ペコリッチ 東京都 千代田区 そばがみ キッチン・調理の正社員

そばがみの【キッチン・調理】の正社員求人情報

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急募掲載期間
2022/05/22 - 未定
更新日
2023/11/20

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案件コード:Skjiw_w8

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☆★☆日本料理界の巨匠 神谷昌孝氏から学べる☆★☆蕎麦懐石で調理補助!

勤務地
東京都千代田区 最寄駅/日比谷駅
月給
230,000円以上
キッチン・調理 検討中に入れる
こだわりのそばを手打ちで作っています。
見た目にも繊細なお料理を旬の食材を使って、季節を表現。ご来店の度に新しい発見を料理出て提供
カウンターを挟んでの調理と接客。お客様のおいしいが直接伝わります。
伝統を大事にしながら新しいものを取り入れたお料理たち。

こだわりのそばを手打ちで作っています。

シフト 10:00-22:00
実働8時間(残業あり)
休憩あり
6休み
注目ポイント 料理長厳選!四季折々の器やグラスを学べます!
店長兼料理長兼ソムリエの原田さんからワインを始め、
季節に応じた日本料理の知識を得られます♪

日本料理界の巨匠から直に学べる「そばがみ」で、
調理補助としてお仕事してみませんか?

日比谷のランドマーク、ミッドタウンの3階にある
「そばがみ」は、日本料理人「神谷昌孝」が手がける蕎麦処です!

蕎麦にも合う日本酒・ワインで、
本格的な日本料理と、お酒も一緒に楽しんでいただける
いいとこづくめの一流店☆

店長兼料理長の原田さんは、ソムリエの資格を持っており、
お料理とワインのマリアージュを考えながらメニューを考案しています。

試飲は常に行なっており、希望者は一緒に試飲して
味わいや品種、産地などを覚えることができます!

最初は基本的なことからお任せします。
一つ一つ覚えながら、できるお仕事が増えれば昇給もある
やりがいある職場です♪

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募集情報

仕事内容 <調理業務全般>
・仕込みや調理の補助
・洗い物
・ドリンク作り
・洗い物
・片付け

得られる知識・スキル
・和食と蕎麦の知識と技術
・ワインやお酒の知識

ランチ前と、ディナー前に必ずミーティングするので、初めての方でも少しずつ覚えていけます
雇用形態 正社員
シフト
10:00-22:00
実働8時間(残業あり)
休憩あり
6休み
休日・休暇 *月6休み
*その会社が定める日
*年次有給休暇
*夏季休暇
*冬季休暇
月給 230,000円以上
*みなし残業45時間/深夜50時間分を含む
*交通費規定内支給(15000円/月)
*昇給あり
*深夜手当あり
ジャンル そば/会席・懐石料理/レストラン/居酒屋 ブランド そばがみ
勤務先
店舗名
そばがみ 店舗ページへ
勤務地
東京都千代田区有楽町1-1-2東京ミッドタウン日比谷3F Google Mapで行き方をしらべる
最寄駅
日比谷駅
アクセス
東京メトロ千代田線、日比谷線、都営地下鉄三田線日比谷駅直結
待遇・福利厚生 <神谷の待遇>
*交通費規定内支給(15000円/月)
*労災完備
*社会保険完備
*飲み会随時
*まかない無料
*昇給あり
*制服貸与
*深夜手当あり
採用の流れ (1)応募
(2)一次選考
(3)面接
(4)内定
応募から内定まで最短1週間も可能!
面接地
面接地
東京都千代田区有楽町1-1-2東京ミッドタウン日比谷3F Google Mapで行き方をしらべる
最寄駅
日比谷駅
アクセス
東京メトロ千代田線、日比谷線、都営地下鉄三田線日比谷駅直結
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お店の特徴

そばがみ

そばがみ

そば会席・懐石料理レストラン居酒屋 そばがみ 高級店駅近のお店主婦が多く働く女性が多く働く

そばがみ

日比谷のランドマーク「ミッドタウン」内の蕎麦懐石!銀座神谷の味をリーズナブルに体験しよう♪

3駅直結の話題のビル!日比谷ミッドタウンの3階にある「そばがみ」
本店は銀座にあり懐石料理と蕎麦の店「銀座神谷」、今回募集する日比谷のお店は蕎麦と和食のお店でカジュアルな雰囲気です。個室があり夜は接待も多く、本格的な和食と酒を楽しめます。

蕎麦はもちろんですがワインと日本酒の品揃え。
料理に合わせて極上のお酒をソムリエでもある料理長自らが厳選しております。

四季折々料理がかわるなか、器やグラスにもこだわりがあり、オープンして7ヵ月ですが、既にリピーターさんも多くいます。

お蕎麦が好きな方、食べるのが好きな方、フリーターや主婦、学生などいろんなスッタフがいていつも楽しい雰囲気の店内です。

店舗ページへ

スタッフからの声

店長兼料理長兼ソムリエ 原田さん 男性 
神谷の味を、もっとたくさんの人に伝えるため日々奮闘しております。
従業員同士のなかがとてもよく、フレンドリーな環境でもって切磋琢磨しております。
料理に興味のある方でしたらなおのこと働く魅力のあるお店だと思います。
女将 神谷さん 女性 
今までのキャリアは気にせずに、「そばがみ」であなたの飲食人生をスタートしてみませんか?
私は2年前にOLから転職しました!
20代〜50代のスタッフがいて、みんな優しくて食べるのが大好きな方ばかりです。
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会社情報

法人名 神谷グループ神谷グループの求人を探す
店舗名 そばがみ
ジャンル そば/会席・懐石料理/レストラン/居酒屋
ブランド そばがみ
お店の特徴 高級店 / 駅近のお店 / 主婦が多く働く / 女性が多く働く
所在地 東京都千代田区有楽町1-1-2東京ミッドタウン日比谷3F
最寄駅 日比谷駅
アクセス 東京メトロ千代田線、日比谷線、都営地下鉄三田線日比谷駅直結

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理想のラーメン店を作り上げる!安定した収入を得ながら独立準備!未経験OKの店長候補☆月8-9日休み
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理想のラーメン店を作り上げる!安定した収入を得ながら独立準備!未経験OKの店長候補☆月8-9日休み

ラーメン激戦区・池袋で行列ができる人気店
東京豚骨ラーメン発祥の「屯ちん」で
店長候補を募集いたします。

美味しいラーメン…

東京都豊島区 - 月給 320,000円~400,000店長候補

自分のお店を持ちたい方必見!安定した収入を得ながら独立準備!未経験OKの店長候補☆月8-9日休み
かぶら屋 池袋2号店

自分のお店を持ちたい方必見!安定した収入を得ながら独立準備!未経験OKの店長候補☆月8-9日休み

首都圏を中心に展開をしている10坪前後の
小さな居酒屋「かぶら屋」で店長候補を募集いたします。

自然と足を足を運びたくなるような

東京都豊島区 - 月給 320,000円~380,000店長候補

月8-9休み!未経験から始められる人気ラーメン店の店長候補◇安定した収入を得ながら独立準備!
東京豚骨ラーメン 池袋 屯ちん 池袋本店

月8-9休み!未経験から始められる人気ラーメン店の店長候補◇安定した収入を得ながら独立準備!

ラーメン激戦区・池袋で行列ができる人気店
東京豚骨ラーメン発祥の「屯ちん」で
店長候補を募集いたします。

美味しいラーメン…

東京都豊島区 - 月給 320,000円~400,000店長候補

自分のお店を持ちたい方必見!安定した収入を得ながら独立準備!未経験OKの店長候補☆月8-9日休み
かぶら屋 池袋1号店

自分のお店を持ちたい方必見!安定した収入を得ながら独立準備!未経験OKの店長候補☆月8-9日休み

首都圏を中心に展開をしている10坪前後の
小さな居酒屋「かぶら屋」で店長候補を募集いたします。

自然と足を足を運びたくなるような

東京都豊島区 - 月給 320,000円~380,000店長候補

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