類選考 （４）面接 （５）内定 応募から内定まで最短1週間も可能！ ※お住まいや希望勤務時間に合わせて配属先の相談をさせていただきます |
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| 面接地 |
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- 基本情報
- 募集情報
- お店の特徴
- 会社情報
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お店の特徴
Plaiga TOKYO
- 皇居の森を望む特等席で日本の四季を五感で描く。心に深く刻まれる至高のコンテンポラリー・フレンチ。
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皇居和田倉のほとりに佇む、日本の美意識とフランス料理の伝統が融合したコンテンポラリー・フレンチレストランです。
大切な記念日や誕生日を祝うカップルやご夫婦をはじめ、ビジネスでの重要なご会食、本物を知る国内外の美食家の方々に選ばれています。
料理の真髄は、「日本の四季を旅する」というコンセプト。
北は北海道から南は沖縄まで、日本各地の生産者のもとへ直接足を運び、その時々に最も輝く「旬」の食材を厳選しています。
フランス料理の確かな技法をベースにしながらも、素材本来の力強い旨みや繊細な香りを最大限に引き出した一皿一皿は、まるでお皿の上に描かれたアートのような美しさ。
目にも鮮やかな彩りと、独創的な盛り付け、そして選び抜かれた希少なワインとのマリアージュが、一期一会の美食体験を演出いたします。
店内は、水と緑と光が調和する、圧倒的な開放感に満ちたラグジュアリーな空間です。
目の前に広がる皇居の森と和田倉堀の静謐な景色が、都心の喧騒を忘れさせ、特別な日の高揚感を優しく包み込みます。
モダンで洗練されたインテリアに加え、プライバシーが守られた上質な個室も完備。
昼は陽光が降り注ぐ明るい雰囲気、夜はライトアップされた幻想的な景観と共に、ドラマチックなひとときをお過ごしいただけます。
- 基本情報
- 募集情報
- お店の特徴
- 会社情報
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会社情報
| 法人名 | 【ペコリッチ】おしごと紹介求人【ペコリッチ】おしごと紹介求人の求人を探す |
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| 店舗名 | Plaiga TOKYO |
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| ジャンル | フレンチ/レストラン |
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| お店の特徴 | 有名企業が運営 / 高級店 / ランドマークのお店 / 駅近のお店 |
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| 所在地 | 東京都千代田区丸の内1-1-3日本生命丸の内ガーデンタワーM2F |
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| 最寄駅 | 大手町駅 |
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| アクセス | 大手町駅（D6出口）直結 |
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ア Shrimp Garden（シュリンプガーデン）
| 職種 - 給与 | ソムリエ - 1,200円以上 |
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| シフト |
シフト自己申告週3日以内週4日以上 |
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| 勤務地 最寄駅 |
東京都千代田区 - 霞ケ関駅、虎ノ門駅、内幸町駅 |
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| 注目ポイント |
ペコリッチの専任の担当が 「面接対策」や「企業情報の提供」 「履歴書」と「職務経歴書」の添削 「日程調整」などを全てお任せいただけます！ |
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2017/03/25 - 2099/12/31
案件コード：PYXpx_w136
ア cafe 紅鹿舎(カフェベニシカ)
| 職種 - 給与 | キッチン・調理 - 1,250円～1,400円 |
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| シフト |
土日のみOKランチのみディナーのみ週2日以内週3日以内週4日以上 |
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| 勤務地 最寄駅 |
東京都千代田区 - 日比谷駅、有楽町駅 |
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| 注目ポイント |
珈琲のあらゆるアレンジが学べる！ 組み合わせによって入れる珈琲の種類や個性を学べる！ ドリップ珈琲、サイフォン珈琲の淹れ方が学べる！ 休憩時間も時給に加算される！ |
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2024/10/22 - 2099/12/31
案件コード：PeDQN_w2
ア エリオ ロカンダ イタリアーナ
| 職種 - 給与 | 受付・レセプション - 1,300円以上 |
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| シフト |
平日のみOKシフト自己申告ランチのみディナーのみ週3日以内週4日以上日曜日定休日 |
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| 勤務地 最寄駅 |
東京都千代田区 - 半蔵門駅/麹町駅/永田町駅 |
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| 注目ポイント |
■まかない2食無料(17時出勤の場合) ■イタリア人スタッフと勤務 イタリア語と本場イタリアの食文化を学べます。 |
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2025/02/18 - 2099/12/31
案件コード：OmiTQ_w1
ア エリオ ロカンダ イタリアーナ
| 職種 - 給与 | キッチン・調理 - 1,200円以上 |
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| シフト |
平日のみOKランチのみディナーのみ週4日以上 |
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| 勤務地 最寄駅 |
東京都千代田区 - 半蔵門駅/麹町駅/永田町駅 |
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| 注目ポイント |
■まかない2食無料(17時出勤の場合) ■イタリア人スタッフと勤務 イタリア語と本場イタリアの食文化を学べます。 |
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2023/04/20 - 2099/12/31
案件コード：OmiTQ_w2
ア 下関 春帆楼 東京店
| 職種 - 給与 | キッチン・調理 - 2,000円以上 |
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| シフト |
平日のみOKシフト自己申告ランチのみディナーのみ週3日以内週4日以上22時までの勤務OK日曜日定休日 |
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| 勤務地 最寄駅 |
東京都千代田区 - 永田町駅 / 半蔵門駅 / 赤坂見附駅 |
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| 注目ポイント |
テレビでも話題の「ふぐ食初認可取得店」の東京店！ 幕末の英雄の気分を味わいながら働こう♪ |
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2025/10/22 - 2099/12/31
案件コード：PUhYo_w1
ア ふく竹 東京駅店
| 職種 - 給与 | サービス・ホール - 1,250円～1,625円 |
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| シフト |
平日のみOK土日のみOK早朝・朝の仕事シフト自己申告ランチのみディナーのみ週2日以内週3日以内週4日以上即日勤務可 |
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| 勤務地 最寄駅 |
東京都千代田区 - 東京駅,大手町駅,日本橋駅 |
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| 注目ポイント |
母体は大手明太子メーカーの「かねふく」◎ 有給休暇、社会保険、残業手当など 充実の福利厚生が魅力◎ |
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2023/08/07 - 2099/12/31
案件コード：cUmia_w3
ア 日本酒・和食処 神田木花 本店
| 職種 - 給与 | サービス・ホール - 1,500円以上 |
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| シフト |
平日のみOKシフト自己申告ランチのみディナーのみ週3日以内週4日以上22時までの勤務OK |
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| 勤務地 最寄駅 |
東京都千代田区 - 神田駅、大手町駅、淡路町、小川町駅 |
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| 注目ポイント |
ペコリッチの専任の担当が 「面接対策」や「企業情報の提供」 「履歴書」と「職務経歴書」の添削 「日程調整」などを全てお任せいただけます！ |
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2023/03/25 - 2099/12/31
案件コード：PYXpx_w336
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東京都中央区 - 月給 250,000円～280,000円店長候補
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東京都新宿区 - 月給 250,000円～280,000円店長候補
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東京都渋谷区 - 月給 250,000円～280,000円店長候補
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