ペコリッチ 東京都 中央区 銀座 みかわや キッチン・調理の正社員

銀座 みかわやの【キッチン・調理】の正社員求人情報

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急募掲載期間
2025/01/15 - 2099/12/31
更新日
2025/01/25

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案件コード:RWYPz_w4

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賞与は年3回・1日7時間以上は残業代は別途支給・文化人からも愛された老舗洋食店の味を受け継ぐ

勤務地
東京都中央区 最寄駅/銀座駅
月給
200,000円以上
キッチン・調理 検討中に入れる
銀座の旦那衆や文化人に愛され続けてきた老舗レストランでキッチンスタッフを募集中です!
ご飯のおかずとして進化したフレンチはやがて洋食に。日本の洋食文化を作ってきました。
ご飯ものを頼んだ方には漬物を付け食後には緑茶をお出しするのも、みかわや流。
名店の味をあなたの腕で引き継いでください!未経験の方も歓迎です!

銀座の旦那衆や文化人に愛され続けてきた老舗レストランでキッチンスタッフを募集中です!

シフト シフト自己申告22時までの勤務OK即日勤務可月8日以上休み週休2日
10:00-21:00
実働7時間 休憩2時間
週休2日・月8日休み
注目ポイント 日本の洋食文化を支えてきた老舗洋食店で
銀座の旦那衆や文化人から愛され続けた
伝統の味を身につける!

銀座の旦那衆や文化人から愛された
創業70余年の老舗レストランで
キッチンスタッフを募集中です。

創業当時から変わらない味やおもてなしで
ファンは多く、長年通う常連様も
多くいらっしゃるお店です。

みかわやの料理は
「日本のフランス料理人」といわれた
横浜のホテルニューグランド
初代料理長S.ワイル氏の
意思を受け継いだ日本式フレンチ。

ソースひとつからこだわり、
時間をかけてじっくり丁寧に作る
グラタンやハンバーグなど、
日本の洋食文化を作りました。

そして、ご飯ものを頼む方には、
お漬物と最後に緑茶を出すのも
みかわやスタイル。

季節ごとの旬食材を取り扱い、
お客様に提供するお料理から
全ての基となるブイヨンなどの仕込みなど、
伝統の洋食の味を守り続けることに携わる
やりがいに繋がる仕事です!

<インターンシップ制度導入>
実際に現場やスタッフ達の雰囲気を見て
空気感を肌で感じていただくために、
店舗での説明会やインターンシップ制度を
ご希望に合わせ随時開催しています!

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募集情報

仕事内容 高級洋食店での
調理業務全般をお願いします。

・スタンバイ
・調理
・まかない調理
・発注
・在庫管理
・清掃 など

スキルと経験により持ち場が拡大します。
(洗い場、サラダ場、デシャップ、ストーブ、
 切り出し、仕込み場など)

先輩方がマンツーマンで指導してくれるので
未経験の方でも安心です。
分からないことは何でも聞いてください。
名店の味をあなたの腕で引き継いでください!
雇用形態 正社員
シフト シフト自己申告22時までの勤務OK即日勤務可月8日以上休み週休2日
10:00-21:00
実働7時間 休憩2時間
週休2日・月8日休み
休日・休暇 ◆週休2日制
◆夏季休暇
◆年末年始休暇
月給 200,000円以上
※7時間以上の勤務時の残業代は実績に応じてお支払い
 みなし・固定残業代は含みません。
※想定年収2,400,000円-5,400,000円
※試用期間6ヶ月
(その間の雇用形態は契約社員で月給は19万円。
 その他待遇に変更なし)
※給与は経験・能力・前職給与を考慮し決定
(経験者は月給27-30万スタート多数!)

<年収例>
2,400,000円(入社1年目/新入社員19歳)
4,000,000円(入社10年目/副料理長)
5,400,000円(入社20年目/料理長)
勤務先
店舗名
銀座 みかわや 店舗ページへ
勤務地
東京都中央区銀座4-7-12銀座三越新館1階 Google Mapで行き方をしらべる
最寄駅
銀座駅
アクセス
銀座駅A7出口から徒歩2
待遇・福利厚生 <各種手当・制度・保険>
◆賞与年3回
◆交通費支給
◆雇用保険
◆厚生年金
◆労災保険
◆健康保険
◆資格取得支援・手当あり
◆まかない
◆制服貸与
採用の流れ (1)応募
(2)一次選考
(3)面接
(4)内定
応募から内定まで最短1週間も可能!
面接地
面接地
東京都中央区銀座4-7-12銀座三越新館1階 Google Mapで行き方をしらべる
最寄駅
銀座駅
アクセス
銀座駅A7出口から徒歩2
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お店の特徴

銀座 みかわや

銀座 みかわや

フレンチ洋食(その他)レストラン 老舗のお店高級店こだわりインテリアのお店ロケ地なお店常連客が多いお店

銀座 みかわや

洋食文化を作ってきた銀座の旦那衆や文化人にも愛され続けたレトロモダンな老舗レストラン♪

銀座4丁目で70余年。

創業当時を思わせる外観、
シンプルだけど息を呑むほど豪華な
レトロモダンな店内。

銀座の旦那衆や文化人にも愛され続けた
日本式フレンチを提供するレストランです。

フランス料理が日本で広まった頃、
ご飯のおかずとしてフランス料理は進化。
日本式フレンチとして浸透し、
今では洋食と呼ばれるようになりました。

洋食の定番「グラタン」は、
今や一般家庭でも
マカロニなどを入れて食卓に並びますが、
みかわやの「グラタン」は
バターライスが入っています。

これは、フランス料理の真髄を日本に伝えた
横浜のホテルニューグランド初代料理長サリー・ワイルが
体調を崩した外国人客に向けて喉越しの良いものをと、
「グラタン」をベースに即興で考案した
「ドリア」に影響を受けたもの。

彼の技と心を受け継いだみかわやの料理は、
70年以上経った今も創業当時のままのレシピです。

また、「お箸で食べるフランス料理」として
ご飯ものを頼めば、漬物がつき、
食後に緑茶も出してくれるおもてなしも
当時から変わりません。

そんな、みかわやの味やおもてなしを求め、
長年通う常連様など多くの人が訪れます。

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会社情報

法人名 株式会社三河屋株式会社三河屋の求人を探す
店舗名 銀座 みかわや
ジャンル フレンチ/洋食(その他)/レストラン
お店の特徴 老舗のお店 / 高級店 / こだわりインテリアのお店 / ロケ地なお店 / 常連客が多いお店
所在地 東京都中央区銀座4-7-12銀座三越新館1階
最寄駅 銀座駅
アクセス 銀座駅A7出口から徒歩2分

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ビストロ トラディシオン 日本橋

ランチのみ・ディナーのみも平日のみもOK・未経験から働ける日本橋駅徒歩1分のカジュアルフレンチ♪
職種 - 給与 サービス・ホール - 1,250円~1,350
シフト 平日のみOK土日のみOKシフト自己申告ランチのみディナーのみ週2日以内週3日以内週4日以上22時までの勤務OK即日勤務可日曜日定休日
勤務地
最寄駅
東京都中央区 - 地下鉄 日本橋駅 地下鉄 茅場町駅
注目ポイント 普段あまり手にしない、高級食材にふれられたり
製パンや製菓子も技術も習得出来ます!!
嬉しいグループ店利用50%OFF!!
接客が身に付く社員登用あり注目ポイントありお酒が学べる経験者・資格者活躍中フリーター活躍中大学生活躍中主婦・主夫活躍中女性活躍中シニア活躍中学歴不問20代活躍中30代活躍中40代活躍中50代活躍中高収入・高給昇給あり未経験OK交通費支給まかない・食事補助あり積極採用中髪型自由ひげOKネイルOK茶髪OK制服支給金髪OK・髪色自由タトゥーOKピアスOK

2025/02/12 - 2099/12/31

案件コード:TXfOw_w5

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お多幸 銀座八丁目店(おたこう)

テレビ、雑誌にも取り上げられた関東風おでんの有名老舗♪未経験からホールスタッフ♪新橋駅徒歩3分♪
職種 - 給与 サービス・ホール - 1,200円以上
シフト 平日のみOKシフト自己申告ディナーのみ週3日以内週4日以上日曜日定休日
勤務地
最寄駅
東京都中央区 - 新橋駅
接客が身に付く社員登用あり研修制度有おもてなしが身に付くお酒が学べる経験者・資格者活躍中フリーター活躍中大学生活躍中主婦・主夫活躍中学歴不問年齢不問昇給あり未経験OK交通費支給まかない・食事補助あり掛け持ちOK制服支給調理製菓観光専門学校生活躍中新卒・第二新卒20代活躍中30代活躍中40代活躍中50代活躍中

2023/09/15 - 2099/12/31

案件コード:nzncX_w3

検討中に入れる

サービス・ホール 東京都中央区

職種 - 給与 サービス・ホール - 1,300円~1,600
シフト 平日のみOK土日のみOKシフト自己申告短期・期間限定ランチのみディナーのみ週2日以内週3日以内週4日以上週1日以上月8日以上休み
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接客が身に付く社員登用あり研修制度有おもてなしが身に付くお酒が学べる経験者・資格者活躍中フリーター活躍中大学生活躍中女性活躍中学歴不問年齢不問高収入・高給昇給あり未経験OK交通費支給マニュアルありまかない・食事補助ありまかないが美味しい掛け持ちOKひげOK茶髪OK制服支給急募正社員積極採用

2023/09/19 - 2099/12/31

案件コード:pXBPL_w7

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販売・レジ 東京都中央区

職種 - 給与 販売・レジ - 1,200円以上
シフト 平日のみOK土日のみOKシフト自己申告ランチのみディナーのみ週3日以内週4日以上22時までの勤務OK
勤務地
最寄駅
東京都中央区 - 銀座駅/銀座一丁目駅
注目ポイント
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接客が身に付く社員登用あり研修制度有注目ポイントあり経験者・資格者活躍中フリーター活躍中高校生活躍中大学生活躍中主婦・主夫活躍中女性活躍中学歴不問年齢不問welcome foreigners高収入・高給昇給あり交通費支給掛け持ちOK茶髪OK制服支給急募

2023/05/08 - 2099/12/31

案件コード:yxCnw_w3

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築地 ふく竹 本店

九州の郷土料理を学べるキッチンスタッフ♪【ディナー勤務】未経験OK!定期があっても交通費は全額支給♪
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注目ポイント ☆明太子かねふくの直営店!明太子もお得価格で購入◎
☆家族来店時、嬉し過ぎるサービスあり!!
☆テレビや雑誌の取材も多いです!
☆交通費全額支給
社員登用あり研修制度有料理が上手くなる注目ポイントありフリーター活躍中学歴不問年齢不問高収入・高給昇給あり未経験OK交通費支給まかない・食事補助ありまかないが美味しい制服支給急募

2023/09/25 - 2099/12/31

案件コード:cUmia_w1

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築地 ふく竹 本店

著名人が来店する明太子のかねふくが運営する九州料理店でホールスタッフ!【ディナー】月日祝は定休日♪
職種 - 給与 サービス・ホール - 1,300円~1,625
シフト 平日のみOKシフト自己申告短期・期間限定ランチのみディナーのみ週2日以内週3日以内週4日以上22時までの勤務OK即日勤務可日曜日定休日
勤務地
最寄駅
東京都中央区 - 東銀座駅,新富町駅,築地市場駅,銀座駅
注目ポイント ☆明太子かねふくの直営店!明太子もお得価格で購入◎
☆家族来店時、嬉し過ぎるサービスあり!!
☆テレビや雑誌の取材も多いです!
☆交通費全額支給
英語が活かせる接客が身に付く社員登用あり研修制度有おもてなしが身に付く注目ポイントありお酒が学べる経験者・資格者活躍中フリーター活躍中大学生活躍中主婦・主夫活躍中女性活躍中学歴不問高収入・高給昇給あり未経験OK交通費支給まかない・食事補助ありまかないが美味しい掛け持ちOK髪型自由茶髪OK制服支給調理製菓観光専門学校生活躍中積極採用中20代活躍中30代活躍中40代活躍中

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エリックサウス 八重洲店

本格南インドカレーの人気店のホールスタッフ☆東京駅直結!未経験者も歓迎♪
職種 - 給与 サービス・ホール - 1,350円以上
シフト 平日のみOK土日のみOKシフト自己申告ランチのみディナーのみ週2日以内週3日以内週4日以上週1日以上即日勤務可
勤務地
最寄駅
東京都中央区 - 東京駅
注目ポイント 日本人の手掛ける本格南インド料理を
スパイスから学ぶことができます!
まかないにはお店のメニューが食べれます!
スパイス好きにピッタリの職場です◎
接客が身に付く注目ポイントありお酒が学べる経験者・資格者活躍中フリーター活躍中高校生活躍中大学生活躍中主婦・主夫活躍中学歴不問昇給あり未経験OK交通費支給まかない・食事補助あり掛け持ちOK積極採用中髪型自由ひげOK茶髪OK制服支給金髪OK・髪色自由ピアスOK

2024/12/10 - 2099/12/31

案件コード:RYwtX_w4

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