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案件コード:VkUiu_w3
職人の技と料理人の技術が化学反応する当店だけの専門窯(PIT)
注目ポイント |
4m、600kgの日本では珍しい専用窯(PIT)で 焼き上げるお料理を学ぼう。 |
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他のお店ではできない調理方法があるお店。
ガラスで仕切られたスペースにある
全長4メートルの巨大専門窯(PIT)で
薪を利用し、低温で12時間スモークするお肉料理。
真っ黒にいぶされたお肉は見た目と異なり
柔らかくてジューシーに仕上がります。
お肉に向き合い、火の扱いを知る
ワイルドで繊細なお料理技術を体験できます。
日本の料理人たちの未知の世界にチャレンジして
ピットマスターを目指すことも、
お料理技術を学びたい方も大歓迎です。
料理の技術や経験を問わず、
お客様の驚きとおいしいを提供することを目標に
スタッフみんなのアイデアが形になるお店です。
仕事内容 |
<簡単な調理をお任せします> ・盛り付け ・食材カット ・洗い物 <自慢の専用釜(PIT)でピットマスターになろう> ご経験や習得状況により、ピットを使ったスモーク&グリル料理も覚えていただきます。 4m・600kg以上もある専用の窯(PIT)で12時間以上薪を使用して調理します。肉が真っ黒になるまで、長時間の低温調理で柔らかくスモークして作り上げるBBQは、日本に浸透しているグリルしたBBQとは異なる料理。今後も国内外出店計画中。 |
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雇用形態 | アルバイト・パート |
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職種 | キッチン・調理 |
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休日・休暇 | シフト自己申告制 |
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時給 |
1,200円以上 ・研修時給:1,100円 ・交通費規定内支給 月2万円まで ・社会保険完備 ・昇給有 ・残業・深夜それぞれ25%アップ ・まかない有(無料) |
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勤務先 |
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待遇・福利厚生 |
〜DCBBQで働く魅力〜 ・社会保険完備 ・交通費支給(2万円迄/月) ・制服貸与 ・まかない有(無料) |
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採用の流れ |
(1)応募 (2)一次選考 (3)面接 (4)内定 応募から内定まで最短1週間も可能! |
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面接地 |
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毎日薪だけを使い、専用の窯(PIT)で12時間以上、
スモークされたお肉たちを楽しめる麻布十番のレストラン。
スモークされた真っ黒のお肉はインパクト大です。
長時間の低温調理されたお肉たちは
柔らかく、スモークされた香りがたまらない逸品です。
使われている専用窯(PIT)は、
4m、600Kg以上の巨体な風貌。
ガラス張りの専用ルームにあり
煙やにおいを完全に遮断しています。
日本の職人さんがおいしいお肉を焼き上げるために
1年間の試行錯誤を重ね作り上げた釜と最大限に活かす料理を
ぜひご堪能ください。
法人名 | 株式会社DC Corporation株式会社DC Corporationの求人を探す |
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店舗名 | DCBBQ(ディーシーバーベキュー) |
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ジャンル | ステーキ/アメリカ料理/焼肉・ホルモン/レストラン |
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お店の特徴 | 雑誌掲載のお店 / 駅近のお店 / 主婦が多く働く / フリーターが多く働く / 女性が多く働く |
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所在地 | 東京都港区南麻布1-7-37 オリンピック麻布 2F |
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最寄駅 | 麻布十番駅 |
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アクセス | 麻布十番駅 3分 |
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職種 - 給与 | キッチン・調理 - 1,150円以上 |
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シフト |
平日のみOKシフト自己申告ディナーのみ週2日以内週3日以内週4日以上 |
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勤務地 最寄駅 |
東京都港区 - JR 地下鉄 新橋駅 ゆりかもめ 地下鉄 汐留駅 |
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注目ポイント |
常時100種類以上のテキーラが揃うお店☆ バーの知識が身に付きます☆ メキシコを愛する人たちに囲まれて、 アナタもメキシコ通になれること間違いナシ! |
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2023/03/23 - 未定
案件コード:gsjtF_w62
職種 - 給与 | サービス・ホール - 1,200円~1,625円 |
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シフト |
平日のみOK土日のみOKシフト自己申告短期・期間限定ランチのみディナーのみ週2日以内週3日以内週4日以上22時までの勤務OK即日勤務可 |
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勤務地 最寄駅 |
東京都港区 - 表参道駅、外苑前駅 |
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注目ポイント |
☆フラメンコショーやギターの生演奏を見ながらお仕事 |
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2022/11/29 - 未定
案件コード:tkgOG_w1
職種 - 給与 | キッチン・調理 - 1,200円~1,625円 |
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シフト |
平日のみOK土日のみOKシフト自己申告短期・期間限定ランチのみディナーのみ週2日以内週3日以内週4日以上22時までの勤務OK即日勤務可 |
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勤務地 最寄駅 |
東京都港区 - 表参道駅、外苑前駅 |
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注目ポイント |
☆フラメンコショーやギターの生演奏を見ながらお仕事 |
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2022/11/29 - 未定
案件コード:tkgOG_w2
職種 - 給与 | サービス・ホール - 1,150円以上 |
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シフト |
平日のみOKランチのみ週4日以上日曜日定休日 |
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勤務地 最寄駅 |
東京都港区 - 各線 新橋駅 地下鉄 御成門駅 内幸町駅 |
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注目ポイント |
8時間勤務+1時間休憩が可!飲食店なのに嬉しい★ 朝食サービスあり!勤務中だけどちょっとブレイク★ |
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2023/06/07 - 未定
案件コード:bhrwJ_w1
職種 - 給与 | サービス・ホール - 1,250円~1,500円 |
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シフト |
平日のみOKシフト自己申告ディナーのみ週2日以内週3日以内週4日以上22時までの勤務OK即日勤務可日曜日定休日 |
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勤務地 最寄駅 |
東京都港区 - 三田駅, 田町駅 |
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注目ポイント |
海と料理を愛するオーナーの「週末サーフィン」に 一緒に車で連れていってもらえます☆ 実はキャンプや釣りも大好き! 一緒にキャンプや、BBQ、釣りができる仲間大歓迎! |
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2023/06/01 - 未定
案件コード:UKMSJ_w1
職種 - 給与 | キッチン・調理 - 1,300円以上 |
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シフト |
シフト自己申告ランチのみディナーのみ週3日以内週4日以上 |
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勤務地 最寄駅 |
東京都港区 - 六本木駅、乃木坂駅 |
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2024/03/19 - 未定
案件コード:YVlgg_w1
職種 - 給与 | サービス・ホール - 1,400円以上 |
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シフト |
土日のみOKシフト自己申告ランチのみディナーのみ週2日以内週3日以内週4日以上 |
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勤務地 最寄駅 |
東京都港区 - 六本木駅、乃木坂駅 |
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2024/03/19 - 未定
案件コード:YVlgg_w3
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