レッドカーペットを敷いた大階段が印象的な
チャペルを併設した白亜の大邸宅
「ホワイトハウス」

中庭と大きなプール。
白とダークブラウンの落ち着いたトーンで
統一されたチャペルとパーティルームが特徴の
「ヴィクトリアハウス」

スタイルの異なる2つの迎賓館を用意した
『ヒルサイドクラブ迎賓館 八王子』

自由度の高いオリジナルウェディングを作れるのが
人気の理由ですが、妥協のないお料理も
好評をいただいています。

全国にいる数百人のキッチンスタッフが
4ヶ月間、試行錯誤しながら作り続け、
特別なフレンチを開発。

フレンチに欠かせないフォアグラやトリュフなど
できる限り産地にこだわり、
香り高い食材を集めています。
また、日本の四季折々の食材も吟味し、
日本人のためのフレンチを追求しています。

事前にゲストの好みやアレルギーの確認をし
特別なリクエストにも丁寧に応えられるよう
新郎新婦との細かい打ち合わせからスタート。
当日までは、1週間かけて綿密な下ごしらえを行います。

当日は、式の進行をみながら、
温かい・冷たいのベストタイミングでお料理を提供。

一生に一度のハレの日のお料理を
完璧にすることを目指しています。