ペコリッチ 東京都 渋谷区 恵比寿山の上バル キッチン・調理の正社員

恵比寿山の上バルの【キッチン・調理】の正社員求人情報

急募掲載期間
2024/03/10 - 未定
更新日
2024/03/13

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案件コード:fbHbI_w1

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未経験からイタリアンの料理人を目指す!恵比寿駅西口で20年以上常連客に愛される街のキッチン

勤務地
東京都渋谷区 最寄駅/恵比寿駅
月給
230,000円~250,000
キッチン・調理 検討中に入れる
ワインにあうとっておきの各国の料理を作るお仕事。
オープンキッチンなのでお客様とのコミュニケーションも取れます。
静かな住宅地にある恵比寿の一軒家ダイニングです。

ワインにあうとっておきの各国の料理を作るお仕事。

注目ポイント ひとりひとりのやりたいことを大事にする
資格取得支援・やりたいこと応援制度
お店を上げて、みんなのキャリアを応援!

恵比寿駅西口より徒歩5分
住宅街の中にたたずむ隠れ家レストラン。

イタリアン・フレンチを中心とした欧州料理を
学びながら身に付けられます。

国産ワイン、ニューワールドワインまで
100種類常備されたワインに合う
イタリアンを基本にした各国の料理を作ります。

-未経験からプロの料理人を
恵比寿駅で20年以上のベテランの料理人が、丁寧に指導します。
-オープンキッチン
お客様が作ったお料理をどんなふうに楽しんでいるかを見れるので、やりがいにつながります。
-やりたいことの実現をサポート
山の上バルでずっとお仕事をしていただきたいとは思っておりますが、個人個人のキャリアは様々です。
ご自身のやりたいことを見つけて、チャレンジしていだく応援をしています。

料理や飲食でお仕事をするのを楽しんでいただけるよう
日々スタッフ一同考えています。

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募集情報

仕事内容 まずは料理の基本を学んでいただきます。
イタリアンを中心に欧州料理全般を身に指導します。

■食材の切り出し
■仕込み
■調理全般
■料理の提供
■接客などのホールの補助業務
オープンキッチンでの調理なので、お客様との会話もお仕事のひとつです。

■納品管理・食材発注
 気になる食材や作ってみたいお料理があれば、教えてください。
 仕入れてみたり、まかないで作ってみたり一緒にしてみましょう。

■売上管理などの店舗経営業務全般 等
 数字管理もお仕事の一つです。
 原価管理や売上を理解することは
 おいしいお料理を提供する以外のもう一つの
 楽しさになると思っています。
雇用形態 正社員
休日・休暇 月8または9日休み
日曜日定休
お盆の夏季休暇5日間
年末年始の5日間は
有給休暇
慶弔休暇
月給 230,000円~250,000
※固定残業代30時間分を含みます。
※22時以降深夜手当25%
※業績賞与 年1回
※定期昇給 年1回
勤務先
店舗名
恵比寿山の上バル 店舗ページへ
勤務地
東京都渋谷区恵比寿南1-16-31F Google Mapで行き方をしらべる
最寄駅
恵比寿駅
アクセス
JR恵比寿駅西口・日比谷線恵比寿駅1番出口より徒歩5
待遇・福利厚生 <手当・制度・保険など>
■社会保険完備
■昇給 年1回
■交通費支給
■独立支援制度
■定期健康診断
■資格支援制度
今後の展望 事業内容として、店内飲食のほかテイクアウト、EC通販にも積極的に取り組んでおり、コロナの影響で減少した売上高を補完し業績はコロナ前の90~95%(2024年1月現在)まで戻すことができています。このほか、同店舗2階にキッチンスタジオを完備しており業績は安定しており、コロナの影響が落ち着く2025~26年を目指して、お客様が利便性と豊かさを体現できる新業態を現在準備中です。
採用の流れ (1)応募
(2)一次選考
(3)面接
(4)内定
面接地
面接地
東京都渋谷区恵比寿南1-16-31F Google Mapで行き方をしらべる
最寄駅
恵比寿駅
アクセス
JR恵比寿駅西口・日比谷線恵比寿駅1番出口より徒歩5
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お店の特徴

恵比寿山の上バル

恵比寿山の上バル

イタリアンフレンチダイニングバー・バル 個人経営のお店隠れ家・一軒家のお店常連客が多いお店女性客が多めオープンキッチン

恵比寿山の上バル

恵比寿駅近くの静かな住宅地の中にある隠れ家レストラン

恵比寿駅前の喧騒から徒歩5分と
駅チカな立地でありながら、静かな住宅地にある
28席の隠れ家的なレストラン。

イタリア料理を中心に
カジュアルな欧州各地のメニューをご用意。

ワインは本格的な
イタリア・フランス・スペイン・カォルニアを始め、
個性的でリーズナブルなカジュアルワインまで100種類、
お料理に合わせて選びました。

親しい仲間や大切な方と
ゆっくりお食事をお楽しみいただける
木の温もり溢れる店内。

場所柄、一見客はあまり多くなく、
女性やカップルを中心に気心知れた常連様方が
落ち着いた癒しの時間を過ごしています。

店舗ページへ
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会社情報

法人名 株式会社レーヴ・ド・ヴィスタジオ株式会社レーヴ・ド・ヴィスタジオの求人を探す
店舗名 恵比寿山の上バル
ジャンル イタリアン/フレンチ/ダイニングバー・バル
お店の特徴 個人経営のお店 / 隠れ家・一軒家のお店 / 常連客が多いお店 / 女性客が多め / オープンキッチン
所在地 東京都渋谷区恵比寿南1-16-31F
最寄駅 恵比寿駅
アクセス JR恵比寿駅西口・日比谷線恵比寿駅1番出口より徒歩5分

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常連のお客様が多く、おいし…

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最寄駅
東京都渋谷区 - 渋谷駅
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勤務地
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職種 - 給与 キッチン・調理 - 1,300円~1,600
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接客が身に付く社員登用あり研修制度有料理が上手くなるお酒が学べる経験者・資格者活躍中フリーター活躍中大学生活躍中主婦・主夫活躍中女性活躍中学歴不問年齢不問高収入・高給昇給あり未経験OK交通費支給まかない・食事補助ありまかないが美味しい掛け持ちOK髪型自由ひげOK茶髪OK制服支給調理製菓観光専門学校生活躍中急募正社員積極採用昇格あり

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2023/03/08 - 未定

案件コード:RYwtX_w6

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KAMUKURA DiNiNG アトレ恵比寿店

<恵比寿>未経験歓迎!可能性は無限大!ラーメンレストラン店長候補募集!
職種 - 給与 店長候補 - 220,000円~280,000
シフト 即日勤務可月8日以上休み
勤務地
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東京都渋谷区 - 恵比寿駅
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接客が身に付く研修制度有おもてなしが身に付く注目ポイントあり経験者・資格者活躍中フリーター活躍中女性活躍中昇給あり未経験OK交通費支給マニュアルありまかない・食事補助ありまかないが美味しい制服支給急募積極採用中正社員積極採用転職支援求人

2022/04/28 - 未定

案件コード:vksVg_w1

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どうとんぼり神座 渋谷店

<渋谷>未経験からの挑戦歓迎!福利厚生充実のラーメンレストラン店長候補募集!
職種 - 給与 店長候補 - 220,000円~280,000
シフト 深夜勤務シフト自己申告即日勤務可月8日以上休み
勤務地
最寄駅
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注目ポイント 段階に応じた研修を用意
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2022/04/01 - 未定

案件コード:vksVg_w6

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1935年、当時日本有数のトレンディスポット
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東京都中央区 - 月給 350,000円~450,000料理長・シェフ・板長候補

【日祝休み・業績賞与あり】銀座で四代続く有名老舗寿司を一から学べる寿司職人!未経験可・社宅相談OK
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東京都中央区 - 月給 250,000円~280,000料理長・シェフ・板長候補

【日祝休み・業績賞与あり】1935年創業・銀座一等地に構える老舗寿司で寿司職人の経験を活かそう
ぎんざ寿し幸

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1935年、当時日本有数のトレンディスポット
「資生堂パーラー」のそばに開業した「ぎんざ寿し幸」

戦火にも免れ、銀座の発展とともに

東京都中央区 - 月給 280,000円~350,000板前・寿司職人

平日土日ランチ・土日のディナー勤務◆駅チカ・女性ひとりでも入りやすいおしゃれひもの専門店!未経験可!
炭火焼き 伊豆のひもの定食 魚恵

平日土日ランチ・土日のディナー勤務◆駅チカ・女性ひとりでも入りやすいおしゃれひもの専門店!未経験可!

女性一人でも入りやすいカフェのような店内。

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東京都町田市 - 時給 1,120円以上 - サービス・ホール

<キッチン>日本初上陸!ホノルルの人気ハワイアンカフェ・月9日休み・会社独自制度も充実
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ホノルルの人気カフェでキッチンスタッフを募集中です!

運営企業…

東京都千代田区 - 月給 300,000円~350,000キッチン・調理

<料理長候補>生簀の魚が自慢の海鮮居酒屋でスキル・キャリアUP!大手上場企業で安定して働く!
海鮮問屋 地魚屋 浜松町店

<料理長候補>生簀の魚が自慢の海鮮居酒屋でスキル・キャリアUP!大手上場企業で安定して働く!

生簀で泳ぐ魚を、活け造りなど
様々な料理で提供する
「海鮮問屋 地魚屋」で
料理長候補を募集いたします!

運営する株式会社…

東京都港区 - 月給 285,000円~450,000料理長・シェフ・板長候補

<調理スタッフ>生簀の魚が自慢の海鮮居酒屋でスキル・キャリアUP!大手上場企業で安定して働く!
海鮮問屋 地魚屋 浜松町店

<調理スタッフ>生簀の魚が自慢の海鮮居酒屋でスキル・キャリアUP!大手上場企業で安定して働く!

生簀で泳ぐ魚を、活け造りなど
様々な料理で提供する
「海鮮問屋 地魚屋」で
調理スタッフを募集いたします!

運営する株式会…

東京都港区 - 月給 285,000円~450,000キッチン・調理

<キッチン・未経験OK>生簀の魚が自慢の海鮮居酒屋でスキル・キャリアUP!大手企業で安定して働く!
海鮮問屋 地魚屋 浜松町店

<キッチン・未経験OK>生簀の魚が自慢の海鮮居酒屋でスキル・キャリアUP!大手企業で安定して働く!

生簀で泳ぐ魚を、活け造りなど
様々な料理で提供する
「海鮮問屋 地魚屋」で
調理スタッフを募集いたします!
未経験の方も歓迎です!…

東京都港区 - 月給 250,000円~400,000キッチン・調理

<店長候補>生簀の魚が自慢の海鮮居酒屋でスキル・キャリアUP!大手上場企業で安定して働く!
海鮮問屋 地魚屋 浜松町店

<店長候補>生簀の魚が自慢の海鮮居酒屋でスキル・キャリアUP!大手上場企業で安定して働く!

生簀で泳ぐ魚を、活け造りなど
様々な料理で提供する
「海鮮問屋 地魚屋」で
店長候補を募集いたします!

運営する株式会社焼…

東京都港区 - 月給 285,000円~450,000店長候補

<料理長候補>生簀の魚が自慢の海鮮居酒屋でスキル・キャリアUP!大手上場企業で安定して働く!
海鮮問屋 地魚屋 大宮店

<料理長候補>生簀の魚が自慢の海鮮居酒屋でスキル・キャリアUP!大手上場企業で安定して働く!

生簀で泳ぐ魚を、活け造りなど
様々な料理で提供する
「海鮮問屋 地魚屋」で
料理長候補を募集いたします!

運営する株式会社…

埼玉県さいたま市大宮区 - 月給 285,000円~450,000料理長・シェフ・板長候補

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