ペコリッチ 東京都 港区 沙伽羅(さがら)

沙伽羅(さがら)

店舗情報

沙伽羅(さがら)

そば天ぷら割烹料理レストラン居酒屋 オフィス街のお店駅近のお店サラリーマン客多めフリーターが多く働く
所在地 東京都港区赤坂3-11-7 ソシアル赤坂ビル1F
最寄駅 赤坂駅、赤坂見附駅
アクセス 赤坂駅(1a出口)から徒歩約1分、赤坂見附駅から徒歩約3分
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赤坂と赤坂見付の間の商店街に面しています。

この店舗の求人

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沙伽羅(さがら)

赤坂でお蕎麦と言ったら沙伽羅!と蕎麦愛好家からも支持される蕎麦割烹のキッチン◇月8日休み
職種 - 給与 キッチン・調理 - 300,000円~320,000
シフト 月8日以上休み
平日 9:00-22:30
土日 9:00-21:30

シフト制
8日休み
勤務地
最寄駅
東京都港区 - 赤坂駅、赤坂見附駅
料理が上手くなる海外旅行・研修あり経験者・資格者活躍中未経験OK交通費支給まかない・食事補助あり制服支給急募正社員積極採用賞与・インセンティブあり転職支援求人

2022/10/26 - 未定

案件コード:ZHitG_w3

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沙伽羅(さがら)

<月8休み>蕎麦愛好家からも支持される赤坂 沙伽羅で一人前の料理人を目指そう☆蕎麦割烹の料理長候補◇
職種 - 給与 料理長・シェフ・板長候補 - 350,000円~410,000
シフト 月8日以上休み週休2日
平日9:00-22:30

土日9:00-21:30

シフト制

8日休み
勤務地
最寄駅
東京都港区 - 赤坂駅、赤坂見附駅
料理が上手くなる海外旅行・研修あり経験者・資格者活躍中交通費支給まかない・食事補助あり制服支給急募積極採用中正社員積極採用賞与・インセンティブあり転職支援求人

2022/10/14 - 未定

案件コード:ZHitG_w4

検討中に入れる

店舗情報その他

ジャンル そば / 天ぷら / 割烹料理 / レストラン / 居酒屋
お店の特徴 オフィス街のお店 / 駅近のお店 / サラリーマン客多め / フリーターが多く働く

お店の特徴

本物志向のお客様が通われる昼夜2部構成の蕎麦・割烹居酒屋
昼は「本格手打ちそば」
夜は「和食を基本とした割烹居酒屋」
2部構成となる当店は
本物志向のお客様が通われる上品なお店です。

それでいて肩肘張らず、
女性一人でも気軽に入れる雰囲気です。

お蕎麦は、福井県大野市や丸岡町、
北海道や山形県など、店主自ら全国を巡り、
各地の生産者と直接交渉して仕入れた
蕎麦の実を毎日店内で挽きます。

挽きたて・打ち立て・茹でたてのお蕎麦は、
「二八せいろ」「田舎そば」「変わりそば」を用意。

お蕎麦だけでなく和食にも全力を尽くし、
「旬の鮮魚のお刺身」「朝〆の穴子白焼」
「焼鴨(やきかも)」「金目鯛しゃぶしゃぶ鍋」など
旬の食材に敬意を持ち、和食の技術を駆使して作る料理は
多くのお客様に愛されております。

全国の酒蔵を回り、
希少品や極上品なども揃えた日本酒と共に
こだわりの蕎麦と肴をお楽しみください。

スタッフからの声

店長 平川健一郎 男性 歳
和食経験約30年。
都内有名ホテルで洋食のコックとして腕を振るっていましたが
「時代の流れは和食と蕎麦と日本酒だ」と思い立ち、
幾つかの蕎麦屋で修業を重ねた後、
2002年に沙伽羅をオープンしました。
そして、直球勝負の味とサービスで常連様を増やしてきました!

スタッフからは
「仕事に対して愛情深い店主から料理とお酒の話を聞きながら、
本物の技術を教わるのが楽しい」
と評価してもらえるのが自慢です。
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