麓屋 京王プラザホテルの【料理長・シェフ・板長候補】の正社員求人情報
- 急募掲載期間
- 2023/10/31 - 2026/05/31
- 更新日
- 2025/01/07
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案件コード：UgafV_w118
- 基本情報
- 募集情報
- お店の特徴
- 会社情報
-
＜料理長候補＞信州戸隠の美味しいお蕎麦とお料理のお店・月9日休み・会社独自の制度も充実！
- 勤務地
- 東京都新宿区 最寄駅/都庁前駅, 新宿駅
- 月給
- 350,000円～400,000円
新宿京王プラザホテル内の和食店でスタッフを募集中！
| 注目ポイント |
月9日休み 賞与あり 交通費全額支給 |
|---|
新宿駅徒歩3分。
新宿・京王プラザホテル1階の
本格信州蕎麦と旬の食材を使ったお料理を提供する
人気和食店で料理長候補を募集中です！
運営企業のフードバンクは、
都内を中心に約20店舗を展開。
様々な業態があるので、転職することなく
多種多様な技術を身につけていくことができます！
裁量権が大きく、本部からの指示ではなく
自分達の判断で店舗運営ができるのが特徴。
スタッフ全員がアイデアを出し合って
より良いサービスを提供しています。
資格取得支援などキャリアアップのサポートの他、
器自由購入枠制度、功労金制度、
研究費利用制度、姉妹店利用制度など、
会社独自の制度も充実。
お休みは月に9日で、プライベートの予定に合わせて
連休取得もできるなど、仕事と休みのメリハリをつけて
働ける職場環境も整えています。
- 基本情報
- 募集情報
- お店の特徴
- 会社情報
-
募集情報
| 仕事内容 |
調理及び管理マネジメント業務をお任せします。 これまでのご経験や知識を活かしていただくポジションです。 ・仕込み ・調理 ・盛り付け ・洗い物 ・清掃 ・在庫管理 ・発注業務 ・後輩スタッフ、アルバイトの管理・育成 ・メニュー開発 ・原価管理・業者折衝 ・店舗会議 など ・接客スタッフとの連携 |
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| 雇用形態 | 正社員 |
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| 職種 | 料理長・シェフ・板長候補 |
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| 勤務時間備考 |
シフト制 月9日休み |
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| 休日・休暇 |
◆月9日休み（2月のみ月8日） ※プライベートに合わせて連休取得も可能 ◆年間休日107日 ◆年末年始休暇 ◆夏季休暇 ◆有給休暇 ◆慶弔休暇 |
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| 月給 |
350,000円～400,000円 ※経験・能力を考慮して決定 ※入社1年後から上記手当や報酬とは別に賞与が年2回付与。 年に2回の特別な日にモチベーションもさらにUP！ ＜年収例＞ 3,020,000円／入社1年目・23歳女性キッチン 4,250,000円／入社2年目・35歳男性キッチン 4,310,000円／入社2年目・35歳女性ホール |
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| 勤務先 |
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| 待遇・福利厚生 |
＜各種手当・制度・保険＞ ◆交通費全額支給 ◆まかない・食事補助あり ◆制服貸与 ◆社会保険完備 ◆休日出勤手当 ◆賞与年2回 ◆大入り制度 ◆業績分配金 ◆器自由購入枠制度 ◆功労金制度（賞与） ◆研究費利用制度 ◆姉妹店利用制度 ◆報酬額改定（年1回） ◆引っ越し金補助（規定あり） ◆住宅手当（規定あり） ◆資格取得支援・手当てあり ◆スタッフ紹介制度（リファラル） |
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| 歓迎条件 |
【人柄を重視します】 ・自分の仕事に対して責任感を持てる方 ・将来の独立やキャリアUPに向けて愚直に進める方 ・「お客様に喜んで頂きたい！」という気持ちがもてる方 |
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| さらなる待遇 |
◆大入り制度（社員のみ） 店舗ごとの一日売上の最大基準を超えるごとに支給。 1日クリア毎に500円。 12月は月の半分が大入りになることもあります♪ ◆器自由購入枠制度 3か月累計で予算クリアすると 店舗で5万円の予算を稟議無く使うことが可能。 新メニューのための器の購入や 調理備品の購入など自由に使えます。 お店の判断で、研修費や新人に設備什器を購入するなど みんなで相談をして決めます。 ◆功労金制度（賞与） 業績や貢献度などをトータル的に評価し、 半期の成績に基づいて各個人に支給します。 ※1年以上の勤務時以降が対象 |
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| 会社について |
銀座と新宿を中心に、地中海料理、 しゃぶしゃぶ、和食など多くのジャンルを展開。 2004年創業のまだ若い会社で これからも成長を続けていきます。 多くの事にチャレンジしたり チャンスを勝ち取る事さえも出来る環境です。 |
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| 採用の流れ |
（１）応募 （２）一次選考 （３）面接 （４）内定 応募から内定まで最短1週間も可能！ |
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| 面接地 |
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- 基本情報
- 募集情報
- お店の特徴
- 会社情報
-
お店の特徴
麓屋 京王プラザホテル
- 【完全個室】信州戸隠の美味しいお蕎麦とお料理でおもてなし♪
-
都庁前駅から徒歩3分！
新宿京王プラザホテル本館1階にあり、
モダンで落ち着いた大人の雰囲気の『麓屋』
自家製にこだわる珠玉の創作和食と、
長野県戸隠育ちの豊かな大地と
清らかな水に恵まれた
蕎麦の一番粉（実の中心部分）だけを
使用した贅沢な自慢の信州蕎麦！
ランチは、御膳各種とコース。
ディナーは、アラカルト、
しゃぶしゃぶ・会席のコースなど、
種類豊富にご用意♪
滝が流れ竹林の戦ぐ庭が
目の前に広がるカウンター席は
特にカップルのお客様に人気のお席です。
また、
各種宴会・接待・記念日にオススメの
完全個室もご用意。
大切な人と特別なひとときをお過ごし下さい！
- 基本情報
- 募集情報
- お店の特徴
- 会社情報
-
会社情報
| 法人名 | 株式会社フードバンク株式会社フードバンクの求人を探す |
|---|
| 店舗名 | 麓屋 京王プラザホテル |
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| ジャンル | そば/しゃぶしゃぶ/会席・懐石料理/豆腐・ゆば料理/和食（その他） |
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| お店の特徴 | ホテルのレストラン / 絶景のお店 / 駅近のお店 / サラリーマン客多め / 女性客が多め |
|---|
| 所在地 | 東京都新宿区西新宿2-2-1京王プラザホテル本館1F |
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| 最寄駅 | 都庁前駅, 新宿駅 |
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| アクセス | 都営大江戸線 都庁前駅から徒歩3分, JR山手線 新宿駅西口から徒歩5分 |
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