ペコリッチ 東京都 新宿区 玄品 神楽坂

玄品 神楽坂

店舗情報

玄品 神楽坂

会席・懐石料理ふぐ料理専門店 専門食材のお店駅近のお店大学生が多く働くフリーターが多く働く女性が多く働く
所在地 東京都新宿区神楽坂5-35
最寄駅 牛込神楽坂駅/飯田橋駅/神楽坂駅/
アクセス 牛込神楽坂駅から1分/飯田橋駅から5分/神楽坂駅から5分
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うす〜くさばかれたフグ刺し。職人の技が光ってます。

店舗情報その他

ジャンル 会席・懐石料理 / ふぐ料理 / 専門店
お店の特徴 専門食材のお店 / 駅近のお店 / 大学生が多く働く / フリーターが多く働く / 女性が多く働く

お店の特徴

粋でおしゃれな神楽坂。極上のふぐ料理のために努力を重ねる職人肌のふぐ専門店
ふぐ専門店ならではの極上のふぐ料理を
お客様に召し上がっていただきたい。
どこよりも品質の良い素材を、
変わらずリーズナブルにお客様にお出しできるよう、
食材調達には努力を惜しみません。

「熟成とらふぐ」は、鮮度はそのまま
熟成させる製法を技術開発したもの。

うま味を最大限に引き出しているので、
身、骨、皮すべてがとにかく美味しいんです!

そして、やはりふぐと言えばてっさ!!熟練された職人が調理。
だから安心!美味しい!当店では、ふぐ免許取得支援もしています。
そんな職人技があなたにも!!

こだわりのヒレ酒から、女性に嬉しいフレッシュな果肉と
コラーゲンたっぷりのサワーまで、
独自の技術でふぐの美味しさだけでなく
美容と健康までも貪欲に追求しています。
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