炭の屋でですけ

店舗情報

ろばた焼き・炭火焼き焼鳥・鳥料理ステーキオフィス街のお店駅近のお店フリーターが多く働くタダ飯クーポンがあるお店

所在地	東京都港区新橋3-16-4西原ビル1F

最寄駅	新橋駅/汐留駅

アクセス	新橋駅1分/汐留駅3分

新橋駅から徒歩1分のオシャレな居酒屋。

ジャンル	ろばた焼き・炭火焼き / 焼鳥・鳥料理 / ステーキ

お店の特徴	オフィス街のお店 / 駅近のお店 / フリーターが多く働く / タダ飯クーポンがあるお店

古民家風のくつろぎ空間で上質なお肉の炭火焼きとワインやお酒を楽しめます。: 1階はカウンターとテーブル席。
カウンター席に座れば、
職人の焼き技を目の前で堪能できます。

2階は囲炉裏風の掘りごたつ個室。
古材の味わいと柔らかい照明で懐かしい雰囲気。
ゆっくり過ごせます。

母屋をイメージして作られた
古民家風の店内ですが、
日本酒や鍋など「和」だけでなく、
世界各国のワインや、チーズやアヒージョなど、
「洋」もたっぷり楽しめます。

中でもオススメなのは炭火焼き！
最高級のA5ランクにこだわった和牛、
イベリコ豚、厳選銘柄鶏などを、
高級紀州備長炭で焼き上げます。

香ばしさと、凝縮された肉の旨味。
お酒との相性も抜群です。

新橋総長久保田丈也　男性　歳: 19歳で料理の道を志してから10年以上。
和食だけでなく、イタリアン、フレンチも好きで
年に一度は、海外に食べ歩きに行って
仕事にも活かしています！

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