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案件コード:XpSuc_w4
ミシュランガイド他、様々なグルメガイドに名を刻む名店で仕込みのお仕事。
注目ポイント |
◎ミシュランをはじめグルメアワード総ナメの名店◎ ☆素材に徹底的にこだわった本格手打ちそばが学べる☆ ◎仕事を通して、和食の食材知識が自然と身につく◎ ☆給料は全額現金手渡し♪規定内で日払いも可能☆ |
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「青山 いち太」はミシュランをはじめ、
様々なグルメガイドにその名を刻む名店。
自分が食べて美味しくないものは出さない。
自分が見て感動しない食材は使わない。
そんな想いで料理に対して真摯に向き合い、
多くの人に感動を与えている料理人の
サポートをしてみませんか?
お料理を美味しく仕上げるため、仕込みは大事な作業。
食材や一つ一つの作業に向き合いながら、
トップクラスの料理の基礎を身につけていけば、
今後どこへ行っても役立つこと間違いなし。
仕事内容 |
オープン前の野菜の下処理など 仕込みのお仕事です。 ミシュラン獲得店の料理人のお手伝いをしながら、 和食や調理時術など様々学べる環境です。 ◎最初の2週間の研修内容 ・調理場のレイアウトを覚える ・食器、調理器具の呼び名、用途を覚える ・クレンリネス(衛生的に厨房を保つ方法)を覚える |
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雇用形態 | アルバイト・パート |
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職種 | 製造・仕込み |
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勤務時間備考 |
<シフト例> 10:00〜15:00 10:00〜16:00 10:00〜17:00 ※ご予約が入った場合ランチ営業もあり 土曜勤務歓迎! 週5日勤務歓迎! シフトは2週間ごとに提出 |
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休日・休暇 | 日・祝 |
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時給 |
1,200円以上 *交通費全額支給 *昇給随時(動き方、理解力、やる気度に応じて) |
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勤務先 |
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待遇・福利厚生 |
〜いち太で働こう〜 *交通費全額支給 *まかない無料 (ランチ営業がある土曜に勤務した場合) *社員登用あり *自転車通勤可能(駐輪場あり) *白衣(女性は割烹着)貸与 (靴・黒いパンツ・男性はインナーに着る肌着は自前) |
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日払い規定 |
1日の勤務額の半分までを現金手渡しOK。 所得税等差し引いた残りを末締め翌月15日に現金手渡し。 |
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身だしなみ | ピアスは外せればOK! |
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外国人採用 | コミュニケーション能力次第 |
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採用予定人数 | 1〜2名 |
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採用の流れ |
(1)応募 (2)一次選考 (3)面接 (4)内定 応募から内定まで最短1週間も可能! |
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面接地 |
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自分が食べて美味しくないものは出さない。
自分が見て感動しない食材は使わない。
料理を作る、一番最初の出発点である
食材選びから徹底的にこだわった
和食と十割蕎麦を提供する「いち太」は、
新宿の名店で修行を積んだ佐藤太一が独立し
2014年にオープン。
2018年のミシュランガイドにも掲載された名店です。
早朝から築地に自ら足を運び、その日の素材を吟味。
春には山菜、夏には鮎、秋には松茸、
冬にはカニやフグなど、旬を取り入れた
上質な食材を使い、四季を表現した料理の数々。
それらを盛り付ける美しい器。
料理をさらに楽しませてくれるワイン。
〆には香り高い十割手打ち蕎麦。
ヒノキで統一された、明るく温かみのある中に
店主の思いが重なり凛とした空気が漂う店内。
一期一会の食事を大切に、五感で堪能。
それが「いち太」での過ごし方。
法人名 | 株式会社Tダイニング株式会社Tダイニングの求人を探す |
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店舗名 | 青山 いち太 |
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ジャンル | そば/会席・懐石料理/割烹料理/レストラン |
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お店の特徴 | 個人経営のお店 / 高級店 / ミシュラン掲載のお店 / フリーターが多く働く |
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所在地 | 東京都港区南青山3-4-6AOYAMA346 101 |
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最寄駅 | 外苑前駅、表参道駅、青山一丁目駅 |
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アクセス | 外苑前駅から5分、表参道駅から8分、青山一丁目駅から12分 |
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職種 - 給与 | キッチン・調理 - 1,150円以上 |
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シフト |
平日のみOKシフト自己申告ディナーのみ週2日以内週3日以内週4日以上 |
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勤務地 最寄駅 |
東京都港区 - JR 地下鉄 新橋駅 ゆりかもめ 地下鉄 汐留駅 |
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注目ポイント |
常時100種類以上のテキーラが揃うお店☆ バーの知識が身に付きます☆ メキシコを愛する人たちに囲まれて、 アナタもメキシコ通になれること間違いナシ! |
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2023/03/23 - 未定
案件コード:gsjtF_w62
職種 - 給与 | サービス・ホール - 1,200円~1,625円 |
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シフト |
平日のみOK土日のみOKシフト自己申告短期・期間限定ランチのみディナーのみ週2日以内週3日以内週4日以上22時までの勤務OK即日勤務可 |
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勤務地 最寄駅 |
東京都港区 - 表参道駅、外苑前駅 |
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注目ポイント |
☆フラメンコショーやギターの生演奏を見ながらお仕事 |
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2022/11/29 - 未定
案件コード:tkgOG_w1
職種 - 給与 | キッチン・調理 - 1,200円~1,625円 |
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シフト |
平日のみOK土日のみOKシフト自己申告短期・期間限定ランチのみディナーのみ週2日以内週3日以内週4日以上22時までの勤務OK即日勤務可 |
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勤務地 最寄駅 |
東京都港区 - 表参道駅、外苑前駅 |
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注目ポイント |
☆フラメンコショーやギターの生演奏を見ながらお仕事 |
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2022/11/29 - 未定
案件コード:tkgOG_w2
職種 - 給与 | サービス・ホール - 1,150円以上 |
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シフト |
平日のみOKランチのみ週4日以上日曜日定休日 |
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勤務地 最寄駅 |
東京都港区 - 各線 新橋駅 地下鉄 御成門駅 内幸町駅 |
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注目ポイント |
8時間勤務+1時間休憩が可!飲食店なのに嬉しい★ 朝食サービスあり!勤務中だけどちょっとブレイク★ |
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2023/06/07 - 未定
案件コード:bhrwJ_w1
職種 - 給与 | サービス・ホール - 1,250円~1,500円 |
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シフト |
平日のみOKシフト自己申告ディナーのみ週2日以内週3日以内週4日以上22時までの勤務OK即日勤務可日曜日定休日 |
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勤務地 最寄駅 |
東京都港区 - 三田駅, 田町駅 |
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注目ポイント |
海と料理を愛するオーナーの「週末サーフィン」に 一緒に車で連れていってもらえます☆ 実はキャンプや釣りも大好き! 一緒にキャンプや、BBQ、釣りができる仲間大歓迎! |
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2023/06/01 - 未定
案件コード:UKMSJ_w1
職種 - 給与 | キッチン・調理 - 1,300円以上 |
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シフト |
シフト自己申告ランチのみディナーのみ週3日以内週4日以上 |
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勤務地 最寄駅 |
東京都港区 - 六本木駅、乃木坂駅 |
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2024/03/19 - 未定
案件コード:YVlgg_w1
職種 - 給与 | サービス・ホール - 1,400円以上 |
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シフト |
土日のみOKシフト自己申告ランチのみディナーのみ週2日以内週3日以内週4日以上 |
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勤務地 最寄駅 |
東京都港区 - 六本木駅、乃木坂駅 |
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2024/03/19 - 未定
案件コード:YVlgg_w3
房総の今朝獲れ厳選地魚が堪能できる海鮮居酒屋のキッチンスタッフ◇週1日からOK・未経験歓迎!
江戸の情緒が残る神楽坂通り。
房総・館山から直送の朝どれ鮮魚を使った海鮮居酒屋!
「とにかく美味い魚を提供したい」という…
東京都新宿区 - 時給 1,300円~1,625円キッチン・調理
活イカが名物の海鮮居酒屋のホールスタッフ◇1日4hからOK!賄いも人気♪
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東京都新宿区 - 時給 1,300円~1,625円サービス・ホール
房総の今朝獲れ厳選地魚が堪能できる海鮮居酒屋のホールスタッフ◇週1日からOK・未経験歓迎!
大手町駅直結の「銀座船形 大手町」は
房総・館山から直送の朝どれ鮮魚を使った海鮮居酒屋!
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東京都千代田区 - 時給 1,200円以上 - サービス・ホール
房総の今朝獲れ厳選地魚が堪能できる海鮮居酒屋のキッチンスタッフ◇週1日からOK・未経験歓迎!
上野駅徒歩1分!
房総・館山から直送の朝どれ鮮魚を使った海鮮居酒屋!
「とにかく美味い魚を提供したい」という思いから、
東京都台東区 - 時給 1,250円以上 - キッチン・調理
房総の今朝獲れ厳選地魚が堪能できる海鮮居酒屋のキッチンスタッフ◇週1日からOK・未経験歓迎!
大手町駅直結の「銀座船形 大手町」は
房総・館山から直送の朝どれ鮮魚を使った海鮮居酒屋!
「とにかく美味い魚を提供したい」という思…
東京都千代田区 - 時給 1,200円以上 - キッチン・調理
駅近!海鮮居酒屋ホールスタッフ☆シフト提出2週間毎で週1日からok!
上野駅徒歩1分!
房総・館山から直送の朝どれ鮮魚を使った海鮮居酒屋!
「とにかく美味い魚を提供したい」という思いから、
東京都台東区 - 時給 1,250円以上 - サービス・ホール
未経験OK!房総の今朝獲れ厳選地魚が堪能できる海鮮居酒屋のキッチンスタッフ◇
大手町駅直結の「銀座船形 大手町」は
房総・館山から直送の朝どれ鮮魚を使った海鮮居酒屋!
「とにかく美味い魚を提供したい」という思…
東京都千代田区 - 月給 280,000円~300,000円キッチン・調理
月収30万以上・刺し場経験必須!房総の今朝獲れ厳選地魚が堪能できる海鮮居酒屋のキッチンスタッフ◇
大手町駅直結の「銀座船形 大手町」は
房総・館山から直送の朝どれ鮮魚を使った海鮮居酒屋!
「とにかく美味い魚を提供したい」という思…
東京都千代田区 - 月給 300,000円~350,000円キッチン・調理
【月収34万以上】刺し場経験必須!今朝獲れ厳選地魚が堪能できる海鮮居酒屋の料理長候補
大手町駅直結の「銀座船形 大手町」は
房総・館山から直送の朝どれ鮮魚を使った海鮮居酒屋!
「とにかく美味い魚を提供したい」という思…
東京都千代田区 - 月給 340,000円~380,000円料理長・シェフ・板長候補
【未経験OK】今朝獲れ厳選地魚が堪能できる海鮮居酒屋のキッチンスタッフ
上野駅徒歩1分!
房総・館山から直送の朝どれ鮮魚を使った海鮮居酒屋!
「とにかく美味い魚を提供したい」という思いから、
東京都台東区 - 月給 280,000円~300,000円キッチン・調理
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