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案件コード：hZmmU_w2
国産黒毛和牛のヒレ、ウニなどの高級食材の創作串を提供する串揚げ専門店でキッチンのお仕事！
| シフト |
即日勤務可 12:00〜23:30 休憩はしっかり取っています 月6日休み |
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| 注目ポイント |
◆ミシュラン獲得店の姉妹店 ◆スタッフ平均給与は37.7万円 ◆旅行休暇（最大2週間の連休取得）で プライベートも充実！ |
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国産黒毛和牛のヒレ、フォアグラ、
ウニなどの高級食材の創作串を
リーズナブルな価格で提供する串揚げ店で
調理をしませんか？
8年連続ミシュランの星を獲得した
大阪の「北新地 串かつ凡」の姉妹店で
これまでの串かつ店の常識にとらわれない、
素材、価格、おもてなしで多くの人を魅了しています。
スタッフ一人ひとりの得意分野を
活かしながら全員で店舗運営をし、
カウンター商売ならではの、お客様と近い距離で
お客様はもちろん、スタッフの満足度も追求し、
改善と成長をし続けている企業です。
スタッフ平均給与は37.7万円。
20代でも高いお給料をもらえるチャンスは十分あり！
また、家族との時間など、プライベートも大切にできる
最大2週間の連休取得が可能な旅行休暇を設けるなど、
長く働き続けられる職場環境です。
| 仕事内容 |
・仕込み ・調理 ・接客など 得意分野を活かしながら全員で店舗運営をします。 常にアイデアや意見を出せる環境です。 新業態、新店舗の出店準備中で、 活躍の場はどんどん広がります！ ＜当たり前のおもてなしを極める＞ 創業時から大切にしていることは、 大切なお客様に対して、家族が家族を想うように いつでも自然に、あたり前の気遣いができること。 そして、お客様だけではなく仲間に対しても 同じ気遣いで接すること。 創業を応援してくれた人たちの優しさや 思いやりがあればこそ、今の自分たちがある。 その原点を忘れないことが、 おもてなしの質を磨くと信じています。 家族間で生まれる思いやりや無償の愛こそが、 おもてなしの究極であり、原点。 あたり前のおもてなしを極め、 お客様に記憶に残る「最高の時間」を提供することを コンセプトにしています。 ＜ミシュラン獲得の実力＞ 「串かつを世界に」と夢を語り、 味やおもてなしにとことんこだわってきたのは、 単に店の繁盛だけが目的ではありません。 飲食業界で働く人々の社会的な地位を 高めることも、大きな理由の一つ。 スタッフが自分の家族や子どもに 「この店で働いている」と、 胸をはって言えるようにしたい。 何よりプライドを持って働けるようにしたい。 そんな願いを持って 食やおもてなしのプロフェッショナルが、 技を競い合い、互いを高め合い、 良き文化をつくろうと前進を続けてきました。 その情熱が確かな実を結び、 「串かつ凡 北新地店」は、 2010年10月にミシュラン一つ星を獲得。 それ以来、毎年星を獲得しています。 星の輝きは、店の実力を示すだけでのものではなく ともに働く仲間たちの、名誉と誇りの輝きでもあります。 |
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| 雇用形態 | 正社員 |
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| 職種 | キッチン・調理 |
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| シフト |
即日勤務可 12:00〜23:30 休憩はしっかり取っています 月6日休み |
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| 勤務時間備考 |
※休憩中は横になって休め仮眠も可能 ※21時の最終入店以降はお客様の状況次第で22時など早く終わる場合あり ※終電考慮 |
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| 休日・休暇 |
◆月6日休み ◆年末年始 ◆有給休暇 ◆旅行休暇 ※年に1回／最大2週間 ◆慶弔休暇他 |
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| 月給 |
275,000円～400,000円 ※未経験者でも上記月給以上、経験に応じ優遇 ※試用期間2ヶ月 ＜給与例＞ 店長職の平均給与／58万円 一般社員の平均給与／37.7万円 |
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| ジャンル | 串揚げ・串かつ |
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| 勤務先 |
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| 待遇・福利厚生 |
＜各種手当・制度・保険など＞ ◆交通費全額支給 ◆各社会保険完備 ◆昇給（年1回／7月） ※7月以外にも随時昇給する場合あり ◆業績賞与あり ◆食事付 ◆制服貸与 ◆パリ店への研修制度 ◆家族旅行をプレゼント（年1回／国内・海外） ◆屋内原則禁煙（喫煙室あり） |
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| 求める人物像 |
・まじめな方 ・大切な人を幸せにしたい！そんな思いを持つ方 |
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| 企業理念 |
家族で美味しいレストランに行きたい。 年に2回は旅行に行きたい。 子供の誕生日は必ず休みをとって目一杯祝ってあげたい。 一緒に働くスタッフさんたちの日常にある 当たり前のように感じる想いを「大切な夢」と考え、 それを叶えられる会社で居続けたい。 8坪のお店からスタートした私たち。 その頃から・・・いや、 それ以前より想い続ける言葉があります。 『夢を語り、夢を叶え、夢を育てる』 初めの一歩から時が経ち、地元大阪で店舗を展開。 食の聖地「北新地」でミシュラン獲得を達成。 憧れのパリ出店も叶え、銀座への出店にもつながり、 語り続けた夢は、どんどんと叶っていく。 この喜びを一緒に働く仲間と分かち合いたい。 そんな想いから「仲間の夢」を叶えられる 会社であることを企業理念としています。 |
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| 企業の成長と夢 |
＜成長＞ お客様に最高の時間を提供するためには、 最高をつくりあげる仲間の成長が何よりも大切。 それが企業の成長にもなる。 創業以来、着実に伸び続けるこの結果は、 仲間の成長の記録であり、 最高のサービスを楽しんでいただいた お客様の笑顔の数の証でもあります。 ＜夢＞ 「串かつを世界へ」という強い想いに共感し、 ともに挑む仲間が増えるにつれ、 夢の舞台は大きく広がり、仲間の成長を加速させ、 パリ、東京での、今の結果をもたらしました。 現状に満足せず、壁をおそれず、世界に挑み続ける姿勢は、 これからも変わりません。 |
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| 採用の流れ |
（１）応募 （２）一次選考 （３）面接 （４）内定 応募から内定まで最短1週間も可能！ |
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| 面接地 |
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旬の食材はもちろん、国産黒毛和牛のヒレ、
フォアグラ、ウニなどの高級食材の創作串を
リーズナブルな価格で味わえる串揚げ店は、
8年連続ミシュランの星を獲得した
大阪の「北新地 串かつ凡」の姉妹店。
素材の味を楽しめるサクサクと軽い串揚げは、
串揚げが苦手な方が感動するほど！
これまでの常識にとらわれない
食材も価格もサービスで
多くの人を魅了します。
目の前で串を揚げている
職人さんの姿や会話も楽しめる
カウンター席を中心に、
テーブル席や完全個室が設けられ、
シーンに合わせて利用できます。
| 法人名 | Fモトアキラ株式会社 |
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| 店舗名 | 串揚げキッチンだん中目黒 |
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| ジャンル | 串揚げ・串かつ |
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| お店の特徴 | 高級店 / ミシュラン掲載のお店 / オープンキッチン |
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| 所在地 | 東京都目黒区上目黒3-32-5カーサデラソル 2F |
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| 最寄駅 | 中目黒駅 |
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| アクセス | 中目黒駅から徒歩3分 |
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| 職種 - 給与 | 店長候補 - 260,000円～280,000円 |
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| シフト |
シフト自己申告 |
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| 勤務地 最寄駅 |
東京都目黒区 - 東急東横線祐天寺駅 |
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| 注目ポイント |
まかないはお店のメニューが無料 おいしいお食事を食べる幸せを感じてください。 オーナーは元バンドマン。音楽好きはもちろん 夢を追いかけるスタッフさんが活躍中です。 |
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2022/06/03 - 未定
案件コード：cLHDs_w2
| 職種 - 給与 | 店長候補 - 253,000円～280,000円 |
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| シフト |
シフト自己申告ディナーのみ |
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| 勤務地 最寄駅 |
東京都目黒区 - 西小山駅 |
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| 注目ポイント |
業績賞与あり（2019年度実績 3.5カ月分） 早期キャリアアップ制度あり |
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2022/04/01 - 未定
案件コード：FFQCZ_w47
| 職種 - 給与 | 店長候補 - 253,000円～280,000円 |
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| シフト |
シフト自己申告ディナーのみ |
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| 勤務地 最寄駅 |
東京都目黒区 - 祐天寺駅 |
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| 注目ポイント |
業績賞与あり（2019年度実績 3.5カ月分） 早期キャリアアップ制度あり |
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2022/04/01 - 未定
案件コード：FFQCZ_w65
| 職種 - 給与 | 店長候補 - 253,000円～280,000円 |
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| シフト |
シフト自己申告ディナーのみ |
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| 勤務地 最寄駅 |
東京都目黒区 - 学芸大学駅 |
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| 注目ポイント |
業績賞与あり（2019年度実績 3.5カ月分） 早期キャリアアップ制度あり |
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2022/04/01 - 未定
案件コード：FFQCZ_w91
| 職種 - 給与 | サービス・ホール - 250,000円以上 |
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| シフト |
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| 勤務地 最寄駅 |
東京都目黒区 - 中目黒駅 |
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2022/04/01 - 未定
案件コード：cdqor_w35
| 職種 - 給与 | キッチン・調理 - 250,000円以上 |
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| シフト |
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| 勤務地 最寄駅 |
東京都目黒区 - 中目黒駅 |
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2022/04/01 - 未定
案件コード：cdqor_w36
| 職種 - 給与 | サービス・ホール - 250,000円～330,000円 |
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| シフト |
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| 勤務地 最寄駅 |
東京都目黒区 - 池尻大橋駅 |
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| 注目ポイント |
全店手作り 退職金制度あり |
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2022/04/01 - 未定
案件コード：wjpDf_w15
| 職種 - 給与 | 店長候補 - 280,000円～430,000円 |
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| シフト |
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| 勤務地 最寄駅 |
東京都目黒区 - 池尻大橋駅 |
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| 注目ポイント |
全店手作り 退職金制度あり |
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2022/04/01 - 未定
案件コード：wjpDf_w38
| 職種 - 給与 | 店長候補 - 280,000円～430,000円 |
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| シフト |
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| 勤務地 最寄駅 |
東京都目黒区 - 中目黒駅 |
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| 注目ポイント |
全店手作り 退職金制度あり |
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2022/04/01 - 未定
案件コード：wjpDf_w54
| 職種 - 給与 | サービス・ホール - 250,000円～330,000円 |
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| シフト |
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| 勤務地 最寄駅 |
東京都目黒区 - 中目黒駅 |
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| 注目ポイント |
全店手作り 退職金制度あり |
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2022/04/01 - 未定
案件コード：wjpDf_w55
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| 面接地 | 東京都千代田区神田佐久間町3-5第二櫻井ビル4階 |
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| 最寄駅 | 秋葉原駅 |
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| アクセス | 秋葉原駅から徒歩5分 |
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