葉歩花庭(はぶかてい) 神楽坂の【板前・寿司職人】の正社員求人情報
- 急募掲載期間
- 2025/01/09 - 2026/02/28
- 更新日
- 2025/04/14
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案件コード：noXww_w4
- 基本情報
- 募集情報
- お店の特徴
- 会社情報
-
22時まで勤務◇月8日休み◇作家作品の器で引き立つ旬の料理！季節の花が彩る店内！夫婦で営む会席和食で腕を磨く！
- 勤務地
- 東京都新宿区 最寄駅/飯田橋駅、神楽坂駅
- 月給
- 280,000円～350,000円
お皿も料理の一部と考え、一つ一つに名前のついた作家の作品を使います。
| 注目ポイント |
元椿山荘の和食料理長夫婦が営む隠れ家和食 旬の食材と日本の伝統和食とおもてなしを学ぶ |
|---|
季節ごとに旬の料理を作る店主。
季節のお花を飾る女将。
夫婦で営む、家庭的な和食会席のお店です。
料理はもちろん、お皿も料理の一部と考え、
一つ一つに名前がついた作家の作品を使うなど
お皿、料理、内装、接客、全てに想いをこめ、
お客様ひとりひとりに、向き合いながら
丁寧なおもてなしを心がけています。
フォーシーズンズホテル「椿山荘」の
元和食料理長の店主が、調理技術や
オープンキッチンでの接客などを伝授します。
これまでの経験を活かして
スキルアップをしたい方はもちろん、
未経験の方も歓迎です。
勤務は22時までで月8日休み。
メリハリをつけて働いていただけます。
- 基本情報
- 募集情報
- お店の特徴
- 会社情報
-
募集情報
| 仕事内容 |
基本的なキッチン業務を 経験や希望に合わせてお任せいたします。 ・調理全般 ・仕込み業務など 経験値は勿論、意欲も重要視しています。 未経験からでも、じっくりと腰を据えて 学んでいけるようサポートいたします。 オープンキッチで、 ホールスタッフやお客様との交流もしながら 楽しみながら働いてください。 |
|---|
| 雇用形態 | 正社員 |
|---|
| 職種 | 板前・寿司職人 |
|---|
| 休日・休暇 | 日曜日・第1月曜日 |
|---|
| 月給 |
280,000円～350,000円 交通費支給 昇給有 |
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| 勤務先 |
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| 待遇・福利厚生 |
＜各種手当・制度・保険＞ ・各種社会保険完備 ・交通費支給 ・昇給あり ・制服貸与 ・まかないあり |
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| 採用の流れ |
（１）応募 （２）一次選考 （３）面接 （４）内定 応募から内定まで最短1週間も可能！ |
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| 面接地 |
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- 基本情報
- 募集情報
- お店の特徴
- 会社情報
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お店の特徴
葉歩花庭(はぶかてい) 神楽坂
- 神楽坂のかくれん坊通りに佇む、季節の花と料理でもてなす和食店。
-
神楽坂の静かな住宅街にひっそりと佇む
古民家風の隠れ家のような和食懐石のお店。
厳選された国産の食材を和食一筋のシェフの腕により
様々な「和」の料理で表現をしています。
毎朝豊洲直送の鮮魚、特に旬の刺身は絶品です。
その他、農園直送の新鮮野菜を
ふんだんに使用した料理など、
フォーシーズンズホテル「椿山荘」の
和食の、元バンケット料理長が腕を振るいます。
店内は落ち着いた間接照明が心地よい純和風な空間で、
入口や店内には、日本の四季を感じる草木や花々を飾り、
月替わりのコースと共に、お客様をおもてなしいたします。
上質な空間ながらも、どこか家庭的な雰囲気もある当店で
大切な方との楽しいお食事の時間をお過ごしください。
スタッフからの声
- 料理長 羽深知己(はぶかともみ)さん 男性
- 季節を反映させた手作りの仕事を大切にしています。
- 基本情報
- 募集情報
- お店の特徴
- 会社情報
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会社情報
| 法人名 | 株式会社葉歩花庭株式会社葉歩花庭の求人を探す |
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| 店舗名 | 葉歩花庭(はぶかてい) 神楽坂 |
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| ジャンル | 会席・懐石料理/居酒屋 |
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| お店の特徴 | 個人経営のお店 / 隠れ家・一軒家のお店 |
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| 所在地 | 東京都新宿区津久戸町3-3松井本社ビル1F |
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| 最寄駅 | 飯田橋駅、神楽坂駅 |
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| アクセス | 地下鉄 飯田橋駅 B3番出口から徒歩4分、地下鉄 神楽坂駅 神楽坂口から徒歩5分 |
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正 お多幸 新宿店(おたこう)
| 職種 - 給与 | サービス・ホール - 280,000円～405,000円 |
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| シフト |
ディナーのみ即日勤務可日曜日定休日 |
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| 勤務地 最寄駅 |
東京都新宿区 - 新宿駅、新宿三丁目駅 |
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2025/04/14 - 2099/12/31
案件コード：nzncX_w1
正 お多幸 新宿店(おたこう)
| 職種 - 給与 | サービス・ホール - 156,000円～169,000円 |
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| シフト |
シフト自己申告日曜日定休日 |
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| 勤務地 最寄駅 |
東京都新宿区 - 新宿駅、新宿三丁目駅 |
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2023/09/15 - 2099/12/31
案件コード：nzncX_w4
ア CONA 新宿歌舞伎町店
| 職種 - 給与 | キッチン・調理 - 1,300円以上 |
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| シフト |
平日のみOK土日のみOK深夜勤務シフト自己申告ディナーのみ週2日以内週3日以内週4日以上即日勤務可 |
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| 勤務地 最寄駅 |
東京都新宿区 - 新宿駅 |
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| 注目ポイント |
ペコリッチの専任の担当が 「面接対策」や「企業情報の提供」 「履歴書」と「職務経歴書」の添削 「日程調整」などを全てお任せいただけます！ |
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2021/12/23 - 2099/12/31
案件コード：PYXpx_w200
ア CONA 新宿歌舞伎町店
| 職種 - 給与 | サービス・ホール - 1,300円以上 |
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| シフト |
平日のみOK土日のみOK深夜勤務シフト自己申告ディナーのみ週2日以内週3日以内週4日以上即日勤務可 |
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| 勤務地 最寄駅 |
東京都新宿区 - 新宿駅 |
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| 注目ポイント |
ペコリッチの専任の担当が 「面接対策」や「企業情報の提供」 「履歴書」と「職務経歴書」の添削 「日程調整」などを全てお任せいただけます！ |
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2021/12/23 - 2099/12/31
案件コード：PYXpx_w201
ア 煮干中華そば 鈴蘭
| 職種 - 給与 | キッチン・調理 - 1,100円以上 |
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| シフト |
シフト自己申告ランチのみディナーのみ週2日以内週3日以内週4日以上 |
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| 勤務地 最寄駅 |
東京都新宿区 - 新宿三丁目駅 |
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| 注目ポイント |
ペコリッチの専任の担当が 「面接対策」や「企業情報の提供」 「履歴書」と「職務経歴書」の添削 「日程調整」などを全てお任せいただけます！ |
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2021/12/23 - 2099/12/31
案件コード：PYXpx_w204
ア 煮干中華そば 鈴蘭
| 職種 - 給与 | サービス・ホール - 1,100円以上 |
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| シフト |
シフト自己申告ランチのみディナーのみ週2日以内週3日以内週4日以上 |
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| 勤務地 最寄駅 |
東京都新宿区 - 新宿三丁目駅 |
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| 注目ポイント |
ペコリッチの専任の担当が 「面接対策」や「企業情報の提供」 「履歴書」と「職務経歴書」の添削 「日程調整」などを全てお任せいただけます！ |
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2021/12/23 - 2099/12/31
案件コード：PYXpx_w205
正 山下本気うどん 神楽坂
| 職種 - 給与 | 店長候補 - 250,000円以上 |
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| シフト |
即日勤務可月8日以上休み週休2日月９休 |
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| 勤務地 最寄駅 |
東京都新宿区 - 飯田橋駅 |
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| 注目ポイント |
ペコリッチの専任の担当が 「面接対策」や「企業情報の提供」 「履歴書」と「職務経歴書」の添削 「日程調整」などを全てお任せいただけます！ |
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2022/04/01 - 2099/12/31
案件コード：PYXpx_w389
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