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案件コード：QSeBt_w35
こだわりの味を愉しめる「うまい鮨勘」でホールスタッフを募集中です！
新鮮な魚介を使った寿司や一品料理など
こだわりの味を愉しめる「うまい鮨勘」で
ホールスタッフを募集中です！
運営する株式会社アミノは、
『傍（はた）楽（らく）仲間の成長と幸せを通じて
社会と地球が喜ぶことに貢献すること』を理念に掲げ、
回転寿司、本格寿司、海鮮居酒屋などを
マレーシアと香港を含む国内外に、
約30店舗を展開しています。
今後も海外展開を視野に入れ、
グローバルに活躍できる
スタッフの育成にも注力しています。
また、長時間労働の取締まりや有給取得の奨励などを
本部が主導して管理を行う他、待遇も充実、
「ベネフィットステーション」を導入し、
余暇の充実や育児・介護支援などの相談・解決により、
安心して働ける職場環境づくりにも力を入れています。
キャリアアップのための仕組みも備えており、
ご自分や技術を磨く機会にあふれています。
| 仕事内容 |
・テーブル、カウンターのセッティング テーブルを拭いてからお醤油やメニューなどを設置。 ・お客様のご案内、接客 元気な挨拶でお出迎えし、客席へご案内してから退店までスタッフで手分けをしながらお客様をおもてなしします。 ・お茶出し（お食事中の差し替えなども） ・オーダー（ハンディー対応） ・配膳 パントリーでドリンクを用意し料理と一緒に配膳。 ・片付け（下げ膳や退店後の片付け） ・レジ会計 先輩スタッフが丁寧に教えていきます。 少しずつお任せする業務を増やしていくのでご安心ください。 ホールスタッフにも常連がつくのは寿司屋ならでは。 おすすめのネタや料理の会話から 接客の楽しみや充実感を感じてください。 接客業務だけでなく、発注や予約管理、 シフト管理などの店舗運営を一通り学んでいただきながら マネージャーなど店舗幹部、最終的には会社の経営幹部、 フードビジネスのプロを 目指していただきたいと考えています。 ＜キャリアアップ＞ ■マネージャー 担当ポジションの業務スキルと知識が しっかりと身についたら、 マネージャーとして自らも能力を発揮しながら メンバーを先導・サポートし、 担当業務の管理を行っていただきます。 ■副支店長 支店長の右腕として 店舗運営の中枢を担っていただきます。 働きやすい環境づくりや業務効率化の提案、 共に働く仲間への気遣いなど、 担当ポジションの枠を超え、多方面に目を向けながら 支店長を補佐し、管理者としてのノウハウや マネジメントを身につけていただきます。 ■支店長 店舗責任者である支店長は、店舗運営はもちろんのこと 会社経営の一翼を担う重要なポジション。 売上と利益を上げられるよう、店舗全体の把握と マネジメントに携わっていただきます。 ＜キャリアアップ例＞ ■39歳支店長（板前／勤続年数16年） 中途入社 ↓ マネージャー（入社10ヵ月） ↓ 副支店長（入社4年3ヵ月） ↓ 支店長（入社5年4ヵ月） 約5年で店長に昇格！ |
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| 雇用形態 | 正社員 |
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| 職種 | サービス・ホール |
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| 休日・休暇 |
月9日（6月、10月は10日）/シフト制 年間休日110日 ・有給休暇（入社6か月経過後） ・慶弔休暇 ・育休あり |
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| 月給 |
280,000円～340,000円 月給280,000円から340,000円（経験者・幹部候補） 月給250,000円から（未経験者） ※固定残業代45時間分を含む （超過分は別途支給） ※試用期間3ヵ月 ■賞与年2回（規定あり） ■決算賞与（支給実績あり） ■昇給あり |
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| ジャンル | 寿司 | ブランド | うまい鮨勘 |
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| 勤務先 |
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| 待遇・福利厚生 |
＜各種手当・制度・保険＞ ■OJT制度 ■社会保険完備 ■役職手当 ■子供手当 ■交通費規定内支給（上限3万円／月） ■マイカー・バイク通勤可 ■制服貸与（無料） ■社員割引（月1回30％OFF） ※お友達や家族と利用OK ■結婚･出産祝い金制度 ■退職金制度 ■確定拠出年金制度 ■福利厚生サービス（ベネフィットステーション） ■永年勤続表彰 ■寮完備 |
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| 応募資格 |
寿司業態での接客経験のある方はもちろん、 他の業態で接客経験をお持ちの方や 飲食業以外の販売やホテル業など 接客経験のある方も歓迎です！ ＜歓迎＞ ・料理が好きな方 ・人に喜んでもらうのが好きな方 ・人と協力して仕事に取り組める方 ご経験年数よりも 仕事に取り組む気持ちや人間性を重視します！ |
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| OJT制度 |
＜充実したOJT制度で安心＞ 部署配属後、中途入社社員1名にOJTリーダーを配置し、 実際の業務を担当してもらいながら、 やさしい仕事からより難しい仕事へと チャレンジしながら育成していく制度です。 ＜OJTとは＞ 職場での実践を通じて業務知識を身につける育成手法。 経験豊富な上司や先輩が、実際の業務を題材に 若手社員や後輩に知識や技術を計画的に伝えることで、 研修やマニュアルだけではなかなか実践につながらない 知識・スキルを身につけることができるのが大きな特長。 |
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| 採用の流れ |
（１）応募 （２）一次選考 （３）面接 （４）内定 応募から内定まで最短1週間も可能！ |
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| 面接地 |
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旬と技を楽しむ寿司がコンセプトの「うまい鮨勘」
『うまい』の根幹を担う魚の仕入れに徹底してこだわり、
自社仕入れチームが市場で直接見て触れ
競り落とした魚介類を店舗に直送。
届き次第すぐに、板前が捌くことで鮮度は抜群。
手塩にかけた本物の寿司を
リーズナブルな価格で味わっていただきます。
シャリに使う米は、吟味を重ね選び抜いた
宮城県産ササニシキを100%使用。
毎朝店内で炊き上げ、酢が米全体に馴染むよう
熱々の状態でシャリ切りをします。
寿司には欠かせない合わせ酢・醤油も
すべて国産で、配合比にまでこだわった
鮨勘特注ブレンドの逸品を使っています。
醤油は、お客様のお好みに合わせて
ご利用いただけるよう2種類ご用意。
赤い醤油差しの「寿司醤油」は、
まぐろ、サーモン、えんがわなど、脂身の魚にぴったり。
緑の醤油差しの「昆布醤油」は、
いか・たこ・甘えびをはじめ、白身や貝類にぴったり。
ネタに合わせてご利用ください。
| 法人名 | 株式会社アミノ株式会社アミノの求人を探す |
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| 店舗名 | うまい鮨勘 赤坂支店 |
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| ジャンル | 寿司 |
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| ブランド | うまい鮨勘 |
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| お店の特徴 | 駅近のお店 |
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| 所在地 | 東京都港区赤坂3-13-10 |
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| 最寄駅 | 東京メトロ千代田線 赤坂駅 |
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| アクセス | 赤坂Bizタワー向い、千代田線赤坂駅2番出口向い |
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| 職種 - 給与 | サービス・ホール - 1,300円～1,625円 |
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| シフト |
平日のみOK土日のみOKシフト自己申告短期・期間限定ランチのみディナーのみ週2日以内週3日以内週4日以上22時までの勤務OK即日勤務可 |
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| 勤務地 最寄駅 |
東京都港区 - 表参道駅、外苑前駅 |
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| 注目ポイント |
☆フラメンコショーやギターの生演奏を見ながらお仕事 |
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2024/10/26 - 2099/12/31
案件コード：tkgOG_w1
| 職種 - 給与 | キッチン・調理 - 1,300円以上 |
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| シフト |
平日のみOK土日のみOKシフト自己申告短期・期間限定ランチのみディナーのみ週2日以内週3日以内週4日以上22時までの勤務OK即日勤務可 |
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| 勤務地 最寄駅 |
東京都港区 - 表参道駅、外苑前駅 |
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| 注目ポイント |
☆フラメンコショーやギターの生演奏を見ながらお仕事 |
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2024/10/26 - 2099/12/31
案件コード：tkgOG_w2
| 職種 - 給与 | サービス・ホール - 1,150円以上 |
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| シフト |
平日のみOKランチのみ週4日以上日曜日定休日 |
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| 勤務地 最寄駅 |
東京都港区 - 各線 新橋駅 地下鉄 御成門駅 内幸町駅 |
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| 注目ポイント |
この求人情報をみるためにはログイン/会員登録が必要です。
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2023/06/07 - 2099/12/31
案件コード：bhrwJ_w1
| 職種 - 給与 | サービス・ホール - 1,400円以上 |
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| シフト |
平日のみOKシフト自己申告ディナーのみ週2日以内週3日以内週4日以上22時までの勤務OK即日勤務可日曜日定休日 |
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| 勤務地 最寄駅 |
東京都港区 - 三田駅 田町駅 |
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| 注目ポイント |
海と料理を愛するオーナーの「週末サーフィン」に 一緒に車で連れていってもらえます☆ 実はキャンプや釣りも大好き！ 一緒にキャンプや、BBQ、釣りができる仲間大歓迎！ |
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2025/05/02 - 2099/12/31
案件コード：UKMSJ_w1
| 職種 - 給与 | キッチン・調理 - 1,300円以上 |
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| シフト |
シフト自己申告ランチのみディナーのみ週3日以内週4日以上 |
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| 勤務地 最寄駅 |
東京都港区 - 六本木駅、乃木坂駅 |
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2024/03/19 - 2099/12/31
案件コード：YVlgg_w1
| 職種 - 給与 | サービス・ホール - 1,400円以上 |
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| シフト |
土日のみOKシフト自己申告ランチのみディナーのみ週2日以内週3日以内週4日以上 |
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| 勤務地 最寄駅 |
東京都港区 - 六本木駅、乃木坂駅 |
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2024/11/08 - 2099/12/31
案件コード：YVlgg_w3
| 職種 - 給与 | サービス・ホール - 1,300円～1,400円 |
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| シフト |
土日のみOKシフト自己申告短期・期間限定ランチのみディナーのみ週2日以内週3日以内週4日以上22時までの勤務OK即日勤務可 |
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| 勤務地 最寄駅 |
東京都港区 - 麻布十番駅 |
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| 注目ポイント |
◆まかないは老舗のおでんを好きなだけ ◆おでんを学ぶ、練り物を作る。 オーナーが自ら教えるおでん講座あり♪ |
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2023/09/21 - 2099/12/31
案件コード：HuFsH_w1
賞与・健康支援・家庭支援・独立支援など大手企業ならではの充実待遇！漁師町の番屋のような海鮮酒場で独自の店舗運営！
直営店244店舗、フランチャイズ44店舗、
ボランタリーチェーン50店舗、総店舗数338店舗以上、
30を超える業態を運営する大庄グループ。
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東京都武蔵野市 - 月給 280,000円～380,000円店長候補
賞与・健康支援・家庭支援・独立支援など大手企業ならではの充実待遇！漁師町の番屋のような海鮮酒場で独自の店舗運営！
直営店244店舗、フランチャイズ44店舗、
ボランタリーチェーン50店舗、総店舗数338店舗以上、
30を超える業態を運営する大庄グループ。
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東京都大田区 - 月給 280,000円～380,000円店長候補
賞与・健康支援・家庭支援・独立支援など大手企業ならではの充実待遇！漁師町の番屋のような海鮮酒場で独自の店舗運営！
直営店244店舗、フランチャイズ44店舗、
ボランタリーチェーン50店舗、総店舗数338店舗以上、
30を超える業態を運営する大庄グループ。
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東京都千代田区 - 月給 280,000円～380,000円店長候補
賞与・健康支援・家庭支援・独立支援など大手企業ならではの充実待遇！漁師町の番屋のような海鮮酒場で独自の店舗運営！
直営店244店舗、フランチャイズ44店舗、
ボランタリーチェーン50店舗、総店舗数338店舗以上、
30を超える業態を運営する大庄グループ。
<…
東京都江戸川区 - 月給 280,000円～380,000円店長候補
賞与・健康支援・家庭支援・独立支援など大手企業ならではの充実待遇！漁師町の番屋のような海鮮酒場で独自の店舗運営！
直営店244店舗、フランチャイズ44店舗、
ボランタリーチェーン50店舗、総店舗数338店舗以上、
30を超える業態を運営する大庄グループ。
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東京都狛江市 - 月給 280,000円～380,000円店長候補
2025年7月オープン・スープをいちから店舗で作る老舗ラーメンの味を中野のラーメンファンの胃袋を掴む
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2025年7月
オープニングスタッフ
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メディアに多数登場し著名人のファンも多い
京都駅前…
東京都中野区 - 月給 360,000円以上 - 店長候補
月9日休・賞与・インセンティブ・独立支援★秋田の味覚鉄板焼店の店舗運営＆調理責任者
銀座駅から徒歩2分。 東京都中央区 - 月給 285,000円～400,000円キッチン・調理
アンティーク調の上品な店内で
四季折々の食材と秋田牛を使用した
鉄板焼き料理をコースで提供。
月9日休・賞与・インセンティブ・独立支援★秋田の味覚鉄板焼店で未経験でもゼロから学べる接客
銀座駅から徒歩2分。 東京都中央区 - 月給 256,000円～400,000円サービス・ホール
アンティーク調の上品な店内で
四季折々の食材と秋田牛を使用した
鉄板焼き料理をコースで提供。
鳥取と東京・日本酒と和食・旬の食材と店舗をプロデュースする料理長候補・社宅もあり！
鳥取県米子市にある蔵元『稲田本店』が運営母体となる企業です。
江戸時代より続く蔵元で、山陰地方の酒造りを大事に守り続ける老舗酒造です。
”…
東京都千代田区 - 月給 355,000円～400,000円料理長・シェフ・板長候補
＜ホール＞東証グロース上場！町田のネオ大衆酒場◆昇給年4回×1回1万円
「自分のために働く。」をテーマに
”INGSで働いて本当に良かった”と
思ってもらえるような会社づくりを目指しています。
「焼売…
東京都町田市 - 月給 270,000円以上 - サービス・ホール
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