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案件コード：dszdp_w94
フランスの伝統料理を現代風にアレンジした料理とワインのマリアージュを提供するカジュアルバルでスタッフを募集中です！
| 注目ポイント |
ペコリッチの専任の担当が 「面接対策」や「企業情報の提供」 「履歴書」と「職務経歴書」の添削 「日程調整」などを全てお任せいただけます！ |
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フランス版『人間国宝』と称されるM.O.F受賞の
エリック・トロション氏が手掛ける
ビストロノミー（庶民的ビストロ）スタイルのバルで
スタッフを募集中です！
テーブル16卓、カウンター16席のカジュアルな空間で
フランスの伝統料理を現代風にアレンジした料理と
厳選ワインのマリアージュを提供。
バターをふんだんに使い
オリジナルのカヌレ型で焼き上げるフィナンシェ
「MITAN」のテイクアウトも人気です。
創業37年になる弊社は、
東京都内を中心に飲食店を展開。
不況下においても2店舗を出店し
売上を順調に伸ばしています。
飲食店激選区と言われるエリアに店を構える事で、
短期間で数多くの経験が出来る他、
型にはまらず、自主性・柔軟性・人間性を大切に
従業員を育んでいます。
その結果、役職に関わらず裁量権を与えられる事もあり、
単なる作業ではなく、仕事として
前向きに取り組む事ができます。
また、弊社は、都内でも有数の
ワイン取り扱い量と消費量を誇り、
毎年催される日本ソムリエ協会主催の
認定試験合格者も多数輩出。
国内外ワイナリー研修、ワイン選定試飲会、
ワインスクール支援制度など、
ワインのスペシャリストを
目指せる制度を用意しています。
もちろん、接客や調理面での研修も用意。
手当や福利厚生など、充実した待遇で
安心して働きながら、スキルアップ、
キャリアアップをしていける環境です。
現在は、日本、外国籍含め20-30代を中心に
18歳-58歳のスタッフが活躍中！
あなたらしく働きながら
仲間や企業と共に成長していきませんか！
| 仕事内容 |
料理長候補としての業務をお願いします。 ・仕込み ・調理 ・パティシエ業務 ・盛り付け ・洗い物 ・メニュー開発 ・仕入れ ・在庫管理? ・調理業務 ・管理業務 など 会社員、ご夫婦、カップル、外国の方など 幅広い年代の方に、 幅広いシーンでご利用いただいています。 メニューやワイン、サービスなどを 気に入っていただく事も多く リピーターが多いのも特徴です。 |
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| 雇用形態 | 正社員 |
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| 職種 | 料理長・シェフ・板長候補 |
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| 勤務時間備考 |
※平均残業10-40時間／月 ※終電考慮 |
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| 休日・休暇 |
◆月8日休み ◆有給休暇（労働基準法に準ずる） |
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| 月給 |
285,000円以上 ※27時間分の見込残業含む200時間を基本労働時間とする ※残業代は別途全額支給 ※経験・能力考慮 ＜年収例＞ 年収550万円／月給45万円（入社6年目／33歳 ・責任者） 年収430万円／月給35万円（入社3年目／27歳 ・一般） 年収320万円／月給26万円（入社1年目／20歳 ・一般） |
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| ジャンル | ワインバー/カフェ・喫茶/ダイニングバー・バル/洋菓子 |
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| 勤務先 |
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| 待遇・福利厚生 |
＜各種手当・制度・保険＞ ◆交通費全額支給 ※バス除く ◆社会保完備 （健康保険・厚生年金・労災保険・雇用保険） ◆賞与年2回（実績による） ◆昇給年1回（1％-10％） ◆深夜手当 ◆残業手当 ◆休日出勤手当 ◆入社紹介手当 ◆入寮手当 ◆年末年始出勤手当 |
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| 待遇・福利厚生 |
◆資格支援制度 ※ソムリエ取得者28名在籍 ◆独立支援制度 ◆国内外ワイナリー研修 （昨年実績：仏／伊／西／豪／米） ◆技術向上フォローアップ研修 （ワイン、サービス、調理、バー） ◆外食研修 ◆ワイン選定試飲会 ◆ワインスクール支援制度 ◆社員寮完備 （新宿三丁目／曙橋／八丁堀／乃木坂） ◆制服貸与 ◆賄いあり ◆健康診断 ◆インフルエンザ予防接種 ◆提携リゾート宿泊施設優待 |
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| 採用の流れ |
（１）応募 （２）一次選考 （３）面接 （４）内定 応募から内定まで最短1週間も可能！ |
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| 面接地 |
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フランス版『人間国宝』と称されるM.O.F受賞の
エリック・トロション氏による
フランスの伝統料理を現代風にアレンジした
パリで流行りのビストロノミー（庶民的ビストロ）
スタイルのカジュアルバルです。
フランス各地の厳選ワインを
常時、約10種類グラスでご用意。
テーブル16卓、カウンター16席のカジュアルな空間で
エリックの料理とのマリアージュをお楽しみください。
テイクアウトには、バターをふんだんに使い
当店オリジナルの小さなカヌレ型で焼き上げた
香りとコクが特徴的のフィナンシェ
「MITAN」をご用意。
見た目もカラフルな
8種類のフレーバーがひと箱に入り、
いろいろな味わいを楽しめます！
防腐剤などは一切使わず
全て天然ものを使っているので
安心・安全にお召し上がりいただけます。
大切な人へのプレゼント、職場でのおやつ、
お家でのカフェタイムに
大活躍すること間違いなしです♪
| 法人名 | ペコリッチお仕事紹介・転職サポート＜1472＞ペコリッチお仕事紹介・転職サポート＜1472＞の求人を探す |
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| 店舗名 | MITAN by Eric Trochon（ミタン バイ エリック トロション） - ペコリッチ転職支援求人 |
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| ジャンル | ワインバー/カフェ・喫茶/ダイニングバー・バル/洋菓子 |
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| お店の特徴 | オフィス街のお店 / 繁華街のお店 / 駅近のお店 / テイクアウトができるお店 |
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| 所在地 | 東京都千代田区丸の内1-5-1新丸の内ビルディングB1F |
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| 最寄駅 | 東京駅 |
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| アクセス | 東京駅から徒歩1分 |
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フランスの人間国宝が手掛けるカジュアルバルの店長候補◆研修・待遇充実でスキルUP！ワインのスペシャリストも目指せる！
フランス版『人間国宝』と称されるM.O.F受賞の
エリック・トロション氏が手掛ける
ビストロノミー（庶民的ビストロ）スタイルのバルで
スタッフを募集中です…
東京都千代田区 - 月給 285,000円 店長候補
フランスの人間国宝が手掛けるカジュアルバルのホール◆研修・待遇充実でスキルUP！ワインのスペシャリストも目指せる！
フランス版『人間国宝』と称されるM.O.F受賞の
エリック・トロション氏が手掛ける
ビストロノミー（庶民的ビストロ）スタイルのバルで
スタッフを募集中です…
東京都千代田区 - 月給 250,000円 サービス・ホール
フランスの人間国宝が手掛けるカジュアルバルのキッチン◆研修・待遇充実でスキルUP！ワインのスペシャリストも目指せる！
フランス版『人間国宝』と称されるM.O.F受賞の
エリック・トロション氏が手掛ける
ビストロノミー（庶民的ビストロ）スタイルのバルで
スタッフを募集中です…
東京都千代田区 - 月給 250,000円 キッチン・調理
フランスの人間国宝が手掛けるカジュアルバルのソムリエ◆研修・待遇充実でスキルUP！ワインのスペシャリストを目指せる！
フランス版『人間国宝』と称されるM.O.F受賞の
エリック・トロション氏が手掛ける
ビストロノミー（庶民的ビストロ）スタイルのバルで
スタッフを募集中です…
東京都千代田区 - 月給 250,000円 ソムリエ
フランスの人間国宝が手掛けるカジュアルバルのバーテンダー◆研修・待遇充実でスキルUP！ソムリエも目指せる！
フランス版『人間国宝』と称されるM.O.F受賞の
エリック・トロション氏が手掛ける
ビストロノミー（庶民的ビストロ）スタイルのバルで
スタッフを募集中です…
東京都千代田区 - 月給 250,000円 バーテンダー
| 職種 - 給与 | ソムリエ - 1,200円以上 |
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| シフト |
シフト自己申告週3日以内週4日以上 |
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| 勤務地 最寄駅 |
東京都千代田区 - 霞ケ関駅、虎ノ門駅、内幸町駅 |
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| 注目ポイント |
ペコリッチの専任の担当が 「面接対策」や「企業情報の提供」 「履歴書」と「職務経歴書」の添削 「日程調整」などを全てお任せいただけます！ |
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2017/03/25 - 2099/12/31
案件コード：epZXI_w21
| 職種 - 給与 | キッチン・調理 - 1,250円以上 |
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| シフト |
土日のみOKランチのみディナーのみ週2日以内週3日以内週4日以上 |
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| 勤務地 最寄駅 |
東京都千代田区 - 日比谷駅、有楽町駅 |
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| 注目ポイント |
珈琲のあらゆるアレンジが学べる！ 組み合わせによって入れる珈琲の種類や個性を学べる！ ドリップ珈琲、サイフォン珈琲の淹れ方が学べる！ 休憩時間も時給に加算される！ |
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2024/10/22 - 2099/12/31
案件コード：PeDQN_w2
| 職種 - 給与 | サービス・ホール - 1,210円～1,350円 |
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| シフト |
平日のみOKシフト自己申告ランチのみディナーのみ週3日以内週4日以上22時までの勤務OK |
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| 勤務地 最寄駅 |
東京都千代田区 - 神保町駅、新御茶ノ水駅、御茶ノ水駅 |
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| 注目ポイント |
この求人情報をみるためにはログイン/会員登録が必要です。
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2022/07/06 - 2099/12/31
案件コード：uMDPx_w2
| 職種 - 給与 | サービス・ホール - 1,300円～1,600円 |
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| シフト |
平日のみOK土日のみOKシフト自己申告ディナーのみ週2日以内週3日以内週4日以上22時までの勤務OK |
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| 勤務地 最寄駅 |
東京都千代田区 - 飯田橋駅/九段下駅 |
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| 注目ポイント |
育児休暇あり！主婦も働きやすい環境☆ 週1からOK！ |
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2024/05/30 - 2099/12/31
案件コード：vFIxK_w2
| 職種 - 給与 | 受付・レセプション - 1,200円以上 |
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| シフト |
平日のみOKシフト自己申告ディナーのみ週3日以内週4日以上 |
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| 勤務地 最寄駅 |
東京都千代田区 - 半蔵門駅/麹町駅/永田町駅 |
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| 注目ポイント |
■まかない2食無料(17時出勤の場合) ■イタリア人スタッフと勤務 イタリア語と本場イタリアの食文化を学べます。 |
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2023/04/20 - 2099/12/31
案件コード：OmiTQ_w1
| 職種 - 給与 | キッチン・調理 - 1,200円以上 |
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| シフト |
平日のみOKランチのみディナーのみ週4日以上 |
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| 勤務地 最寄駅 |
東京都千代田区 - 半蔵門駅/麹町駅/永田町駅 |
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| 注目ポイント |
■まかない2食無料(17時出勤の場合) ■イタリア人スタッフと勤務 イタリア語と本場イタリアの食文化を学べます。 |
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2023/04/20 - 2099/12/31
案件コード：OmiTQ_w2
| 職種 - 給与 | キッチン・調理 - 1,500円～1,600円 |
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| シフト |
平日のみOKシフト自己申告ランチのみディナーのみ週3日以内週4日以上22時までの勤務OK半年〜1年勤務OK日曜日定休日 |
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| 勤務地 最寄駅 |
東京都千代田区 - 永田町駅 / 半蔵門駅 / 赤坂見附駅 |
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| 注目ポイント |
テレビでも話題の「ふぐ食初認可取得店」の東京店！ 幕末の英雄の気分を味わいながら働こう♪ |
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2021/12/23 - 2099/12/31
案件コード：PUhYo_w1
★ディナー勤務・日祝休み★自家農園野菜が自慢のイタリアン
湯島駅から徒歩1分。
2024年8月にオープンしたばかりの
個人経営のイタリアン。
学生さんやWワーカーさんなど
夜の時間を…
東京都文京区 - 時給 1,300円以上 - サービス・ホール
22時まで勤務◇月8日休み◇作家作品の器で引き立つ旬の料理！季節の花が彩る店内！夫婦で営む会席和食で腕を磨く！
季節ごとに旬の料理を作る店主。
季節のお花を飾る女将。
夫婦で営む、家庭的な和食会席のお店です。
料理はもちろん、お皿も料…
東京都新宿区 - 月給 280,000円～350,000円板前・寿司職人
独立支援！住宅・引越し・子ども手当あり！業績好調のイタリアン！自主性を大切にした自由な職場で本場クオリティの料理を作る！
寿司、焼肉、洋菓子、イタリアンにおいては、
トラットリア、ピッツェリア、リストランテの
3種を都内で展開する企業です。
「外…
東京都中央区 - 月給 270,000円～450,000円キッチン・調理
独立支援！住宅・引越し・子ども手当あり！業績好調のイタリアン！自主性を大切にした自由な職場で本場クオリティの料理を作る！
寿司、焼肉、洋菓子、イタリアンにおいては、
トラットリア、ピッツェリア、リストランテの
3種を都内で展開する企業です。
「外…
東京都中央区 - 月給 400,000円～600,000円料理長・シェフ・板長候補
独立支援！住宅・引越し・子ども手当あり！業績好調のイタリアン！自主性を大切にした自由な職場で楽しみながら接客♪
寿司、焼肉、洋菓子、イタリアンにおいては、
トラットリア、ピッツェリア、リストランテの
3種を都内で展開する企業です。
「外…
東京都中央区 - 月給 270,000円～450,000円サービス・ホール
独立支援！住宅・引越し・子ども手当あり！業績好調のイタリアン！自主性を大切にした自由な職場で店舗運営
寿司、焼肉、洋菓子、イタリアンにおいては、
トラットリア、ピッツェリア、リストランテの
3種を都内で展開する企業です。
「外…
東京都中央区 - 月給 330,000円～600,000円店長候補
独立支援！住宅・引越し・子ども手当あり！業績好調のイタリアン！自主性を大切にした自由な職場で本場クオリティの料理を作る！
寿司、焼肉、洋菓子、イタリアンにおいては、
トラットリア、ピッツェリア、リストランテの
3種を都内で展開する企業です。
「外…
東京都千代田区 - 月給 270,000円～450,000円キッチン・調理
独立支援！住宅・引越し・子ども手当あり！業績好調のイタリアン！自主性を大切にした自由な職場で本場クオリティの料理を作る！
寿司、焼肉、洋菓子、イタリアンにおいては、
トラットリア、ピッツェリア、リストランテの
3種を都内で展開する企業です。
「外…
東京都千代田区 - 月給 400,000円～600,000円料理長・シェフ・板長候補
独立支援！住宅・引越し・子ども手当あり！業績好調のイタリアン！自主性を大切にした自由な職場で楽しみながら接客♪
寿司、焼肉、洋菓子、イタリアンにおいては、
トラットリア、ピッツェリア、リストランテの
3種を都内で展開する企業です。
「外…
東京都千代田区 - 月給 270,000円～450,000円サービス・ホール
独立支援！住宅・引越し・子ども手当あり！業績好調のイタリアン！自主性を大切にした自由な職場で店舗運営
寿司、焼肉、洋菓子、イタリアンにおいては、
トラットリア、ピッツェリア、リストランテの
3種を都内で展開する企業です。
「外…
東京都千代田区 - 月給 330,000円～600,000円店長候補
フード業界・飲食店のアルバイト・正社員求人サイト！お仕事探し・転職するなら【ペコリッチ】
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