旬菜 おぐら家の【キッチン・調理】のバイト

掲載期間
2017/02/10 - 未定
更新日
2018/12/28

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案件コード:VSDxW_w3

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食通をもうならせる料理人の技を間近に感じ、日本の食材を学ぶ【時給1200円】

勤務地
東京都世田谷区 最寄駅/池尻大橋駅
時給
1,200円~1,500
キッチン・調理 検討中に入れる
カウンターはお客様の目の前で料理を振るう晴れ舞台。一緒に働くとカウンターに料理人の横顔が素敵に見えるはず
お客様とおいしさと驚きを和食を通じてお伝えしたい。未経験でもやる気がある方はどんどん技術をお教えします。
繊細な盛り付けをはじめ、料理人の活気、お客様の雰囲気のお店全体がおいしいお料理を演出
デートや大事な会食、家族と思い出の食事などにお料理とおもてなしで。
器一つ、包丁の入れ方、食材の鮮度すべてにこだわり逸品たち。奥深い和食の世界を学べます。

カウンターはお客様の目の前で料理を振るう晴れ舞台。一緒に働くとカウンターに料理人の横顔が素敵に見えるはず

シフト 平日のみOK土日のみOKシフト自己申告ディナーのみ週3日以内週4日以上22時までの勤務OK
週3日/1日4時間〜
17:0024:00 ※17時前から仕込みのお手伝いも相談可
◆勤務時間例
 ◆勤務パターン例
18002200 / 18002300 / 18002400
注目ポイント ◆ミシュランも認めた各メディア高評価の和食店
◆その日獲れたてのお刺身がまかない
◆匠の技とおもてなし料理を間近で体験
◆店主からの内容の濃いレクチャーあり

祝い金 ¥3,000

最大限においしさを引き出すために、季節ごとの食材に向き合う。
ご来店の度にお客様に新しい驚きを感じていただけるよう
毎日変わる旬の食材とお客様にひたむきに向き合う
料理人の技と思いを間近で学ぶ。

お客様に囲まれるカウンターで、
腕を振るう料理人たちの活気とは対極に、
盛り付けは繊細に、味わうだけでなく、
見た目にも日本の四季を感じさせる逸品揃い。

初めて料理のお仕事をされる際は盛り付けからスタート。
徐々に店主直伝の技と思いを身に付けていただける。

女性料理人も歓迎。これから料理を生業にしていきたい、
食を通じて人生を豊かにしたいなど、料理へ関わり方は様々。
旬菜 おぐら家で働いたことが、
今後のキャリアにつながる勉強と実績が得られるはず。

店舗の状況によっては、カウンターから出ての接客や洗い物など、
お店のいろはを学んでいただけるお仕事です。

資格取得支援接客が身に付く社員登用あり研修充実料理が上手くなるおもてなしが身に付く注目ポイントありお酒が学べる経験者・資格者歓迎フリーター歓迎大学生歓迎主婦・主夫歓迎女性歓迎学歴不問高収入・高給日払い・週払い昇給あり未経験OK交通費支給まかない・食事補助ありまかないが美味しい掛け持ちOK制服支給調理製菓観光専門学校生歓迎

採用されたら 祝い金 ¥3,000 贈呈します

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募集情報

仕事内容 盛り付けからスタート
やる気次第でどんどん店主が直接料理技術をお教えします。

店舗の状況により
接客や洗い物、ドリンク作りのお手伝いもあり
職種 キッチン・調理
シフト 平日のみOK土日のみOKシフト自己申告ディナーのみ週3日以内週4日以上22時までの勤務OK
週3日/1日4時間〜
17:0024:00 ※17時前から仕込みのお手伝いも相談可
◆勤務時間例
 ◆勤務パターン例
18002200 / 18002300 / 18002400
休日・休暇 日曜休業 
月曜祝日の場合は、日曜営業、月曜お休み
時給 1,200円~1,500
●研修時給:1,000円(1ヶ月)
●交通費全額支給
●昇給アリ
●日払い可
ジャンル 海鮮料理/割烹料理/和食(その他)
勤務先
店舗名
旬菜 おぐら家 店舗ページへ
勤務地
東京都世田谷区池尻2-31-18 ライム2F MAP
最寄駅
池尻大橋駅
アクセス
池尻大橋駅 南口から1
待遇・福利厚生 〜おぐら家で働こう〜
*社員登用あり
*賄いあり
*社会保険制度あり
*交通費全額支給
*社員割引制度あり
採用の流れ ◆面接希望の場合

1】ペコリッチで応募
2】採用担当者から連絡(電話orメール)
3】面接日決定
4】面接
5】5日以内に採用合否連絡
6】初出勤♪
7】初出勤から15日勤務でお祝い金申請 
  マイページより申請ができます。
8】ご申請日より60日以内にペコリッチよりお祝い金3千円がご入金 

※こちらの店舗はタダ飯クーポンはございません。
面接地
面接地
東京都世田谷区池尻2-31-18 ライム2F MAP
最寄駅
池尻大橋駅
アクセス
池尻大橋駅 南口から1

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お店の特徴

旬菜 おぐら家

旬菜 おぐら家

海鮮料理割烹料理和食(その他) 個人経営のお店雑誌掲載のお店高級店ミシュラン掲載のお店フリーターが多く働く

旬菜 おぐら家

こだわりの旬食材と匠の技でもてなす、ミシュランも認めた和食の名店。

帝国ホテルの和食店で10年間腕を磨いた店主が
季節の食材と匠の技で
美味しさと驚きを提供する和食の名店。

鳴門海峡直送の旬魚、
店主の地元、山梨の野菜をはじめとした、
こだわりの旬食材を、伝統和食ならではの活かし方で
おぐら家スタイルに昇華した料理。
華やかで繊細な盛り付けと、
素材の良さが引き出された味わいには、
頻繁に来る常連客さえも毎回驚かされるほど。

隠れ家的な景観。白木が生えるカウンターは特等席。
目の前で、店主が腕を振るい料理を仕上げる流れも
食事の一環として楽しめる。

また、記念日や会食など、
大切な人との食事にも適した個室もあり。

他には代えがたいプライスレスな空間と
最高の料理でもてなされる時間は
値段以上の価値があり、
ミシュランガイドでも、ビブグルマン
(コスパのいいレストラン)として認められています。

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スタッフからの声

堀内店主 男性 歳
お食事を大事にされるお客様に支えられながらの毎日です。
飲食未経験の方でも、わからないことはどんどん聞いてもらって、解決します。ご応募お待ちしてます。

まかない

旬の鮮魚たち
まかないも、もちろん勉強の場。全国から鮮魚や季節ごとの食材を試食を兼ねています。自分で食べて、食材の背景を学びお客様のおいしいをさらに演出する接客をしてもらえます。

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店舗情報

法人名 旬菜 おぐら家
店舗名 旬菜 おぐら家
ジャンル 海鮮料理/割烹料理/和食(その他)
お店の特徴 個人経営のお店 / 雑誌掲載のお店 / 高級店 / ミシュラン掲載のお店 / フリーターが多く働く
所在地 東京都世田谷区池尻2-31-18 ライム2F
最寄駅 池尻大橋駅
アクセス 池尻大橋駅 南口から1分

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旬菜 おぐら家

店舗名 旬菜 おぐら家
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勤務地 東京都世田谷区池尻2-31-18 ライム2F
最寄駅 池尻大橋駅
アクセス 池尻大橋駅 南口から1
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旬菜 おぐら家

面接地 東京都世田谷区池尻2-31-18 ライム2F
最寄駅 池尻大橋駅
アクセス 池尻大橋駅 南口から1
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