ペコリッチ 東京都 中央区 魚釜 日本橋横山町店

魚釜 日本橋横山町店

店舗情報

魚釜 日本橋横山町店

海鮮料理釜飯居酒屋 駅近のお店フリーターが多く働く
所在地 東京都中央区日本橋横山町1-4
最寄駅 馬喰横山駅、馬喰町駅、東日本橋駅
アクセス 馬喰横山駅A1番出口から2分、馬喰町駅1番出口から4分、東日本橋駅A1番出口から4分
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旅館をイメージした落ち着いた雰囲気のお店です。

この店舗の求人

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魚釜 日本橋横山町店

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シフト 即日勤務可月8日以上休み週休2日
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※シフト制
勤務地
最寄駅
東京都中央区 - 馬喰横山駅、馬喰町駅、東日本橋駅
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2022/04/01 - 未定

案件コード:LSFpc_w27

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店舗情報その他

ジャンル 海鮮料理 / 釜飯 / 居酒屋
お店の特徴 駅近のお店 / フリーターが多く働く

お店の特徴

オススメは「恵比寿鯖」毎日入荷する上質な魚を様々な料理でお楽しみあれ!
産地と鮮度にこだわった美味しい魚料理と
注文が入ってから一釜ずつ炊き上げる
釜めしを楽しめる居酒屋。

オススメはなんと言っても「恵比寿鯖」
九州の金比羅丸船が漁獲した鯖を
きれいな海水で一度泳がせることで、
体内から不純物と余分な油がなくなり、
身は引き締まり旨みが凝縮!
お酒がすすんでしまうでしょう。

入荷する魚は日々異なり、お造り、焼き物、
煮物など、様々な魚料理を味わえるので
魚好きも満足できるハズ!

店内は旅館をイメージしていて、
淡い照明がゆったりくつろげる空間を演出。
10席しかないカウンターでは
板長との会話も楽しみの一つです。

スタッフからの声

スタッフさん 男性 歳
買い付けから学べるのでどんどん興味がわいてきて
様々な知識を覚えるのも早かったです!
是非、華麗に魚をさばけるようになりませんか?
スタッフさん 女性 歳
魚の捌き方はもちろん、鮮度、保存方法、
調理方法や盛り付けまで丁寧に教えてもらいました!
季節の魚に出会えるのも面白いです!
スタッフさん 男性 歳
家族のような雰囲気の職場です!
一緒に和気あいあいとお仕事しましょう!
スタッフさん 男性 歳
千葉の漁港へ買い付けに一緒に行けますよ!
仕入れの現場を見て、鮮度の見分け方なども
覚えられますよ!
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