ペコリッチ 東京都 新宿区 葉歩花庭(はぶかてい) 神楽坂 キッチン・調理のアルバイト・パート

葉歩花庭(はぶかてい) 神楽坂の【キッチン・調理】のバイト

急募掲載期間
2022/04/01 - 未定
更新日
2024/02/13

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案件コード:noXww_w2

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夫婦で営む家庭的な会席和食で洗い物☆お皿は全て作家の作品。こだわりと温もりに触れられます。

勤務地
東京都新宿区 最寄駅/地下鉄 飯田橋駅 地下鉄 神楽坂駅
時給
1,200円以上
キッチン・調理 検討中に入れる
お皿は料理の一部。一つ一つに名前のついた作家の作品を使います。
ご夫婦で営む「葉歩花庭」で温もりとこだわりに触れて働きまましょう!
興味があれば、魚の捌き方なども教えてもらえます♪
店内に入ると料理人を囲むように曲線を描くカウンターがお出迎え。
店内のあちらこちらにも奥様が飾る季節の花が見られます。

お皿は料理の一部。一つ一つに名前のついた作家の作品を使います。

シフト 平日のみOKシフト自己申告ディナーのみ週3日以内週4日以上22時までの勤務OK
17:0022:00
3日・14h〜

※日曜日・第1月曜日
注目ポイント 元椿山荘の和食料理長夫婦が営む隠れ家和食
和食と旬の食材と季節の花を覚える
旬の食材と日本の伝統和食を食べて接客

ご主人が季節ごとに旬の料理を作り、
奥様が季節のお花を飾る。
夫婦で営む、家庭的な和食会席で
お仕事をしてみませんか?

オープンキッチンなので、
ホールスタッフやお客様の様子が見え、
時にはお客様との会話も楽しみながら働けます。

ここで使うお皿は、一つ一つに名前がついた作家の作品。
お皿も、料理も、内装も、接客も
全てに想いのこもった「葉歩花庭」

丁寧な仕事をしたい人にピッタリです。

興味とやる気があれば調理技術も教えてもらえますよ。

まかないでも旬の食材を食べることが出来るので
五感で食材、和食の知識を得ることが出来ます。

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募集情報

仕事内容 調理補助と洗いもののお仕事をお願いします。

本格的な季節の和食の調理補助です。
簡単な盛り付けや切り出しなどのお手伝いです。

カウンターキッチンなので、
店内の様子を感じながらお仕事ができます。

お皿も料理の一部と考えていて、
一つ一つに名前がついている作家の作品を使っています。

丁寧に心を込めて洗いあげてくださいね。
シフト 平日のみOKシフト自己申告ディナーのみ週3日以内週4日以上22時までの勤務OK
17:0022:00
3日・14h〜

※日曜日・第1月曜日
勤務時間備考 週3日・1日4h〜

・17:00〜21:00
・17:00〜22:00

*金・土出勤できる方歓迎
休日・休暇 日曜日・第1月曜日
時給 1,200円以上
・交通費規定内支給(1日500円)
・昇給あり
勤務先
店舗名
葉歩花庭(はぶかてい) 神楽坂 店舗ページへ
勤務地
東京都新宿区津久戸町3-3松井本社ビル1F Google Mapで行き方をしらべる
最寄駅
地下鉄 飯田橋駅 地下鉄 神楽坂駅
アクセス
地下鉄 飯田橋駅 B3番出口 徒歩4分 地下鉄 神楽坂駅 神楽坂口 徒歩5
待遇・福利厚生 …他では味わえない和のまかないを食べよう…
・交通費規定内支給(1日500円)
・まかないあり
・制服貸与
採用の流れ (1)応募
(2)一次選考
(3)面接
(4)内定
応募から内定まで最短1週間も可能!
面接地
面接地
東京都新宿区津久戸町3-3松井本社ビル1F Google Mapで行き方をしらべる
最寄駅
地下鉄 飯田橋駅 地下鉄 神楽坂駅
アクセス
地下鉄 飯田橋駅 B3番出口 徒歩4分 地下鉄 神楽坂駅 神楽坂口 徒歩5
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お店の特徴

葉歩花庭(はぶかてい) 神楽坂

葉歩花庭(はぶかてい) 神楽坂

会席・懐石料理居酒屋 個人経営のお店隠れ家・一軒家のお店タダ飯クーポンがあるお店

葉歩花庭(はぶかてい) 神楽坂

神楽坂のかくれん坊通りにひっそりと佇む季節のお花と和食のお店。

神楽坂の静かな住宅街にひっそりと佇む
古民家風の隠れ家のような和食懐石のお店。

厳選された国産の食材を和食一筋のシェフの腕により
様々な「和」の料理で表現をしています。

毎朝築地直送の鮮魚、特に旬ものの刺身は絶品です。
その他、農園直送の新鮮野菜をふんだんに使用した料理など
フォーシーズンズホテル「椿山荘」の和食の
バンケット料理長が腕を振るいます。

店内は落ち着いた間接照明が心地よい純和風な空間に
入口や店内に飾られている草木や花々が日本の四季を教えてくれる
シーズンごとでも足を運びたくなるお店です。

コースは月替わりで季節の花がおもてなしをしてくれます。

上質な空間ながらも、どこか家庭的な雰囲気もある当店で
大切な方との楽しいお食事の時間をお過ごしください。

店舗ページへ

スタッフからの声

料理長 羽深知己(はぶかともみ)さん 男性 
季節を反映させた手作りの仕事を大切にしています。
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店舗情報

法人名 株式会社葉歩花庭
店舗名 葉歩花庭(はぶかてい) 神楽坂
ジャンル 会席・懐石料理/居酒屋
お店の特徴 個人経営のお店 / 隠れ家・一軒家のお店 / タダ飯クーポンがあるお店
所在地 東京都新宿区津久戸町3-3松井本社ビル1F
最寄駅 地下鉄 飯田橋駅 地下鉄 神楽坂駅
アクセス 地下鉄 飯田橋駅 B3番出口 徒歩4分 地下鉄 神楽坂駅 神楽坂口 徒歩5分


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