ちゃんこ巴潟(ともえがた)

店舗情報

ちゃんこ巴潟(ともえがた)

ちゃんこ鍋会席・懐石料理割烹料理 老舗のお店駅近のお店主婦が多く働くフリーターが多く働くタダ飯クーポンがあるお店
所在地 東京都墨田区両国2-18-15
最寄駅 両国駅
アクセス 両国駅から2分
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老舗の店構え。創業40余年の風格があります。

店舗情報その他

ジャンル ちゃんこ鍋 / 会席・懐石料理 / 割烹料理
お店の特徴 老舗のお店 / 駅近のお店 / 主婦が多く働く / フリーターが多く働く / タダ飯クーポンがあるお店

お店の特徴

「ちゃんこ」を通じて和の食文化を伝えます。
創業40年の両国の老舗。

あの「シコふんじゃった」の
周防監督も一推しの美味。

この道30年のベテラン板前が、
新鮮な国産鶏ガラを8時間以上かけて
煮込んだ黄金色スープをベースに、
塩味、醤油味、味噌味、
水炊き風から味を選べます。

食材の野菜やお肉も、
新鮮さと旬にこだわり抜き全国から取り寄せ。

築地から届く新鮮なイワシだけを使い
毎日手作られるイワシのつみれは絶品。
(これを越えるつみれに出逢う気がしませんbyペコスタッフ)

蔵元に直接伺い、スタッフ自ら厳選した
日本酒や焼酎も数多く。
そして意外に、ちゃんこに合うワインも人気。

他にも旬のお刺身、揚げ物、練物など
どれも自信のあるメニューばかり。

居酒屋と割烹の間に凛と立つ
「巴」テーブル席から個室まで
様々な層が楽しめます。

スタッフからの声

ホールスタッフさん 女性 歳
制服は黒ズボンに白シャツ、
長め丈のエプロンベストのシンプルスタイル!

まかない

とある日のまかない
牛肉炒め、フライ物、卵料理の
アジアン風料理ワンプレート。
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