19日前
公開

炭火焼鶏 ことりの【キッチン・調理】の正社員求人情報

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急募掲載期間
2021/10/04 - 未定
更新日
2021/10/08

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案件コード:yzKhJ_w1

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【キッチン】部位ごとに銘柄鶏を使い分ける常連さん多数の炭火焼鳥店!メニュー開発も可能(週休2日)

勤務地
東京都台東区 最寄駅/浅草橋駅
月給
260,000円以上
キッチン・調理 検討中に入れる
鶏肉の目利きや、備長炭を使った炭火焼の技術も身につくお仕事!
あなたの意見は大歓迎!アイデアがメニューになる可能性もあります!
お客様との距離も近いのでコミュニケーションを取りながらお仕事してください!

鶏肉の目利きや、備長炭を使った炭火焼の技術も身につくお仕事!

シフト 週休2日
10:3023:00
実働8時間(休憩あり)

祝い金 ¥1,000

鶏は老舗問屋から仕入れ!
串の部位ごとに銘柄を使い分ける炭火焼鶏店で、
一緒にお店を盛り上げてくださる方を募集中です!

現在、30代のスタッフが多く活躍中!
飲食店での経験がある方は、
今までに培った経験をしっかり発揮していただけます。
和食業態の経験がある方はとくに歓迎!
焼鳥経験者は即戦力として優遇します!

<新店の出店を計画中>
能力と希望次第では新店をお任せすることも!
立ち上げから運営まで経験し、
キャリアアップをするチャンスも十分あります。

接客が身に付く料理が上手くなる正社員積極採用経験者・資格者歓迎交通費支給車・バイク通勤OKまかない・食事補助あり制服支給

採用されたら 祝い金 ¥1,000 贈呈します

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お電話での応募も受け付けております。
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募集情報

仕事内容 ・仕込み
・食材の仕入れ、管理
・串うち
・鳥捌き
・鳥焼き(炭火焼)など

ランチは、末広町「牛舎」の
炭火焼ハンバーグを提供します。

<働くポイント~その1~>
老舗問屋から仕入れる鮮度と味を重視した鶏肉を使い、
部位ごとに銘柄を変えるなど、
さまざまなこだわりをもって調理しています。
鶏肉の目利きや、備長炭を使った炭火焼の技術も
身につくので今後のキャリアにも活かせます!

<働くポイント~その2~>
常連のお客様が多く、
コロナ禍でも安定してご来店いただいています。
オープンキッチンでお客様との距離感が近く、
コミュニケーションを取りながら
お仕事をしていただきます。
新しいスタッフにも
優しく接してくれる方ばかりです。

<働くポイント~その3~>
スタッフ同士の仲も良く、
アイデアや意見も言いやすい風通しの良い環境です。
あなたの思いから新メニューが
生まれる可能性も十分にあります。
雇用形態 正社員
職種 キッチン・調理
シフト 週休2日
10:3023:00
実働8時間(休憩あり)
勤務時間備考 ※感染状況に応じて時間変更あり
休日・休暇 ◆週休2日制(月6日以上・日曜定休)
◆年末年始休暇
月給 260,000円以上
※想定年収3,120,000円~
※経験・スキルを考慮の上優遇
ジャンル 焼鳥・鳥料理/居酒屋
勤務先
店舗名
炭火焼鶏 ことり 店舗ページへ
勤務地
東京都台東区浅草橋1-29-1ソリューション浅草橋 2F
最寄駅
浅草橋駅
アクセス
浅草橋駅から徒歩1
待遇・福利厚生 <各種手当・制度・保険など>
◆交通費全額支給
◆社会保険完備
◆制服貸与
◆自転車・バイク通勤OK!
◆まかない(自分で作ります)
歓迎! ・焼鳥、居酒屋、和食業態経験者は大歓迎!
・炭火焼き、備長炭の焼鳥調理経験者は優遇!
→これから学びたい方も歓迎します。
採用の流れ (1)ご応募
こちらのページからご応募
(2)弊社面談(オンライン推奨) 
面接対策・履歴書職務経歴書づくりのサポートをします。
web面接対策(zoomなど)
(3)書類選考 
(4)一次面接 
(5)二次面接(企業による) 
面接の日程調整もこちらで行います。
(6)内定
入社前の気になることや不明点も確認いたします。
(7)初出勤日調整
(8)初出勤
面接地
面接地
東京都千代田区神田佐久間町3-5第二櫻井ビル4階 MAP
最寄駅
秋葉原駅
アクセス
秋葉原駅から徒歩5

採用されたら 祝い金 ¥1,000 贈呈します

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お店の特徴

炭火焼鶏 ことり

炭火焼鶏 ことり

焼鳥・鳥料理居酒屋 個人経営のお店駅近のお店オープンキッチン

炭火焼鶏 ことり

鶏は老舗問屋から仕入れ!串の部位ごとに銘柄を使い分ける焼き鳥店

全国の産地とも良好な信頼関係を築いている
1872年創業の卸問屋から仕入れた鶏肉を
紀州備長炭で絶妙に焼き上げる焼き鳥は、
新鮮!安全!美味しい!はあたりまえ!
より深く、本物の美味しさを味わえます。

セセリ、手羽先に使用するのは
肉質はやわらかく、ほど良い歯ごたえがあり、
鶏独特の嫌なにおいが少ない『錦爽鳥』

ささみに使用するのは、
さっぱりと食べられる『はかた地鶏』

レバ、はつ、つくねに使用するのは
柔らかい肉質で絶妙な食感とコクがある『水郷赤鶏』
など、串の部位によって鶏を使い分けるこだわり!

ランチは、末広町「牛舎」の
炭火焼ハンバーグを提供しているので、
そちらもオススメ!

白とダークブラウンを基調とした和モダンな店内は
友人やカップルで過ごすのはもちろん、
お一人様でも落ち着くと評判です。

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店舗情報

法人名 株式会社MKI
店舗名 炭火焼鶏 ことり
ジャンル 焼鳥・鳥料理/居酒屋
お店の特徴 個人経営のお店 / 駅近のお店 / オープンキッチン
所在地 東京都台東区浅草橋1-29-1ソリューション浅草橋 2F
最寄駅 浅草橋駅
アクセス 浅草橋駅から徒歩1分

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炭火焼鶏 ことり

店舗名 炭火焼鶏 ことり
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勤務地 東京都台東区浅草橋1-29-1ソリューション浅草橋 2F
最寄駅 浅草橋駅
アクセス 浅草橋駅から徒歩1
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炭火焼鶏 ことり

面接地 東京都千代田区神田佐久間町3-5第二櫻井ビル4階
最寄駅 秋葉原駅
アクセス 秋葉原駅から徒歩5
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