ペコリッチ 東京都 台東区 土手の伊勢屋 キッチン・調理のアルバイト・パート

土手の伊勢屋の【キッチン・調理】のバイト

掲載期間
2022/04/01 - 未定
更新日
2023/09/22

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案件コード:sgYZV_w2

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仕込みスタッフ◎ふぐ調理免許も取得可能◎創業128年の超人気有名店。代々受け継がれた伝統の味を学ぶ!

勤務地
東京都台東区 最寄駅/三ノ輪駅/浅草駅
時給
1,200円以上
キッチン・調理 検討中に入れる
知らない人はいない、天ぷらの名店でキッチンのお仕事をしませんか?
4代目店主がしっかりと伝統の調理法をお教えします。独立を目指す方は修業を詰めます。
昔のまま残されたような内観。風情があり歴史を感じる空間です。
創業128年。登録有形文化財にも認定された当店です!
行列ができる料理をまかないで食べることができます。伝統の深い味を噛み締めましょう!

知らない人はいない、天ぷらの名店でキッチンのお仕事をしませんか?

シフト 土日のみOKシフト自己申告ランチのみ週2日以内週3日以内22時までの勤務OK
9:0016:30
*週23で相談可
*土日、勤務できる方大歓迎!
注目ポイント ◎創業128年、穴子がどんとのった天丼のパイオニア
◎建物は登録有形文化財にも認定
◎まかないはもちろん並んでも食べたい天ぷら
 持ち帰りもできます!

台東区「吉原大門」にある
超有名、天ぷら屋さんでキッチンアルバイトをしませんか?

その歴史はとても古く創業は128年。
吉原遊郭への唯一の出入り口だったことで大繁盛をしていたそうです。

また東京大空襲で唯一焼け残った木造建築物として
2010年に登録有形文化財に認定された、名誉あるお店です!

当店は平日でも大行列の超人気店。
とても忙しいと思いますが、それ以上にやりがいを感じられます。

当店の主役は何といっても「穴子」
店外に専用の水槽を設け、
朝〆に徹底することで、その鮮度を保っております。

サクッとした食感のてんぷらと、長年継ぎ足しで守られてきた
濃い口のタレが食欲をそそる、食べ応えのある逸品。

深い味の中には、深い歴史が詰まっている。
代々受け継がれる伝統の味をあなたも間近で感じてみませんか?

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募集情報

仕事内容 キッチンとホール業務全般をお願いします。

仕込みを学びながらホール業務になります。
まずはホールスタッフとしてお店の業務の全体像を把握していただきます。
その後、お椀や漬物に従事していただきます。
順を追って調理の仕事を依頼しますので
すぐに魚の取り扱いを任せることはありません。

仕込み
調理補助
*エビ、魚などをさばき、天種の仕込みをして頂きます。

清掃
*力仕事も多いですが、一人前になれるまで店主が直々に教えます!

未経験歓迎!
初めての方でも安心、天ぷらのノウハウ
魚の捌き方を丁寧に指導いたします。
シフト 土日のみOKシフト自己申告ランチのみ週2日以内週3日以内22時までの勤務OK
9:0016:30
*週23で相談可
*土日、勤務できる方大歓迎!
勤務時間備考 <シフト例>
9:00〜16:30
*土日、勤務できる方大歓迎!

※30分休憩・業務状況により残業あり
※仕込みを学びながらホール業務になります。
 朝は9:00出勤が必須になります。
 営業時間中のホール対応がありますので退勤時間は16:30になります。
休日・休暇 水曜日、第4週火曜日

*台風・大雪など天候が悪い時も臨時で休業しています。
時給 1,200円以上
◆研修あり(1ヶ月間1100円)
◆魚が捌ける等、経験者は時給優遇
◆交通規定内支給
◆繁忙期(GW・正月など)には大入り手当3000円!
ジャンル 天丼・天重
勤務先
店舗名
土手の伊勢屋 店舗ページへ
勤務地
東京都台東区日本堤1-9-2 Google Mapで行き方をしらべる
最寄駅
三ノ輪駅/浅草駅
アクセス
三ノ輪駅から10分/浅草駅から19
待遇・福利厚生 〜超名店で働こう♪〜
◆交通費規定内支給(1日500円まで)
◆エプロン貸与
◆まかないあり(持ち帰りもOKです)
◆繁忙期(GW・正月など)には大入り手当あり!
資格取得支援 ふぐ調理免許も取得可能なお店です。
採用予定人数 1~2名・仕込みスタッフ1
採用の流れ (1)応募
(2)一次選考
(3)面接
(4)内定
応募から内定まで最短1週間も可能!
面接地
面接地
東京都台東区日本堤1-9-2 Google Mapで行き方をしらべる
最寄駅
三ノ輪駅/浅草駅
アクセス
三ノ輪駅から10分/浅草駅から19
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お店の特徴

土手の伊勢屋

土手の伊勢屋

天丼・天重 個人経営のお店老舗のお店雑誌掲載のお店主婦が多く働くフリーターが多く働く

土手の伊勢屋

創業128年四代目が営む老舗。各メディアに取り上げられる天丼の人気店

台東区、吉原大門。
交差点角に堂々たる、創業当時より変わらぬ姿で佇む「土手の伊勢屋」
128年の歴史を持つ天ぷら屋さんです。

その歴史は古く、吉原遊郭唯一の出入り口だった吉原大門の近くに、
初代店主「若林儀三郎」が創業。

創業より吉原を訪れるお客様でお店は繁盛。

朝は朝帰りのお客さん。昼は一般のお客さん。
夜中には吉原遊郭への出前。

昼夜問わずお店を運営しておりました。

2010年に登録有形文化財に認定。
三ノ輪周辺では、東京大空襲で焼け残った木造建築物は珍しく、

周辺の建物はほぼ焼けてしまったが、
「土手の伊勢屋」は奇跡的に風向きが変わり、焼け残っておりました。

平日でも長いと2時間以上待ちの超人気店。
その長い行列の先には深い味と歴史が詰まっています。

店舗ページへ

スタッフからの声

四代目店主 若林喜久雄 男性 歳
歴史と伝統を引き継ぎ、皆様により一層天丼を楽しんで頂けるよう精進しています。
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店舗情報

法人名 土手の伊勢屋
店舗名 土手の伊勢屋
ジャンル 天丼・天重
お店の特徴 個人経営のお店 / 老舗のお店 / 雑誌掲載のお店 / 主婦が多く働く / フリーターが多く働く
所在地 東京都台東区日本堤1-9-2
最寄駅 三ノ輪駅/浅草駅
アクセス 三ノ輪駅から10分/浅草駅から19分

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【ディナー勤務】ウェディング対応もあり☆老舗レストランでワンランク上のサービスを身につける!
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