焼き鳥とりひろの【キッチン・調理】のバイト

掲載期間
2019/03/15 - 未定
更新日
2019/05/20

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案件コード:TEwwY_w1

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鉢巻を巻いたフレンチ出身のオーナーのもとで学ぶ焼き鳥のいろはとワイン・日本酒とのマリアージュ

勤務地
東京都文京区 最寄駅/湯島駅/上野広小路駅/上野御徒町駅
時給
1,200円以上
キッチン・調理 検討中に入れる
ガラス張りの焼き場は、お店の主役。焼き場は必殺仕事人。
宴会メニューは、焼き物、一品料理、お酒に進む事間違いなし^^
ソファ席は、デート、普段使い、接待まで、幅広くご利用いただけます。
40年続く伝統のタレの海に、着水焼きます。
とりひろでしか飲めない『キュヴェ・タガミ』というワインと炭火焼鳥のマリアージュは、最高。

ガラス張りの焼き場は、お店の主役。焼き場は必殺仕事人。

シフト 平日のみOKシフト自己申告ディナーのみ週2日以内週3日以内週4日以上
2日・14時間〜
12:0024:00
-シフト例-
ディナー17:0023:0018:0024:00
19:00からの勤務も相談可
12:00から仕込みのお手伝いしていただける方歓迎
※週3以上できる方歓迎
注目ポイント まかないは自分で焼き鳥が焼けるチャンス。
こだわりの焼き鳥を自分で焼けるので
焼き鳥を覚えたい人は大歓迎
焼き鳥とワインのマリアージュを学べる

祝い金 ¥3,000

赤坂プリンスホテルでフレンチを学び
焼き鳥業態に転身をしたオーナー。

老舗焼鳥店を先代から受け継ぎ、鉢巻を頭に巻いて、
味にうるさい常連さんたちに腕を振るっています。

捌き・串打ち・焼きはもちろん、フレンチの技もおりまぜて、
ワインと日本酒とのペアリングのご提案もしています。

未経験の方でも、基本から学んでいただけるように
オーナー自ら、サポートをしながら、ひとつひとつ覚えていただきます。

まかないで食べる焼き鳥は、
焼き鳥を学びたいと思う方にはうれしい
自分で焼き鳥が焼ける機会にもなります。

焼き鳥がシンプルに好きという方から、
自分でお店を出したいという方まで、大歓迎。
オーナーと一緒にお店のカウンターに並んで
鶏の基本から、他の食材やお酒との相性といった
応用まで、学んじゃいましょう。

資格取得支援接客が身に付く社員登用あり研修充実料理が上手くなるおもてなしが身に付く注目ポイントありお酒が学べる経験者・資格者歓迎フリーター歓迎大学生歓迎主婦・主夫歓迎学歴不問調理製菓観光専門学校生歓迎昇給あり未経験OK交通費支給まかない・食事補助ありまかないが美味しい掛け持ちOK茶髪OK制服支給

採用されたら 祝い金 ¥3,000 贈呈します

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募集情報

仕事内容 ・仕込みとキッチン内セッティング
 例)串打ち、肉の捌き 他食材の切り出しなどの仕込み
・ドリンク作成
・お料理の提供
・片付け
・電話対応
職種 キッチン・調理
シフト 平日のみOKシフト自己申告ディナーのみ週2日以内週3日以内週4日以上
2日・14時間〜
12:0024:00
-シフト例-
ディナー17:0023:0018:0024:00
19:00からの勤務も相談可
12:00から仕込みのお手伝いしていただける方歓迎
※週3以上できる方歓迎
勤務時間備考 ※シフトは2週間毎の自己申告
休日・休暇 月曜定休
(臨時で営業する事もありますが、シフトに関しては応相談)
勤務曜日固定の方大歓迎
時給 1,200円以上
■交通費全額支給
■研修時給:1100円(研修期間30日)
■昇給有(随時)
ジャンル 焼鳥・鳥料理/居酒屋/ダイニングバー・バル
勤務先
店舗名
焼き鳥とりひろ 店舗ページへ
勤務地
東京都文京区湯島3-36-10 小出ビル1F MAP
最寄駅
湯島駅/上野広小路駅/上野御徒町駅
アクセス
湯島駅から1分/上野広小路駅から3分/上野御徒町駅から4
待遇・福利厚生 ~とりひろの福利厚生~
◆交通費全額支給
◆制服貸与
 黒の上下を貸与 靴はご用意ください。
◆まかないあり(無料・焼き鳥)

昇給と給与例 ■昇給基準
・仕込みとキッチン内セッティング
 例)串打ち、肉の捌き 他食材の切り出しなどの仕込み
・ドリンク作成
・お料理の提供
・片付け
・電話対応
 +
一品料理の仕込みと調理・提供までできるようになると時給+100円

【給与例】
・1,100円×5H(18~23時)×16日(週4日)=92,400円
・1,200円×7H(17~24時)×20日(週5日)=180,000円
・1,100円×5H(19~24時)×8日(週2日)=48,400円

採用予定人数 12
採用の流れ ◆面接希望の場合

1】ペコリッチで応募
2】サポートデスクから連絡(電話orメール)
3】面接日決定
4】面接
5】5日以内に採用合否連絡
6】初出勤♪
7】初出勤から15日勤務でお祝い金申請 
  マイページより申請ができます。
8】ご申請日より60日以内にペコリッチよりお祝い金3,000円がご入金

※こちらの店舗はタダ飯クーポンはございません。
面接地
面接地
東京都文京区湯島3-36-10 小出ビル1F MAP
最寄駅
湯島駅/上野広小路駅/上野御徒町駅
アクセス
湯島駅から1分/上野広小路駅から3分/上野御徒町駅から4

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お店の特徴

焼き鳥とりひろ

焼き鳥とりひろ

焼鳥・鳥料理居酒屋ダイニングバー・バル 有名企業が運営個人経営のお店駅近のお店常連客が多いお店フリーターが多く働く

焼き鳥とりひろ

香り豊かな炭火焼鳥と日本酒・ワインを愉しむ、『大人の隠れ家』

黒を基調とした大人な雰囲気の空間で、
ゆったりと焼き立ての炭火焼鳥やお酒を楽しめます。

落ち着いた雰囲気ですので、普段使いはもちろん、
接待やデートなどにもお使いいただけます。

また、「とりひろ」でしか飲むことが出来ない
『キュヴェ・タガミ』は、
某公共放送の人気ドキュメンタリーにも紹介された
醸造家『仲田晃司』氏によって、
当店の焼鳥に合うよう特別に作られたオリジナルワイン。
そのマリアージュをご堪能下さい。

ささみは柔らかく、とろっとした印象まで持つ逸品。
選び抜いたわさびとの相性も抜群です。
レバーも臭みがなく食べやすく、どなた様も美味しくお召し上がり頂けます。

香ばしいもも肉のきじ丼は、
もみ海苔とタレとしし唐のハーモニーが食欲をそそります。
優しい甘みのそぼろ丼、さっぱりと頂けるにゅう麺など、
〆のお食事もお好みに合わせてお選びください。

※ご予約の当日キャンセルにつきましては、コース代金満額を頂戴致します。

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スタッフからの声

ザ・炭火焼職人 田上オーナー 男性 歳
老舗の焼き鳥の味を大事にしながら、よりお客様に楽しんでもらえる工夫をしています。未経験でも一からお教えします!

まかない

とりひろのまかないは
なんとぶれない焼き鳥が食べられます!ささみは柔らかく、とろっとした印象まで持つ逸品。選び抜いたわさびとの相性も抜群です。レバーも臭みがなく、とても食べやすくて美味しい一本。

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店舗情報

法人名 株式会社たがみ
店舗名 焼き鳥とりひろ
ジャンル 焼鳥・鳥料理/居酒屋/ダイニングバー・バル
お店の特徴 有名企業が運営 / 個人経営のお店 / 駅近のお店 / 常連客が多いお店 / フリーターが多く働く
所在地 東京都文京区湯島3-36-10 小出ビル1F
最寄駅 湯島駅/上野広小路駅/上野御徒町駅
アクセス 湯島駅から1分/上野広小路駅から3分/上野御徒町駅から4分

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焼き鳥とりひろ

店舗名 焼き鳥とりひろ
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勤務地 東京都文京区湯島3-36-10 小出ビル1F
最寄駅 湯島駅/上野広小路駅/上野御徒町駅
アクセス 湯島駅から1分/上野広小路駅から3分/上野御徒町駅から4
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焼き鳥とりひろ

面接地 東京都文京区湯島3-36-10 小出ビル1F
最寄駅 湯島駅/上野広小路駅/上野御徒町駅
アクセス 湯島駅から1分/上野広小路駅から3分/上野御徒町駅から4
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