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案件コード：wkKZn_w12
店舗運営ノウハウも身につけられる銀座の天ぷら割烹で店長候補！
| シフト |
即日勤務可 10:30〜22:30（シフト制） 月6日休み |
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| 注目ポイント |
◆銀座で20年以上運営する店舗で 接客術はもちろん、集客ノウハウも学べ 店舗運営のノウハウが身につく！ ◆日本酒や焼酎など和酒の知識が身につく！ |
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銀座で3店舗店を構えるうちの
天ぷらを中心とした割烹料理店。
別事業展開をするにあたり、
店舗を任せられる方を募集しています。
最初はお客様も流動的でしたが固定客も増え、
著名人のお客様も多数来店。
メディアで取り上げられる人気店となりました。
人気の秘訣は、食材と調理法にこだわった料理と
日本酒や焼酎、ワインやシャンパンなど
お酒とのペアリング。
真心込めたサービスも愛される理由です。
実績を積んだお店で、接客はもちろん
集客ノウハウも学べ、さらには、
店舗運営のノウハウもしっかり身に付きます。
学んだことや実践したことが、
すぐに成果として表れる環境なのでやりがいも充分。
自分の接客でお客様に満足してもらい
感謝してもらえることに喜びを持てる人、
そのために困難も乗り越えられる人、
飲食を生業として考えている人、大歓迎です。
| 仕事内容 |
店長業務全般に携わっていただきます。 ・WEBマーケティング業務 グルメサイトや予約サイトの管理 商品開発から集客の企画まで行っていただきます。 ・接客 ・シフト管理 ・開店閉店作業 ・在庫発注管理 ・従業員教育 など 平日は、接待かデート利用の方、 土曜日は、会食利用の方が多いです。 お客様の数を減らし、 お一人ひとりに、丁寧で深いサービスを提供します。 日本酒好きなお客様も多く お任せで頼まれることもあるので、 リクエストに応えられるよう 日本酒や焼酎の知識を しっかり身につけてください。 利き酒師や焼酎アドバイザーも目指せる環境です。 |
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| 雇用形態 | 正社員 |
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| 職種 | 店長候補 |
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| シフト |
即日勤務可 10:30〜22:30（シフト制） 月6日休み |
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| 休日・休暇 |
◆月4〜5日休み ◆日・祝定休 ◆GW休暇 ◆夏季休暇 ◆年末年始休暇（4日） ◆有給休暇 ※連休取得も可能です |
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| 月給 |
260,000円～300,000円 ※想定年収3,120,000円〜3,600,000円 ※基本給208,200円＋みなし残業58,556円（45時間） ※飲食経験者優遇 店長経験がある方：月給280,000円〜 ◆深夜手当あり ◆昇給随時（業績による） ◆賞与（年2回） |
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| ジャンル | 天ぷら/会席・懐石料理/割烹料理/居酒屋/ダイニングバー・バル | ブランド | 銀座 竹の庵 |
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| 勤務先 |
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| 待遇・福利厚生 |
＜各種手当・制度・保険など＞ ◆交通費規定内支給 ◆社会保険完備 （健康・厚生年金・雇用・労災） ◆制服貸与 ◆絶品まかないあり （1日2食200円／1ヶ月換算4,400円） 銀座のビジネスパーソンの 昼食・夕食にかかる食費は 1日約2,000円（1ヶ月換算約44,000円） →差額は約4万円！ |
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| 求める人物像 |
・飲食業界で独立を希望する人 ・店舗運営全般を学びたい人 ・飲食店のマーケティングに興味がある人 |
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| 想いを大切に |
オーナー自らが食材の生産者を訪ね 目利きをして仕入れ。 生産者のこだわりや想いを汲み取り、 料理人が料理にいかします。 生産者や料理人の想いを大切に、 食材や料理のこだわりを伝え続けることで、 食文化の発展に貢献していきます。 |
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| 採用の流れ |
（１）応募 （２）一次選考 （３）面接 （４）内定 応募から内定まで最短1週間も可能！ |
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| 面接地 |
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接待、会食、記念日など、
様々な用途に対応する完全個室も設けられた
洗練された大人の空間。
胡麻油の比率などにこだわった天ぷらを中心に、
料理人歴20年以上の料理長が、
厳選した素材で作る本格和会席料理で
贅沢なひとときを過ごせます。
手頃にいただけるランチの御膳から、
ディナーの本格コースまで、
内容によっては、
国産牛や岩中豚を使ったステーキなども
味わうことができます。
日本酒は常時30種類以上を扱い、
グラスなど酒器にもこだわります。
他にも、焼酎や梅酒
ワインは、特に天ぷらにあう物を
シャンパン含め多彩に取り揃え。
好みのお酒と料理のペアリングを
ゆったりとした空間で楽しんでみてはいかが？
| 法人名 | アサヒナフードイノベーション株式会社 |
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| 店舗名 | くずし割烹天ぷら 竹の庵 東銀座店 |
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| ジャンル | 天ぷら/会席・懐石料理/割烹料理/居酒屋/ダイニングバー・バル |
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| ブランド | 銀座 竹の庵 |
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| お店の特徴 | 雑誌掲載のお店 / 高級店 / 隠れ家・一軒家のお店 / 駅近のお店 / フリーターが多く働く |
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| 所在地 | 東京都中央区築地1-12-22コンワビルB1F |
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| 最寄駅 | 東銀座駅、築地駅、新富町駅、銀座駅 |
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| アクセス | 東銀座駅から2分、築地駅から3分、新富町駅から4分、銀座駅から8分 |
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| 職種 - 給与 | サービス・ホール - 1,200円～1,500円 |
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| シフト |
平日のみOKシフト自己申告ランチのみディナーのみ週2日以内週3日以内週4日以上22時までの勤務OK週1日以上即日勤務可 |
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| 勤務地 最寄駅 |
東京都中央区 - 銀座駅、有楽町駅、銀座一丁目駅 |
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| 注目ポイント |
和食料理人が本気で作るまかないがどこよりもすごい！ 徒歩通勤自転車通勤で時給100円UP！ 個室中心の落ち着いた雰囲気で働ける！ |
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2022/07/06 - 未定
案件コード：wkKZn_w1
| 職種 - 給与 | サービス・ホール - 1,200円～1,500円 |
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| シフト |
平日のみOK土日のみOKシフト自己申告ランチのみディナーのみ週2日以内週3日以内週4日以上22時までの勤務OK即日勤務可 |
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| 勤務地 最寄駅 |
東京都中央区 - 銀座駅、東銀座駅 |
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| 注目ポイント |
☆新しいお酒が入荷するごとに試飲！ 酒事情通になれる！ |
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2022/04/28 - 未定
案件コード：wkKZn_w2
| 職種 - 給与 | キッチン・調理 - 1,200円～1,500円 |
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| シフト |
平日のみOKシフト自己申告ディナーのみ週3日以内週4日以上 |
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| 勤務地 最寄駅 |
東京都中央区 - 銀座駅、有楽町駅、銀座一丁目駅 |
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| 注目ポイント |
和食料理人が本気で作るまかないがどこよりもすごい！ 徒歩通勤自転車通勤で時給100円UP！ 個室中心の落ち着いた雰囲気で働ける！ |
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2022/04/28 - 未定
案件コード：wkKZn_w5
| 職種 - 給与 | サービス・ホール - 1,300円～1,600円 |
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| シフト |
平日のみOK土日のみOKシフト自己申告短期・期間限定ランチのみディナーのみ週2日以内週3日以内週4日以上半年〜1年勤務OK週1日以上月8日以上休み |
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| 勤務地 最寄駅 |
東京都中央区 - 銀座一丁目駅/銀座駅 |
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2023/03/02 - 未定
案件コード：pXBPL_w7
| 職種 - 給与 | キッチン・調理 - 1,100円～1,500円 |
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| シフト |
ランチのみディナーのみ週3日以内週4日以上 |
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| 勤務地 最寄駅 |
東京都中央区 - 東銀座駅、築地駅、新富町駅、銀座駅 |
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| 注目ポイント |
和食料理人が本気で作るまかないがどこよりもすごい！ |
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2022/04/28 - 未定
案件コード：wkKZn_w6
| 職種 - 給与 | サービス・ホール - 1,200円～1,500円 |
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| シフト |
平日のみOKシフト自己申告ランチのみディナーのみ週2日以内週3日以内週4日以上22時までの勤務OK |
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| 勤務地 最寄駅 |
東京都中央区 - JR東京駅 東京メトロ 銀座線 東西線 日本橋駅 |
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2022/11/28 - 未定
案件コード：ATsqi_w3
| 職種 - 給与 | キッチン・調理 - 1,200円～1,500円 |
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| シフト |
平日のみOKシフト自己申告ランチのみディナーのみ週2日以内週3日以内週4日以上22時までの勤務OK |
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| 勤務地 最寄駅 |
東京都中央区 - JR東京駅 東京メトロ 銀座線 東西線 日本橋駅 |
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2022/11/28 - 未定
案件コード：ATsqi_w4
| 職種 - 給与 | サービス・ホール - 1,300円以上 |
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| シフト |
平日のみOK深夜勤務シフト自己申告ディナーのみ週2日以内週3日以内週4日以上22時までの勤務OK即日勤務可 |
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| 勤務地 最寄駅 |
東京都中央区 - 東京メトロ各線 銀座駅 有楽町駅 |
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2023/02/14 - 未定
案件コード：KsJRS_w1
| 職種 - 給与 | サービス・ホール - 1,500円以上 |
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| シフト |
平日のみOK深夜勤務シフト自己申告ディナーのみ週3日以内週4日以上 |
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| 勤務地 最寄駅 |
東京都中央区 - 銀座駅,有楽町駅 |
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| 注目ポイント |
ジャズの生演奏あり ジャズ好き・音楽好き・お酒好き大歓迎！ 深夜勤務の場合無料送迎あり！ |
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2023/01/12 - 未定
案件コード：tsLgW_w4
| 職種 - 給与 | キッチン・調理 - 1,200円～1,500円 |
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| シフト |
平日のみOK土日のみOKシフト自己申告ランチのみディナーのみ週2日以内週3日以内週4日以上 |
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| 勤務地 最寄駅 |
東京都中央区 - 銀座駅、東銀座駅 |
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| 注目ポイント |
☆新しいお酒が入荷するごとに試飲！ 酒事情通になれる！ |
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2022/04/28 - 未定
案件コード：wkKZn_w7
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| 店舗名 |
くずし割烹天ぷら 竹の庵 東銀座店 店舗ページへ |
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| 勤務地 | 東京都中央区築地1-12-22コンワビルB1F |
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| 最寄駅 | 東銀座駅、築地駅、新富町駅、銀座駅 |
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| アクセス | 東銀座駅から2分、築地駅から3分、新富町駅から4分、銀座駅から8分 |
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| 面接地 | 東京千代田区神田佐久間町3-5第二櫻井ビル4階 |
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| 最寄駅 | 秋葉原駅 |
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| アクセス | 秋葉原駅から徒歩約5分 |
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