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回転寿司みさき 大宮東口の【店長候補】の正社員求人情報
- 急募掲載期間
- 2026/05/04 - 2026/07/31
- 更新日
- 2026/05/06
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案件コード：PYXpx_w11327
- 基本情報
- 募集情報
- お店の特徴
- 会社情報
-
大手回転寿司チェーンで安定を！賞与3回×残業代1分。大宮の活気を牽引する店舗運営。
- 勤務地
- 埼玉県さいたま市大宮区 最寄駅/大宮駅
- 月給
- 250,000円～330,000円
大手回転寿司チェーンの店長候補としてキャリアアップ！
| 注目ポイント |
ペコリッチの専任の担当が 「面接対策」や「企業情報の提供」 「履歴書」と「職務経歴書」の添削 「日程調整」などを全てお任せいただけます！ |
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「成長を実感できる場所で働きたい。同時に、生活の安定も手にしたい」
その意欲を、世界展開を見据えるスシローグループの強固な基盤が支えます。
大宮駅東口の賑わいを象徴する当店は、連日多くのお客様で活気に溢れるエネルギッシュな現場。
90年続く京樽の「赤シャリ」という伝統技術を武器に、北関東屈指の激戦区で店舗を動かす。そんなやりがいに満ちた挑戦が、ここから始まります。
【1】未経験から本格的な運営スキルを最短距離で
まずは入社後1ヶ月の集中研修で、調理の基礎から計数管理、チームビルディングまでを体系的に学びます。
40席を数える店内では、職人の活気ある手捌きと、スムーズな店舗運営を両立させるディレクション能力が不可欠。
プロのトレーナーによる指導と現場での実践を繰り返すことで、未経験からでも自信を持って「店舗の顔」へと成長できる環境を整えています。
【2】賞与年3回が叶える、納得感のあるキャリア
私たちの自慢は、社員の貢献を正当に評価する報酬体系です。年に3回の賞与（6月・12月・1月）は、あなたの工夫や店舗の成長を具体的に称えるためのもの。
残業代は1分単位で100%全額支給され、サービス残業とは無縁の誠実な環境をお約束します。
マネジメントの責任に応じた手当も完備し、上場グループならではの盤石な基盤が、あなたの将来を力強くバックアップ。
【3】プライベートを「一流」にする福利厚生
年間休日は111日。仕事の熱量を維持するためには、心身のリフレッシュが欠かせません。
140万件以上の優待が使えるベネフィット・ステーションを活用し、オフの時間も最高のものに。
育休取得率100%や確定拠出年金制度など、将来を見据えて長く働ける仕組みがここにはあります。大手チェーンの安心感の中で、一生モノのキャリアを築きませんか。
- 基本情報
- 募集情報
- お店の特徴
- 会社情報
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募集情報
| 仕事内容 |
店長候補としてキャリアをスタートしていただきます。 まずは現場での「握り」や「接客」を極めることから始め、徐々に「ヒト・モノ・カネ」を動かす店舗経営の醍醐味を学んでいきましょう。 ◆ステップ1◆ 店舗オペレーション業務（現場のプロへ） 入社後はまず、お寿司の販売・製造の基礎からしっかり身につけていただきます。 接客・ホール：お客様へのご案内、オーダー、旬の魚や季節限定商品の魅力をお伝えする「おすすめ」業務。 製造・仕込み：伝統の「赤シャリ」を用いた握り、海苔巻のカット、ネタの仕込みなど。 手に職をつける：ブランドにより、一匹の鮮魚を丸ごとさばく「切り付け」など、一生モノの調理技術を習得可能です。 ◆ステップ2◆ 店舗マネジメント業務（経営のプロへ） 現場業務に慣れてきたら、店長として「店舗を動かす」マネジメント業務へ移行します。 ヒト（人材管理）：アルバイト・パートスタッフの採用、教育、シフト作成。 モノ（在庫管理）：食材や包材の発注、ロスの管理、鮮度保持の徹底。 カネ（売上管理）：日々の売上目標の達成に向けた営業戦略の立案・実行。 ◆安心の研修・育成制度◆ 「寿司は難しそう」という不安を払拭する、充実のサポート体制を整えています。 新人研修（約1ヶ月）：調理・接客・衛生知識を、専門のトレーナーから一から学べます。 集合調理研修：月に5-7回、同期と共に技術を磨く場を設けています。 実践研修：店舗配属後もフォローアップ研修があり、未経験からでも着実に成長できます。 ◆描けるキャリアパス◆ 店長はあくまで通過点です。その先には多彩なフィールドが広がっています。 エリアマネジメント：複数店舗を統括する課長・部長職。 本部スタッフ：営業企画、バイヤー、人事、広報など。 社内公募制度：自分の意志で新しいキャリアを切り拓くチャンスが豊富にあります。 |
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| 雇用形態 | 正社員 |
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| 職種 | 店長候補 |
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| 勤務時間備考 |
＜シフト例＞ 9:00-18:00 10:00-19:00 14:00-23:00 ※残業：月平均20-30時間程度 ※残業手当：1分単位で100%全額支給 ※店舗により異なる ※終電考慮 |
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| 休日・休暇 |
◆週休2日制（シフト制） ◆年間休日111日 ◆年次有給休暇（入社日に5日付与、半年後に5日付与） ◆産前・産後休暇 ◆育児休暇（取得率100％） ◆介護休暇 ◆慶弔休暇 ◆公務休暇 ◆子の看護休暇 ◆生理休暇 |
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| 月給 |
250,000円～330,000円 ※試用期間3ヶ月（期間中の給与・待遇に変更なし） ＜月収例＞ 月収30.5万円-40.3万円（各種手当込み） ＜年収例＞ ・店長：560.8万円（月給33万円＋賞与年3回＋各種手当） ・副店長：447.9万円（月給27万円＋賞与年3回＋各種手当） |
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| 勤務先 |
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| 待遇・福利厚生 |
＜各種手当・制度・保険＞ ◆昇給年1回 ◆賞与年3回（6月・12月・翌年1月） ※社員一人ひとりの取り組みを評価し、頑張りに応じて支給 ◆各種社会保険完備（健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険） ＜手当＞ ◆マネジメント手当 ◆残業手当（1分単位で100%全額支給） ◆深夜手当（22時以降の勤務で支給） ◆単身赴任手当 ◆交通費支給（最大5万円／月） ＜福利厚生＞ ◆食事補助（当日勤務した店舗での食事代の半額を補助） ◆引越費用全額補助（転勤時） ◆確定拠出年金制度 ◆従業員持ち株会制度 ◆慶弔見舞金制度 ◆健康診断 ◆制服貸与 ◆永年勤続表彰制度 ◆副業・兼業可能（規定あり） ◆育児短時間勤務制度 ◆介護短時間勤務制度 ◆有給休暇の備蓄制度 ◆企業型保育園（ニチイキッズ等と提携） ◆労働組合あり ◆ベネフィット・ステーション（140万件以上のメニュー） ◆屋内全面禁煙 |
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| 応募資格 |
【必須】 ・東京・千葉・埼玉・神奈川在住、または転居可能な方 ※自宅から通勤90分圏内で配属対象店舗が3店舗以上確保できる方 【歓迎】 ・飲食店・販売・接客業など、直接お客様と接するご経験をお持ちの方 ・スーパーの鮮魚売り場など、食品・魚介類に関わるご経験がある方 ・何か一つのことを極めたいという向上心のある方 【求める人物像】 ・明るく元気でハキハキとコミュニケーションが取れる方 ・お客様や周囲の仲間に対して誠実に接することができる方 ・「食を通じてたくさんの人を幸せにしたい」という想いに共感できる方 ・向上心があり、スキルアップ・キャリアアップに意欲的な方 ・自責志向で、退職理由・転職理由を前向きに語れる方 |
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| 社員インタビュー |
未経験から4年で店長へ。食で人を幸せにする挑戦。 水産高校で「食」が仲間の絆を深める力を学び、多様なキャリアの可能性を感じて京樽へ入社。 調理未経験からのスタートでしたが、3ヶ月の集中研修を経て4年目で店長に抜擢、新店立ち上げも経験しました。 現在は店舗運営の主役として、指示を待つのではなく「どうすればもっと喜ばれるか」を自ら考え、スタッフを巻き込んだ一体感のある店作りに励んでいます。お客様の笑顔が何よりの原動力です。 数値だけでなく、日々のプロセスを正当に評価してくれる環境だからこそ、成長の手応えをダイレクトに感じられます。 将来はエリアマネジャーや人事職も視野に、人の成長に携わることが夢。 若手にチャンスを与えるこの場所で、私の挑戦は続きます。 |
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| よくある質問 |
Q：大宮という賑やかなエリアでの運営において、大切にしていることは？ A：圧倒的なスピード感の中でも「本格」の品質を落とさない、高いチームワークです。 大宮東口店は集客力が非常に高いため、いかにスタッフを鼓舞し、効率的なオペレーションを組むかが鍵。研修を通じて、状況を瞬時に判断し店を動かすリーダーシップが確実に磨かれます。 Q：調理未経験ですが、職人としての技術も身につきますか？ A：はい。研修で「赤シャリ」の握り方から魚の扱いまで一から教えます。 まずは店舗オペレーションに慣れることから始め、徐々に技術を習得していただきます。技術を磨きながら店舗経営のプロを目指せるのが、当社の店長候補ならではの面白さです。 |
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| 採用の流れ |
（１）応募 （２）オンライン面談（希望条件の確認／企業説明／書類の確認／対策） （３）書類選考 （４）面接 （５）内定 応募から内定まで最短1週間も可能！ ※お住まいや希望勤務時間に合わせて配属先の相談をさせていただきます |
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| 面接地 |
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- 基本情報
- 募集情報
- お店の特徴
- 会社情報
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お店の特徴
回転寿司みさき 大宮東口
- 伝統の赤酢が香る一貫。職人の技を身近に愉しむ！
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大宮駅東口の賑わいを背に暖簾をくぐれば、そこには熟成赤酢の芳醇な香りが満ちる本格握りの世界が広がっています。
私たちの命とも言える「赤シャリ」は、ネタの鮮度を殺さずにその旨みを最大限に膨らませる江戸前の知恵が詰まった究極の脇役。
豊洲市場での競りから店舗に届くまでのスピードを最優先し、今この瞬間が最も美味しい魚を最高の状態で提供することに心血を注いでいる。
全40席の店内は、活気溢れるカウンター越しに職人の流麗な手捌きを愉しめる、まさに大人のための遊び場のような風情があります。
都会的なスピード感に寄り添いながらも、食事の瞬間だけは時間の流れを忘れさせるような凛とした情緒が漂う空間。
職人とお客様の視線が交差する瞬間、そこに生まれる熱量が店全体の温度を上げ、食欲を刺激する最高のアピールとなっています。
ビジネスパーソンから買い物客まで、多様な人々が集うエネルギッシュな現場。
常に鮮度の高い情報を発信する街に相応しく、最高の鮮魚と最高の握りを提供し続けることに情熱を注ぎ込んでいます。
- 基本情報
- 募集情報
- お店の特徴
- 会社情報
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会社情報
| 法人名 | 【ペコリッチ】おしごと紹介求人【ペコリッチ】おしごと紹介求人の求人を探す |
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| 店舗名 | 回転寿司みさき 大宮東口 |
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| ジャンル | 寿司/海鮮料理/和食（その他） |
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| ブランド | 回転寿司みさき |
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| お店の特徴 | 有名企業が運営 / 繁華街のお店 / 駅近のお店 / サラリーマン客多め / チェーン店 |
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| 所在地 | 埼玉県さいたま市大宮区大門町1-94 |
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| 最寄駅 | 大宮駅 |
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| アクセス | 大宮駅から徒歩2分 |
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| 職種 - 給与 | 店長候補 - 305,000円～355,000円 |
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| シフト |
深夜勤務即日勤務可月8日以上休み週休2日月９休 |
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| 勤務地 最寄駅 |
埼玉県さいたま市大宮区 - 大宮駅 |
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| 注目ポイント |
ペコリッチの専任の担当が 「面接対策」や「企業情報の提供」 「履歴書」と「職務経歴書」の添削 「日程調整」などを全てお任せいただけます！ |
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2023/12/08 - 2099/12/31
案件コード：PYXpx_w601
正 CONA 大宮店
| 職種 - 給与 | サービス・ホール - 270,000円～400,000円 |
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| シフト |
深夜勤務即日勤務可月8日以上休み週休2日月９休 |
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| 勤務地 最寄駅 |
埼玉県さいたま市大宮区 - 大宮駅 |
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| 注目ポイント |
ペコリッチの専任の担当が 「面接対策」や「企業情報の提供」 「履歴書」と「職務経歴書」の添削 「日程調整」などを全てお任せいただけます！ |
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2024/02/18 - 2099/12/31
案件コード：PYXpx_w2066
正 焼売のジョー 大宮店
| 職種 - 給与 | サービス・ホール - 270,000円～400,000円 |
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| シフト |
深夜勤務即日勤務可月8日以上休み週休2日月９休 |
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| 勤務地 最寄駅 |
埼玉県さいたま市大宮区 - 大宮駅 |
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| 注目ポイント |
ペコリッチの専任の担当が 「面接対策」や「企業情報の提供」 「履歴書」と「職務経歴書」の添削 「日程調整」などを全てお任せいただけます！ |
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2022/10/27 - 2099/12/31
案件コード：PYXpx_w2084
正 ジャンクガレッジ 大宮駅前店
| 職種 - 給与 | 店長候補 - 267,500円～386,000円 |
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| シフト |
即日勤務可月8日以上休み週休2日月９休 |
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| 勤務地 最寄駅 |
埼玉県さいたま市大宮区 - 大宮駅 |
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2022/12/15 - 2099/12/31
案件コード：DeWrk_w94
正 ジャンクガレッジ 大宮2号店
| 職種 - 給与 | 店長候補 - 267,500円～386,000円 |
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| シフト |
即日勤務可月8日以上休み週休2日月９休 |
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| 勤務地 最寄駅 |
埼玉県さいたま市大宮区 - 大宮駅 |
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2022/12/15 - 2099/12/31
案件コード：DeWrk_w95
正 壱角家 大宮東口店
| 職種 - 給与 | ホール・キッチン兼務 - 250,000円～355,000円 |
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| シフト |
深夜勤務即日勤務可月8日以上休み週休2日月９休時短勤務 |
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| 勤務地 最寄駅 |
埼玉県さいたま市大宮区 - 大宮駅 |
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2023/12/08 - 2099/12/31
案件コード：FfDHx_w1
正 壱角家 大宮南銀座通店
| 職種 - 給与 | ホール・キッチン兼務 - 250,000円～355,000円 |
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| シフト |
深夜勤務即日勤務可月8日以上休み週休2日月９休時短勤務 |
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| 勤務地 最寄駅 |
埼玉県さいたま市大宮区 - 大宮駅 |
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2023/12/08 - 2099/12/31
案件コード：FfDHx_w88
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