イタリアンの大衆向けの雰囲気を
持つ家庭的なレストランのことを指します
ひとくちにトラットリアと言っても
その中でも種類はさまざま。
落ち着いている雰囲気だったり、
にぎやかに楽しめる場であったり。
イタリアンを学びながら
働けるトラットリアの求人をご紹介！
【トラットリア・クレアッタ】
大手町駅／二重橋前駅／東京駅
プリフィックスで提供するので、
お客様の好みに寄り添ったコース料理を
お出しするお店。
ハイクオリティなのに気軽に楽しめる
雰囲気が特徴的です。
６．５ｍの大きなガラス張りの壁からは
皇居を眺めることが可能。
オープンでムードのある場所です。
ミシュランを獲得しているこのお店の
まかないはなんと「お弁当」！
量が多すぎてしまっても
持ち帰れるので安心ですね。
正社員の比率が多いので、
分からないことがあればすぐに
聞ける環境ですよ。
＜サービス・ホール＞
◎堅苦しすぎず、細やかな配慮を。
そんな接客スキルを磨くことができますよ。
＜バーテンダー＞
◎200種類以上あるカクテルを
含むドリンク作りをお任せ。
◎ワインやウイスキーなど、日常でも
役立てたい知識を習得しながら
働くことができますよ。
【トラットリア マルーモ 赤坂本店】
赤坂見附駅
「マルーモ」というのはイタリア語で
『大理石』という意味。
ピッツァの生地をのばす台から由来
しているそうです。
本格的でボリュームのある料理。
店内の雰囲気は明るく、にぎやか。
お客様に大満足なひとときを
愉しんでもらいたいからです。
「自分のお店で良い時間を過ごしてほしい」
という気持ちは、従業員に対しても
変わりません。
まかないの味と栄養とボリュームは
保障しますよ！
＜サービス・ホール＞
◎お客様にラフに楽しんでいただける
お店の雰囲気。髪色・髪型自由で
自分のスタイルを大切にしながら働けます
＜キッチン・調理＞
◎手作りのパスタの基本から
ちょっとしたテクなどもしっかり学べます
食材にはこだわりあり！
料理のスキルを上げることが出来ますよ
【デリツィオーゾ フィレンツェ】
東京駅/大手町駅/二重橋前駅
本窯のピッツァや手打ちのパスタ。
日替わりのワイン、ラテやエスプレッソなど
ドリンクひとつひとつにもこだわりが
あるので本格的なイタリアンを知ることが
できます。
店内はイタリアの路地裏にありそうな
「自分だけが知っている良いお店」
のような特別感を味わえる雰囲気。
和やかでゆっくりと愉しめるお店です。
記念日や誕生日などお祝いの
プレートなども用意するなど、
関われる業務の幅が広いですよ。
＜キッチン・調理＞
◎社員さんが多いので未経験の方でも
しっかりサポートしてくれますよ！
【トラットリア イタリア 文京店】
千石駅 ／駒込駅
大きな窓、高い天井。
六義園向かいに位置しています。
開放感たっぷりのお店で
リラックスして愉しめる
居心地の良いお店です。
ランチにもディナーにも
デートにも女子会にも
お一人様にも、どんなシーンでも
ばっちこい！なお洒落なトラットリア。
もっちりしたピザ生地とパスタ。
栄養満点のサラダ。
シンプルな料理が多いですが、
料理はシンプルであればあるほど
繊細に扱わないといけないもの。
目には見えない配慮やこだわりが
詰まっているお店です！
＜キッチン・調理＞
◎店長がソムリエで、
プライベートでも活かせる
料理のコツなども学べますよ
【トラットリア イタリア 上野店】
京成上野駅／上野駅／上野御徒町駅
結婚式の２次会や打ち上げなどにも
使用される広々とした店内。
個室やパーティールームがあり、
落ち着いて食事をしたい方も
わいわいとにぎやかに楽しむ方も
どんな方でも楽しめるお店なんですよ。
リーズナブルなお値段で本格的な
イタリアンのコース料理も楽しめます。
ワインやチーズの種類が豊富で、
「料理」に対しても
「食材」に対しても深く知ることができますよ。
◎未経験でもOK！
自分の舌で味わって自分の言葉で
お客様にオススメなどができれば満点賞です！
＜キッチン・調理＞
◎盛付や洗い場など出来ることから
お任せしていくので安心！
０からのスタートでも積極的に
仕事に取り組めれば石窯だって
使いこなせるようになりますよ。
【BELON 銀座店】(ブロン)
銀座一丁目駅／銀座駅
イタリアン×オイスターバーの
海鮮も愉しめるトラットリア！
常時10種類前後の牡蠣が用意されています。
ワインはなんと100種類以上！
ひとりひとりの好みを大切に
できるお店なんです。
お客様一人ひとりが
自身の好みを知っている訳ではないので
コミュニケーションを取りながら
メニューを決めることもしばしば。
なので、働いているうちに
自然とワインや料理の知識を
覚えることが出来ますよ！
＜サービス・ホール＞
◎試食会や勉強会などもあり、
楽しみながら働ける環境を整えています
研修もしっかりあるので安心してくださいね。
【BELON 神保町店】(ブロン)
神保町駅／御茶ノ水駅／新御茶ノ水駅
BELON銀座店との系列店で、
イタリアン×オイスターバーの
海鮮も愉しめるトラットリアです。
照明も明るすぎず、
落ち着いた雰囲気の店内。
カウンター席や半個室も
あり、食事や会話をゆっくりと
楽しむことができます。
生牡蠣だけでなく、
オーブン焼き、グラタン、フライ、
アヒージョなど様々な牡蠣料理を
取り揃えています。
＜サービス・ホール＞
◎楽しく働ける環境を整えています
シフトの調節も柔軟に対応しているので
お気軽にご相談くださいね
いかがでしたでしょうか。
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