小島 新宿 伊勢丹本店

店舗情報

小島 新宿 伊勢丹本店

専門店弁当・惣菜・DELI（デリ）精肉 小島 駅近のお店

所在地	東京都新宿区新宿3-14-1伊勢丹新宿店 本館 B1F

最寄駅	新宿三丁目駅、新宿駅

アクセス	新宿三丁目駅から徒歩約1分、新宿駅から徒歩約3分

日本初の仔牛専門店！仔牛の魅力をお届けします！

お店の特徴

「こんなのあるんだ」がコンセプト。老舗だからこその最高品質肉をお届け★

「こんなのあるんだ」をコンセプトに
精肉、内臓肉、調理品などを販売する
新宿伊勢丹本店にある高級精肉店。

仔牛肉以外に、血統、肥育期間、
生産者にこだわり、雌のみの飛騨牛、近江牛、
デユロック種雌豚や白金豚も扱っています。

80年以上になる老舗の目利きで仕入れた上質のお肉を
加工、販売まで徹底し、魅力を伝えます。

日々のお料理用の肉以外に、
百貨店内のお店の特徴でもある贈答品も多く承ります。

また、店頭のみではなく、ＥＣサイトでの
ご注文商品の発送なども多く行います。

他にも、お客様のご要望にお応えし
お料理メニューも提案するなど
お客様の食卓のサポートをいたします。

スタッフからの声

新宿店販売員　女性　歳

お客様の持っているこだわりや求める品質が高く、
日々勉強しながらでないと、満足のいく接客が
できないところには難しさを感じますが、
それ以上に、身につけた知識を使い、
お客様の好みなどに合わせて
商品を販売できたときの喜びが大きいです。

新宿店店長　男性　歳

知れば知るほどに深いですね。
うちは経産前の雌牛しか使わないので、
肉本来の持つ旨味やサシと言われる脂が
とても上品なんです。

お客様にそういった商品の
ブランディングも行いながら、
しっかりと高品質に商品を仕上げていく。
ここが最も難しく、面白いところです。

ご利用の流れ

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