ペコリッチ 東京都 千代田区 cafe 紅鹿舎(カフェベニシカ) キッチン・調理のアルバイト・パート

cafe 紅鹿舎(カフェベニシカ)の【キッチン・調理】のバイト

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急募掲載期間
2024/10/22 - 2025/07/31
更新日
2025/01/27

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案件コード:PeDQN_w2

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「ピザトースト」発祥のお店。「日本の喫茶店の原点」の味を受け継いでくれる方募集♪

勤務地
東京都千代田区 最寄駅/日比谷駅、有楽町駅
時給
1,250円~1,400
キッチン・調理 検討中に入れる
やはり一番人気は元祖ピザトースト。歴史深い元祖の味を教わろう♪
日比谷駅から徒歩2分!有楽町駅からも徒歩4分!各路線からのアクセスも便利♪
スタッフさん、お客様含めみんなが温かい職場、どこか懐かしい雰囲気に浸れる職場です♪
古き良き店内。レトロな雰囲気が好きな方にもおすすめの職場です。
紅鹿舎独自のコーヒーアレンジや個性や特徴を学ぶことが出来ます!!

やはり一番人気は元祖ピザトースト。歴史深い元祖の味を教わろう♪

注目ポイント 珈琲のあらゆるアレンジが学べる!
組み合わせによって入れる珈琲の種類や個性を学べる!
ドリップ珈琲、サイフォン珈琲の淹れ方が学べる!
休憩時間も時給に加算される!

「ピザトースト」発祥の地である「紅鹿舎」は
あのコカ・コーラが初めて日本にやってきた
年に創立した老舗の喫茶店。

「ピザトースト」を始め、カレーやグラタンなど
オリジナルメニューが多数!
色々なレシピやアレンジの仕方が学べます♪

また、紅鹿舎で学べるのは珈琲の種類もそうですが
焙煎や産地などではなく…「珈琲のアレンジ」

「オレンジやミルクなどを入れて飲む」
「ミルクと合わせるときは
ミルクに負けない深入りの珈琲にする」など
合わせるものと珈琲の個性や特徴を学ぶことが出来ます♪

歴史があるお店ですが、古ぼけず、
若いお洒落な方が働いている雰囲気です。
優しい店長に、今も昔も変わらず愛される
お店の味を教わってください♪

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募集情報

仕事内容 キッチン業務全般をお願いします♪

・カレー、グラタン、パスタソース等の仕込み
・簡単な調理

仕込みから丁寧に教えますので、安心してください。
当店のカレーやパスタのソースなども手作り!
安心安全のお食事を、昔と変わらず
お客様へ提供しています。

トーストなども、オーダーが入り
すぐに提供できるよう下準備をしておきます。

美味しいものをなるべくスピーディーに提供できるような
いろいろな工夫を覚える事が出来ます。
その為、オーダーが入ってからは
スムーズに調理ができます!

例えば、トースト系の料理は、
オーダーが入ってから 食パンをカット、
オーブンに入れて温まったら丁寧にバターを塗って
準備しておいた食材を盛り付けて提供!
長年の知恵と工夫、スタッフみんなのアイディアが
ちゃんと活かされています!

珈琲の淹れ方は、奥が深いのですが
珈琲を蒸らす時間や、サイフォンの場合は混ぜ方、
タイミングなど 丁寧に教えます。

基本的な事はとても大切ですが
紅鹿舎はアレンジされた珈琲も自慢です。
愉しみながら覚えられます。
勤務時間備考 平日 9:00-24:00
土日 8:30-24:00

<募集シフト例>
11:00-17:00
17:00-24:00
18:00-24:00
※現在は営業開始時間を11:30頃にしております
※土日勤務できる方歓迎!
時給 1,250円~1,400
※6時間以上の勤務時500円手当
※試用期間60日(勤務日)時給1163円
※昇給随時あり(シフト貢献度、業務貢献度により)
勤務先
店舗名
cafe 紅鹿舎(カフェベニシカ) 店舗ページへ
勤務地
東京都千代田区有楽町1-6-8松井ビル1階 Google Mapで行き方をしらべる
最寄駅
日比谷駅、有楽町駅
アクセス
日比谷駅A4出口から徒歩2分、有楽町駅から徒歩4
待遇・福利厚生 紅鹿舎で働こう♪
◆まかない有り(500円現金支給)
◆社会保険あり
◆労災完備
◆交通費全額支給
みだしなみ ・茶髪OK
・ピアス、ネイルは過度なものでなければOK
・髪型、ヒゲは清潔感があればOK
・タトゥーは隠すことができればOK
ピザトースト <紅鹿舎発祥のピザトースト>
「安価で人々にピザを食べてほしい」との思いから
パイ生地代わりにトーストを代用した
当店「紅鹿舎」から生まれ、現代に至るまで
愛され続けています。
採用の流れ (1)応募
(2)一次選考
(3)面接
(4)内定
応募から内定まで最短1週間も可能!
面接地
面接地
東京都千代田区有楽町1-6-8松井ビル1階 Google Mapで行き方をしらべる
最寄駅
日比谷駅、有楽町駅
アクセス
日比谷駅A4出口から徒歩2分、有楽町駅から徒歩4
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お店の特徴

cafe 紅鹿舎(カフェベニシカ)

cafe 紅鹿舎(カフェベニシカ)

カフェ・喫茶レストランパン・サンドイッチケーキ・パンケーキ 個人経営のお店老舗のお店雑誌掲載のお店繁華街のお店女性客が多め

cafe 紅鹿舎(カフェベニシカ)

昭和32年創業(1957年)「ピザトースト」発祥の老舗喫茶店。

昭和32年と言えば、日本コカ・コーラが設立され
コカ・コーラが初めて日本で発売された年でも有名。

それと同時期に、今や喫茶店の定番中の定番である
フードメニューの一つ「ピザトースト」が生まれたのも
この年であり、その発祥の店が「紅鹿舎」なんです♪

当時ピザが高価だった時代、
安価でピザを食べてほしいとの思いから
ピザのパイ生地をトーストで代替することで
ピザトーストを思いついたのが始まりとのこと…(@_@)

ふっくらとしたトーストの上に
たっぷりのチーズと具で濃厚な味わいを引き出し
使われるピザソースは、まさにこの場所が
ピザトースト発祥の地であることを
感じさせられる美味しさです。

日本の喫茶店の原点とも言える「紅鹿舎」を
是非一度体験してみては?^^

スタッフからの声

ママ、ニワちゃん 女性 
お客様に美味しいと言って頂けると嬉しく、スタッフみんなのやり甲斐に繋がります。
横山さん 男性 
一つ一つを丁寧に、調理する事がお客さんの「美味しい」に繋がっていると思います。
遠藤さん 男性 
夢と両立しながら紅鹿舎でお仕事をしています。珈琲の奥深さを丁寧に教えていきます。
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会社情報

法人名 株式会社紅鹿舎株式会社紅鹿舎の求人を探す
店舗名 cafe 紅鹿舎(カフェベニシカ)
ジャンル カフェ・喫茶/レストラン/パン・サンドイッチ/ケーキ・パンケーキ
お店の特徴 個人経営のお店 / 老舗のお店 / 雑誌掲載のお店 / 繁華街のお店 / 女性客が多め
所在地 東京都千代田区有楽町1-6-8松井ビル1階
最寄駅 日比谷駅、有楽町駅
アクセス 日比谷駅A4出口から徒歩2分、有楽町駅から徒歩4分


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cafe 紅鹿舎(カフェベニシカ)

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職種 - 給与 キッチン・調理 - 1,250円~1,400
シフト 土日のみOKランチのみディナーのみ週2日以内週3日以内週4日以上
勤務地
最寄駅
東京都千代田区 - 日比谷駅、有楽町駅
注目ポイント 珈琲のあらゆるアレンジが学べる!
組み合わせによって入れる珈琲の種類や個性を学べる!
ドリップ珈琲、サイフォン珈琲の淹れ方が学べる!
休憩時間も時給に加算される!
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2024/10/22 - 2099/12/31

案件コード:PeDQN_w2

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2022/07/06 - 2099/12/31

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シフト 平日のみOK土日のみOKシフト自己申告ランチのみディナーのみ週2日以内週3日以内週4日以上22時までの勤務OK
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最寄駅
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案件コード:uraph_w5

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職種 - 給与 キッチン・調理 - 1,200円以上
シフト 平日のみOKランチのみディナーのみ週4日以上
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注目ポイント ■まかない2食無料(17時出勤の場合)
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