ペコリッチ 東京都 中央区 銀蕎麦 國定 勝どき店

銀蕎麦 國定 勝どき店

店舗情報

銀蕎麦 國定 勝どき店

うどんそば居酒屋 個人経営のお店駅近のお店常連客が多いお店
所在地 東京都中央区勝どき2-12-10
最寄駅 勝どき駅
アクセス 勝どき駅A3口から1分
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勝どき駅から徒歩1分。使う調味料にもこだわるお蕎麦屋さんです♪

店舗情報その他

ジャンル うどん / そば / 居酒屋
お店の特徴 個人経営のお店 / 駅近のお店 / 常連客が多いお店

お店の特徴

蕎麦もうどんも手打ちするこだわりの個人蕎麦屋は調味料も手作り。
勝どき駅近くにある「銀蕎麦 國定」は、
民家を改装したこじんまりした個人店。
木の床とコンクリート調の壁が
見事に調和した温かみのある空間。

昔ながらの蕎麦屋の雰囲気と
スタッフのもてなしが心地良く、常連客も多い。

毎朝手打ちするコシのある蕎麦が自慢。
オススメは「江戸前蕎麦二種盛り」
クセのない北海道北早生種のそば粉を
使った二八蕎麦のせいろと富倉蕎麦を味わえます。

また、蕎麦だけに止まらず、うどんまで手打ち。
「トマトサラダうどん」も、やはりコシが自慢。
白椿の粉を使用しツルツルした食感に仕上げます。
そこにピッタリ合うトマト。
ヘルシーで女性にも人気の一品です。

とにかく、手作りにこだわり、
料理に使う調味料まで手作り。

手作りならではの味わいをじっくりとお楽しみください。

スタッフからの声

スタッフ・店長より 男性 歳
賄いがおいしいです! みんな優しくて丁寧に仕事を教えてくれます。
オーナーより 男性 歳
勝どき店を出店して丸10年。スタッフもお客様もほのぼの。職人の丁寧に仕込んである料理と明るいスタッフの接客で居心地の良いお店になったと自負しております。

まかない

☆國定の自慢!手打ち蕎麦&カツ丼☆
國定自慢の手打ち蕎麦とカツ丼まかない!おなかいっぱい♪お仕事も頑張れます!!
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