ペコリッチ 東京都 港区 沙伽羅(さがら) キッチン・調理の正社員

沙伽羅(さがら)の【キッチン・調理】の正社員求人情報

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急募掲載期間
2022/10/26 - 未定
更新日
2024/02/21

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案件コード:ZHitG_w3

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赤坂でお蕎麦と言ったら沙伽羅!と蕎麦愛好家からも支持される蕎麦割烹のキッチン◇月8日休み

勤務地
東京都港区 最寄駅/赤坂駅、赤坂見附駅
月給
300,000円~320,000
キッチン・調理 検討中に入れる
蕎麦愛好家からも支持される蕎麦割烹でキッチンスタッフを募集中!
和食職人の方が手打ち蕎麦を、蕎麦職人の方が和食を、垣根を超えて学べる環境です。
一緒に働いてくれる仲間へは惜しみなく技術や知識を伝えます!

蕎麦愛好家からも支持される蕎麦割烹でキッチンスタッフを募集中!

シフト 月8日以上休み
平日 9:00-22:30
土日 9:00-21:30

シフト制
8日休み

「赤坂でお蕎麦と言ったら沙伽羅」と
お客様から言っていただく当店で、
キッチンスタッフを募集中です。

和食職人の方が手打ち蕎麦を。
蕎麦職人の方が和食を。
垣根を超えて学べる環境です。

職人=修行
という定義が薄れてきているのが今の風潮ですが、
当店では良しとしておりません。

一緒に働いてくれる仲間へは
惜しみなく技術や知識を伝え、
仕事をしていただいた分は
しっかりと報酬をお支払いします。

仕事とのメリハリをつけ、休みの日は
しっかり休んでいただきたいので月8日休みを実施。
また、日頃の頑張りを労うため
年に1度は社員旅行へ行くなど
安心して働ける職場環境を作っています。

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募集情報

仕事内容 キッチン業務をお願いします。



蕎麦屋としてのランチ営業では、

そば打ちから出汁引き、

エビやアナゴなど天だねの下準備などもお願いします。



割烹居酒屋としてのディナー営業では、

肉魚の下処理、焚き物、串打ちなどをお願いします。



基本的にはローテーションで全てを学んでいただきます。



焼き場や板場、釜前などを

経験・能力に応じて担当いただきます。



<独立支援実績あり>

老舗が立ち並ぶ街で多くのお客様に

ご愛顧いただく「沙伽羅」だからこそ

伝授できる技術と志があり。

これまで何人かの独立を支援してきました。



基本的な調理に慣れてきたら

ホールマネージメントから店舗運営まで

幅広く飲食店経営に関する全てを教わることが出来ます。



赤坂で20年以上、コロナ不況も乗り越えた

実績と顧客サービスから、

仕入・商品開発・経営など学べることは多いです。



一歩一歩ステップアップし、

最後に店主自らの経営術を学び独立へ。

あなたの経験をいかし夢を実現させてください。
雇用形態 正社員
シフト 月8日以上休み
平日 9:00-22:30
土日 9:00-21:30

シフト制
8日休み
勤務時間備考 実働8時間
休日・休暇 ◆月8日休み

◆基本的に年中無休

◆夏季・冬季・GWなど長期休暇あり
月給 300,000円~320,000
想定年収3,600,000円-3,840,000
勤務先
店舗名
沙伽羅(さがら) 店舗ページへ
勤務地
東京都港区赤坂3-11-7 ソシアル赤坂ビル1F Google Mapで行き方をしらべる
最寄駅
赤坂駅、赤坂見附駅
アクセス
赤坂駅(1a出口)から徒歩約1分、赤坂見附駅から徒歩約3
待遇・福利厚生 <各種手当・制度・保険など>
◆社会保険各種完備
◆交通費全額支給
◆大入り手当(5000-20000円/月)
◆食事補助
◆制服貸与
◆独立支援制度
◆健康診断年1回
◆社員旅行年1回
(香港、シンガポール、台湾、グアム、ハワイ、沖縄 等々)
歓迎条件 ・経験不問
・洋食、中華など、他ジャンルからの転職者
・実家のお店を発展させたい方
・将来自分のお店を持ちたい方
・和食をきちんと覚えたい方
・未経験だけどこれから頑張りたい方
・魚を詳しく覚えたい方
・手打ちそば、製粉の目利きを理論から覚えたい方
・日本酒の飲み方、特徴を勉強したい方
・赤坂流のきちんとした接客サービスを身に着けたい方
・マネージメントや経営ノウハウを身に着けたい方
・もっと深く調理を勉強したい方
・調理・接客の基本スキルがあり、自分の力で会社を成長させたい方
・将来の独立に向けて経験を積みたい方
職場環境 20代から50代前半のスタッフが活躍中です。

修行の身同士だからこそ違いを尊重し合い、
そこから生まれる連帯感により風通し良い職場です。

待遇も良く、やる気をもって仕事に取り組めることから、
スタッフの定着率が良い職場です。
採用の流れ (1)応募
(2)一次選考
(3)面接
(4)内定
応募から内定まで最短1週間も可能!
面接地
面接地
東京都港区赤坂3-11-7 ソシアル赤坂ビル1F Google Mapで行き方をしらべる
最寄駅
赤坂駅、赤坂見附駅
アクセス
赤坂駅(1a出口)から徒歩約1分、赤坂見附駅から徒歩約3
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お店の特徴

沙伽羅(さがら)

沙伽羅(さがら)

そば天ぷら割烹料理レストラン居酒屋 オフィス街のお店駅近のお店サラリーマン客多めフリーターが多く働く

沙伽羅(さがら)

本物志向のお客様が通われる昼夜2部構成の蕎麦・割烹居酒屋

昼は「本格手打ちそば」
夜は「和食を基本とした割烹居酒屋」
2部構成となる当店は
本物志向のお客様が通われる上品なお店です。

それでいて肩肘張らず、
女性一人でも気軽に入れる雰囲気です。

お蕎麦は、福井県大野市や丸岡町、
北海道や山形県など、店主自ら全国を巡り、
各地の生産者と直接交渉して仕入れた
蕎麦の実を毎日店内で挽きます。

挽きたて・打ち立て・茹でたてのお蕎麦は、
「二八せいろ」「田舎そば」「変わりそば」を用意。

お蕎麦だけでなく和食にも全力を尽くし、
「旬の鮮魚のお刺身」「朝〆の穴子白焼」
「焼鴨(やきかも)」「金目鯛しゃぶしゃぶ鍋」など
旬の食材に敬意を持ち、和食の技術を駆使して作る料理は
多くのお客様に愛されております。

全国の酒蔵を回り、
希少品や極上品なども揃えた日本酒と共に
こだわりの蕎麦と肴をお楽しみください。

店舗ページへ

スタッフからの声

店長 平川健一郎 男性 
和食経験約30年。
都内有名ホテルで洋食のコックとして腕を振るっていましたが
「時代の流れは和食と蕎麦と日本酒だ」と思い立ち、
幾つかの蕎麦屋で修業を重ねた後、
2002年に沙伽羅をオープンしました。
そして、直球勝負の味とサービスで常連様を増やしてきました!

スタッフからは
「仕事に対して愛情深い店主から料理とお酒の話を聞きながら、
本物の技術を教わるのが楽しい」
と評価してもらえるのが自慢です。
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会社情報

法人名 株式会社観世水株式会社観世水の求人を探す
店舗名 沙伽羅(さがら)
ジャンル そば/天ぷら/割烹料理/レストラン/居酒屋
お店の特徴 オフィス街のお店 / 駅近のお店 / サラリーマン客多め / フリーターが多く働く
所在地 東京都港区赤坂3-11-7 ソシアル赤坂ビル1F
最寄駅 赤坂駅、赤坂見附駅
アクセス 赤坂駅(1a出口)から徒歩約1分、赤坂見附駅から徒歩約3分


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ドンブランコ

キッチンスタッフ!”本場”にこだわるメキシカン☆陽気に働こう♪服装自由・未経験歓迎♪週1日-OK
職種 - 給与 キッチン・調理 - 1,150円以上
シフト 平日のみOKシフト自己申告ディナーのみ週2日以内週3日以内週4日以上
勤務地
最寄駅
東京都港区 - JR 地下鉄 新橋駅 ゆりかもめ 地下鉄 汐留駅
注目ポイント 常時100種類以上のテキーラが揃うお店☆
バーの知識が身に付きます☆
メキシコを愛する人たちに囲まれて、
アナタもメキシコ通になれること間違いナシ!
英語が活かせる料理が上手くなる注目ポイントありお酒が学べる経験者・資格者活躍中フリーター活躍中大学生活躍中主婦・主夫活躍中学歴不問welcome foreigners昇給あり未経験OK交通費支給まかない・食事補助ありまかないが美味しい掛け持ちOK髪型自由服装自由ひげOKネイルOK茶髪OK急募金髪OK・髪色自由タトゥーOKピアスOK20代活躍中30代活躍中40代活躍中

2023/03/23 - 未定

案件コード:gsjtF_w62

検討中に入れる
急募

サングリア 青山店

フラメンコショーも見れるホールバイト☆スペイン好き大歓迎☆★シフト融通OK♪
職種 - 給与 サービス・ホール - 1,200円~1,625
シフト 平日のみOK土日のみOKシフト自己申告短期・期間限定ランチのみディナーのみ週2日以内週3日以内週4日以上22時までの勤務OK即日勤務可
勤務地
最寄駅
東京都港区 - 表参道駅、外苑前駅
注目ポイント ☆フラメンコショーやギターの生演奏を見ながらお仕事
接客が身に付く社員登用あり研修制度有おもてなしが身に付く注目ポイントありお酒が学べる経験者・資格者活躍中フリーター活躍中高校生活躍中大学生活躍中主婦・主夫活躍中女性活躍中学歴不問welcome foreigners昇給あり未経験OK交通費支給まかない・食事補助ありまかないが美味しい掛け持ちOKひげOK茶髪OK制服支給急募タトゥーOK積極採用中正社員積極採用

2022/11/29 - 未定

案件コード:tkgOG_w1

検討中に入れる
急募

サングリア 青山店

スペイン文化にも触れられるキッチンバイト☆スペイン好き!料理好き!必見☆★シフト融通OK♪
職種 - 給与 キッチン・調理 - 1,200円~1,625
シフト 平日のみOK土日のみOKシフト自己申告短期・期間限定ランチのみディナーのみ週2日以内週3日以内週4日以上22時までの勤務OK即日勤務可
勤務地
最寄駅
東京都港区 - 表参道駅、外苑前駅
注目ポイント ☆フラメンコショーやギターの生演奏を見ながらお仕事
社員登用あり研修制度有料理が上手くなる注目ポイントありお酒が学べる経験者・資格者活躍中フリーター活躍中高校生活躍中大学生活躍中主婦・主夫活躍中女性活躍中学歴不問昇給あり未経験OK交通費支給マニュアルありまかない・食事補助ありまかないが美味しい掛け持ちOKひげOK茶髪OK制服支給調理製菓観光専門学校生活躍中急募タトゥーOK積極採用中正社員積極採用

2022/11/29 - 未定

案件コード:tkgOG_w2

検討中に入れる

珈琲大使館 新橋店

主婦・フリーター大歓迎☆珈琲好きな方必見☆休憩時間に美味しい珈琲が飲める♪【日祝休み】
職種 - 給与 サービス・ホール - 1,150円以上
シフト 平日のみOKランチのみ週4日以上日曜日定休日
勤務地
最寄駅
東京都港区 - 各線 新橋駅 地下鉄 御成門駅 内幸町駅
注目ポイント 8時間勤務+1時間休憩が可!飲食店なのに嬉しい★
朝食サービスあり!勤務中だけどちょっとブレイク★
接客が身に付く社員登用ありおもてなしが身に付く注目ポイントあり経験者・資格者活躍中フリーター活躍中主婦・主夫活躍中学歴不問昇給あり未経験OK交通費支給まかない・食事補助あり掛け持ちOK制服支給

2023/06/07 - 未定

案件コード:bhrwJ_w1

検討中に入れる
急募

ビストロ&スペイン古民家バル chab(チャブ)

駅チカ隠れ家♪海とサーフィンと料理をこよなく愛するオーナーが営む古民家バルで接客☆ディナー勤務!
職種 - 給与 サービス・ホール - 1,250円~1,500
シフト 平日のみOKシフト自己申告ディナーのみ週2日以内週3日以内週4日以上22時までの勤務OK即日勤務可日曜日定休日
勤務地
最寄駅
東京都港区 - 三田駅, 田町駅
注目ポイント 海と料理を愛するオーナーの「週末サーフィン」に
一緒に車で連れていってもらえます☆
実はキャンプや釣りも大好き!
一緒にキャンプや、BBQ、釣りができる仲間大歓迎!
接客が身に付く社員登用あり研修制度有おもてなしが身に付く注目ポイントありお酒が学べる経験者・資格者活躍中フリーター活躍中高校生活躍中大学生活躍中主婦・主夫活躍中女性活躍中学歴不問年齢不問高収入・高給昇給あり未経験OK交通費支給まかない・食事補助ありまかないが美味しい掛け持ちOK髪型自由服装自由ひげOKネイルOK茶髪OK制服支給急募金髪OK・髪色自由タトゥーOK積極採用中ピアスOK新卒・第二新卒20代活躍中30代活躍中

2023/06/01 - 未定

案件コード:UKMSJ_w1

検討中に入れる
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急募

SILIN 火龍園(シリンファンロンユェン)

★キッチン★料理の鉄人「周富徳」の愛弟子の広東料理店★他では学べない調理・運用スキルを身につける!
職種 - 給与 キッチン・調理 - 1,300円以上
シフト シフト自己申告ランチのみディナーのみ週3日以内週4日以上
勤務地
最寄駅
東京都港区 - 六本木駅、乃木坂駅
社員登用あり料理が上手くなるお酒が学べる正社員積極採用転職支援求人経験者・資格者活躍中フリーター活躍中大学生活躍中主婦・主夫活躍中20代活躍中30代活躍中昇給あり未経験OK交通費支給まかない・食事補助あり掛け持ちOK急募積極採用中茶髪OK制服支給

2024/03/19 - 未定

案件コード:YVlgg_w1

検討中に入れる
急募

SILIN 火龍園(シリンファンロンユェン)

★ホール★料理の鉄人「周富徳」の愛弟子の広東料理店★高級店ならではの接客技術を身につけよう!
職種 - 給与 サービス・ホール - 1,400円以上
シフト 土日のみOKシフト自己申告ランチのみディナーのみ週2日以内週3日以内週4日以上
勤務地
最寄駅
東京都港区 - 六本木駅、乃木坂駅
接客が身に付く社員登用ありおもてなしが身に付く正社員積極採用転職支援求人経験者・資格者活躍中フリーター活躍中大学生活躍中主婦・主夫活躍中学歴不問welcome foreigners調理製菓観光専門学校生活躍中20代活躍中30代活躍中昇給あり未経験OK交通費支給まかない・食事補助あり掛け持ちOK急募積極採用中茶髪OK制服支給

2024/03/19 - 未定

案件コード:YVlgg_w3

検討中に入れる

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【エリアマネージャー】韓国料理居酒屋◇福利厚生充実!逆風を転機に変える成長企業!
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【エリアマネージャー】韓国料理居酒屋◇福利厚生充実!逆風を転機に変える成長企業!

韓国屋台の味や家庭料理など、
まるごと韓国を味わえまる韓国料理居酒屋で
エリアマネージャーを募集いたします

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東京都港区 - 月給 332,500円以上 - 店長候補

韓国料理居酒屋ホール◇残業なし!週休3日・副業OK!逆風を転機に変える成長企業
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韓国料理居酒屋ホール◇残業なし!週休3日・副業OK!逆風を転機に変える成長企業

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東京都港区 - 月給 206,200円~245,000サービス・ホール

【ホール】韓国料理居酒屋◇賞与年2回!福利厚生充実!逆風を転機に変える成長企業!
韓韓市場 品川グランパサージュ店

【ホール】韓国料理居酒屋◇賞与年2回!福利厚生充実!逆風を転機に変える成長企業!

韓国屋台の味や家庭料理など、
まるごと韓国を味わえまる韓国料理居酒屋で
ホールスタッフを募集いたします。

当社は、他の飲食…

東京都港区 - 月給 246,800円~332,500サービス・ホール

【キッチン】韓国料理居酒屋◇賞与年2回!福利厚生充実!逆風を転機に変える成長企業!
韓韓市場 品川グランパサージュ店

【キッチン】韓国料理居酒屋◇賞与年2回!福利厚生充実!逆風を転機に変える成長企業!

韓国屋台の味や家庭料理など、
まるごと韓国を味わえまる韓国料理居酒屋で
キッチンスタッフを募集いたします。

当社は、他の飲…

東京都港区 - 月給 246,800円~332,500キッチン・調理

韓国料理居酒屋キッチン◇残業なし!週休3日・副業OK!逆風を転機に変える成長企業
韓韓市場 品川グランパサージュ店

韓国料理居酒屋キッチン◇残業なし!週休3日・副業OK!逆風を転機に変える成長企業

韓国屋台の味や家庭料理など、
まるごと韓国を味わえまる韓国料理居酒屋で
キッチンスタッフを募集いたします。

当社は、他の飲…

東京都港区 - 月給 206,200円~245,000キッチン・調理

【エリアマネージャー】有楽町ハワイアンカフェダイニング◇福利厚生充実!逆風を転機に変える成長企業!
モアナキッチンカフェ 有楽町イトシア店

【エリアマネージャー】有楽町ハワイアンカフェダイニング◇福利厚生充実!逆風を転機に変える成長企業!

有楽町のハワイアンカフェダイニングで
エリアマネージャーを募集中です。

当社は、他の飲食チェーンとは一線を画し、
和食・洋…

東京都千代田区 - 月給 332,500円以上 - SV・マネージャー候補

【店長候補】有楽町ハワイアンカフェダイニング◇賞与年2回!福利厚生充実!逆風を転機に変える成長企業!
モアナキッチンカフェ 有楽町イトシア店

【店長候補】有楽町ハワイアンカフェダイニング◇賞与年2回!福利厚生充実!逆風を転機に変える成長企業!

心地よいハワイアンミュージックと、
ゆったりした雰囲気でもてなす
ハワイアンカフェダイニングで
店長候補を募集いたします。
<…

東京都千代田区 - 月給 266,000円~361,000店長候補

【キッチン】有楽町ハワイアンカフェ&ダイニング◇賞与年2回!福利厚生充実!逆風を転機に変える成長企業
モアナキッチンカフェ 有楽町イトシア店

【キッチン】有楽町ハワイアンカフェ&ダイニング◇賞与年2回!福利厚生充実!逆風を転機に変える成長企業

有楽町のハワイアンカフェダイニングで
キッチンスタッフを募集いたします。

当社は、他の飲食チェーンとは一線を画し、
和食・…

東京都千代田区 - 月給 246,800円~332,500キッチン・調理

有楽町ハワイアンカフェ&ダイニングキッチン◇残業なし!週休3日・副業OK!逆風を転機に変える成長企業
モアナキッチンカフェ 有楽町イトシア店

有楽町ハワイアンカフェ&ダイニングキッチン◇残業なし!週休3日・副業OK!逆風を転機に変える成長企業

有楽町のハワイアンカフェダイニングで
キッチンスタッフを募集いたします。

当社は、他の飲食チェーンとは一線を画し、
和食・…

東京都千代田区 - 月給 206,200円~245,000キッチン・調理

【ホール】有楽町ハワイアンカフェ&ダイニング◇賞与年2回!福利厚生充実!逆風を転機に変える成長企業!
モアナキッチンカフェ 有楽町イトシア店

【ホール】有楽町ハワイアンカフェ&ダイニング◇賞与年2回!福利厚生充実!逆風を転機に変える成長企業!

有楽町のハワイアンカフェダイニングで
ホールスタッフを募集いたします。

当社は、他の飲食チェーンとは一線を画し、
和食・洋…

東京都千代田区 - 月給 246,800円~332,500サービス・ホール

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