うまい鮨勘 熱海支店の【板前・寿司職人】の正社員求人情報
- 急募掲載期間
- 2025/11/04 - 2026/08/31
- 更新日
- 2026/01/29
お気に入りに追加
案件コード：QSeBt_w14
- 基本情報
- 募集情報
- お店の特徴
- 会社情報
-
◆賞与年2回◆月9日休み◆うまいにこだわる寿司チェーン店で成長直結型キャリアを築く！未経験から寿司業界の幹部へ！
- 勤務地
- 静岡県熱海市 最寄駅/来宮駅
- 月給
- 250,000円～480,000円
幹部候補を目指して活躍していただく寿司職人を募集中です！
新鮮な魚介を使った寿司や一品料理など
こだわりの味を愉しめる「うまい鮨勘」で
幹部候補を目指して活躍していただく
寿司職人を募集中です！
運営する株式会社アミノは、
『傍（はた）楽（らく）仲間の成長と幸せを通じて
社会と地球が喜ぶことに貢献すること』を理念に掲げ、
回転寿司、本格寿司、海鮮居酒屋などを
マレーシアと香港を含む国内外に、
約30店舗を展開しています。
寿司調理の経験がある方は即戦力としてご活躍ください！
未経験の方でも丁寧な研修があるので安心です！
【ゼロから挑む】人間力と専門性を究める教育体制
職人志望： 未経験でも一から丁寧に指導。カウンター接客を通じて、調理技術と究極の接客業としての人間力を育成します。
ホール志望： 基礎的な接客に加え、発注・予約・シフト管理など店舗運営業務を一通り習得し、マネージャーなどの幹部を目指せます。
経験者優遇： すし・和食の調理経験者や店長経験者は、技術と知識を活かし、現場力向上や人材教育の即戦力として活躍できます。
【価値を高める】グローバルなキャリアパスと高い裁量
働くことを単なる労働とせず、自分自身の「人材価値」を高める機会を提供します。
・国際人を創る： マレーシア、香港など海外店舗への若手社員の赴任・派遣に注力。グローバルに活躍できるスキルと経験を積めます。
・多彩なキャリア： 最終的には、店舗を超えて会社の経営幹部やフードビジネスのプロを目指すキャリアパスを用意。
・半年後の目標： 担当業務のリーダーとして専門性を発揮し、多岐にわたる業務経験を通じて店舗運営業務全体の流れを把握します。
【安心できる環境】長く活躍するための基盤
人材育成と長期的な活躍のため、働きやすい環境づくりに力を入れています。
・安定した仕組み： ベネフィット・ステーション導入による福利厚生の充実や、ハラスメント相談窓口の設置など、多様なニーズに対応。
・働き方改革： 長時間労働の取締まりや有給取得の奨励を本部主導で推進し、安心・安全な働き方を徹底しています。
- 基本情報
- 募集情報
- お店の特徴
- 会社情報
-
募集情報
| 仕事内容 |
＜未経験者＞ 魚の仕込みや軍艦、巻物、簡単な料理や仕込みなどから徐々に覚えていただきます。 ＜経験者＞ 魚の仕込みや寿司調理、一品料理などの調理全般をお任せします。 ゆくゆくは、店舗の運営や管理、人材育成などもお任せします。 経験や技術レベルに合わせた仕事をお任せしていきますのでご安心ください。 【研修プログラム】 新卒・中途を問わず、入社後の成長を強力にサポートします。 ＜新卒社員向けプログラム＞ 入社直後、ビジネスマナー、飲食業の基礎、接客、お寿司の知識などを網羅した「新人社員研修」を実施。 その後、成長度を確認するフォローアップ研修、会社の中核を担う意識を育むステップアップ研修を用意。 技能講習会では、1年を通じ料理長・先輩から包丁の使い方や握り方などの基礎技術・知識を学び、個々の成長に合わせ着実にスキルアップを目指します。 成果を試す「新人技能コンテスト」を板前・ホールに分けて実施。 実技・筆記試験の結果、最優秀賞獲得者にはハワイ研修あり。（2018年4名、2019年2名実績） ＜中途入社向けOJT制度＞ 部署配属後すぐにOJTリーダーを配置し、実際の業務を担当してもらいながら育成を進めます。 OJTリーダーを育成トレーナーが支える3階層構造で、前職までのキャリア・スキルを最大限に考慮し、魚の捌き方、ダシの取り方、お客様へのサービスなど、必要な知識や技術を一から丁寧にレクチャーいたします。 【キャリアアップ例】 ◆正社員2年目以降 実技講習会や一般技能コンテストを通じ、調理、発注、食材・衛生管理など、店舗運営に必要な幅広い知識と技術を習得し、現場の即戦力として活躍。 ◆マネージャー マネジメント研修を経て、担当業務の管理とメンバーの先導・サポートを実行。 店舗・業務運営の正しい知識と判断力を養うポジション。 ◆副支店長 支店長の右腕として店舗運営の中枢を担う。多方面に目線を向け、管理者としてのノウハウと意識を高めます。 ◆支店長 店舗の最高責任者・管理者として、店舗運営に加え、経営体力にも貢献する重要ポジション。 ◆ブロック長 担当エリアの総括者として、店舗を巡回し、売上アップや店舗・人員管理など各種マネジメントを担う。店長と連携し、快適な職場環境づくりを実現。 |
|---|
| 雇用形態 | 正社員 |
|---|
| 職種 | 板前・寿司職人 |
|---|
| 勤務時間備考 |
所定労働時間170時間／月 |
|---|
| 休日・休暇 |
◆月9日休み（6月、10月は10日） ◆シフト制 ◆年間休日110日 ◆有給休暇（入社6か月経過後） ◆慶弔休暇 ◆育休あり |
|---|
| 月給 |
250,000円～480,000円 ※固定残業代45時間分を含む （超過分は別途支給） ※試用期間あり（3-6ヵ月） ＜給与例＞ 未経験者：月給250,000円から 調理経験者：月給280,000円から 経験者/幹部候補：月給330,000円から 副店長/店長候補：月給350,000円-480,000円 |
|---|
| 勤務先 |
|
|---|
| 待遇・福利厚生 |
＜各種手当・制度・保険＞ ◆賞与年2回（規定あり） ◆昇給あり ◆社会保険完備 ◆業務手当 ◆役職手当 ◆子供手当 ◆交通費規定内支給（上限3万円／月） ◆マイカー・バイク通勤可（規定あり） ◆寮完備（25,000円／月） ◆制服貸与（無料） ◆退職金制度（規定あり） ◆確定拠出年金制度 ◆結婚･出産祝い金制度 ◆福利厚生サービス（ベネフィットステーション） ◆社員割引 月1回30％OFF：アミノグループ全店で利用可 年24回20％OFF：SRSグループ全店で利用可 ※いずれも友人や家族との利用可能 ◆OJT制度 ◆永年勤続表彰 ◆まかない（規定あり） |
|---|
| 歓迎します！ |
・回転寿司店や寿司料理店などで寿司調理の経験をお持ちの方 ・料亭や和食料理店などで和食調理の経験をお持ちの方 ・ホテルやレストランなどで調理経験があり、コースやセットなどでお寿司の調理経験のある方 ・回転寿司店や寿司料理店で、お寿司の調理技術と店舗運営の経験がある方 料理が好きな方、人に喜んでもらうのが好きな方、人と協力して仕事に取り組める方など、仕事に取り組む気持ちや人間性を重視します！ |
|---|
| 採用の流れ |
（１）応募 （２）一次選考 （３）面接 （４）内定 応募から内定まで最短1週間も可能！ |
|---|
| 面接地 |
|
|---|
- 基本情報
- 募集情報
- お店の特徴
- 会社情報
-
お店の特徴
うまい鮨勘 熱海支店
- 一人ひとりの「うまい」に寄り添う、様々なニーズに合わせた店舗展開をする人気寿司店
-
回転寿司や対面型寿司料理店など
様々なニーズに合わせた店舗スタイルが人気の
国内外30店舗以上を展開する寿司店です。
手塩にかけた本物の寿司を
どこよりも気軽に楽しめるように。
うまいの暖簾に嘘はつけない。
「うまい鮨勘」は
うまいに欠かせないそれらの時間や
手間をいっさい惜しみません。
お食事はもちろん、ご入店からお帰りまで
お客様にご満足していただけるよう
「真心のおもてなし」を合言葉に
皆様をお迎え致します。
- 基本情報
- 募集情報
- お店の特徴
- 会社情報
-
会社情報
| 法人名 | 株式会社アミノ株式会社アミノの求人を探す |
|---|
| 店舗名 | うまい鮨勘 熱海支店 |
|---|
| ジャンル | 寿司/海鮮料理 |
|---|
| ブランド | うまい鮨勘 |
|---|
| お店の特徴 | チェーン店 |
|---|
| 所在地 | 静岡県熱海市中央町1-2青木ビル1F |
|---|
| 最寄駅 | 来宮駅 |
|---|
| アクセス | 来宮駅から徒歩8分 |
|---|
同じ店舗の他の求人
土日祝は時給50円UP☆社割あり☆未経験・高校生OK☆うまいにこだわる寿司店のホール
新鮮な魚介を使った寿司や一品料理など
こだわりの味を愉しめる「うまい鮨勘」で
ホールスタッフを募集中！
10代から60代まで
幅広い年齢層の方が活躍していま…
静岡県熱海市 - 時給 1,250円～1,350円 サービス・ホール
◆賞与年2回◆月9日休み◆うまいにこだわる寿司チェーン店で成長直結型キャリアを築く！プロ経営者を目指したい方歓迎！
新鮮な魚介を使った寿司や一品料理など
こだわりの味を愉しめる「うまい鮨勘」で
幹部候補を目指して活躍していただく
ホールスタッフを募集中です！
運営する…
静岡県熱海市 - 月給 250,000円～480,000円 サービス・ホール
おすすめの求人
この正社員に関連するお仕事一覧
その他 熱海市の求人一覧
正 うまい鮨勘 熱海支店
| 職種 - 給与 | 板前・寿司職人 - 250,000円～480,000円 |
|---|
| シフト |
月8日以上休み週休2日月９休 |
|---|
| 勤務地 最寄駅 |
静岡県熱海市 - 来宮駅 |
|---|
2025/11/04 - 2099/12/31
案件コード：QSeBt_w14
正 うまい鮨勘 熱海支店
| 職種 - 給与 | サービス・ホール - 250,000円～480,000円 |
|---|
| シフト |
月8日以上休み週休2日月９休 |
|---|
| 勤務地 最寄駅 |
静岡県熱海市 - 来宮駅 |
|---|
2025/11/04 - 2099/12/31
案件コード：QSeBt_w15
ア うまい鮨勘 熱海支店
| 職種 - 給与 | サービス・ホール - 1,250円～1,350円 |
|---|
| シフト |
週2日以内週3日以内週4日以上22時までの勤務OK即日勤務可 |
|---|
| 勤務地 最寄駅 |
静岡県熱海市 - 来宮駅 |
|---|
2025/10/02 - 2099/12/31
案件コード：QSeBt_w17
正 うまい鮨勘 熱海支店
| 職種 - 給与 | サービス・ホール - 250,000円～350,000円 |
|---|
| シフト |
月8日以上休み週休2日月９休 |
|---|
| 勤務地 最寄駅 |
静岡県熱海市 - 来宮駅 |
|---|
| 注目ポイント |
ペコリッチの専任の担当が 「面接対策」や「企業情報の提供」 「履歴書」と「職務経歴書」の添削 「日程調整」などを全てお任せいただけます！ |
|---|
2025/11/04 - 2099/12/31
案件コード：PYXpx_w8224
正 うまい鮨勘 熱海支店
| 職種 - 給与 | 板前・寿司職人 - 250,000円～350,000円 |
|---|
| シフト |
月8日以上休み週休2日月９休 |
|---|
| 勤務地 最寄駅 |
静岡県熱海市 - 来宮駅 |
|---|
| 注目ポイント |
ペコリッチの専任の担当が 「面接対策」や「企業情報の提供」 「履歴書」と「職務経歴書」の添削 「日程調整」などを全てお任せいただけます！ |
|---|
2025/11/04 - 2099/12/31
案件コード：PYXpx_w8254
正 SOKI ATAMI
| 職種 - 給与 | 受付・レセプション - 3,645,000円～5,265,000円 |
|---|
| シフト |
即日勤務可月8日以上休み週休2日月９休 |
|---|
| 勤務地 最寄駅 |
静岡県熱海市 - 熱海駅 |
|---|
| 注目ポイント |
ペコリッチの専任の担当が 「面接対策」や「企業情報の提供」 「履歴書」と「職務経歴書」の添削 「日程調整」などを全てお任せいただけます！ |
|---|
2025/09/17 - 2099/12/31
案件コード：PYXpx_w11272
おすすめの求人
新着求人
☆アパレルも社割対象☆旅立ちの朝にパリの優雅さを。空港という非日常の舞台で、心に残るおもてなし。
ANA・スターフライヤーなど多彩な路線が発着する羽田空港第1ターミナル店。
ビジネス客から観光客まで、それぞれの旅の目的を胸に抱えたお客様が集まる…
東京都大田区 - 月給 335,000円～450,000円店長候補
☆アパレルも社割対象☆パリの美学を恵比寿から。個性を尊重する文化で、唯一無二のブランド体験を。
「人」を主役にするベイクルーズで、ラデュレの新たな歴史を刻む。
アトレ恵比寿店にて、世界中の人々を魅了するラデュレの店舗運営を担っていた…
東京都渋谷区 - 月給 335,000円～450,000円店長候補
☆アパレルも社割対象☆日本の格式とパリの感性が交差する。銀座三越で、世界基準のブランド体験をリード。
ラデュレの中でも屈指の注目度を誇る銀座三越店。国内外の観光客や本物志向のお客様が集まる、ブランドの象徴的な店舗です。
多言語での接客機会…
東京都中央区 - 月給 335,000円～450,000円店長候補
☆アパレルも社割対象☆トレンドが生まれる新宿ルミネで。ギフト需要を捉え、ブランドの魅力を発信。
新宿駅直結、常に新しいトレンドが溢れるルミネ新宿店。
自分へのご褒美やギフトを求める感度の高いお客様が多く、スピード感のあるサービスと丁…
東京都新宿区 - 月給 335,000円～450,000円店長候補
☆アパレルも社割対象☆日本の玄関口・東京駅で。旅の思い出を彩る「喜びのギフト」をプロデュース。
東京駅構内「グランスタ東京」に位置する、手土産のスペシャリストが集う店舗です。
出張や旅行など、大切な方への贈り物を探すお客様へ、迅速か…
東京都千代田区 - 月給 335,000円～450,000円店長候補
☆アパレルも社割対象☆旅の始まりにパリの輝きを。空港という特別な場所で、期待を超えるおもてなし。
空の旅を控えたお客様が集まる羽田空港店。
旅のワクワク感を高める、明るく気品ある接客が魅力です。
空港ならではのプレミアムな環境で、…
東京都大田区 - 月給 335,000円～450,000円店長候補
☆アパレルも社割対象☆渋谷の活気×パリの美学。日常を彩る「ご褒美」を、あなたのサービスで形に。
渋谷マークシティ内の活気あるエリアに位置し、日常的にラデュレを楽しむお客様が多い店舗です。
トレンドに敏感な渋谷のお客様に合わせたメニュ…
東京都渋谷区 - 月給 335,000円～450,000円店長候補
☆アパレルも社割対象☆伝統が息づく日本橋で。世代を超えて愛される「究極のクラシック」を体現。
日本橋三越/高島屋という歴史ある百貨店内で、落ち着いた大人の女性を中心に愛される店舗です。
丁寧な暮らしを好むお客様へ、ゆったりとした時間…
東京都中央区 - 月給 335,000円～450,000円店長候補
☆アパレルも社割対象☆観劇の余韻を彩る優雅な空間。洗練された日比谷の社交場で、最高のホスピタリティを。
日比谷シャンテ内に位置し、観劇前後のお客様やビジネス層が訪れる、落ち着いた雰囲気の店舗です。
日比谷の街並みにふさわしい、きめ細やかで…
東京都千代田区 - 月給 345,000円～565,000円店長候補
未経験・子育て中も歓迎！家賃半額補助！新宿目前の昭和レトロな肉酒場で接客と調理のプロへ！
代々木駅から徒歩2分。
「ほぼ新宿」と呼ばれる好立地に構える昭和大衆ネオ酒場『肉のウエキ』代々木店。
カウンター・テーブル・テラス…
東京都渋谷区 - 月給 250,000円～330,000円ホール・キッチン兼務
