まるくに 住吉店の【板前・寿司職人】の正社員求人情報
- 急募掲載期間
- 2025/11/04 - 2026/03/31
- 更新日
- 2025/11/12
お気に入りに追加
案件コード：QSeBt_w25
- 基本情報
- 募集情報
- お店の特徴
- 会社情報
-
◆賞与年2回◆月9日休み◆地元で根強い人気の回転寿司チェーンで成長直結型キャリアを築く！未経験から寿司業界の幹部へ！
- 勤務地
- 茨城県水戸市 最寄駅/水戸駅
- 月給
- 250,000円以上
幹部候補を目指して活躍していただく寿司職人を募集中です！
昔ながらの寿司屋の雰囲気を大切にした
地元で根強い人気の回転寿司「まるくに」で
幹部候補を目指して活躍していただく
寿司職人を募集中です！
運営する株式会社アミノは、
『傍（はた）楽（らく）仲間の成長と幸せを通じて
社会と地球が喜ぶことに貢献すること』を理念に掲げ、
回転寿司、本格寿司、海鮮居酒屋などを
マレーシアと香港を含む国内外に、
約30店舗を展開しています。
寿司調理の経験がある方は即戦力としてご活躍ください！
未経験の方でも丁寧な研修があるので安心です！
【ゼロから挑む】人間力と専門性を究める教育体制
職人志望： 未経験でも一から丁寧に指導。カウンター接客を通じて、調理技術と究極の接客業としての人間力を育成します。
ホール志望： 基礎的な接客に加え、発注・予約・シフト管理など店舗運営業務を一通り習得し、マネージャーなどの幹部を目指せます。
経験者優遇： すし・和食の調理経験者や店長経験者は、技術と知識を活かし、現場力向上や人材教育の即戦力として活躍できます。
【価値を高める】グローバルなキャリアパスと高い裁量
働くことを単なる労働とせず、自分自身の「人材価値」を高める機会を提供します。
・国際人を創る： マレーシア、香港など海外店舗への若手社員の赴任・派遣に注力。グローバルに活躍できるスキルと経験を積めます。
・多彩なキャリア： 最終的には、店舗を超えて会社の経営幹部やフードビジネスのプロを目指すキャリアパスを用意。
・半年後の目標： 担当業務のリーダーとして専門性を発揮し、多岐にわたる業務経験を通じて店舗運営業務全体の流れを把握します。
【安心できる環境】長く活躍するための基盤
人材育成と長期的な活躍のため、働きやすい環境づくりに力を入れています。
・安定した仕組み： ベネフィット・ステーション導入による福利厚生の充実や、ハラスメント相談窓口の設置など、多様なニーズに対応。
・働き方改革： 長時間労働の取締まりや有給取得の奨励を本部主導で推進し、安心・安全な働き方を徹底しています。
- 基本情報
- 募集情報
- お店の特徴
- 会社情報
-
募集情報
| 仕事内容 |
＜未経験者＞ 魚の仕込みや軍艦、巻物、簡単な料理や仕込みなどから徐々に覚えていただきます。 ＜経験者＞ 魚の仕込みや寿司調理、一品料理などの調理全般をお任せします。 ゆくゆくは、店舗の運営や管理、人材育成などもお任せします。 経験や技術レベルに合わせた仕事をお任せしていきますのでご安心ください。 【研修プログラム】 新卒・中途を問わず、入社後の成長を強力にサポートします。 ＜新卒社員向けプログラム＞ 入社直後、ビジネスマナー、飲食業の基礎、接客、お寿司の知識などを網羅した「新人社員研修」を実施。 その後、成長度を確認するフォローアップ研修、会社の中核を担う意識を育むステップアップ研修を用意。 技能講習会では、1年を通じ料理長・先輩から包丁の使い方や握り方などの基礎技術・知識を学び、個々の成長に合わせ着実にスキルアップを目指します。 成果を試す「新人技能コンテスト」を板前・ホールに分けて実施。 実技・筆記試験の結果、最優秀賞獲得者にはハワイ研修あり。（2018年4名、2019年2名実績） ＜中途入社向けOJT制度＞ 部署配属後すぐにOJTリーダーを配置し、実際の業務を担当してもらいながら育成を進めます。 OJTリーダーを育成トレーナーが支える3階層構造で、前職までのキャリア・スキルを最大限に考慮し、魚の捌き方、ダシの取り方、お客様へのサービスなど、必要な知識や技術を一から丁寧にレクチャーいたします。 【キャリアアップ例】 ◆正社員2年目以降 実技講習会や一般技能コンテストを通じ、調理、発注、食材・衛生管理など、店舗運営に必要な幅広い知識と技術を習得し、現場の即戦力として活躍。 ◆マネージャー マネジメント研修を経て、担当業務の管理とメンバーの先導・サポートを実行。 店舗・業務運営の正しい知識と判断力を養うポジション。 ◆副支店長 支店長の右腕として店舗運営の中枢を担う。多方面に目線を向け、管理者としてのノウハウと意識を高めます。 ◆支店長 店舗の最高責任者・管理者として、店舗運営に加え、経営体力にも貢献する重要ポジション。 ◆ブロック長 担当エリアの総括者として、店舗を巡回し、売上アップや店舗・人員管理など各種マネジメントを担う。店長と連携し、快適な職場環境づくりを実現。 |
|---|
| 雇用形態 | 正社員 |
|---|
| 職種 | 板前・寿司職人 |
|---|
| 勤務時間備考 |
所定労働時間170時間／月 |
|---|
| 休日・休暇 |
◆月9日休み（6月、10月は10日） ◆シフト制 ◆年間休日110日 ◆有給休暇（入社6か月経過後） ◆慶弔休暇 ◆育休あり |
|---|
| 月給 |
250,000円以上 ※固定残業代45時間分を含む （超過分は別途支給） ※試用期間あり（3-6ヵ月） ＜給与例＞ 未経験者：月給250,000円から 調理経験者：月給280,000円から 経験者/幹部候補：月給330,000円から 副店長/店長候補：月給350,000円-480,000円 |
|---|
| 勤務先 |
|
|---|
| 待遇・福利厚生 |
＜各種手当・制度・保険＞ ◆賞与年2回（規定あり） ◆昇給あり ◆社会保険完備 ◆業務手当 ◆役職手当 ◆子供手当 ◆交通費規定内支給（上限3万円／月） ◆マイカー・バイク通勤可（規定あり） ◆寮完備（25,000円／月） ◆制服貸与（無料） ◆退職金制度（規定あり） ◆確定拠出年金制度 ◆結婚･出産祝い金制度 ◆福利厚生サービス（ベネフィットステーション） ◆社員割引 月1回30％OFF：アミノグループ全店で利用可 年24回20％OFF：SRSグループ全店で利用可 ※いずれも友人や家族との利用可能 ◆OJT制度 ◆永年勤続表彰 ◆まかない（規定あり） |
|---|
| 歓迎します！ |
・回転寿司店や寿司料理店などで寿司調理の経験をお持ちの方 ・料亭や和食料理店などで和食調理の経験をお持ちの方 ・ホテルやレストランなどで調理経験があり、コースやセットなどでお寿司の調理経験のある方 ・回転寿司店や寿司料理店で、お寿司の調理技術と店舗運営の経験がある方 料理が好きな方、人に喜んでもらうのが好きな方、人と協力して仕事に取り組める方など、仕事に取り組む気持ちや人間性を重視します！ |
|---|
| 採用の流れ |
（１）応募 （２）一次選考 （３）面接 （４）内定 応募から内定まで最短1週間も可能！ |
|---|
| 面接地 |
|
|---|
- 基本情報
- 募集情報
- お店の特徴
- 会社情報
-
お店の特徴
まるくに 住吉店
- 鮮度抜群！100以上のアイテムが揃う人気回転寿司店！おもてなしにもこだわります♪
-
全てを機械化せず
昔ながらの寿司屋の雰囲気を大切にした
地元で根強い人気の回転寿司「まるくに」
魚の仕入れに徹底してこだわり、
自社仕入れチームが市場で直接見て触れ
競り落とした魚介類を店舗に直送し、
届いてすぐに捌いた鮮度抜群の魚介を
熟練板前が握ります。
ネタの鮮度や大きさにもこだわりますが、
海苔、シャリ、酢、醤油など、
全てにこだわりを持って、
うまい寿司をリーズナブルに提供。
メニューは、常時100アイテム以上あり
その日の旬のおすすめ、サイドメニューも豊富で
頻繁にいらしても飽きずに愉しんでいただけます。
そんな、こだわりのお寿司を
心から満足いただくために、
活気あふれる板前、
笑顔でおもてなしをするホールスタッフなど、
スタッフ一丸となって、
より良いサービスを心掛けています。
- 基本情報
- 募集情報
- お店の特徴
- 会社情報
-
会社情報
| 法人名 | 株式会社アミノ株式会社アミノの求人を探す |
|---|
| 店舗名 | まるくに 住吉店 |
|---|
| ジャンル | 寿司/海鮮料理 |
|---|
| ブランド | まるくに |
|---|
| お店の特徴 | 家族連れ客多め / チェーン店 / テイクアウトができるお店 |
|---|
| 所在地 | 茨城県水戸市住吉町48-8 |
|---|
| 最寄駅 | 水戸駅 |
|---|
| アクセス | 水戸駅から車で20分 |
|---|
同じ店舗の他の求人
◆賞与年2回◆月9日休み◆地元で根強い人気の回転寿司チェーンで成長直結型キャリアを築く！プロ経営者を目指したい方歓迎！
昔ながらの寿司屋の雰囲気を大切にした
地元で根強い人気の回転寿司「まるくに」で
幹部候補を目指して活躍していただく
ホールスタッフを募集中です！
運営す…
茨城県水戸市 - 月給 250,000円 サービス・ホール
土日祝は時給100円UP☆社割あり☆未経験・高校生OK☆常時100以上が揃う人気回転寿司店キッチン
全てを機械化せず
昔ながらの寿司屋の雰囲気を大切にした
地元で根強い人気の回転寿司「まるくに」で
キッチンスタッフを募集中！
高校生からシニアまで
…
茨城県水戸市 - 時給 1,150円～1,250円 キッチン・調理
土日祝は時給100円UP☆社割あり☆未経験・高校生OK☆常時100以上が揃う人気回転寿司店ホール
全てを機械化せず
昔ながらの寿司屋の雰囲気を大切にした
地元で根強い人気の回転寿司「まるくに」で
ホールスタッフを募集中！
高校生からシニアまで
…
茨城県水戸市 - 時給 1,150円～1,250円 サービス・ホール
おすすめの求人
水戸市の飲食店求人を職種から探す
この正社員に関連するお仕事一覧
その他 水戸市の求人一覧
ア 欧風食堂Tout Va bienトゥバビアン
| 職種 - 給与 | サービス・ホール - 950円～1,250円 |
|---|
| シフト |
平日のみOK土日のみOKディナーのみ週2日以内週3日以内週4日以上週1日以上 |
|---|
| 勤務地 最寄駅 |
茨城県水戸市 - 水戸駅 |
|---|
2023/03/01 - 2099/12/31
案件コード：JfuUE_w1
正 まるくに 住吉店
| 職種 - 給与 | 板前・寿司職人 - 250,000円以上 |
|---|
| シフト |
月8日以上休み週休2日月９休 |
|---|
| 勤務地 最寄駅 |
茨城県水戸市 - 水戸駅 |
|---|
2025/11/04 - 2099/12/31
案件コード：QSeBt_w25
正 まるくに 住吉店
| 職種 - 給与 | サービス・ホール - 250,000円以上 |
|---|
| シフト |
月8日以上休み週休2日月９休 |
|---|
| 勤務地 最寄駅 |
茨城県水戸市 - 水戸駅 |
|---|
2025/11/04 - 2099/12/31
案件コード：QSeBt_w26
ア まるくに 住吉店
| 職種 - 給与 | キッチン・調理 - 1,150円～1,250円 |
|---|
| シフト |
シフト自己申告ランチのみディナーのみ週2日以内週3日以内週4日以上22時までの勤務OK週1日以上即日勤務可 |
|---|
| 勤務地 最寄駅 |
茨城県水戸市 - 水戸駅 |
|---|
2025/07/03 - 2099/12/31
案件コード：QSeBt_w28
ア まるくに 住吉店
| 職種 - 給与 | サービス・ホール - 1,150円～1,250円 |
|---|
| シフト |
シフト自己申告ランチのみディナーのみ週2日以内週3日以内週4日以上22時までの勤務OK週1日以上即日勤務可 |
|---|
| 勤務地 最寄駅 |
茨城県水戸市 - 水戸駅 |
|---|
2025/07/03 - 2099/12/31
案件コード：QSeBt_w29
正 まるくに 青柳店
| 職種 - 給与 | 板前・寿司職人 - 250,000円以上 |
|---|
| シフト |
月8日以上休み週休2日月９休 |
|---|
| 勤務地 最寄駅 |
茨城県水戸市 - 常陸青柳駅 |
|---|
2025/11/04 - 2099/12/31
案件コード：QSeBt_w36
正 まるくに 青柳店
| 職種 - 給与 | サービス・ホール - 250,000円以上 |
|---|
| シフト |
月8日以上休み週休2日月９休 |
|---|
| 勤務地 最寄駅 |
茨城県水戸市 - 常陸青柳駅 |
|---|
2025/11/04 - 2099/12/31
案件コード：QSeBt_w37
おすすめの求人
新着求人
土日祝休み！デートから貸切パーティーまで。食と空間と接客とすべてを盛り込んだ企画力が身につく調理
日本橋「アゴラカフェ」は、食材や調理法にこだわり、お客様に心地よい体験を提供するカフェレストラン。手作りの温かみを大切しながらも、新しいアイデアを取…
東京都中央区 - 月給 280,000円～350,000円キッチン・調理
月9日休み★キャリア形成も生活もサポート！永田町駅内のバラエティにとんだフードコートで、新しい食体験をお届け！
永田町駅構内にある「Echika fit 永田町」でキッチンスタッフを募集中です！
◆そば「日の陣」
◆カフェ＆バー「T-Crossing」
◆グ…
東京都千代田区 - 月給 230,000円～450,000円キッチン・調理
月9日休み★キャリア形成も生活もサポート！永田町駅内のバラエティにとんだフードコートで接客！
永田町駅構内にある「Echika fit 永田町」では、様々な時間帯やシーンに合わせ気軽にご利用いただける、カフェや軽食、本格的なお食事をお召し上がりいただける…
東京都千代田区 - 月給 230,000円～450,000円サービス・ホール
月9日休み★キャリア形成も生活もサポート！地上150mのスカイラウンジで接客の頂点を目指す！
地上150m・東京ソラマチの最上階31階の「天空ラウンジ TOP of TREE」でホールスタッフを募集中。
晴れた日には、全席から富士山や東京タワーな…
東京都墨田区 - 月給 230,000円～450,000円サービス・ホール
月9日休み★キャリア形成も生活もサポート！地上150m・五感で楽しむフレンチイタリアンをあなたの手で！
地上150mから東京スカイツリーや富士山、東京タワーなど日本の名所を一望できる「天空LOUNGE TOP of TREE」で、料理長候補を募集中です！
フレ…
東京都墨田区 - 月給 350,000円～450,000円料理長・シェフ・板長候補
月9日休み★キャリア形成も生活もサポート！皇居を望むプリフィックススタイルのトラットリアでおもてなし！
皇居の豊かな緑を目の前に臨む丸の内ガーデンタワーに位置するトラットリアでホールスタッフを募集中。
お客様が自由にメニューを組み立てられ…
東京都千代田区 - 月給 230,000円～450,000円サービス・ホール
月9日休み★キャリア形成も生活もサポート！伝統×現代イタリアンで新たな食体験を広める！
イタリアンの伝統を大切にしつつ、現代的なアレンジを加えたイタリアンを提供する「トラットリア・クレアッタ」でキッチンスタッフを募集中です。
東京都千代田区 - 月給 230,000円～450,000円キッチン・調理
月9日休み★キャリア形成も生活もサポート！世界へ羽ばたく玄関口で、御膳と笑顔でおもてなし！
羽田空港の江戸の街並みを再現したエリアにある、旬を凝縮した本格的な和食御膳専門店で、ホールスタッフを募集いたします。
これから旅立つ日…
東京都大田区 - 月給 230,000円～450,000円サービス・ホール
月9日休み★キャリア形成も生活もサポート！高級懐石料理店で、心に残る一流のおもてなし！
赤坂の賑わいを離れた静かな一角に佇む、都会の喧騒を忘れさせる純和風の本格懐石料理店で、ホールスタッフを募集中です！
カウンター以外は完…
東京都港区 - 月給 230,000円～450,000円サービス・ホール
月9日休み★キャリア形成も生活もサポート！皇居の緑と水辺を望むフレンチレストランでおもてなし！
皇居の緑と水辺を望む落ち着いた空間で、季節の移ろいを感じるフランス料理を提供する「Plaiga TOKYO」で、ホールスタッフを募集中です！
大切…
東京都千代田区 - 月給 230,000円～450,000円サービス・ホール
