青山 いち太の【キッチン・調理】のバイト

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急募掲載期間
2018/09/22 - 未定
更新日
2019/01/11

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案件コード:XpSuc_w1

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自分が感動しない食材は使わない!2018年ミシュラン掲載のこだわりの和食と蕎麦の名店で腕を磨く!

勤務地
東京都港区 最寄駅/外苑前駅 / 表参道駅 / 青山一丁目駅
時給
1,200円~1,400
キッチン・調理 検討中に入れる
料理に対して真摯に向き合い素材選びから徹底的にこだわりを持つ店主の元で働こう!
素材選びからこだわった旬食材を使った和食。
カニ、フグ、松茸など高級食材も使います。食材の知識も身につきます。
蕎麦は〆に提供するので細く仕上げます。本格手打ち10割蕎麦も学べる!
ヒノキで統一された上質な空間。2018年のミシュランに掲載された名店で働けます!

料理に対して真摯に向き合い素材選びから徹底的にこだわりを持つ店主の元で働こう!

シフト 平日のみOKシフト自己申告ディナーのみ週3日以内週4日以上22時までの勤務OK
3日・14時間以上
16:0023:00
<シフト例>
16:0022:00
17:0022:00
18:0022:00(歓迎!)
*土曜勤務歓迎!

定休日 日・祝
注目ポイント ◎ミシュランをはじめグルメアワード総ナメの名店◎
☆素材に徹底的にこだわった本格手打ちそばが学べる☆
◎仕事を通して、和食の食材知識が自然と身につく◎
☆給料は全額現金手渡し♪規定内で日払いも可能☆
タダ飯クーポン ■手打ちそば+お料理3品【公開期限日】未定

祝い金 ¥3,000

2018年のミシュランガイド掲載の
青山の名店で働けるチャンスです!

自分が食べて美味しくないものは出さない。
自分が見て感動しない食材は使わない。

料理に対して真摯に向き合い、
素材選びから徹底的にこだわりを持つ店主の元、
腕を磨いてみませんか?

日本の四季折々の食材を使って作る和食は、
料理だけでなく食材そのものについても学べます。

また、コース料理の最後に出している〆の蕎麦は、
〆と言うものを意識して細めに仕上げるなど、
細かなところにもこだわった、本格手打ち十割蕎麦。

トップクラスの料理はもちろん、
器や空間にもこだわり、
多くの人を感動させている「いち太」

コツコツと確実に知識や技術を身につけ、
アナタも人を感動させてみませんか?

接客が身に付く社員登用あり研修充実料理が上手くなるおもてなしが身に付く注目ポイントありお酒が学べる経験者・資格者歓迎フリーター歓迎主婦・主夫歓迎学歴不問調理製菓観光専門学校生歓迎高収入・高給日払い・週払い昇給あり交通費支給車・バイク通勤OKまかない・食事補助ありまかないが美味しい掛け持ちOK急募制服支給

採用されたら 祝い金 ¥3,000 贈呈します

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募集情報

仕事内容 ◎オープン前
・掃除
・セッティング
・仕込み

◎ディナー
・調理補助
・調理
・洗い物

◎閉店作業
・掃除
・洗い物

◎最初の2週間の研修内容
・調理場のレイアウトを覚える
・清掃

食材知識が身につきます。
わからない場合は社員さんが一緒に対応してくれます。
職種 キッチン・調理
シフト 平日のみOKシフト自己申告ディナーのみ週3日以内週4日以上22時までの勤務OK
3日・14時間以上
16:0023:00
<シフト例>
16:0022:00
17:0022:00
18:0022:00(歓迎!)
*土曜勤務歓迎!

定休日 日・祝
勤務時間備考 *シフトは2週間ごとに提出
休日・休暇 日・祝
時給 1,200円~1,400
*研修時給:1,100円(30日)
※経験者は研修時給なし
*交通費全額支給
*昇給随時(動き方、理解力、やる気度に応じて)
ジャンル そば/会席・懐石料理/割烹料理/レストラン
勤務先
店舗名
青山 いち太 店舗ページへ
勤務地
東京都港区南青山3-4-6AOYAMA346 101 MAP
最寄駅
外苑前駅 / 表参道駅 / 青山一丁目駅
アクセス
外苑前駅から5分 / 表参道駅から8分 / 青山一丁目駅から12
待遇・福利厚生 〜いち太で働こう〜
*交通費全額支給
*まかない無料
(ランチ営業がある時に勤務した方のみ)
*社員登用あり
*自転車通勤可能(駐輪場あり)
*白衣(女性は割烹着)貸与
(靴・黒いパンツ・男性は白い無地のTシャツは自前)
日払い規定 1日の勤務額の半分までを現金手渡し。
所得税等差し引いた残りを末締め翌月15日に現金手渡し。
身だしなみ *ピアスは外せればOK!
外国人採用 *コミュニケーション能力次第
採用予定人数 12
採用の流れ ◆面接希望の場合

1】ペコリッチで応募
2】サポートデスクから連絡(電話orメール)
3】面接日決定
4】面接
5】5日以内に採用合否連絡
6】初出勤♪
7】初出勤から15日勤務でお祝い金申請 
  マイページより申請ができます。
8】ご申請日より60日以内にペコリッチよりお祝い金3,000円がご入金 

※こちらの店舗はタダ飯クーポンはございません。
面接地
面接地
東京都港区南青山3-4-6AOYAMA346 101 MAP
最寄駅
外苑前駅 / 表参道駅 / 青山一丁目駅
アクセス
外苑前駅から5分 / 表参道駅から8分 / 青山一丁目駅から12

採用されたら 祝い金 ¥3,000 贈呈します

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お店の特徴

青山 いち太

青山 いち太

そば会席・懐石料理割烹料理レストラン 個人経営のお店高級店ミシュラン掲載のお店フリーターが多く働くタダ飯クーポンがあるお店

青山 いち太

料理のスタートライン、食材選びから徹底的にこだわった和食と十割蕎麦を五感で堪能。

自分が食べて美味しくないものは出さない。
自分が見て感動しない食材は使わない。

料理を作る、一番最初の出発点である
食材選びから徹底的にこだわった
和食と十割蕎麦を提供する「いち太」は、
新宿の名店で修行を積んだ佐藤太一が独立し
2014年にオープン。
2018年のミシュランガイドにも掲載された名店です。

早朝から築地に自ら足を運び、その日の素材を吟味。
春には山菜、夏には鮎、秋には松茸、
冬にはカニやフグなど、旬を取り入れた
上質な食材を使い、四季を表現した料理の数々。
それらを盛り付ける美しい器。
料理をさらに楽しませてくれるワイン。
〆には香り高い十割手打ち蕎麦。
ヒノキで統一された、明るく温かみのある中に
店主の思いが重なり凛とした空気が漂う店内。

一期一会の食事を大切に、五感で堪能。
それが「いち太」での過ごし方。

店舗ページへ

スタッフからの声

オーナーシェフ:佐藤太一 男性 歳
常に本気で仕事しています!
一緒に最高のお店を作っていけるかたを募集します。
熱意と想いだけもって面接にいらしてください!
サービス主任:みっちゃん 女性 歳
お客様の「ありがとう」を誰よりも近くでいいただける、
そんなお仕事です。
最高の料理を一緒に届けましょう♪
アルバイト:金田 男性 歳
毎日全力なんで毎日みんな笑顔です!

まかない

とある日のまかない
素材に徹底的にこだわったミシュランの手打ちそばもまかないで◎

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店舗情報

法人名 いち太
店舗名 青山 いち太
ジャンル そば/会席・懐石料理/割烹料理/レストラン
お店の特徴 個人経営のお店 / 高級店 / ミシュラン掲載のお店 / フリーターが多く働く / タダ飯クーポンがあるお店
所在地 東京都港区南青山3-4-6AOYAMA346 101
最寄駅 外苑前駅 / 表参道駅 / 青山一丁目駅
アクセス 外苑前駅から5分 / 表参道駅から8分 / 青山一丁目駅から12分

採用されたら 祝い金 ¥3,000 贈呈します

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青山 いち太

店舗名 青山 いち太
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勤務地 東京都港区南青山3-4-6AOYAMA346 101
最寄駅 外苑前駅 / 表参道駅 / 青山一丁目駅
アクセス 外苑前駅から5分 / 表参道駅から8分 / 青山一丁目駅から12
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青山 いち太

面接地 東京都港区南青山3-4-6AOYAMA346 101
最寄駅 外苑前駅 / 表参道駅 / 青山一丁目駅
アクセス 外苑前駅から5分 / 表参道駅から8分 / 青山一丁目駅から12
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