飲食店の面接でよく聞かれる質問まとめ【正社員向け】

TOPICS 2021.01.12

飲食店の面接でよく聞かれる質問まとめ【正社員向け】

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今回は飲食店の面接で聞かれる
質問を徹底解析!

 

コロナ禍の現在、面接の形態も
リモートであったり、お互いに
マスクをして行うなど、たくさんの
変化があります。相手の表情が
読み取りにくかったり、距離が
離れてしまっている分、
面接の質問に対する受け答えがかなり重要。

 

よくある質問と
面接官の意図を見て、
どう答えていくのがベストか
考えていきましょう!

 


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☑当社でどんな仕事をしていきたいのか教えてください

 

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【意図】


入社への意欲、また入社してからの
業務内容に対するイメージと
実際のものと近いかどうかを知りたい

 

【回答のコツ】

将来のプラン、この仕事で
どのような経験が積みたいかを
正直に、かつ具体的に伝えてください。
また、面接前に必ず仕事内容の理解を
深めておきましょう。

 


 

 

☑当社を志望した理由を教えてください

 

 

 

【意図】

入社に対する意欲や熱意、
会社(お店)のことをどの程度
理解しているのか知りたい

 

 

【回答のコツ】

 

入社前に1度お店に訪れて
具体的にどんなサービスや料理に
魅かれたのかを明確に伝えてください。


自分が入社したときに
自分のどのような特性を活かして
働いていくのかなど、自分が
具体的にお店で働くイメージが
広がるような回答をしましょう。

 


 

☑長所と短所をお聞かせください

 

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【意図】

 

自分自身を客観視できているか、
仕事上で自分の特性をどう
活かしていこうとしているのか
知りたい

 

【回答のコツ】

自分の視点からだけではなく、
「友人からはこう言われる」等
周囲から言われたことのある言葉を
足しながら答えるとより真実味が
あります。また、その特性を仕事上では
どう補うのか、活かすのかを話すと
なお良いでしょう。

 


 

☑自己PRを1分程度でしてください

 

【意図】

 

簡潔に分かりやすく話す、
コミュニ―ケーションスキルが
あるのか、どんな人物なのかを知りたい

 

 

【回答のコツ】

 

「1分間程度で自己紹介をしてください」
などという質問の仕方もあり。
自分のこれまでの経験、培ってきた
スキルなどの小さなエピソードを
織り交ぜ、分かりやすく伝えましょう。

また、長すぎてもまどろっこしいのですが、
1分間を切ってしまうと「意欲がないのかな」
と思われてしまう可能性も。
1分~1分10秒間くらいを目指して
話しましょう。

 


 

☑過去に挫折をした経験などはありますか?

 

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【意図】

 

どのような困難を
どのようにして乗り越えたのか、
失敗を先に活かせるか、
人物の行動力を知りたい

 

【回答のコツ】

 

具体的なエピソードを挙げる。
飲食店では臨機応変な対応や
クレーム対応を求められる
ケースがあるので、失敗を糧に
次に繋げていける人物だと
いうことをアピールしましょう。

 


 

☑将来の夢を教えてください

 

【意図】

 

人物の将来のキャリアプランを
知るためのこと
また、具体的に会社で働く
イメージを持ってくれているのかを
知りたい

 

【回答のコツ】

店長になりたいのか、将来独立
したいのか等、正直に自分が
志すものを伝えましょう。
また、どうしてそう思うのかを
自分の軸をしっかり持って
堂々と答えてくださいね。

 


 

 

☑何か質問はありますか?

 

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【意図】

 

採用の際、業務内容や給与、
待遇や手当などの思い違いの
不一致がないかの確認

 

【回答のコツ】

 

なければ「ありません」でOK。
給与のことなど聞きづらいことで
聞きたいことがあれば
「参考のためにお伺いしたいのですが…」
と一言添えてから聞いてみてください。

 


 

さいごに

 

いかがでしたでしょうか。


面接の際は自分の意見や
これまでの経験に自信を持って
話すことが重要です。

 

面接官にも意図があるので、
そのことを踏まえた上で
面接の答えを準備しておけば、
当日にパニックになることを
避けれますよ!

 

 

 

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