トラットリア・イル・フィーゴ・インゴルドの【キッチン・調理】のバイト

掲載期間
2018/10/15 - 未定
更新日
2019/02/14

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案件コード:dXKGv_w3

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イタリアンレストランの国際認定「MOI認定店」で本場の雰囲気まで身につけよう☆

勤務地
東京都港区 最寄駅/六本木駅/乃木坂駅
時給
1,000円~1,400
キッチン・調理 検討中に入れる
日本で希少な「moi認定店」本物のイタリアンレストランです。
旬が短い希少なイタリア産のオーボリ(たまご茸)を使ったサラダ。珍しい食材にも触れられます。
本物を求めてスタッフは日々精進!イタリアで7年修行を積んだ総料理長の元で働く!
イタリアのバッサーノデルグラッパ産ホワイトアスパラガス。食材も厳しい基準をクリアしています!
店内のインテリアもサービスも厳しい基準をクリアしています。

日本で希少な「moi認定店」本物のイタリアンレストランです。

シフト 平日のみOKシフト自己申告ランチのみディナーのみ週3日以内週4日以上22時までの勤務OK
3日・16時間以上
10:0023:30
<シフト例>
ランチ 10:0015:3011:0015:00
ディナー 17:0023:3018:0022:00
18時以降勤務歓迎!
*日曜定休
注目ポイント ☆此処にしかない「特別」をあなたの魅力に☆
その時々の季節を表す「手打ちパスタ」に出会おう♪
旬の食材をワゴンでお客様へご案内&お好みの調理法で
ご提供。ワクワクと喜びをお客様とみんなで共有♪

祝い金 ¥3,000

イタリアで修行を積んだ総料理長から
「本物のイタリアン」を学べるトラットリア!

個人店の様な風通しの良い環境ですが
厳しい基準をクリアしたお店にしか与えられない
イタリアンレストランの国際認定の『MOI認定』をいただきました。
厳選した希少な食材や高級食材を扱うことで
他では出来ない経験を貴方のものに!

まるで肉汁までソースのような深い旨味を持つ
炭火焼きのビスティッカ。厳選した赤身の肉を
店で熟成させたのちご提供しています。

その時々の季節を表す、数十種類の手打ちのパスタ。
伝統的なレシピで作られる料理の数々。
パン、デザートも丁寧に手作りしています。

未経験の方はもちろん、イタリアン経験者の方も、
新たな発見や多くの学びがあるはずです。

接客が身に付く社員登用あり研修充実料理が上手くなる注目ポイントあり経験者・資格者歓迎フリーター歓迎主婦・主夫歓迎シニア歓迎学歴不問年齢不問welcome foreigners調理製菓観光専門学校生歓迎昇給あり未経験OK交通費支給まかない・食事補助ありまかないが美味しい髪型自由ひげOK茶髪OK制服支給

採用されたら 祝い金 ¥3,000 贈呈します

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募集情報

仕事内容 ◎オープン前
・仕込み

◎オープン中
・調理補助
・洗い物

◎閉店作業
・清掃
・洗い物
・翌日の準備

◎最初の2週間の研修内容
・仕込み
・前菜の盛り付け

◎得られる知識やスキル
・パンの知識
・ドルチェ(デザート)の知識
・チーズの知識
・パスタの知識
・お肉の知識

MOI認定レストランで、
イタリア修行経験のある総料理長から
本物のイタリアンを学べます。

【熟成肉】
厳選した赤身の肉に適切な処理を施して。
湿度と温度を管理してベストな状態に仕上げます。
最高の火入れでお客様にご提供させていただいています。
職種 キッチン・調理
シフト 平日のみOKシフト自己申告ランチのみディナーのみ週3日以内週4日以上22時までの勤務OK
3日・16時間以上
10:0023:30
<シフト例>
ランチ 10:0015:3011:0015:00
ディナー 17:0023:3018:0022:00
18時以降勤務歓迎!
*日曜定休
休日・休暇 日曜日定休
時給 1,000円~1,400
*研修時給 1,000円〜能力に応じて(試用期間2ヶ月)
*昇給随時
ジャンル イタリアン/レストラン
勤務先
店舗名
トラットリア・イル・フィーゴ・インゴルド 店舗ページへ
勤務地
東京都港区六本木7-19-1 MAP
最寄駅
六本木駅/乃木坂駅
アクセス
日比谷線 六本木駅2番出口から5分/大江戸線 六本木駅4b出口から5分/乃木坂駅5番出口から8
待遇・福利厚生 〜熟成肉の炭焼きがスペシャリテ、MOI認定のイタリアンで働こう〜
*交通費全額支給
*まかない無料
*労災完備
*社会保険完備
*研修あり
*自転車通勤可能
*コックコート・ズボン・エプロン貸与(靴は自前)
私たちの思い 〜たくさんの思い出が紡がれる食卓を目指して〜
有限会社クラノデザインコンサルタントは
住空間の設計・リフォーム・店舗デザイン設計をメインとした会社です。
空間をデザインする中で、食卓の中に紡がれる思いは
特別なものと考えています。
心が喜ぶようなここでしか味わえない特別な体験を
1皿のお料理を通じてお客様に感じて頂きたいと思っています。

お客様に満たされた気持ちになって頂き、私たちはお見送りをする。
そしてまた、大切な人や大事な時に戻ってきて頂きたい。
そんな嬉しいお出迎えは、何度だって
私たちの提供への喜びに変わるのです。
続けられる理由 私たちはお客様からも、そして働くスタッフからも
愛され続けるお店でありたいと常に考えています。
その為、お客様との対話を大切にしその中から
料理のごお要望を引き出し、想像を越える料理をご提供

そんなお客様の喜びで満たされた空間は
働くスタッフにとってもやり甲斐と喜びで溢れています。
まるで個人店の様なアイディアの出しやすい環境なので
心の豊かさを感じながらそれぞれが自分らしく成長できる環境です。
正社員採用 〈待遇〉
交通費全額支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
役職手当
制服貸与
食事補助あり
研修制度あり
昇給/年1回
研修制度/インポーター主催の勉強会やワインの試飲会
会社負担の海外研修など

〈休暇〉
年休 102日
シフト制、隔週2休
夏季休暇/3日
冬季休暇/3日
有給休暇・リフレッシュ休暇

〈研修・試用期間〉
3ヶ月(試用期間中は20万〜能力に応じて)
採用の流れ ◆面接希望の場合

1】ペコリッチで応募
2】サポートデスクから連絡(電話orメール)
3】面接日決定
4】面接
5】5日以内に採用合否連絡
6】初出勤♪
7】初出勤から15日勤務でお祝い金申請 
  マイページより申請ができます。
8】ご申請日より60日以内にペコリッチよりお祝い金3,000円がご入金 

※こちらの店舗はタダ飯クーポンはございません。
面接地
面接地
東京都港区六本木7-19-1 MAP
最寄駅
六本木駅/乃木坂駅
アクセス
日比谷線 六本木駅2番出口から5分/大江戸線 六本木駅4b出口から5分/乃木坂駅5番出口から8

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お店の特徴

トラットリア・イル・フィーゴ・インゴルド

トラットリア・イル・フィーゴ・インゴルド

イタリアンレストラン 老舗のお店ミシュラン掲載のお店こだわりインテリアのお店ロケ地なお店30代客多め

トラットリア・イル・フィーゴ・インゴルド

全てでイタリアを感じられる、最高の炭焼きが楽しめることで人気のイタリアンレストラン♪

一歩店に入れば、そこはイタリア!!

六本木の喧騒から少し離れた場所にある、
隠れ家的なイタリアンレストラン。

暖かな照明、ワゴンで運ばれてくる季節の食材…
オープンキッチンで豪快に焼かれる肉は食欲を掻き立てます。

最高の食材をベストな状態で。
店のみんなの思いです。

店名にある"トラットリア"という言葉は
イタリア語で、大衆的なレストランを意味します。

おうちで食卓を囲むようにくつろいで。
美味しい料理と豊かな会話で、
楽しい時間を過ごしていただきたい。
そんな思いの"トラットリア"です。

店にあるものは全て本物。
厳選された食材。
銘醸ワイン。
バリスタの入れるコーヒー。
伝統的なイタリア料理の数々。
イタリア語でされる会話。

時間を忘れて遠いイタリアにいると思ってしまう。
そんな素敵なお店です。

店舗ページへ

スタッフからの声

高柳さん ソムリエ 女性 歳
スタッフ同士で高め合い、やりたいことを、
みんなで応援してくれる職場です。
岩井さん パスタ担当 男性 歳
様々な食材に触れることで料理も上達し、
スタッフ同士も仲がよく、楽しい職場です。
東さん サービス 男性 歳
お客様が楽しんで頂ける活気ある雰囲気と
心地良いサービスを心がけている職場です!

まかない

美味しいパスタ♪
『MOI認定店』はまかないも本物イタリアン!
美味しいパスタで満足☆

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店舗情報

法人名 有限会社 クラノデザインコンサルタント
店舗名 トラットリア・イル・フィーゴ・インゴルド
ジャンル イタリアン/レストラン
お店の特徴 老舗のお店 / ミシュラン掲載のお店 / こだわりインテリアのお店 / ロケ地なお店 / 30代客多め
所在地 東京都港区六本木7-19-1
最寄駅 六本木駅/乃木坂駅
アクセス 日比谷線 六本木駅2番出口から5分/大江戸線 六本木駅4b出口から5分/乃木坂駅5番出口から8分

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トラットリア・イル・フィーゴ・インゴルド

店舗名 トラットリア・イル・フィーゴ・インゴルド
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勤務地 東京都港区六本木7-19-1
最寄駅 六本木駅/乃木坂駅
アクセス 日比谷線 六本木駅2番出口から5分/大江戸線 六本木駅4b出口から5分/乃木坂駅5番出口から8
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トラットリア・イル・フィーゴ・インゴルド

面接地 東京都港区六本木7-19-1
最寄駅 六本木駅/乃木坂駅
アクセス 日比谷線 六本木駅2番出口から5分/大江戸線 六本木駅4b出口から5分/乃木坂駅5番出口から8
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